- Autoren: I. L. Baikalov (Republik Chakassien)
- Jahr der Zulassung: 2002
- Baumhöhe, m: 3
- Flucht: gerade, rot, mittlere Dicke
- Blumen: Mittel
- Fruchtform: abgerundet, seitlich leicht gestaucht
- Haut : mit leichter Behaarung
- Fruchtfarbe: von gelb-grün bis gelb
- Zellstofffarbe : Orange
- Zellstoff (Konsistenz): dicht, mittlere Saftigkeit
In jüngerer Zeit war die Frage, ob es möglich ist, in Sibirien eine Aprikose anzubauen, seltsam und unangemessen - es schien, dass die rauen klimatischen Bedingungen in diesem Teil des Landes für den thermophilen Baum überhaupt nicht geeignet waren. Aber durch die Bemühungen der Züchter wird das Unmögliche möglich und sogar erfolgreich. Ein gutes Ergebnis hängt in diesem Fall von der Wahl der Sorte ab. Hauptsache, er ist winterhart, fruchtbar und hat eine gute Gesundheit. Und eine solche Sorte gilt zu Recht als Sayan-Aprikose.
Zuchtgeschichte
Eine erstaunliche Sorte erschien vor langer Zeit, im Jahr 1979, auf einem einfachen persönlichen Grundstück in einem Garten in der Republik Chakassien. Sein Autor ist der berühmte sibirische Gärtner und Züchter, Enthusiast, geehrter Agronomen Russlands Ivan Leontyevich Baikalov, der mehr als ein halbes Jahrhundert seines Lebens der Idee gewidmet hat, eine Aprikose für sibirische Obstgärten zu schaffen. Er ist es, der die Urheberschaft der ersten sibirischen Aprikosensorten besitzt: Ostsibirien, Gorny Abakan, Sibiryak Baikalova und natürlich Sayanskiy - eine solche Leistung wurde sogar in das russische Buch der Rekorde aufgenommen.
Die Sajan-Aprikose wurde auf der Grundlage einer Mischung von Sämlingen der 2. Generation der selektiven Formen von Chabarowsk gewonnen. Eine vielversprechende Sorte wurde 2002 in das staatliche Register aufgenommen. Empfohlen für den Anbau in der ostsibirischen Region, in den Regionen Chabarowsk und Krasnojarsk, der Republik Chakassien.
Beschreibung der Sorte
Die Sayan-Aprikose ist kein sehr hoher Baum, meist 3 Meter hoch. Crohn mit einem Durchmesser von 3,5 Metern, ausladend, in Form einer Kugel, mittlere Verdickung. Die aufrechten Triebe sind rot gefärbt, ihre Dicke ist mittel.
Blättchen sind glatt, abgerundet oder eiförmig, verlängerte Spitze, dunkelgrün, große gesägte Ränder. Die Platzierung der Fruchtknospen ist vielfältig - sie finden sich sowohl an Bouquetzweigen als auch an 1-jährigen Trieben, die Größen sind mittelgroß, die Form ist üblich. Die Blüten sind mittelgroß.
Fruchteigenschaften
Sayan Aprikosenfrüchte sehen sehr appetitlich aus. Sie sind gelb, manchmal gelbgrün, leicht errötend, mit einem leichten Flaum. In der Masse haben sie ein Gewicht im Bereich von 25-35 Gramm. Die abgerundete Form unterscheidet sich dadurch, dass sie an den Seiten leicht gestaucht ist. Die fetale Naht ist deutlich sichtbar.
Geschmacksqualitäten
Das Fruchtfleisch hat eine schöne orange Farbe, saftig, dicht, süß-säuerlicher Geschmack, mittelfristig. Im Allgemeinen ist der Geschmack angenehm, die Verkoster gaben eine Bewertung von 4,5 Punkten.
Das Produkt enthält:
- Trockenmasse - 14%;
- Zucker - 6,5%;
- säure - 2,1%;
- Vitamin C - 8 mg /%.
Der Knochen in der Pulpa trennt sich gut davon. Aprikosen sind universell, perfekt für die Verarbeitung.
Reifung und Fruchtbildung
Die Sorte Sayan ist in Bezug auf die Reifung früh. Die Blüte der Bäume beginnt Ende der ersten Maidekade, die Dauer beträgt 10 Tage. Die Ernte kann für Mitte August geplant werden. Die Kultur beginnt bereits in der 3. Saison Früchte zu tragen.
Ertrag
Sayan Aprikose kann 64 kg / ha bringen. Von einem Baum werden durchschnittlich 17 kg Früchte geerntet und der maximale Ertrag auf 45 kg festgelegt.
Selbstfruchtbarkeit und die Notwendigkeit von Bestäubern
Sayan erfordert Fremdbestäubung. Um dies zu tun, ist es gut, neben Sorten wie Gorny Abakan, Sibiryak Baikalova, Kirovets zu pflanzen.
Wachsen und pflegen
Einen Aprikosenbaum in Sibirien anzubauen ist gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint. Es stimmt, Anstrengungen sind noch erforderlich. Die Hauptsache ist, eine geeignete Sorte auszuwählen, wie z. B. Sayan.
Beim Anpflanzen der beschriebenen Sorte ist es wichtig, hochwertige und gesunde Setzlinge zu verwenden. Auch der Pflanzplatz muss unter Berücksichtigung der Besonderheiten der Kultur gewählt werden. Voraussetzung also - der Ort sollte von den Sonnenstrahlen beleuchtet, aber gleichzeitig vor kaltem Wind geschlossen sein.
Sayansky sollte nicht im Schatten gepflanzt werden - Bäume wachsen schlecht und bringen eine schlechte Ernte. Es ist unmöglich, in einem Tiefland, in dem sich Wasser ansammelt, einen Standort für die Anpflanzung einer Kultur zuzuweisen. Der ideale Standort ist eine Erhebung, auf der das Grundwasser weit von der Oberfläche entfernt ist.
Wenn ein Garten gepflanzt wird, sollte der Abstand zwischen den Bäumen etwa 5 m eingehalten werden, damit sich die Setzlinge nicht gegenseitig stören.
Es ist unmöglich, eine Aprikose unabhängig von der Region anzubauen, ohne den Kronenschnitt zu verwenden. Die regelmäßige Durchführung des Verfahrens schützt die Pflanze vor Krankheiten, schützt sie vor schlechtem Wetter und erhöht den Ertrag.
Näher am Winter muss die Sayan-Aprikose gekocht werden. Zu den Abdeckmaßnahmen gehören das Mulchen des Stammkreises, das Tünchen des Stammes und bei Kälte das Schneeschaufeln für zusätzlichen Schutz.
Winterhärte und Schutzbedürftigkeit
Natürlich hat Sayansky eine hohe Frostbeständigkeit. Es besteht jedoch eine Instabilität in Bezug auf die Dämpfung. Während des Wintertauens können die Fruchtknospen, die auf die Bouquetzweige gelegt werden, aus der Ruhe kommen, so dass sie gefrieren, während die Knospen an den starken einjährigen Trieben unversehrt bleiben.
