Aubergine Alekseevsky

Die Alekseevsky Aubergine ist eine frühe vielseitige Sorte, die sowohl im Freiland als auch unter Schutzhütten aus Polyethylen und Polycarbonat hohe Erträge zeigt. Aufgrund ihrer hervorragenden Geschmackseigenschaften sowie der Schlichtheit in Anbau und Transport ist die Pflanze sowohl auf privaten Haushaltsparzellen als auch auf landwirtschaftlichen Flächen gefragt. Die saftige und dichte Struktur des Gemüses zeigt sich gut bei der Zubereitung verschiedener kulinarischer Meisterwerke, sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für die Zubereitung von Winterzubereitungen und zum Einfrieren.

Aubergine Alekseevsky ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit der Agraringenieure Alekseev Yu. B. und Avdeev Yu. I. Das Jahr des Endes der Züchtungsarbeit gilt als 2000, danach wurde die Sorte offiziell registriert und in den Groß- und Einzelhandel aufgenommen . Die gezüchtete Pflanze gewann nicht nur in ganz Russland, sondern auch in landwirtschaftlichen Gebieten verschiedener Länder der Welt aufgrund ihrer Schlichtheit, frühen Reifezeit und ihres universellen Zwecks schnell an Popularität.

Vorteile:

• die Bildung einer großen Anzahl von Früchten;
• universeller Zweck;
• hohe Geschmacksindikatoren;
• satte Farbe des ledrigen Bezuges;
• die richtige Form der Frucht;
• anspruchslose Pflege;
• hohe Erhaltungsqualität und Transportierbarkeit;
• die Möglichkeit des Anbaus in Regionen mit unterschiedlichen klimatischen Bedingungen;
• Beständigkeit gegen Temperaturschwankungen.

Nachteile:

• Thermophilie;
• wächst auf offenen Flächen nach der Sämlingsmethode.

Sorte Alekseevsky ist eine frühreifende mittelgroße Pflanze mit einer zentralen Stängelhöhe von nicht mehr als 70 cm Die halbausbreitende Pflanze hat eine leichte Auslassung und ein völliges Fehlen von färbenden Glykosiden. Die sattgrünen Blattplatten haben eine Rillenstruktur. Eine Besonderheit ist das fast vollständige Fehlen von stacheligen Punkten am Fruchtkelch.

Die kegelförmigen Früchte sind tiefviolett mit glänzendem Schimmer gefärbt. Die Größe eines reifen Gemüses beträgt 15 bis 18 cm, der Durchmesser 4 bis 6 cm, das Gewicht einer Aubergine je nach Reifegrad 100 bis 190 Gramm. Die Ernte muss in der Phase der Gewichtszunahme innerhalb von 200 Gramm erfolgen. Überreifes Gemüse verliert nicht nur deutlich an Farbsättigung, sondern auch an Geschmacks- und ästhetischen Indikatoren. Die Farbe des Fruchtfleisches ist gedeckt weiß.

Die Sorte Alekseevsky ist seit vielen Jahren eine der gefragtesten Kulturpflanzen. Das Erntegut hat einen universellen Zweck, hervorragende Geschmackseigenschaften und ein absolutes Fehlen von Bitternoten. Diese Eigenschaften ermöglichen es, Auberginen sowohl für die Zubereitung von warmen Salaten und Eintöpfen als auch für die Konservierung in verschiedenen Variationen zu verwenden. Trotz Hitzebehandlung und langer Lagerzeit behält Gemüse seine Struktur, seinen Geschmack und seine Vitaminzusammensetzung.

Alekseevsky Aubergine ist eine frühe Sorte, bei der die technische Reife der Früchte je nach Wachstumsregion innerhalb von 95-100 Tagen nach dem Auftreten der ersten Triebe auftritt. Die Ernte nach dem Pflanzen starker und gesunder Sämlinge in offenen Beeten kann nach 50 Tagen erfolgen.

Trotz der klimatischen Bedingungen und der Anbaumethode zeigt die Sorte Alekseevsky immer einen hohen Ertrag. Auf einer Parzelle von 1 m2 können Sie 6 kg bis 8 kg saftige Früchte sammeln.

Um gesunde Pflanzen und eine qualitativ hochwertige Ernte zu erhalten, empfehlen Gemüsezüchter beim Umpflanzen von Sämlingen an einen dauerhaften Wachstumsort, den Abstand zwischen verzweigten Büschen zu beachten. Das Standard-Bepflanzungsmuster ist 70 x 30 cm.

Trotz der Schlichtheit der frühen Kultur empfehlen erfahrene Gärtner, beim Anbau die grundlegenden agrotechnischen Regeln zu befolgen. In den meisten Fällen wird die Kultur in Sämlingen gezüchtet. Die Aussaat von vorbereitetem Saatmaterial für Setzlinge muss in den letzten Februartagen erfolgen. Es ist besser, in der zweiten Maidekade starke und gesunde Triebe auf geschützten Beeten zu pflanzen, und für offene Flächen sollte die Aussaat auf Anfang Juni verschoben werden.

Um hochwertige Setzlinge zu erhalten, empfehlen Landwirte, als Boden eine Mischung aus Rasen, Torf, Humus, Holzasche, Sägemehl und stickstoffhaltigen Verbindungen zu verwenden. Es ist strengstens verboten, die Samen um mehr als 15 mm zu vertiefen. Das Pflücken von Jungpflanzen erfolgt in der Wachstumsphase von 3-4 echten Blättern.

Im Alter von 50-60 Tagen können die gebildeten Büsche umgepflanzt werden. Die Anbaufläche sollte fruchtbar, gut beleuchtet und vor kalten Luftströmen geschützt sein. Das Pflanzloch muss reichlich vergossen werden, bevor die Pflanze begraben wird, und das Wurzelsystem sollte auf einem kleinen Hügel platziert werden. Die gesamte Wurzelzone sollte sofort gemulcht werden.

Die Pflege einer unprätentiösen Kultur besteht aus einer klassischen Reihe von Aktivitäten:

• rechtzeitige Bewässerung einmal alle 10 Tage;
• Lockerung des Bodens nach Bedarf;
• Entfernung von Unkraut;
• Einführung von Nährstoffverbindungen;
• Schutz vor Schädlingen.

Die unprätentiöse Sorte hat eine hohe Immunantwort auf die häufigsten Krankheiten.Grünflächen sind jedoch häufig vom Kartoffelkäfer betroffen. Es ist möglich, das Absterben der Pflanzen durch den Schädling sowohl durch regelmäßige Behandlungen der Büsche als auch durch Bedecken der Beete mit Agrofasern zu verhindern.