- Synonyme benennen: Pýrus Sapfira
- Fruchtgewicht, g: von 50-70 bis 350
- Reifebedingungen: Herbst
- Zeit zum Obsternten: Anfang September
- Termin: frisch, Zubereitung von Kompott, Zubereitung von Marmelade, Zubereitung von Trockenfrüchten
- Wachstumstyp: Zwerg
- Säulenförmig : Jawohl
- Ertrag: hoch
- Höhe, m: bis zu 2
- Fruchtform: klassisch, birnenförmig
Bei der Auswahl von Obstbäumen für ein Sommerhaus oder einen kleinen Garten bevorzugen Sommerbewohner kompakte Arten, die eine hervorragende Ernte liefern. Dazu gehört der säulenförmige Birnbaum mit dem magischen Namen Saphir.
Zuchtgeschichte
Der herbstliche Birnen-Look von Sapphire hat eine lange Geschichte. Der Saphirsäulenbaum wurde in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts von einheimischen Züchtern herausgebracht. Es ist diese Birnenart, die zum Standard für säulenförmige Sorten mit üppigen Erträgen und einfacher landwirtschaftlicher Technologie geworden ist. Die produktivste Kultur, die in den südlichen Regionen des Landes wächst. Vergessen Sie beim Anbau einer Birne im nördlichen Teil, wo die Temperatur im Winter auf -25 Grad sinkt, nicht die Isolierung des Baumes.
Beschreibung der Sorte
Saphir ist ein Zwergbaum, dessen Höhe 2 Meter nicht überschreitet. Der Baum hat praktisch keine Skelettäste, da sich am Hauptstamm große grüne Blätter und Früchte bilden. Triebe mit Fruchtknospen stehen in einem spitzen Winkel zum zentralen Stamm. Das Wurzelsystem des Baumes ist oberflächlich. Während der Blütezeit (vom 1. Mai bis 15. Mai) nimmt der Baum ein dekoratives Aussehen an, bedeckt mit großen weißen schirmartigen Blüten, die ein unglaubliches Aroma verströmen. Die Lebensdauer einer Zwergbirnenkultur beträgt 11-15 Jahre.
Die Obsternte zeichnet sich durch gute Transportfähigkeit und Langzeithaltbarkeit aus - bis zu 2-3 Monate. Der Zweck der Birne ist universell, daher wird sie häufig zum Kochen verwendet, frisch gegessen, in Dosen gegessen und verarbeitet.
Fruchteigenschaften
Saphirbirne ist eine großfrüchtige Klasse. Im Durchschnitt beträgt das Gewicht der Frucht 50-70 g, aber unter günstigen Bedingungen nimmt die Birne bis zu 350 Gramm zu. Die Form der Frucht ist klassisch - birnenförmig und die Farbe ist grün-gelb mit einer rosa-roten Seite auf der Sonnenseite. Die Schale der Frucht ist ziemlich dicht, wachsartig, aber nicht zäh. Ein Merkmal der Sorte ist die Heterogenität der Früchte nach Gewicht, dh Riesenfrüchte mit einem Gewicht von 350 g und Minibirnen - 50 g können auf einem Baum wachsen.
Geschmacksqualitäten
Die Frucht hat einen ausgezeichneten Geschmack und Präsentation. Das cremige Fruchtfleisch der Birne hat eine zarte, mitteldichte Textur, mit guter Öligkeit und Saftigkeit. Der Geschmack ist recht ausgewogen - süß-sauer, ergänzt durch ein ausgeprägtes Dessertaroma.
Reifung und Fruchtbildung
Die Birnenart gehört zu den Herbstsorten. Der Baum beginnt im 3. Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen. Die Früchte reifen ab der letzten Augustwoche, und Sie können die Früchte Anfang September entfernen. Die Verbraucherreife erfolgt 2 Wochen nach der Ernte.
Ertrag
Der Ertrag der Sorte ist moderat. Bei allen Pflegeempfehlungen der Saison kann ein Bonsai 15-20 kg Duftbirnen hervorbringen. Der maximale Ertrag wird bei 6-7 Lebensjahren des Baumes erreicht und nimmt im neunten Jahr allmählich ab.
Wachsende Regionen
Es wird empfohlen, in den südlichen und zentralen Teilen Russlands einen Obstbaum anzubauen. Darüber hinaus hat die Sorte in der Ukraine und in Weißrussland an Popularität gewonnen.
Selbstfruchtbarkeit und die Notwendigkeit von Bestäubern
Die Saphirbirne ist mit Selbstfruchtbarkeit ausgestattet, daher kann auf Spenderbäume nicht verzichtet werden. Die besten bestäubenden Sorten sind: Lyubimitsa Yakovleva, Skazochnaya, Medovaya, Chizhevskaya.
Landung
Die Aussaat erfolgt im Frühjahr (nach der zweiten Aprilhälfte) oder im Herbst (zweite Oktoberdekade). Es ist notwendig, Bäume nach einem bestimmten Schema zu pflanzen: 50x100 cm, wodurch der Sämling Zugang zu Sonne und Sauerstoff erhält. Erfahrene Sommerbewohner empfehlen, Bäume in einer Reihe zu pflanzen, was den Ertrag erhöht.
Wachsen und pflegen
Der Platz für die Birne sollte trocken und von der Sonne gut beleuchtet gewählt werden. Als optimal gelten neutrale und leicht saure fruchtbare Böden. Wenn der Boden nicht fruchtbar genug ist, wird vorläufig ein Top-Dressing eingebracht. Außerdem muss der Bereich vor Zugluft geschützt werden.
Die Baumpflege besteht aus: regelmäßiges Gießen (2 mal im Monat), Top-Dressing nach einem 5-Stufen-Schema, Mulchen der stammnahen Zone, Schutz vor Insekten und Viren. Darüber hinaus müssen Sie regelmäßig einen Hygieneschnitt durchführen, die Seitentriebe einklemmen und den Stamm im Herbst tünchen. In Regionen mit kalten Wintern müssen Sie den Stamm umwickeln und das Wurzelsystem isolieren.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Die Birne hat eine gute Resistenz gegen die Hauptkrankheiten des Kernobsts - Schorf, Feuerbrand, Mehltau. Von den Schädlingen sind die gefährlichsten: grüne Blattläuse, Birnengallmücke, Blattrüssler und Motte, die dazu beitragen, die Behandlung mit speziellen Präparaten - Insektiziden und Akariziden - zu beseitigen.
Wie alle anderen Obstbäume braucht auch die Birne Schutz vor verschiedenen Krankheiten und Schädlingen. Wenn Sie eine Birne auf Ihrem Standort pflanzen, müssen Sie im Voraus wissen, vor welchen Krankheiten Sie sich hüten sollten. Um den Kampf erfolgreich durchzuführen, ist es zunächst notwendig, die Ursache des Problems richtig zu identifizieren. Es ist wichtig, Krankheitszeichen von Manifestationen des Vorhandenseins von Insekten, Milben, Raupen und anderen Arten von Schädlingen zu unterscheiden.
Beständigkeit gegen Boden- und Klimabedingungen
Die Stressresistenz der Sorte ist durchschnittlich.Leichte Fröste, kurze Hitze und plötzliche Temperatursprünge verträgt der Baum problemlos. Die Birne mag keine Zugluft, übermäßige Feuchtigkeit und anhaltende Trockenheit.