Tipps zur Auswahl von Zigmund & Shtain Öfen

Die anspruchsvollsten und aufwendigsten Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse werden oft im Ofen gegart. Die Eigenschaften dieser Technik beeinflussen, welche Art von Gerichten darin zubereitet werden können und wie erfolgreich sie werden. Daher lohnt es sich, die Eigenschaften der verschiedenen Modelle von Zigmund & Shtain-Backöfen zu berücksichtigen und sich mit Tipps zu deren Auswahl vertraut zu machen.

Die Firma Zigmund & Shtain GmbH wurde 1991 in Dresden auf der Grundlage mehrerer Rüstungsunternehmen gegründet, die nach dem Ende des Wettrüstens beschlossen wurde, auf die Produktion von Haushaltsgeräten einschließlich Küchengeräten umzustellen. Die Produkte des Unternehmens wurden schnell auf dem deutschen Markt populär, wodurch die Marke erheblich expandieren und sich zu einem internationalen Unternehmen entwickeln konnte. Derzeit befindet sich der Hauptsitz des Konzerns in Düsseldorf, die Produktionsstätten befinden sich in Deutschland, Italien, Frankreich, Rumänien, der Türkei und China.

Z&S-Produkte kamen erstmals 2002 auf den russischen Markt und gewann schnell das Vertrauen der inländischen Käufer. Im Jahr 2014 wurden 2 Produkte des deutschen Unternehmens (Dunstabzugshaube und Kochfeld) mit dem prestigeträchtigen russischen Produkt des Jahres ausgezeichnet. Neben der offiziellen Repräsentanz des Unternehmens in Moskau gibt es in der Russischen Föderation ein breites Netz zertifizierter Servicezentren, die in allen größeren Städten des Landes geöffnet sind.

Da alle Produkte des Unternehmens in erster Linie auf den deutschen und den europäischen Markt ausgerichtet sind, Z&S-Öfen verfügen über alle erforderlichen Konformitätsbescheinigungen gemäß den aktuellen Normen der europäischen Gesetzgebung, was bedeutet, dass sie sich durch eine relativ hohe Montagequalität und Sicherheit der in der Produktion verwendeten Materialien sowie einen geringen Energieverbrauch auszeichnen. Gleichzeitig sieht der Konzern einen wichtigen Teil seiner Mission darin, den Besitzern seiner Geräte Zeit und Mühe zu sparen. Daher sind alle Innenflächen von Gasmodellen von Öfen mit leicht zu reinigender Emaille bedeckt.

Der deutsche Konzern ist von der Qualität und Zuverlässigkeit der gelieferten Geräte überzeugt, daher beträgt die Garantiezeit für alle Ofenmodelle 3 Jahre. Nach Ablauf dieser Frist gilt eine zusätzliche Garantie für Komponenten für weitere 2 Jahre. Ein bemerkenswerter Unterschied zwischen Gasmodellen und den meisten Analoga ist das Vorhandensein eines Konvektionsmodus, aufgrund dessen sich die Fähigkeiten dieser Technik erheblich erweitern. In solchen Öfen können Sie eine große Menge Zwieback und Kräuter trocknen, große Fleischstücke backen, feste Pasteten backen und Fleisch und Gemüse schnell auftauen. Alle Gasöfen sind mit einem elektrischen Zündsystem ausgestattet.

Alle Gerätemodelle sind mit Teleskopschienen, dreifach verglasten Türen, Programmiergerät, Temperaturfühler und Beleuchtung ausgestattet. Außerdem ist in den meisten Modellen ein Tangentialkühlsystem verbaut, das Möbel in Gerätenähe zuverlässig vor Überhitzung schützt. Namhafte Designer und Ingenieure arbeiten an der Optik und Ergonomie der Zigmund & Shtain-Geräte. Aus diesem Grund verwendet es die modernsten und modischsten technischen Lösungen - zum Beispiel sind die Kippschalter in den meisten Modellen in der Frontplatte "eingelassen".

Der deutsche Konzern produziert eine breite Palette von Öfen verschiedener Typen. Je nach Installationsmethode können sie also in unabhängige (separat installierte) und integrierte (für den Einbau in Küchenmöbel vorgesehene) unterteilt werden. Deutsche Backöfen werden je nach verwendetem Energieträger in Gas- und Elektrobacköfen unterteilt (kombinierte Modelle bietet das Unternehmen leider noch nicht an). Hinsichtlich der Konstruktionsmerkmale lassen sich alle Öfen des Unternehmens unterteilen in:

• retro (sie verwenden massive vergoldete Griffe, geschweifte Türen und holzähnliche Lackierungen);
• klassisch (ein gewöhnlicher Ofen in einem vertrauten Stil);
• futuristisch (im Hi-Tech-Stil mit Touchpanels, Displays und anderen modernen Elementen).

Hinsichtlich der Größe lassen sich zwei Arten von Geräten unterscheiden:

• kompakt (45 cm breit);
• Standard (60 cm breit).

Betrachten wir die Modellpalette des deutschen Konzerns genauer.

Die Z&S-Reihe von Gasöfen umfasst nur 10 Modelle, von denen die beliebtesten sind:

• BN 19.503 S - eine unabhängige Budgetoption ohne Konvektionssystem mit einem Volumen von 62 Litern und einer Breite von 60 cm;

• BN 02.502 D - ein Einbaubackofen im Retro-Design, 60 cm breit und 59 Liter Volumen;

• BN 20.504 - geräumiges (67 l) Einbaumodell 60 cm breit mit einem strengen klassischen Design;

• BN 21.514 X - eine elegante Version mit 67 Litern Volumen im Retro-Design mit Pfeil-Temperaturanzeige, Uhr und Zierstreifen an der Tür.

Die Variantenvielfalt der vom Unternehmen angebotenen Elektrogeräte ist deutlich größer und beträgt 88. Am häufigsten wird die Aufmerksamkeit russischer Käufer von den folgenden Modellen auf sich gezogen:

• EN 106.511 B - Budget- und Kompaktversion mit einem Volumen von 56 Litern im klassischen Design, Energieklasse B;
• EN 202.511 S - stilvolles Modell mit getönter Tür und einem Volumen von 59 Litern, gehört zur Energieklasse A;
• EN 118.511 W - Modell mit einem Volumen von 62 Litern mit klassischem Design und zwei Tabletts;
• EN 114.611 B - eine Option mit einem Volumen von 60 Litern mit 6 Betriebsarten des Programmers (Auftauen, Unterhitze, Oberhitze, kombinierte Heizung, Grill, Heißluft);
• EN 120.512 B - Modell mit einem Volumen von 60 Litern mit futuristischem Design und Touch-Bedienung;
• EN 222.112 - geräumige (67 l) und moderne Version mit Touch-Steuerung, ausgestattet mit Türschließer und Booster.

Der erste Parameter, der bei der Auswahl eines Ofens zu berücksichtigen ist, ist seine Größe. Dies gilt insbesondere für Einbaugeräte, die genau auf die Sitzmaße Ihres Möbels abgestimmt werden müssen. Bei der Wahl zwischen Gas- und Elektromodellen sollte beachtet werden, dass Der einzige Vorteil der Gastechnologie gegenüber Elektro sind die spürbar geringeren Kosten für Gas im Vergleich zu Strom... Gleichzeitig sind elektrische Modelle viel sicherer, haben eine viel breitere Funktionalität und sorgen für eine gleichmäßigere Erwärmung des Ofenvolumens.

Vor dem Kauf eines Elektrobackofens Es lohnt sich, den Zustand der elektrischen Verkabelung in der Küche zu überprüfen und gegebenenfalls durch eine neuere zu ersetzen - Andernfalls kann es zu einem Bruch oder sogar zu einem Brand kommen. Das gleiche gilt für die Steckdose, an die Sie den Ofen anschließen möchten. Beim Anschließen solcher Geräte müssen Sie unbedingt einen Erdungsdraht und einen separaten Schutzschalter installieren, der das Gerät bei Überlastung oder Fehlfunktion fehlerfrei abschaltet. Verwenden Sie zum Verbinden von Drähten, insbesondere Kupfer mit Aluminium, nur Schraubklemmen. Löten und noch mehr verdrehende Verbindungen sind unsicher.

Die meisten Besitzer deutscher Öfen weisen in ihren Bewertungen und Bewertungen auf das hohe Qualitätsniveau und die gute Zuverlässigkeit dieser Technik hin.Als weitere Vorteile dieser Geräte nennen die Autoren von Rezensionen oft das elegante Design, die Wartungsfreundlichkeit dieser Öfen, die Verfügbarkeit komfortabler Betriebsarten, die einfache Steuerung und die gleichmäßige Erwärmung des gesamten Schrankvolumens. Viele Besitzer sehen auch das Vorhandensein von Teleskopführungen als wichtigen Vorteil. Besitzer von Gasöfen sehen zusätzlich das Vorhandensein eines Konvektionssystems als Vorteil.

Trotz der Tatsache, dass das Unternehmen seit 2002 auf dem russischen Markt tätig ist, glauben viele Rezensenten, dass die Produkte des Unternehmens erst seit kurzem in den Regalen der inländischen Geschäfte erschienen und daher den normalen Kunden wenig bekannt sind. Vom Status her sind die Geräte von Z&S also immer noch merklich unterlegen gegenüber stärker „beförderten“ deutschen Marken wie Bosch. Natürlich sind die Produkte des deutschen Konzerns nicht frei von anderen Mängeln.

Die Besitzer des EN 222.112 B-Modells bemerken in ihren Rezensionen manchmal als Nachteil die nicht ausreichend hohe maximale Heiztemperatur, die bei 250 ° C liegt A, obwohl sie in Bezug auf die Parameter nah beieinander liegen, gehören Analoga oft zur Klasse A + (sie verbrauchen in den gleichen Modi weniger Strom). Die Meinungen der Besitzer der Öfen über die "eingelassenen" Becher waren geteilt. Die meisten Rezensenten halten dies für einen guten Fund, aber einige Ofenbesitzer weisen darauf hin, dass solche Becher in der Verwendung unbequem sein können.

Einen Überblick über den Elektrobackofen Zigmund & Shtain EN 118.511 S finden Sie im Video unten.