Walnuss und ihr Anbau

Walnuss gilt als gesundes und schmackhaftes Produkt. Es wird oft in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Heute werden wir darüber sprechen, wie man eine solche Pflanze in einem Ferienhaus pflanzt und züchtet.

Diese Kultur sieht aus wie ein großer Baum, dessen Höhe 25 Meter erreichen kann. Der dicke Stamm der Pflanze ist mit einer starken grauen Rinde bedeckt. Die Zweige bilden eine ausgedehnte Krone mit einem Durchmesser von etwa 20 m Die Blätter sind zusammengesetzt, sie bestehen aus 2 oder 5 Paaren länglich-eiförmiger Blattspreiten. Ihre Länge variiert von 40 bis 70 Millimeter. Blätter blühen zusammen mit Blumen. Blumen sind klein und zweihäusig. Ihre Farben sind grünlich. Die Vegetation ist einhäusig. Staubblattblüten bestehen aus einer sechslappigen Blütenhülle sowie Staubgefäßen (von 12 bis 18 Stück). Die Blumen sind in einer Gruppe kleiner baumelnder Ohrringe gesammelt.

Pistillate Blüten sind sitzend. Sie befinden sich auf den Spitzen der einjährigen Zweige, sie können einzeln sein, manchmal versammeln sie sich in kleinen Gruppen. Die Frucht sieht aus wie Steinfrüchte. Sie sind ein kleiner Knochen. Seine Form kann entweder kugelförmig oder eiförmig sein. Wenn sie die volle Reife erreicht, beginnt die Schale auszutrocknen und zerplatzt dann in 2 separate Teile und trennt sich. Die Schale enthält einen essbaren Samen. Eine solche Pflanze blüht in der Regel im Mai, manchmal blüht sie im Juni wieder. Die Früchte reifen im frühen oder mittleren Herbst vollständig aus. Sie können je nach Größe, chemischer Zusammensetzung und anderen Eigenschaften erheblich variieren.

Die Kultur wird durch eine vegetative oder Samenmethode erneuert. Keimlinge bilden bereits im ersten Jahr eine kräftige und kräftige Pfahlwurzel. Im Alter von 4-5 Jahren wachsen horizontale Wurzeln. Ältere Bäume haben ein starkes und entwickeltes Wurzelsystem. In freier Wildbahn wächst eine solche Kultur im westlichen Transkaukasien, China und Kleinasien.

Jetzt werden wir uns genauer ansehen, welche Walnusssorten es gibt und welche Eigenschaften sie haben.

• Elegant. Diese Art gilt als frühreifend. Die Ernte kann Ende September erfolgen. Die Höhe eines erwachsenen und gesunden Baumes kann 5 Meter erreichen. Die Pflanze ist verzweigt, ihr Laub ist dicht. Die anmutige Nuss ist eine trockenheitstolerante Sorte. Darüber hinaus ist es resistent gegen Infektionen und Schädlinge. Bei starkem Frost können jedoch Holz und junge Knospen beschädigt werden. Der Baum beginnt im 5. Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen. Ein Kern wiegt ungefähr 10-12 Gramm.

• Nachtisch. Diese Art kann bis zu 3 Meter hoch werden. Die Krone eines ausgewachsenen Baumes ist ziemlich breit und breit. Es ist zu beachten, dass die Sorte Angst vor Frost und plötzlichen Temperaturänderungen hat und daher nur im Südstreifen gepflanzt werden sollte. Die ersten Früchte können 4 Jahre nach dem Pflanzen an den Zweigen erscheinen. Ein gesunder Baum kann bis zu 22 Kilogramm Nüsse liefern. Die Ernte erfolgt meistens Ende September.

• Schwarze Walnuss. In freier Wildbahn kommt diese Sorte nur in Nordamerika vor. In Russland gibt es nur einige Unterarten der Schwarznuss. Der Baum kann 37-40 Meter hoch werden. Die Vegetation verträgt leicht Kälte, obwohl junge Sämlinge bei plötzlichen Temperaturänderungen sterben können.Die ersten Früchte können erst nach 8-10 Jahren erhalten werden.

• Erntefähig. Der Baum kann bis zu 6 Meter hoch werden. Die erste Ernte kann 4 Jahre nach der Aussaat geerntet werden. Diese Art gilt als Zwischensaison. Eine solche Walnuss hat keine Angst vor Frost, sie hat eine ausgezeichnete Immunität. Gleichzeitig leidet der Baum jedoch oft unter braunen Flecken. Pro Saison können bis zu 25 Kilogramm reife Nüsse geerntet werden. Jeder Kern wiegt durchschnittlich 10 Gramm.

• "Riese". Die Höhe eines ausgewachsenen Baumes beträgt bis zu 7 Meter. Die Vegetation beginnt 6 Jahre nach der Pflanzung Früchte zu tragen. "Riese" verträgt problemlos auch starken Frost, hat eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge. Darüber hinaus hat diese Sorte einen hohen Ertrag. Bis zu 40 Kilogramm Früchte können von einer Pflanze geerntet werden.

• "Aurora". Die Pflanze erreicht eine Höhe von 6 Metern. Es beginnt im 4. Jahr nach der Ausschiffung Früchte zu tragen. Das Ertragsniveau steigt mit jeder Jahreszeit. Das Gewicht jeder reifen Frucht beträgt durchschnittlich 10-11 Gramm.

• "Ideal". Diese Sorte kann sich einer besonderen Frostbeständigkeit und einem hohen Ertrag rühmen. Während der Vegetationsperiode trägt die Art zweimal Früchte. Früchte können ein Gewicht von 10 bis 15 Gramm erreichen. Die Kerne haben ein angenehmes, leicht süßliches Aroma.

• Transnistrien. Diese Zwischensaisonsorte hat auch eine gute Frostbeständigkeit und Resistenz gegen Infektionen. Pridnestrowisch hat abgerundete Früchte, deren Durchschnittsgewicht 11-13 Gramm beträgt. Ihre Schale ist sehr stark, die Trennwände sind innen dünn, sie stören die Trennung des Kerns überhaupt nicht.

Jetzt werden wir analysieren, wie man eine Walnuss im Freiland in der Nähe des Hauses richtig pflanzt. Es ist wichtig, einen geeigneten Landeplatz zu finden. Gut beleuchtete Bereiche sind die beste Option; sie können sowohl flach als auch erhöht sein. Wenn Sie mehrere solcher Pflanzen gleichzeitig pflanzen, denken Sie daran, dass der Abstand zwischen ihnen mindestens 8 Meter betragen sollte. Pflanzen Sie am besten im Frühjahr. Wenn der Boden nicht nahrhaft genug ist, müssen Sie ihn zuerst vorbereiten. Zuerst graben sie Pflanzlöcher, deren Tiefe und Breite mindestens 1 Meter betragen sollten. Es wird empfohlen, sie Ende September auszugraben.

Ein Teil des ausgehobenen Bodens (obere Schicht) sollte gründlich mit Torf und Humus vermischt werden. Und auch dort lohnt es sich, Superphosphat (ca. 2 kg), Holzasche (ca. 2 kg) und Kalidünger (800 Gramm) hinzuzufügen. Die vorbereiteten Gruben werden mit der resultierenden Mischung gefüllt. Danach werden 20 Liter Wasser an derselben Stelle gegossen. In dieser Form bleibt alles bis zum Frühjahr. Weitere Arbeiten werden erst im April wieder aufgenommen. In diesem Fall wird der Boden aus den Gruben vorsichtig entfernt. Dann wird eine starke und zuverlässige Stütze in den Boden getrieben, deren Höhe etwa 2,5-3 Meter betragen sollte. Als nächstes werden die Wurzeln junger Sämlinge in eine flüssige Zusammensetzung aus Ton, verrottetem Mist und Wasser getaucht.

Am Boden jedes Lochs wird eine Drainage aus kleinen Steinen gegossen. Seine Dicke sollte etwa 20 Zentimeter betragen. Von der Oberseite des vorbereiteten Substrats wird ein Hügel gebildet. Später müssen die Bäume so gepflanzt werden, dass der Wurzelkragen ca. 4-5 cm über dem Boden liegt, dann wird die Vegetation von allen Seiten gleichzeitig mit Erde bestreut. Unmittelbar nach dem Pflanzen wird der Stamm bewässert. Jede Pflanze sollte 20-25 Liter abgesetztes Wasser haben. Nachdem die gesamte Flüssigkeit gut in den Boden aufgenommen wurde, werden die Sämlinge an die zuvor installierten Stützen gebunden. Gleichzeitig wird die stammnahe Zone mit Sägemehl gemulcht, die Mulchschicht sollte eine Dicke von 2-3 cm haben.

Als nächstes werden wir analysieren, wie man eine solche Nuss richtig pflegt.

• Bewässerung. Gießen ist wichtig, um eine gesunde und starke Pflanze zu züchten. Eine solche Kultur stellt hohe Anforderungen an die Luftfeuchtigkeit. In der Zeit von Mai bis Juli muss zweimal im Monat gegossen werden. Außerdem für 1 qmm sollte durchschnittlich 5 Liter Flüssigkeit haben. Um Regenwasser rationell nutzen zu können, sollte eine Walze (mindestens 15 cm dick) um die Sand- oder Erdstämme gelegt werden. Am Ende der Sommersaison sollte die Bewässerung auf einmal im Monat reduziert werden.
• Top-Dressing. In den ersten 3 Jahren nach dem Pflanzen braucht die Walnuss keine Fütterung. Es wird für diejenigen Komponenten ausreichen, die während des Ausschiffungsprozesses eingeführt wurden. Darüber hinaus benötigt eine solche Kultur während der Vegetationsperiode Kaliumchlorid (2,5 kg), Ammoniumsalze (8 kg), Superphosphat (9-10 kg). Stickstoffhaltige Düngemittel werden für den Einsatz im Frühjahr sowie in der ersten Hälfte der Sommersaison empfohlen. Verschiedene Kalimassen und Phosphate werden am besten zwischen Hochsommer und Herbst verwendet.
• Beschneidung. Diese Pflanze muss hygienisch beschnitten werden. Es findet im März vor Beginn der Vegetationsperiode statt. Bei einem solchen Verfahren müssen alle getrockneten und erkrankten Teile der Vegetation sorgfältig entfernt werden. Darüber hinaus benötigt die Walnuss auch einen prägenden Rückschnitt. Die Krone sollte gebildet werden, nachdem der Stamm eine Höhe von 70-100 Zentimetern erreicht hat. Dieses Verfahren wird im Oktober durchgeführt. In diesem Fall wird das seitliche Wachstum abgeschnitten, die Skelettäste werden um 15-20 Zentimeter gekürzt. In jedem Fall sollten alle Gartengeräte vor Arbeitsbeginn mit Desinfektionsmitteln behandelt werden. Alle Formteile sollten auch mit Gartenlack geschmiert werden.
• Überwinterung. Die Walnuss muss für die Wintersaison vorbereitet werden. Im Spätherbst muss die stammnahe Zone vollständig von abgefallenem Laub befreit werden. Danach sollten etwa 20-25 Liter Wasser unter die Wurzel gegossen werden. Außerdem müssen die Pflanzen vor Frostbeginn gut isoliert sein. Dazu sollte die Mulchschicht auf 15 Zentimeter erhöht werden. Danach wird Kompost oder Mist darauf gelegt.

Die Walnuss sollte durch Samen vermehrt werden. Auf diese Weise gewonnene Sämlinge passen sich viel schneller und einfacher an Klima und Boden an. Reife Früchte werden vor der Keimung geschichtet. Wenn die Schale zu dick ist, werden sie drei Monate bei einer Temperatur von 0 bis +5 Grad gelagert. Wenn die Schale dünn ist, dann bei einer Temperatur von + 10 ... 12 Grad - eineinhalb Monate lang.

Nachdem sich die Klappen geöffnet haben und die Anfänge der Sprossen erscheinen, werden die Früchte bis zu einer Tiefe von 10-12 Zentimetern in den Boden gepflanzt. Gleichzeitig soll sich die Erde zu diesem Zeitpunkt bereits auf 10 Grad Celsius erwärmen. Bei der Aussaat einer erheblichen Anzahl von Nüssen werden sofort Gräben ausgehoben. Das Saatmaterial wird in einem Abstand von 15 cm voneinander platziert. Im Herbst ist es besser, junges Wachstum in ein Gewächshaus zu verpflanzen, damit es nicht an extremen Temperaturen stirbt. In warmen Regionen wird eine solche Pflanze oft durch Pfropfen vermehrt. In diesem Fall wird eine geschnittene Lasche des gewünschten Typs unter die Rinde des Schaftes gelegt.

Die Pflanze ist häufig von Marsoniose oder Bakteriose betroffen. Bei einer Infektion erscheinen graue, braune oder schwarze Flecken auf den Trieben und Früchten, Laub. Am häufigsten entwickeln sich diese Krankheiten durch übermäßige Feuchtigkeit, unsachgemäßes Bewässerungsregime und auch durch einen Überschuss an stickstoffhaltigen Düngemitteln. Zur Vorbeugung ist es notwendig, die Landtechnik ständig zu überwachen, rechtzeitig alle abgestorbene Rinde zu entfernen, Bäume mit einer Lösung aus Kupfersulfat oder Bordeaux-Flüssigkeit zu behandeln. Wenn die Pflanze an Wurzelkrebs erkrankt, sind kleine Wucherungen an den Stämmen zu sehen. Solche Neoplasmen müssen vorsichtig geöffnet und mit Natronlauge gereinigt werden.

Außerdem werden sie mit einer großen Menge sauberen, abgesetzten Wassers gut gewaschen. Manchmal wird die Walnuss auch von verschiedenen schädlichen Insekten befallen, darunter die Larven von weißen Schmetterlingen. Dendrobacillin-Lösung (30 %) kann verwendet werden, um alle Parasiten abzutöten. Sie werden vor oder nach der Blütezeit mit der Krone besprüht.Wenn die Vegetation von einer Nussmilbe befallen wurde, ist es besser, sie mit starken Akariziden zu behandeln, "Aktara" und "Kleschevit" reichen aus. Bei Auftreten von Blattläusen sollte die Krone mit Antitlin oder Actellik behandelt werden. Sie können auch zu Hause verschiedene medizinische Tinkturen herstellen.

Der Zeitpunkt der Ernte hängt stark von der Region ab. Meistens fällt dieser Zeitraum jedoch auf Ende August - Ende September. Sie können eine Nuss in einer noch grünen Fruchtwand pflücken oder warten, bis sie vollständig reif ist. In Industriegärten werden Walnüsse geerntet, wenn die grüne Fruchtwand knackt.