Gorenje Kocher: Eigenschaften und Typen

Haushaltsgeräte, einschließlich Öfen, werden von vielen Unternehmen hergestellt. Aber es ist wichtig, nicht nur den Ruf der Marke insgesamt zu kennen, sondern auch, wie sie funktioniert, wo und welche Erfolge sie erzielt hat. Der nächste Schritt sind nun die Öfen von Gorenje.

Gorenje ist in Slowenien tätig. Es ist ein bedeutender Hersteller von Haushaltsgeräten verschiedener Art. Zunächst beschäftigte er sich mit der Herstellung von landwirtschaftlichen Instrumenten. Inzwischen hat sich das Unternehmen unter den Top Ten der führenden Hersteller von Haushaltsgeräten in Europa fest etabliert. Die Gesamtproduktionsmenge beträgt fast 1,7 Millionen Einheiten pro Jahr (und diese Zahl beinhaltet keine "kleinen" Zubehörteile und Vorrichtungen). Nur etwa 5% der hergestellten Haushaltsgeräte werden in Slowenien selbst verwendet, der Rest wird exportiert.

Die Produktion von Gorenje-Platten begann 1958, 8 Jahre nach der Firmengründung. Nach 3 Jahren erfolgten die ersten Lieferungen in die DDR. In den 1970er und 1980er Jahren wuchs das Unternehmen stetig und absorbierte andere Unternehmen der gleichen Branche. Und in den 1990er Jahren hört sie auf, eine lokale Struktur im eigenen Land zu sein, und nach und nach entstehen Niederlassungen in anderen Staaten Osteuropas. Der Konzern Gorenje wurde wiederholt für Design, Produktkomfort und Umweltleistung ausgezeichnet.

Jetzt nutzt das Unternehmen aktiv die Perspektiven und Chancen, die sich nach dem EU-Beitritt Sloweniens eröffnet haben. Ihre Produkte wurden als erste nach der europäischen Umweltüberwachungsnorm zertifiziert. Gorenje hat offizielle Vertretungen in Moskau und Krasnojarsk. Das Unternehmen erhielt seinen Namen zu Ehren des Dorfes, in dem es Mitte des 20. Jahrhunderts erstmals mit der Metallbearbeitung begann. Heute befindet sich der Hauptsitz in der Stadt Velenje. Als es dorthin umzog, begann das Stadium der schnellsten Entwicklung.

Die von Gorenje hergestellten Herde zeichnen sich durch die Verwendung technologischer Innovationen und origineller Lösungen aus. Trotzdem sind die allgemeinen Prinzipien ihrer Arbeit recht typisch. Jeder Elektroherd enthält also:

• Kochfeld;
• Heizscheiben;
• Griffe oder andere Elemente zur Steuerung der Heizung;
• eine Box, in der Geschirr und Tabletts aufbewahrt werden, anderes Zubehör.

Nicht selten ist auch der Backofen vorhanden. Der durch das Heizelement fließende elektrische Strom stößt auf einen erhöhten Widerstand, wodurch Wärme freigesetzt wird. Zusätzlich zu den Bedienteilen befinden sich in der Regel Anzeigen auf der Frontplatte, die die Verbindung zum Netzwerk und die Verwendung des Ofens anzeigen. Es kann jedoch sein, dass es keinen zweiten Indikator gibt. Darüber hinaus können für Elektroherde folgende Ersatzteile benötigt werden:

• Anschlusskästen;
• Temperatursensoren;
• Stopper und Scharniere;
• Ofenheizelement und seine Halterung;
• Riegelschlitz;
• Innenverkleidung des Ofens;
• Stromversorgungskabel.

Die Oberseite von Elektroherden kann eine andere Beschichtung haben. Emaille ist eine klassische Option.Bei Verwendung hochwertiger Emails kann die Beständigkeit gegen mechanische Defekte garantiert werden. Trotz der Popularität von Elektroherden verlieren auch Gasherde nicht an Relevanz. Gas wird einem solchen Ofen entweder aus einer Rohrleitung oder aus einem Zylinder zugeführt. Ein Spezialkran öffnet sich und versperrt ihm den Weg.

Das Gaskochfeld kann mit Gusseisenrosten (oder Stahlrosten) hergestellt werden. Sie sollen Brenner aus weicheren Materialien vor schädlichen Einflüssen schützen. Im Inneren der Platte befindet sich eine eigene Verrohrung, die eine zuverlässige und sichere Gaszufuhr zur Düse gewährleistet. Auf fast jedem Gasherd steht ein Backofen, denn solche Geräte werden nur zum aktiven Kochen angeschafft.

Alle modernen Gasherde sind mit Elektronik ausgestattet. Ihr charakteristisches Merkmal ist auch die Ausstattung mit Zweistoffbrennern. Um die Sicherheit der Gorenje Herde zu erhöhen, ist hier ein Gaskontrollsystem installiert. Es ermöglicht Ihnen, Lecks auch bei versehentlicher Unachtsamkeit oder Geschäftigkeit zu vermeiden. Technisch wird dieser Schutz durch ein Thermoelement realisiert, das auf Temperaturänderungen reagiert.

Aber auch Induktionsherde gehören zum Sortiment des slowenischen Unternehmens. Sie nutzen Strom jedoch nicht mehr mit Hilfe eines klassischen Heizelements, sondern wandeln den Netzstrom in ein induziertes elektromagnetisches Feld um. Die darin gebildeten Wirbel erhitzen direkt das Geschirr, in dem sich die Speisen befinden. Die Hauptkomponenten eines Induktionskochfelds sind:

• Außengehäuse;
• elektronische Steuerplatine;
• Thermometer;
• elektrische Energieeinheit;
• elektrisches Kontrollsystem.

Es ist sehr hilfreich, sich mit den Arten von Küchengeräten vertraut zu machen. Ebenso wichtig ist es jedoch, auf die Stärken und Schwächen der Gorenje-Technik hinzuweisen. Die Produkte des Unternehmens gehören zu den mittleren und teuren Kategorien. Dies bedeutet, dass alle gelieferten Platten von hoher Qualität sind, aber es macht keinen Sinn, nach Budgetmodellen zu suchen. Das Sortiment des slowenischen Unternehmens umfasst reine Gas-, reine Elektro- und Kombiherde.

Die Designer arbeiten sehr ernsthaft und überlegt, sie achten auf die Kompatibilität der Teile und deren koordinierte Arbeit. Daher ist es möglich, einen Langzeitdienst ohne Unterbrechungen bereitzustellen. Wichtig ist, dass die Steuerung auch ohne genaue Kenntnis der Anleitung verständlich ist. Das lakonische Design der Gorenje-Herde hindert sie nicht daran, ihre Attraktivität zu bewahren und zu jedem modernen Interieur zu passen. Die Auswahl ist groß genug, um jedes Gericht problemlos zubereiten zu können. Einige Modelle sind mit speziellen Brennern ausgestattet, sodass Sie mit der asiatischen Küche experimentieren können.

Der Elektroherd von Gorenje ist gut, weil:

• die Größe der Brenner ermöglicht es Ihnen, Geschirr mit einem Durchmesser von bis zu 0,6 m zu platzieren;
• Heizen und Kühlen sind schnell;
• zur Abdeckung der Brenner wird eine zuverlässige und extrem haltbare Glaskeramikplatte verwendet;
• heizen erfolgt nur an der richtigen Stelle;
• geschirr dreht sich auf einer glatten Oberfläche nicht um;
• Das Verlassen wird stark vereinfacht.

Zur Steuerung werden hauptsächlich Sensorelemente verwendet. Bei allen Vorteilen der Glaskeramik hat sie jedoch auch Schwächen. Es funktioniert also nicht, Geschirr aus Kupfer und Aluminium zu verwenden. Nur glatter Edelstahl beseitigt zuverlässig das Auftreten charakteristischer Markierungen. Ein weiterer Nachteil einer solchen Beschichtung ist die Neigung zur Beschädigung durch scharfe und schneidende Gegenstände. Elektroherde zeichnen sich auch dadurch aus, wie genau ihre Brenner angeordnet sind. Die spiralförmige Version ähnelt äußerlich einem Heizelement, das sich in einem Wasserkocher befindet. Zur Einstellung werden mechanische Drehschalter verwendet. Normalerweise bewegen sie sich so sanft wie möglich, damit sich die Erwärmung nicht zu stark ändert.

Der sogenannte Pancake-Typ ist eine feste Metalloberfläche. Unter dieser Schicht sind 2 oder mehr Heizelemente im Inneren versteckt. Sie sitzen auch auf einer Metallunterlage. Bei Halogen-Kochzonen unter dem Cerankochfeld sind die Heizelemente zufällig angeordnet. Eher nicht ganz chaotisch, sondern wie die Designer entscheiden. Sie dürfen sich nicht mit Ingenieuren beraten, da der Standort sowieso keine Rolle spielt. Die Stromaufnahme in einem Halogenherd überschreitet 2 kW pro Stunde nicht. Es können jedoch nur Behälter aus Gusseisen und Stahl verwendet werden.

Bei Keramikplatten sind die Heizelemente äußerlich kompliziert. Sie bestehen aus Nichrom-Fäden. Die ursprüngliche Geometrie der Anordnung der Spiralen wird benötigt, um die Erwärmung der größten Oberfläche zu gewährleisten. Einige Elektroherde, auch Induktionsherde, sind mit einem Backofen ausgestattet. Die Erwärmung im Inneren wird durch speziell konfigurierte Heizelemente erzeugt. Der Backofen ist fast immer mit einer Zeitschaltuhr ausgestattet. Tatsache ist, dass es praktisch keinen Sinn macht, den Ofen ohne ihn zu benutzen.

Zum Backen von sperrigen Schlachtkörpern wird empfohlen, Herde mit Umluftöfen zu verwenden. Viele Küchengasherde sind kombiniert, das heißt, sie sind mit einem Elektrobackofen ausgestattet. Diese Lösung ermöglicht die Verwendung eines Grills. Es wird durch eine zusätzliche mechanische Vorrichtung reguliert. Sowohl die Full-Size- als auch die Einbauherde von Gorenje werden fast immer mit gasgesteuerten Brennern geliefert. Aber ihre Zahl kann stark variieren.

Es ist unmöglich, alle Modelle dieser Firma zu beschreiben, daher konzentrieren wir uns nur auf die am meisten nachgefragten Versionen.

Diese Modifikation ist die günstigste, die Entwickler konnten den Preis durch Einschränkung der Funktionalität senken. Der Gasherd leistet hervorragende Arbeit bei grundlegenden Operationen, aber das ist auch alles. Es ist zu beachten, dass es nicht einmal eine Gasregeloption hat. Aber immerhin erfolgt die Zündung mit Strom. Der dafür zuständige Button funktioniert sehr lange stabil. Alle Bedienelemente sind rein mechanisch, aber recht komfortabel. Der gusseiserne Rost erfordert keine aufwendige Wartung.

Der GN5111XF ist mit einem Gewölbebackofen ausgestattet. Die erwärmte Luft strömt problemlos hindurch. Dadurch werden die Speisen gleichmäßig gebacken. Die Belüftung ist recht stabil. Die Schwäche des Modells kann darin gesehen werden, dass die Gasregelung nur im Ofen unterstützt wird und das Kochfeld davon fehlt. Das Grundset beinhaltet:

• Gitter;
• tiefes Backblech;
• flaches Backblech;
• Halterungen für Behälter aus Gusseisen;
• Düsen.

Dieses Modell erhält fast ausschließlich positive Bewertungen. Für die Ofenverkleidung wurde EcoClean-Material gewählt. Die Designer kümmerten sich um die Beleuchtung des Innenvolumens und die Anzeige der Temperatur. Trotz der Tatsache, dass die Tür aus hitzebeständigem Glas besteht, wird es von außen sehr heiß.

Der Gorenje G5111BEF ist außerdem mit einem Gewölbebackofen ausgestattet. Das Kochfeld dieses Herdes ist wie der Backofen ausschließlich mit hitzebeständiger SilverMatte-Emaille beschichtet. Dank des Volumens (67 l) garen Sie problemlos auch Geflügelschlachtkörper mit einem Gewicht von bis zu 7 kg. Zusätzliche Funktionalität bieten breite (0,46 m) Backbleche. Die Designer versuchten, das Volumen des Ofens optimal zu nutzen. Die Außentür besteht aus zwei Glasscheiben, die durch eine Thermoschicht getrennt sind. Die Gasregelung erfolgt über einen Thermostat.

Unter den Induktionsherden von Gorenje sticht der EIT6341WD heraus. Sein Kochfeld erhitzt alle Speisen doppelt so schnell wie ein Gaskochfeld. Für die Beschichtung des Backofens wird traditionell eine dauerhafte hitzebeständige Emaille gewählt. Ein zweistufiger Grill kann auch als positives Merkmal des Produkts gewertet werden. Wichtig ist, dass es eine zuverlässige Kindersicherung gibt. Es verhindert zu 100 % ein versehentliches Starten oder eine unbeabsichtigte Änderung der Herdeinstellungen. Das Bedienfeld ist aus hochwertigem Metall gefertigt und mit sorgfältig ausgewähltem Lack lackiert. Ein spezielles Scharnier verhindert ein Ruckeln beim Öffnen der Backofentür. Es gibt so nützliche Modi wie:

• Auftauen;
• Dampfreinigung;
• Geschirr erhitzen.

Es wäre möglich, die Modelle der slowenischen Küchenherde für eine lange Zeit aufzulisten, aber das bereits Gesagte reicht aus, um zu verstehen, dass jeder die ideale Option für sich findet. Aber Sie müssen wissen, wie man es richtig macht. Wenn die Induktionstechnologie bevorzugt wird, müssen Sie sich zunächst mit Folgendem vertraut machen:

• die Anzahl der Leistungsmodi;
• die Größe und Lage der Kochzonen.

Bei der Auswahl eines Gasherds müssen Sie berücksichtigen, wie viele Personen und wie intensiv sie ihn nutzen. Modelle mit 4 Brennern sind ideal für Orte, an denen Menschen dauerhaft leben. Für Sommer- und Gartenhäuser, in die nur gelegentlich Leute kommen, braucht man etwas Einfacheres. Ein Gasherd in einem Landhaus ist normalerweise ohne Grill und Backofen. Wichtig: Wenn Sie regelmäßig Geräte transportieren möchten, ist es besser, die leichtesten Modifikationen zu wählen.

Eine weitere attraktive Option sind die schnell aufheizenden Rohr-Elektroöfen, die sogar eine Art Klassiker sind. Für diejenigen, die gerne kochen und kochen können, sind Informationen über die Größe des Ofens und seine Arbeitsfläche hilfreich. Natürlich sollten Sie immer die Bewertungen lesen. Sie sind viel genauer als trockene technische Indikatoren und Zahlen. Für das regelmäßige Backen müssen Sie Modelle mit Konvektionsöfen wählen. Dann besteht weniger Gefahr, dass etwas brennt.

Sie müssen den Ofen nur in die Nähe der Möbel stellen, die für eine Erwärmung von über 90 Grad ausgelegt sind. Dabei wird immer eine Gebäudeebene verwendet, um geringste Höhenunterschiede auszuschließen. Gasherde können nicht eigenständig angeschlossen werden - sie werden nur von qualifiziertem Fachpersonal gewartet. Für den Anschluss an Flaschen oder Gasleitungen dürfen nur zertifizierte flexible Schläuche verwendet werden.

Alle Arten von Platten müssen geerdet werden. Schalten Sie Gorenje zum ersten Mal mit maximaler Leistung ein. Das Verbrennen der Brenner hilft dann, eine starke Schutzschicht zu bilden. Zu diesem Zeitpunkt kann Rauch, ein unangenehmer Geruch, auftreten, aber der Vorgang wird dennoch bis zum Ende durchgeführt. Am Ende wird die Küche belüftet. Das Einstellen der Uhr am elektronischen Programmiergerät ist recht einfach.Wenn das Kochfeld eingesteckt ist, blinken die Zahlen auf dem Display. Drücken Sie die Tasten 2, 3 gleichzeitig und drücken Sie dann auf Plus und Minus, um den genauen Wert einzustellen.

Das Entsperren von Gorenje Slabs ist auch ziemlich einfach. Wenn kein Modus ausgewählt ist, funktioniert der Ofen, aber wenn eine der Funktionen durch das Programmiergerät angezeigt wird, ist es nicht möglich, das Programm zu ändern. Entriegeln Sie die Sperre, indem Sie die Uhrtaste 5 Sekunden lang drücken. Bevor Sie mit der Arbeit mit der Tastplatte beginnen, müssen Sie die beiliegende Anleitung sorgfältig lesen und sich über die Bedeutung der einzelnen Symbole informieren. Die Temperatur wird individuell ausgewählt, je nachdem, welche Gerichte zubereitet werden sollen.

Die Verbraucher schätzen Gorenje-Teller mit Begeisterung. Auch der hohe Preis ist vollkommen gerechtfertigt. Schließlich können Sie mit Hilfe dieser Technik Mahlzeiten auf professionellem Niveau zu Hause zubereiten. Die Funktionalität der meisten Modelle erfüllt höchste Ansprüche. Und in puncto Zuverlässigkeit stehen diese Platten anderen Premium-Mustern ebenbürtig. Negative Bewertungen gibt es so gut wie keine, und diese hängen hauptsächlich mit einer unsachgemäßen Bedienung des Geräts oder damit zusammen, dass der Benutzer die gewünschten Anforderungen zunächst falsch bestimmt hat.

Einen Überblick über den Gorenje-Ofen finden Sie im folgenden Video.