Weber-Grills: Regeln für Auswahl und Pflege

Das Kochen unter freiem Himmel mit Hilfe verschiedener Geräte ist schon lange aufgetaucht. Meistens verwendeten die Leute hausgemachte Ziegelkonstruktionen, die Grillen sehr ähnlich waren. Dieses Gebäude hat jedoch einen wesentlichen Nachteil - eine stationäre Installation, die die Bewegung der sogenannten Feldküche bei schlechtem Wetter einschränkt. Diese Frage beschäftigte George Stephen mehrere Tage ...

D. Stephen ist der Erfinder und Schöpfer der Firma Weber, die heute führend in der Entwicklung und Herstellung von Grillsystemen ist. Er war es, der den ersten Kugelgrill entwarf, dessen Modell ganz Amerika und schließlich die ganze Welt beeindruckte.

George ist Vater vieler Kinder, der immer darauf geachtet hat, dass seine Familie qualitativ hochwertige Lebensmittel hat. Es ärgerte ihn, dass er und seine Familie bei schlechtem Wetter keine köstlichen Mahlzeiten an der frischen Luft zubereiten konnten.

Er hat es halbiert. Er benutzte den unteren Metallteil der Boje als Schüssel (Pfanne), in die Lebensmittel gestellt wurden, und benutzte die obere Hälfte als Deckel, auf den die Beine geschraubt wurden, um das Gerät leichter platzieren zu können. So entstand der erste Grill, bei dem Speisen bei jedem Wetter im Freien gegart werden konnten, während das Auftreten von Flammen kontrolliert wurde.

Viele Jahrzehnte später ist Weber führend in der Herstellung von Grills in verschiedenen Modifikationen. Der Hersteller verbessert sich ständig und wendet innovative Technologien an. Und auch die Priorität der Marke ist die Haltbarkeit der Struktur.

Noch sind nicht alle Menschen an ein so einzigartiges Kochgerät wie den Grill gewöhnt. Aber um zu verstehen, wie bequem, praktisch und lecker es ist, sollten Sie die Vorteile dieses Multifunktionsgeräts von Weber aus den USA studieren.

Heute stellt das Unternehmen eine Vielzahl von Gas-, Kohle- und Elektromodellen her. Alle von ihnen sind aus hochwertigen Materialien gefertigt und haben ihre eigenen Eigenschaften.

Weber Grills bieten viele Vorteile:

• Die Form. Die Kugelform wird bis auf wenige bei fast allen Modellen verwendet. Die kugelförmige Schüssel bietet Ihnen ein fantastisches Kocherlebnis.
• Der ideale Abstand zwischen Wärmequelle und Gitterrost verhindert ungleichmäßiges Garen, wie das Anbrennen von Fleisch oder Fisch, vermeidet zu wenig gegarte Stellen.
• Deckel. Das Vorhandensein einer Abdeckung in der Struktur spielt eine besondere Rolle. Dadurch sind alle Zutaten saftig und nicht übertrocknet. Die Eigenschaften der Produkte gehen nicht verloren. Die Abdeckung fungiert als Temperaturregler und hält die Wärme im Inneren der Struktur.

• Das Vorhandensein einer indirekten Kochmethode. Es besteht in einer speziellen Anordnung der Zutaten auf dem Rost, d. h. Fisch, Fleisch oder Gemüse können über der Hitzequelle platziert werden. Diese Methode ist typisch für Holzkohle- und Gasgrills.
• Garen von Speisen ohne den Einsatz von Ölen und Fetten, wodurch das Essen gesund und bekömmlich wird, ohne Cholesterin.
• Große Auswahl an Modellen. Das Arsenal der Marke umfasst sowohl stationäre Großgrillanlagen als auch kompakte tragbare Grills.
• Multifunktionalität.Es gibt viele verschiedene Arten von Grillgut.
• Haltbarkeit. Produkte haben eine lange Betriebsdauer.

• Hohe Festigkeit der Materialien, aus denen die Grillstrukturen hergestellt sind.
• Umweltfreundlichkeit und Sicherheit. Gegrillte Lebensmittel sind unbedenklich für die menschliche Gesundheit.
• Das Vorhandensein einer direkten Kochmethode. Es besteht darin, die Hitze auf das Gargut zu reflektieren.
• Die Grillgriffe sind hitzebeständig, um Verbrennungen an den Händen zu vermeiden.
• Das System sorgt für eine absolut sichere Zündung bei allen Wetterbedingungen.
• Hohe Beständigkeit gegen Temperaturänderungen.

• Einfache Montage.
• Korrosionsschutzbeschichtung.
• Das Vorhandensein eines Lüftungsreglers, der die Temperatur regelt und steuert.
• Umfangreiches Zubehör für alle Grillmodelle.
• Komfortables und einfaches Zündsystem. Dies gilt für Gas- und Kohlestrukturen.

Die Hauptakteure auf dem Grillmarkt sind die beiden Firmen Weber (USA) und Napoleon (Kanada). Um zu verstehen, welche Marke bevorzugt werden sollte, sollten Sie sich mit den Hauptmerkmalen von Grills vertraut machen, zum Beispiel Gas, zwei Unternehmen.

Hergestellt aus medizinischem Edelstahl. Sie sind mit einer langen Betriebsdauer ausgestattet, einige Modelle haben eine lebenslange Garantie. Ein Merkmal dieser Marke ist das Vorhandensein eines speziellen Infrarotbrenners, der die Temperatur stark erhöht und dadurch Fleisch oder Fisch mit einer knusprigen Kruste erhält.

Die Grillroste sind aus strapazierfähigem Gusseisen. Sie halten die Feuchtigkeit aufrecht, dadurch erhalten die Produkte Saftigkeit. Das Komplettset beinhaltet eine ausziehbare Ablage aus hitzebeständigem Material und einen Thermostat aus Edelstahl. Eine große Auswahl an Modellen und modernen Typen ermöglichen es dem Käufer, nicht nur in der Form, sondern auch in der Farbe ein geeignetes Modell auszuwählen.

Es besteht aus strapazierfähigem Edelstahl mit einer stabilen Basis. Der Grill ist mit einem speziellen eingebauten Grill ausgestattet, der als Verteiler der Wärmeenergie dient, was zu einem gleichmäßigen Braten von Fleisch- und Fischprodukten führt. Einige Modelle sind mit einem Wärmereflektor unter den Brennern ausgestattet, um die Wärmeverteilung zu optimieren.

Eine Besonderheit der Weber Grills ist das einzigartige Design des Grills, das sogenannte GBS-System, ermöglicht die Platzierung von Zubehör und Zubehör auf dem Grill. Einige Modelle verfügen über einen zusätzlichen Brenner zum Erhitzen von Speisen oder zum Zubereiten von Saucen. Eine weitere Innovation der Grills dieses Herstellers ist das Vorhandensein eines digitalen Thermometers, das mit einem Smartphone interagiert und über das Geschehen informiert. Es ist erlaubt, die Zubereitung von vier verschiedenen Gerichten gleichzeitig zu kontrollieren. Weber produziert auch Modelle von Grills mit automatischer Kohlezündung, die die Konkurrenz nicht hat.

Unabhängig davon, für welches Modell sich der Käufer entscheidet, muss in jedem Fall vom Herstellungsmaterial des Produkts, von der Bequemlichkeit, von der Funktionalität und den persönlichen Vorlieben ausgegangen werden.

Der Weber Grill ist ein amerikanischer Klassiker, der technologisch fortschrittlich, unverwundbar und mit einem unglaublichen kulinarischen Potenzial ausgestattet ist. Es ist einfach, aber ziemlich zuverlässig ein Gerät bestehend aus:

• Kessel (Kugelform dominiert);
• der Holzkohlerost unten (wenn wir von einem Holzkohlegrill sprechen);
• Grillroste, wie zum Beispiel Grillfleisch;
• Startseite.
• Belüftungsöffnungen sowohl am Kessel als auch am Deckel;
• das innovative One Touch Reinigungssystem in neueren Modellen;
• Hilfszubehör: Tische, Halter, Griffe, Thermostate, Beine.

Funktionalität und Zubehör hängen vom Grillmodell ab.

Weber Grills haben ein schlichtes Design und ein praktisches Zündsystem. Wenn wir über Kohlemodelle sprechen, sollte alles in Etappen erfolgen:

• die Abdeckung wird entfernt und das Gebläse wird geöffnet;
• Kohle wird ausgelegt und trockener Brennstoff darunter gelegt;
• Wenn sich weiße Asche auf der Kohle bildet, bedeutet dies, dass es Zeit zum Kochen ist;
• über dem Rost wird ein Rost mit ausgelegten Kohlen installiert;
• Produkte werden ausgelegt;
• der Deckel ist geschlossen.

Betrachten wir einen Gasgrill, so besteht die Abfolge der Nutzung aus mehreren Stufen:

• Der Deckel wird geöffnet und das Vorhandensein von Gas in der Flasche wird überprüft.
• Gaszufuhr öffnet.
• Die Zündung ist eingeschaltet. Es kann automatisch sein und über einen Knopf eingeschaltet werden, oder Sie können normale Streichhölzer verwenden.
• Der Deckel schließt und der Grill beginnt zu heizen. Es dauert durchschnittlich 10-15 Minuten.
• Die Brennereinstellung hängt davon ab, was gegrillt wird.

Amerikanischer Grill Weber kann von mehreren Arten sein:

• Kohlensäure. Dies sind Outdoor-Strukturen, die für die Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte an der frischen Luft entwickelt wurden. Teurere Modelle sind mit einer Räucherei und anderen Optionen ausgestattet, die das Gerät multifunktional und unverzichtbar machen.
• Elektr. Ein Elektrogrill ist ein mit Strom betriebenes Gerät. Es ermöglicht Ihnen, Speisen ohne die Verwendung von Öl oder Fett zu kochen, was es noch gesünder macht. Die meisten Modelle sind mit Braten-, Dünsten- und Heizoptionen ausgestattet. Einige Modelle sind mit einer Backfunktion ausgestattet. Der Vorteil dieses Typs ist die Rauchfreiheit, sodass die Installation beispielsweise in einer Wohnung, in einem Haus oder auf einem Balkon möglich ist.
• Gas. Der beliebteste Stil in Amerika. Sie sind in der Regel automatisiert und die Einstellung der gewünschten Temperatur dauert nur minimal. Solche Modelle haben eine Reihe von Vorteilen, darunter: kein offenes Feuer, einfache Reinigung, Temperaturregelung, Heizung ab 100 Grad, Heizfunktion, die durch zusätzliche Brenner gewährleistet wird, Erhalt des natürlichen Geschmacks der Produkte durch das Fehlen von Rauch.

Besonders beliebt sind Holzkohlegrills, sowie holzbefeuerte Modelle, vor allem während der Grill-/Picknick-Zeit, wenn viel Zeit in der Natur verbracht wird. Alle Grillmodelle sind tragbar, daher einfach zu bedienen und passen problemlos in den Kofferraum eines Autos. Und auch für die Erholung im Freien oder für den Einsatz auf dem Land eignen sich Klappmodelle "Buch", die nicht viel Platz beanspruchen und recht kompakt sind.

Die Auswahl eines Grills ist ein einfacher Prozess. Um es richtig zu machen, müssen Sie sich an kleinen Kaufregeln oder Designauswahlkriterien orientieren:

• entscheiden, welcher Typ benötigt wird (Gas, Strom oder Kohle);
• Grillplatz (Datscha, Wohnung, Haus, Straße, Picknick);
• Haushaltsgerät oder für den Heimgebrauch;
• entscheiden über die Verfügbarkeit von Funktionen, da die Kosten davon abhängen.

Einige Berater in Handelsketten sind sich sicher, dass Sie nur das Modell auswählen müssen, das Ihnen gefällt und erschwinglich ist. Nur so macht der Kauf wirklich Freude. Zum Beispiel eignen sich Gasstrukturen eher für diejenigen, die keine Zeit im Urlaub verbringen möchten, um Kohle oder Brennholz anzuzünden. Und auch ein Gasgrill ist für diejenigen geeignet, die zeitlich begrenzt sind, die keine Zeit haben, das Abendessen zu kochen.

Neben dem Grill, Vergessen Sie nicht hochwertiges Zubehör für Strukturen, da es die Funktionalität des Grills erheblich erweitert. Sie sollten mit den einfachsten Gegenständen beginnen und das Zubehörarsenal nach und nach mit ungewöhnlicheren und nicht standardmäßigen Elementen auffüllen.

Egal welche Art von Weber Grill Sie kaufen, Sie können sich auf Qualität und Zuverlässigkeit verlassen, da das Unternehmen auf alle Produkte eine lange Garantiezeit gewährt.

Damit die Grillstruktur lange und ohne Unterbrechungen dienen kann, muss sie richtig gepflegt werden. Um Kohlestrukturen zu pflegen, müssen Sie die folgenden Werkzeuge erwerben:

• spezielle Grillbürste;
• Grillreiniger / Reiniger;
• weicher Schwamm;
• Waschen von Servietten mit spezieller Imprägnierung;
• Paletten aus Aluminium.

Nach jeder Benutzung des Grills muss der Rost gereinigt werden, um ein Austrocknen zu vermeiden. Vor der Reinigung muss der Rost im Grill eine Weile aufgewärmt und dann, wenn er noch heiß ist, mit einer Bürste gut gereinigt werden. Außerdem sollten Sie immer darauf achten, dass keine kalte Asche im Grill gelagert wird.

Zur Pflege von Gasgeräten sollten Sie einige Geräte vorbereiten:

• spezielle Bürste zum Reinigen des Grills;
• Grillreiniger, er kann flüssig oder pulverförmig sein;
• ein Set Waschservietten;
• weiche Schwämme;
• Paletten aus Aluminium;
• kleines Messer.

Es ist unbedingt erforderlich, dass die Grillkammer vor / nach dem Gebrauch leicht erwärmt, leer und geschlossen ist, bis sich keine Rauchentwicklung mehr bildet.

Kundenrezensionen zu amerikanischen Grills sind überwiegend positiv, da diese Produkte langlebig, zuverlässig und ästhetisch ansprechend sind. Die Lebensdauer des Grills ohne eine einzige Panne kann je nach Nutzungshäufigkeit und Pflegequalität 10-20 Jahre betragen .

Informationen zu den Feinheiten bei der Auswahl eines Gas- und Holzkohlegrills der Marke Weber finden Sie im folgenden Video.