- Autoren: Skvortsov A.K., Kramarenko L.A. (Botanischer Hauptgarten)
- Baumhöhe, m: 3
- Fruchtgewicht, g: 20-25
- Fruchtform: länglich-oval, seitlich leicht abgeflacht, mit schöner Nase
- Haut : dünn, behaart
- Fruchtfarbe: gelb, manchmal mit Rouge
- Zellstoff (Konsistenz): nicht zu saftig, dicht, knorrig
- Fruchtgeschmack: süß-sauer, wunderbar
- Trennbarkeit des Knochens von der Pulpa: trennt perfekt
- Termin: universell
Die Aprikose der Sorte Edelweiss zeigt bereits 4 Jahre nach dem Einpflanzen der Setzlinge einen ordentlichen Ertrag. Es ist berühmt für seine Selbstfruchtbarkeit und Trockenheitsresistenz, weshalb es in unserem Land so beliebt ist.
Zuchtgeschichte
Im Botanischen Hauptgarten beschäftigten sich Skvortsov A.K. und Kramarenko L.A. mit der Züchtung dieser Aprikosenart, wodurch ein Obstbaum mit einem universellen Zweck von Früchten erhalten wurde.
Beschreibung der Sorte
Wenn wir über die Wuchsart von Edelweiss sprechen, handelt es sich um eine mittelgroße Pflanze mit einer durchschnittlichen Höhe von 3 m.Wenn der Baum in die Fruchtphase eintritt, bildet sich praktisch seine Krone, sie zeichnet sich durch ihre Dichte aus und abgerundete Form.
Die charakteristischen Merkmale dieser Sorte sind dunkelgrünes Laub sowie ausgeprägte Adern auf der Blattplatte.
Die Früchte halten dem Transport perfekt stand, sodass sie über weite Strecken transportiert werden können. Sie haben einen einzigartigen Geschmack und Aroma.
Darüber hinaus weist Edelweiss Aprikose eine hohe Immunität gegen Krankheiten auf und ist daher ideal für Anfängergärtner.
Die Sorte hat auch einen Nachteil, der beim Anbau berücksichtigt werden muss - der Baum produziert große Mengen von Trieben und muss daher regelmäßig beschnitten werden, damit die Krone nicht zu stark verdickt wird.
Fruchteigenschaften
Über die Früchte des Edelweiß gibt es viel Gutes zu berichten, sie sind groß, mit dichtem, aber nicht zu weichem Fruchtfleisch. In der Regel variiert das Gewicht einer Aprikose zwischen 20 und 25 Gramm. Die Form ist eines der Unterscheidungsmerkmale der Sorte, sie ist oval mit Verlängerung, die Seiten sind leicht abgeflacht.
Durch die Farbe der Aprikosen ist Edelweiss gelb, von der Seite, wo die Früchte von der Sonne "gekitzelt" werden, erscheint ein angenehmes Rouge. Diese Sorte wird auch wegen ihrer dünnen Schale geschätzt, auf der eine leichte Behaarung vorhanden ist.
Das Fruchtfleisch der Edelweiss-Marille ist gut vom Stein getrennt, was einer der Vorteile der Sorte ist. Außerdem können die Früchte lange im Lager verbleiben, wenn optimale Lagerbedingungen geschaffen werden. Wenn Sie sie in den Kühlschrank stellen, verlieren sie innerhalb von zwei Wochen nicht ihre Attraktivität.
Edelweiß lässt sich frisch auf den Tisch legen, als angenehme Nachspeise verwenden oder daraus Marmelade oder gar Kompott machen. In der Marmelade bleibt die Transparenz des Sirups erhalten und die Scheiben zerfallen nicht.
Geschmacksqualitäten
Edelweiß hat einen angenehmen Geschmack, mäßige Süße wird mit einer leichten Säure verdünnt.
Reifung und Fruchtbildung
Ab dem 4. Jahr nach dem Pflanzen von Edelweiß-Setzlingen kann bereits die erste Ernte geerntet werden. Die beschriebene Sorte bezieht sich auf die durchschnittliche Reifezeit.
Blumen blühen im Mai an den Bäumen, die Ernte beginnt Mitte August. Edelweiß-Aprikosen tragen jedes Jahr ständig Früchte, aber dafür ist es notwendig, auf sie zu achten und die Pflanzen zu pflegen.
Ertrag
Von einem ausgewachsenen Baum können durchschnittlich 30 kg reife Früchte geerntet werden. Diese Zahl kann je nach Wetter, Pflanzort und Fütterungsmenge variieren.
Wachsende Regionen
Der Mittelstreifen unseres Landes ist ideal für den Anbau von Edelweiss-Aprikosen. Heute wird angenommen, dass die nördlichen Regionen eine vielversprechende Richtung für die Anpflanzung von Bäumen dieser Sorte sind.
Selbstfruchtbarkeit und die Notwendigkeit von Bestäubern
Selbstfruchtbarkeit ist ein weiterer Vorteil von Edelweiss. Die besten Ergebnisse werden erzielt, wenn andere Aprikosensorten in der Nähe wachsen.
Wachsen und pflegen
Aprikose Edelweiss erfordert eine rechtzeitige Fütterung und mäßiges Gießen. Der Schnitt erfolgt jedes Jahr.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Edelweiss gehört zu Sorten, die nicht nur gegen verschiedene Krankheiten, sondern auch gegen Insektenschäden eine genetisch gute Resistenz aufweisen. Dieser Baum ist jedoch von der Clasterosporium-Krankheit befallen, daher kann auf eine vorbeugende Behandlung mit schwefelbasierten Fungiziden überhaupt nicht verzichtet werden. Das Verfahren wird mehrmals pro Saison durchgeführt. Das erste Mal im zeitigen Frühjahr, bevor die Blüten erscheinen, dann alle zwei Wochen bis die Früchte reifen.
Winterhärte und Schutzbedürftigkeit
Edelweiss hat eine ausgezeichnete Fähigkeit, mit strengen Frösten umzugehen. Selbst -30 Grad sind für diesen Obstbaum nicht schlimm. Nur junge Bäume brauchen Schutz, da sie schwache Triebe haben.
Edelweiss verträgt gut und lang anhaltenden Wassermangel, aber in diesem Fall müssen Sie auf einen Ertragsrückgang vorbereitet sein.
Standort- und Bodenanforderungen
Obstbäume dieser Sorte haben eine besondere Beziehung zum Boden und zum Pflanzort. Neutraler, belüfteter, fruchtbarer Boden ist am besten geeignet. Eine kleine Dosis Kalk verhindert nicht, dass der Baum Früchte trägt.
Beim Pflanzen ist es sehr wichtig zu bestimmen, auf welchem Niveau das Grundwasser liegt. Wenn schwerer Boden verwendet wird, muss die Entwässerung in der Pflanzgrube erfolgen:
Blähton;
feiner Schotter;
zerbrochener Ziegelstein.
Wenn Sie in sandigem Boden pflanzen, müssen Sie eine kleine Menge Ton hinzufügen, der bei der Organisation der Fütterung Feuchtigkeit und Nährstoffe behält.
Der Landeplatz für Edelweiss muss von der Sonne gut beleuchtet sein. Im Schatten trägt die Aprikose auch Früchte, der Ertrag nimmt jedoch deutlich ab. Pflanzen Sie den Sämling am besten hinter einem Zaun oder Haus, damit kein Wind weht. Es ist unerwünscht, diese Sorte im Flachland zu platzieren, sowohl die Nord- als auch die Ostseite sind dafür nicht geeignet. Der ideale Standort ist ein Hang von Süden oder Westen.