Einbau-Gasbacköfen mit Umluft: Funktionen, Tipps zur Auswahl
In den letzten Jahrzehnten war die Küche bis zum Äußersten technisch gesättigt. Und viele Menschen sind einfach verloren, sie können es nicht wirklich verstehen. Überlegen Sie, was eine Art von Haushaltsküchenherd ist.
Was ist das?
Eingebaute Gasöfen mit Konvektion wurden vor relativ kurzer Zeit verwendet. Wie der Name schon sagt, verbrennen sie Erd- oder Flüssiggas und nutzen dann den Konvektionseffekt. Dies wird durch den Einsatz von Ventilatoren erreicht. Diese Ventilatoren bewegen die Hitze im Kreis und dringen in alle Ecken des Ofens ein.
Bis vor kurzem schien es, als seien Gasheizung und Konvektion unvereinbar. Tatsächlich werden die Luftströme bei normaler Verwendung des Ventilators das Feuer löschen. Aber die Ingenieure haben es geschafft, diese Schwierigkeit zu überwinden - das Design moderner Gas-Konvektionsöfen für die Küche schließt das Ausblasen der Flamme aus. Und selbst wenn das Feuer aus irgendeinem Grund erlischt, unterbricht die Sicherheitsautomation einfach die Gaszufuhr. Daher sollten Sie keine Angst vor Feuer, Explosion, Vergiftung haben.
Es ist wichtig zu betonen, dass die konvektive Zirkulation auf unterschiedliche Weise stattfinden kann. Die natürliche Bewegung der erwärmten Luft ist viel weniger effizient als die Lenkung mit einem Ventilator. Die Geschwindigkeit nimmt deutlich zu und die Gleichmäßigkeit der Luftstrahlen ist größer. Einige Modelle haben mehrere Lüfter, aber eine solche Lösung erhöht sofort den Preis des Produkts.
Vorteile und Nachteile
Der eingebaute Gasofen ist praktisch und kann den Verbrauchern Geld sparen. Das Kochen mit dieser Technik ist ziemlich schnell. Es wird möglich, Lebensmittel auf mehreren Ebenen gleichzeitig zu verarbeiten. Die Gleichmäßigkeit der Verarbeitung der Produkte wird erhöht, ihre nützlichen und angenehmen Eigenschaften werden sorgfältig bewahrt.
Der unbestrittene Vorteil des Gas-Konvektionsofens ist die Fülle an Heizmodi. Es reicht selbst den erfahrensten Köchen und Liebhabern kulinarischer Experimente, um ihre Ziele zu erreichen. Durch das gleichzeitige Garen auf mehreren Backblechen können Sie beispielsweise große Mengen Kuchen und Brötchen schnell backen. Es wird möglich, in einer halben Stunde ein ganzes Abendessen für eine durchschnittliche Familie zuzubereiten. Das Garen wird beschleunigt, ohne die Qualität der Speisen zu beeinträchtigen.
Ein so typisches Problem verschwindet als "in der Mitte (oben) war es schlecht gebacken und an den Rändern verkohlt (unten)." Ein Gasofen ist besser als ein elektrischer, da die Schwäche der Verkabelung seine Verwendung nicht beeinträchtigt. Es wird viel Strom gespart. Und wenn Sie Flaschengas verwenden, können Sie auch bei Stromausfällen arbeiten.
Sie müssen jedoch verstehen, dass ein hochwertiger Gaseinbauschrank ziemlich teuer ist und je funktionaler er ist, desto teurer ist er. Dies ist vielleicht der einzige Nachteil dieses Haushaltsgeräts.
Bewertung der besten Modelle und ihrer Eigenschaften
Nachfolgend finden Sie die beliebtesten Modelle von Einbau-Gasbacköfen mit Konvektion. Die ausgewählten Modelle erhielten die meisten positiven Bewertungen von russischen Verbrauchern.
DeLonghi CGGBA 4
Zu den besten Produkten moderner Backöfen gehört DeLonghi CGGBA 4. Das italienische Modell kommt mit einer einjährigen Garantie. Die Hauptparameter des Produkts sind wie folgt:
- Erwärmung auf 250 Grad;
- Backofeninhalt 55 l;
- mechanische Steuerung;
- Abdeckung mit der am leichtesten zu reinigenden Emaille;
- Beleuchtung mit Glühlampen;
- doppelt verglaste Tür;
- mechanischer Timer mit akustischer Benachrichtigung (keine automatische Abschaltung);
- elektrische Zündung von Backofen und Grill;
- Thermostat.
Sowohl im Backofenmodus als auch im Grillmodus funktioniert die Gassteuerung. Schutz gegen unbeabsichtigtes Einschalten und Arbeitsunterbrechung bei Überhitzung ist gegeben. Auch für die Wärmeabfuhr mit Luft sorgten die Konstrukteure. Im Lieferumfang sind ein Rost, tiefe und flache Backbleche enthalten.
Korting OGG 741 CRB
Alternativ können Sie den Korting OGG 741 CRB Ofen in Betracht ziehen. Die Arbeitskammer hat ein Fassungsvermögen von 67 Litern. Die Gesamtabmessungen des Produkts betragen 0,595x0,565x0,595 m Der Einbau erfolgt "separat", dh ohne Bündelung mit dem Kochfeld. Es gibt 4 Heizmodi, mit denen Sie eine ziemlich große Auswahl an Gerichten zubereiten können. Auch um den oberen Grill haben sich die Entwickler gekümmert.
Verwenden Sie Seitenführungen, um das Platzieren von Geschirr auf verschiedenen Ebenen zu erleichtern. Die Hintergrundbeleuchtung erleichtert die Steuerung des Kochvorgangs erheblich. Auf dem mechanischen Bedienfeld befindet sich ein Paar Drehregler. Ein Timer (Analoguhr) ist ebenfalls vorhanden. Wie es sich für einen anständigen modernen Backofen gehört, gibt es einen Kühlventilator.
Da das Korting-Produkt problemlos sowohl an Gasleitungen als auch an Gasflaschen angeschlossen werden kann, wird es für ländliche und vorstädtische Gebiete empfohlen.
Bosch HGN22350
Es lohnt sich, auf den Bosch HGN22350 zu achten. Das Volumen dieses Ofens beträgt 60 Liter. Außenmaße - 0,592 x 0,55 x 0,597 m Der Ofen ermöglicht es Ihnen, große Portionen problemlos zu erhitzen.
Der Vorteil des Modells liegt in der Einfachheit und Konsistenz des Kontrollsystems. Über ein Paar Dreh-Kippschalter können Sie alle erforderlichen Parameter einstellen. Die Designer haben auch einen zuverlässigen elektronischen Timer bereitgestellt. Mit seiner Hilfe können Sie die Verarbeitungszeit für Gerichte mit einem Fehler von nicht mehr als 1 Minute einstellen. Die Beleuchtung des Innenfachs ist nicht nur vorhanden, sondern auch recht hell.
Es gibt 6 durchdachte Modi, die das Backen von Keksen, Muffins und Broten erheblich erleichtern. Der Grill hilft Ihnen beim Grillen der Steaks. Auf Wunsch wird ein Drehspieß in spezielle Nuten eingebaut. Mit der restlichen Hitze kannst du den Hefeteig zubereiten. Bosch-Ingenieure haben ein effektives elektrisches Zündsystem sowie eine hochwertige Gassperre im Notfall entwickelt.
Maunfeld MGOG 673S
Das nächste Modell ist der Maunfeld MGOG 673S. Das Fassungsvermögen dieses Ofens beträgt 67 Liter. Die linearen Abmessungen betragen 0,575 x 0,56 x 0,595 m Die Designer haben eine Reihe innovativer Lösungen bereitgestellt. Der Backofen hat ein Edelstahlgehäuse.
Die Tür schwingt nach unten. Darin werden 3 Gläser eingesetzt. Die tiefsten können herausgezogen und gereinigt werden. Die Pflege der emaillierten Wände ist denkbar einfach – Sie müssen nicht einmal synthetische Reinigungsmittel verwenden.
Das gesamte Küchenutensilien-Set lässt sich bequem auf 5 Ebenen platzieren.
Das Beleuchtungssystem funktioniert dank Halogenlampen. Trays können entlang Teleskopführungen be- und entladen werden. Es gibt eine elektrische Zündung, mit der Sie den Gebrauch von Streichhölzern und Feuerzeugen minimieren können.
Ein attraktives Merkmal des MGOG 673S ist der eingebaute Thermostat. Es ermöglicht Ihnen, die erforderliche Temperatur über die gesamte erforderliche Zeit zuverlässig zu halten. Der Anschluss sowohl an Hauptleitungen als auch an Gasflaschen ist zulässig. Hierzu werden Adapter verwendet, die im Lieferumfang enthalten sind. Es enthält außerdem:
flache Palette;
Gitter;
tiefe Palette.
Wie man wählt?
Bei der Auswahl von Einbauöfen müssen Sie zunächst entscheiden, ob es sich um eine unabhängige oder eine abhängige Version handelt. Ihre funktionellen Eigenschaften unterscheiden sich praktisch nicht.Es ist jedoch viel einfacher, unabhängige Produkte zu wählen, da der Ofen nicht sorgfältig an die Parameter des Kochfelds angepasst werden muss. Aus diesem Grund wurden in der obigen Umfrage abhängige Modelle nicht berücksichtigt. Dann können Sie zu anderen Indikatoren übergehen.
Volumen
Die sogenannten Full-Size-Öfen haben ein Volumen von 56-74 Litern. Die Kompaktgruppe umfasst Modelle mit einem Fassungsvermögen von 27 bis 45 Litern. Sehr große Geräte (75 Liter oder mehr) werden hauptsächlich in einer professionellen Küche benötigt. Der Bedarf an einer solchen Technik im Alltag entsteht sehr selten. Und in der Regel kennen diejenigen, die ein solches Gerät wirklich brauchen, bereits alle Feinheiten.
Abmessungen (Bearbeiten)
Die überwiegende Mehrheit der Einbau-Gasbacköfen unterscheidet sich in Höhe und Tiefe kaum voneinander. Ihre Breite kann jedoch sehr unterschiedlich sein - von 0,45 bis 0,9 m Die kleinsten Geräte eignen sich, wenn in der Küche nur wenig Platz vorhanden ist. Wenn Sie Essen für eine Familie mit 3-4 Personen zubereiten müssen, müssen Sie größere Modelle (0,6 m breit) wählen.
Nur für eine sehr große Familie und Leute, die kulinarische Experimente lieben, sind die größten Öfen praktisch.
Sicherheit
Oft wird das Sicherheitsniveau eines eingebauten Gasofens nur mit der Gassteuerung verbunden. Diese Option ist wirklich sehr nützlich - Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass das Löschen der Flamme zu Problemen führt. Außerdem macht es wenig Sinn, Produkte ohne Gaskontrolle zu kaufen. Zusätzliche Sicherheit bietet die elektrische Zündung, die in wenigen Sekunden und nicht sofort funktioniert. Nicht sehr praktisch, aber das Risiko ist auf null reduziert und es besteht keine Verbrennungsgefahr.
Anzahl der Funktionen
Die Effizienz der Nutzung des Ofens hängt von diesem Parameter ab, aber auch der Preis steigt mit zusätzlichen Optionen. Daher müssen Sie nur auf die Einstellungen und Modi achten, die wirklich profitieren. In Ermangelung von Erfahrung können Sie sogar das einfachste und günstigste Modell wählen. Der einzige Wunsch ist, es mit einem Grill zu haben; Dadurch wird die Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten verbessert.
Anzahl Gläser in der Tür
Varianten mit einer Verglasungsschicht werden schon lange nicht mehr montiert. Sie sind zu gefährlich für Menschen und Haustiere. Bei den bestehenden Modellen liegt die Wahl auf der Hand: Je mehr Brillen, desto besser das Produkt in der Regel. Dabei ist jedoch zu bedenken, dass sowohl die Qualität der Gläser als auch die Zuverlässigkeit der sie trennenden Thermoschichten eine Rolle spielen. Manchmal speichern sehr dicke Türen die Wärme extrem schlecht und umgekehrt. Die umfassendsten Informationen können nur durch Bewertungen gegeben werden.
Ausrüstung
Beleuchtungseinrichtungen müssen vorhanden sein. Dank ihnen können Sie den Garvorgang in einem geschlossenen Ofen kontrollieren. Es besteht keine Notwendigkeit, es regelmäßig zu öffnen und somit den normalen Arbeitsablauf zu stören. Teleskopführungen sind sehr wünschenswert, entlang derer Backbleche bequem ohne Reißnägel entfernt werden können.
Unter dem zusätzlichen Zubehör sind Backbleche besonders hervorzuheben. Die tiefsten sind perforiert, und auf solchen Backblechen können Sie viel Gemüse, Fleisch oder Fisch auf einmal garen. Backbleche ohne Lochung werden zum Backen oder zum Auffangen von Kondenswasser, Saft und Fett verwendet. Zum Auftauen werden tiefe gelochte Backbleche verwendet.
Der Grill wird benötigt, um etwas zu backen. Wichtig: Jedes spezifische Modell hat seinen eigenen Zubehörsatz, mit dem Sie sich sorgfältig vertraut machen müssen.
Betriebsvorschriften
Unabhängig von den spezifischen Nuancen, die bestimmten Modellen innewohnen, Es ist notwendig, eingebaute Gasöfen nach universellen Regeln zu verwenden.
- Bevor Sie mit der Arbeit beginnen, müssen Sie die Anweisungen für dieses Modell sorgfältig lesen.
- Öfen sollten wie andere Gasgeräte nur mit Hilfe von Fachleuten installiert werden.
- Bevor Sie den ersten Gang zubereiten, müssen Sie den Schrank erhitzen. Dann gibt es keine Geruchsbelästigung, die nach der Montage im Werk und dem Transport zurückbleibt. Wie genau gezündet wird, ist in der Dokumentation angegeben.
- Verwenden Sie den Gasofen nicht in Verpackungsfolie.
- Eine Reinigung mit Scheuermitteln ist nicht zulässig.
- Gaslecktests werden nur mit einer Seifenlösung durchgeführt, nicht mit einer offenen Flamme.
- Alle Reparaturen, Einstellungen und Verlagerungen des Gas-Einbaubackofens dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden.
Informationen darüber, welcher Backofen der beste ist - Elektro- oder Gasherd - finden Sie im nächsten Video.
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