- Autoren: Skvortsov A.K., Kramarenko L.A., FGBUN Botanischer Hauptgarten benannt nach N.V. Tsitsina RAS
- Jahr der Zulassung: 2004
- Baumhöhe, m: 3-4
- Flucht: gerade, dunkelrot, nackt
- Blumen: groß, 4 cm, weiß
- Fruchtgewicht, g: 15
- Fruchtform: abgerundet
- Haut : dick, weichhaarig
- Fruchtfarbe: gelb-orange Haupt- und rot-rosa Integumentary
- Zellstofffarbe : Orange
Der wichtigste botanische Garten der Russischen Akademie der Wissenschaften ist der Ort, an dem daran gearbeitet wurde, eine Sorte zu schaffen, die ausnahmslos in der Liste der besten Obstbäume vertreten ist. Zarski-Aprikose durchlief mehrere Stufen der Verbesserung und wurde in das staatliche Register als Kulturpflanze für den Anbau in den zentralen Regionen Russlands aufgenommen. Seit ihrer Einführung kann man mit Zuversicht behaupten, dass die Aprikose nicht nur zu Pflanzen gehört, die im Süden Früchte tragen können, sondern auch in einem gemäßigten Klima in der mittleren Zone der Russischen Föderation voll wachsen und Gärtner erfreuen können.
Zuchtgeschichte
Apricot Tsarsky wurde in den 80er Jahren des 20. Jahrhunderts vom damaligen Leiter der GBS RAS A.K.Skvortsov und dem Züchter L.A. Kramarenko gezüchtet. Das Ziel der Botaniker war es, frost- und winterharte Sorten zu schaffen, die auch in einem langen Winter nicht ausfrieren. Die Schwierigkeit ihrer Aufgabe bestand darin, der südlichen Pflanze neue nützliche Eigenschaften zu verleihen, und sie haben es geschafft. Zarski ist nur eine der Früchte ihrer erfolgreichen Arbeit. Sie kann in den zentralen Regionen erfolgreich wachsen und schmackhafte Früchte tragen.
Das wissenschaftliche Tandem hat mehr als hundert Entwicklungen auf dem Konto, die immer erfolgreich waren, aber die berühmteste von ihnen ist die einzigartige Zarski-Aprikose, die gegen starke Fröste resistent ist und Temperaturabfälle und andere ungünstige Wetterbedingungen ruhig akzeptiert. Die angewandte Methode - freie Bestäubung für drei Jahre ermöglichte es, nicht nur wertvolle Eigenschaften für die Zucht zu verleihen, sondern auch einen ausgezeichneten Geschmack. Die vielseitige Verwendung der Sonnenfrucht ist auf das dichte, aber saftige Fruchtfleisch zurückzuführen, zart, mit einem Hauch von Säure und einem ausgeprägten, langen Nachgeschmack, der für die Frucht charakteristisch ist. Die Einreichung beim Staatsregister im Jahr 2004 ist nur eine Aussage über den Erfolg der gezüchteten Sorte, ihre Relevanz für Gärtner, ihre Eignung für die Zucht an Orten mit ungünstigen Bedingungen in gemäßigten Zonen.
Beschreibung der Sorte
Zarski-Aprikose gehört zu den Obstpflanzen mit einer relativ frühen Vegetationsperiode. Eine Pflanze mit einer durchschnittlichen Höhe (bis zu 4 m), Verzweigung und Trieben, sowie ausgezeichneter Schmackhaftigkeit der Früchte und hoher Wachstumsintensität. Die unveränderliche Erwähnung der Zierlichkeit einer blühenden Pflanze ist nur eine zusätzliche Bestätigung für die reiche Blüte, wenn der Baum mit großen weißen Blüten übersät ist.
Unprätentiöse Pflege, einfache Ernte und hohe Erträge sind zusätzliche Vorteile der Sorte, die von Gärtnern im Bereich schwieriger Wetterbedingungen verwendet wird, die zuvor der Möglichkeit beraubt waren, eine wärmeliebende südliche Pflanze anzubauen. Die frühe Reifung macht es attraktiv, Zarski-Aprikose für kommerziellen Gewinn zu verwenden.
Fruchteigenschaften
In einigen Quellen findet man die Aussage, dass die Früchte nicht groß sind (von 15 bis 20 g), aber andere, unbestreitbare Vorteile haben:
die Haut ist dünn, schön gelb, geröstet mit einem himbeerrosa Farbton von der Seite des Sonnenlichts;
der Stein ist klein und lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen;
es wird nicht schwer sein, es vom Stiel zu entfernen;
der ursprüngliche Geschmack, die Saftfülle und das Fruchtfleisch von mittlerer Dichte werden jeden ansprechen;
vielseitige Verwendung durch das ausgeprägte süße Aroma und den angenehmen Nachgeschmack, der auch nach intensiver Wärmebehandlung erhalten bleibt.
Nach drei Jahren hat der Gärtner die Möglichkeit, eine reiche Ernte von Obst zum Verkauf zu sammeln, zu essen, Rohlinge für den Winter vorzubereiten und zu backen. Die geringe Größe wird nicht nur durch eine Vielzahl von Früchten, auch von einem jungen Baum, ausgeglichen, sondern auch durch die einzigartigen Geschmackseigenschaften jeder Aprikose.
Geschmacksqualitäten
Kenner exotischer Früchte sprechen von der Einzigartigkeit der Zarskoje-Aprikose, die in der Süße der Frucht und einer leichten Säure besteht. Einige Experten finden darin einen Nachgeschmack von Ananas oder Pfirsich, aber die Hauptattraktion für den Verbraucher ist ein ausgeprägtes Aprikosenaroma, Saftigkeit und Weichheit von mittlerer Dichte, die buchstäblich im Mund schmilzt und beim Kochen leicht Transparenz gewinnt. Zucker und Säuren werden in einem optimalen Verhältnis von knapp 8 % zu 1,6 % präsentiert.
Früchte enthalten mehr Kalium als Dessertsorten sowie wertvolle Vitamine und Spurenelemente. Selbst bei der Verarbeitung zu Kompotten und Marmeladen bleiben sie konserviert und bleiben auch im gefrorenen Zustand erhalten. 4,5 Punkte in der Verkostungsbewertung sind ein deutlich unterschätzter Indikator.
Reifung und Fruchtbildung
Die Eigenfruchtbarkeit der Sorte ist ein gewichtiges Argument für den Anbau von Zarski-Aprikose, die ihren Namen nicht nur durch die Möglichkeit rechtfertigt, während der gesamten Saison praktisch auf Gießen zu verzichten. Frühreife Ende Juli - Anfang August, die Präsentationsfähigkeit während des Transports über weite Strecken sind zusätzliche Pluspunkte für den sortenreinen Ertrag.
Ertrag
Aus einem Baum können Sie bei minimaler Wartung 26 kg bekommen. Pflege und erhöhte Bedarfsdeckung der Pflanze bringen diese Zahl auf 40 kg. Sie können die Fruchtbildung durch das Vorhandensein einer anderen Sorte auf dem Standort mit ähnlichen Blütezeiten verbessern. In speziellen Quellen wird die durchschnittliche Zahl angegeben - 30 c / ha, aber Gärtnerberichte sprechen von der Möglichkeit, sie ohne großen Aufwand und sogar reichlich Köder zu erhöhen - Aprikose mag keinen überschüssigen Dünger im Boden. Die Stabilität des Ertragsindikators bei korrekter Kronenbildung von Saison zu Saison wird unverändert beobachtet.
Wachsen und pflegen
Experten empfehlen, Setzlinge von Baumschulen mit nachgewiesener Erfolgsbilanz zu kaufen und sich im Voraus darum zu kümmern. Nützliche Eigenschaften der Zarskoje-Aprikose machten sie zu einer beliebten Kulturpflanze bei Gärtnern gemäßigter und kalter Klimazonen. Die Aussaat wird Ende April oder im Herbst empfohlen, spätestens einen Monat vor Beginn der Kälte. Die Anforderungen an den Boden sind Lockerheit und ausreichende Fruchtbarkeit. Wenn der Boden ihnen nicht entspricht, muss er veredelt werden. Für die Ausschiffung wird eine südliche Richtung mit geringem Grundwasservorkommen empfohlen. Die Grube kann unterschiedlich groß sein, sie wird durch die Abmessungen des Wurzelsystems des Sämlings bestimmt.
Um die Nachbarn von Aprikose sollten Sie sich im Voraus kümmern - sie verträgt die Nachbarschaft von Rosaceae und Solanaceae, Johannisbeeren und Himbeeren, Kirschen und Walnüssen nicht. Beim Pflanzen werden die Wurzeln mit einem nahrhaften Substrat aus Humus und Phosphordünger bewässert, das mit Wasser in einer Menge von 20-24 Litern verschüttet wird.
Wenn Sie die Äste im Inneren der Krone ausdünnen, zu einer Schüssel formen und für regelmäßiges Gießen sorgen, wird der Baum den Gärtner großzügig belohnen. Wenn Sie den Stamm tünchen und die Äste mit einem dünnen Film abdecken und den stammnahen Kreis mulchen, wird die Aprikose den Winter gut überstehen.