Birne Svarog

Die Sorte Svarog ist eine Frühherbstsorte, die sich durch gute Frostbeständigkeit und reichlich regelmäßige Fruchtbildung auszeichnet. Die Sorte ist bei Gärtnern in Sibirien und im Ural sehr beliebt. Früchte werden frisch verzehrt und zur Herstellung von Kompott, Marmelade, Gebäck und Süßigkeiten verwendet.

Gezüchtet auf der Grundlage des Forschungsinstituts für Gartenbau Sibiriens benannt nach I. M. A. Lisavenko von den Züchtern I. A. Puchkin, I. P. Kalinina, G. N. Baikova. Die Sorte wurde durch Fremdbestäubung der einheimischen winterharten Birne des Ussuriysk und des französischen Bere Bosk gewonnen. Sie wurden 1996 in das Staatsregister eingetragen.

Ein mittelgroßer Baum bis 5 m Höhe mit einer kompakten rundlich verdickten Krone, eine graubraune Rinde neigt zum Abblättern. Die Zweige sind leicht gebogen mit einem hellen Bogen von rötlich-brauner Farbe mit Behaarung an der Wachstumsknospe. Die Blätter sind klein, abgeflacht-oval, am Ende gekräuselt, hellgrün, faltig, leicht behaart. Blüht im Mai. Eine wärmeliebende Sorte: In heißen Jahren sind die Früchte süß, in Regenjahren wässrig und frisch.

Etwas kleiner als der Durchschnitt, 75-140 g schwer, geformt wie Bergamotte oder komplett abgerundet. Während der entfernbaren Reifezeit ist die Farbe hellgrün, zum Zeitpunkt der Reifung gelb mit einem rötlichen Rouge und verschwommenen Streifen, grüne Punkte erscheinen unter der Haut. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart, butterartig. Die Haut ist leicht matt, dünn. Die Samen sind groß braun. Birnen haben eine gute Präsentation und werden gut transportiert. 20-25 Tage bei Raumtemperatur an einem kühlen, trockenen Ort gelagert - ca. 90 Tage.

Der Geschmack ist süß, würzig, mit einer dezenten Säure, mit einem leichten Aroma. Der Zuckergehalt beträgt 9,5%. Vitamin C - 9,5 mg pro 100 g Verkostungsnote 4,5 von 5 möglichen Punkten.

Die ersten Früchte beginnen in 5-6 Jahren zu tragen. Birnen reifen bis Mitte September, Ernte bis Ende September. Die Verbraucherreife beginnt Anfang Oktober, etwa 3 Wochen nach der Ernte. Die Frucht neigt nicht dazu, an den Zweigen zu bröckeln und zu verrotten. Bei sehr großen Erträgen kann die Süße der Früchte abnehmen.

Die Fruchtbildung ist regelmäßig, sie gilt als nicht sehr reichlich: Ein junger Baum bringt etwa 20 kg, aber bei guter Pflege kann ein ausgewachsener Baum bis zu 150 kg bringen.

Empfohlen für den Anbau in der Wolga-Vyatka-Region, Ost- und Westsibirien.

Sie gilt als teilweise selbstfruchtbare Art, aber um eine gute Ernte zu erzielen, wird empfohlen, daneben Bestäubersorten zu pflanzen: Vekovaya, Povislaya, Zarechnaya, Kupava, Skazochnaya.

Für einen Birnbaum werden gut beleuchtete Bereiche gewählt, die sich in einem Abstand von mindestens 3 m von Gebäuden befinden und vor Wind und Zugluft geschützt sind. Geeignet sind Südost-, Süd- oder Westwände von Gebäuden oder Hecken. Es ist ratsam, die Pflanze auf einem sanften Hügel zu pflanzen. Der untere Teil des Baumes sollte im leichten Halbschatten stehen, damit der Wurzelbereich vor Überhitzung geschützt ist.

Bevorzugt nahrhafte Böden mit guter Drainage.Das Grundwasser sollte sich in einer Tiefe von 2-3 m unter der Oberfläche befinden. Es ist am besten, in kalten Klimazonen von April bis Mai zu pflanzen, wenn der Boden warm genug ist. In den südlichen Regionen wird empfohlen, im Herbst zu pflanzen.

Zweijährige Pflanzen wurzeln am besten, deren Höhe 70 cm nicht überschreitet, mit intakten Wurzeln und Stamm. Wenn an den Ästen oder 1-2 Wurzeln Falten gefunden werden, wird die Bruchstelle abgeschnitten und desinfiziert: Wurzeln - mit Holzasche, Ästen - mit Gartenpech. Vor dem Einbringen in die Grube werden die Wurzeln in eine Maische aus Erde und Ton auf der Basis von "Heteroauxin" getaucht.

Die Pflanzgrube ist in 3 Wochen vorbereitet. Sie machen es 80x80 cm groß und gleich tief, reichlich bewässert - 4-5 Eimer Wasser, dann wird eine Mischung aus Humus und Gartenerde auf den Boden gegossen. Podsolischem Boden wird Holz oder gelöschter Kalk zugesetzt. Der Sämling wird vorsichtig in das Loch gelegt, daneben wird ein Pflock gelegt, der Boden wird in mehrere Teile gegossen, jeder wird zerkleinert. Der Wurzelkragen wird nicht vergraben. Nach dem Pflanzen reichlich bewässert, mit Sägemehl und Torf gemulcht. Die nächste Bewässerung erfolgt in 14 Tagen. Im ersten Jahr nach dem Pflanzen muss die Pflanze jede Woche gegossen werden.

Die Sorte ist wählerisch in Bezug auf die Wachstumsbedingungen: Sie mag keine Austrocknung und Staunässe des Bodens. Für eine gute Fruchtbildung müssen Sie regelmäßig Feuchtigkeit spenden und füttern. Auf kargen Böden mit seltenem Gießen verschlechtert sich der Geschmack der Früchte. Bei regelmäßiger Bewässerung wächst sie gut auf allen Bodenarten. Sie braucht vor allem in der ersten Sommerhälfte Feuchtigkeit, während sich die Früchte bilden und wachsen. In heißen Jahren ist es auch notwendig, reichlich zu befeuchten, dies kann durch Besprühen oder mit speziellen Rillen in der Nähe des Stammkreises erfolgen. Die Birne wird mit organischen und Phosphor-Kalium-Verbindungen gefüttert. Anstelle von Mulch können Sie Grasrasen verwenden.

Muss regelmäßig beschnitten werden, um die dichte Krone auszudünnen und den inneren Teil aufzuhellen. Entfernen Sie unnötige Zweige im April. Im Herbst wird empfohlen, einen hygienischen Schnitt durchzuführen, jedoch nur bei Bedarf.

Der Baum im sibirischen Klima muss richtig auf die Überwinterung vorbereitet werden: alte und kranke Triebe entfernen, Stamm und Äste mit einer 5%igen Harnstofflösung vom Schorf bearbeiten, mit Kalium-Phosphor-Dünger und Spud füttern. Wenn der Winter nicht sehr schneereich ist, wird der Kofferraum mit Teerpappe oder Dachpappe umwickelt.

Die Sorte Svarog zeichnet sich durch eine hohe Immunität gegen Schorf und viele Pilzkrankheiten aus. Unter den Viruserkrankungen ist die Bakteriose die gefährlichste: Blätter und Stamm verfärben sich, die einzige Möglichkeit, die Krankheit loszuwerden, besteht darin, die beschädigten Bereiche vollständig zu entfernen. Oft von der Motte befallen. Als vorbeugende Maßnahme wird empfohlen, die abgestorbene Rinde an den Ästen und am Stamm regelmäßig zu reinigen und Fallen für Insekten aufzustellen. Bei einem Blattlausbefall werden sie mit den Medikamenten "Karbofos", "Rovikurt" behandelt. Bei Befall eines Rüsselkäfers werden die befallenen Blätter entfernt und verbrannt, die Krone mit Nitrafen besprüht.

Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Winterhärte aus: Sie verträgt Temperaturen bis -30 Grad, Triebe frieren in strengen Wintern oft ein, was den Ertrag jedoch nicht beeinträchtigt. In einem Gebiet, in dem die Wintertemperaturen zum Schutz vor Frost unter -40 sinken, wird Svarog auf den Bestand der Ussuri-Birne gepfropft. Sehr junge Bäume werden im Herbst mit Fichtenzweigen oder Agrofaser bedeckt, Erwachsene - spucken und den Bereich über den Wurzeln mit Mulch bedecken. Die Sorte eignet sich für Regionen mit kalten Wintern und kurzen kühlen Sommern sowie für Gebiete mit kalten Wintern und heißen Sommern. Bei richtiger Pflege wächst die Pflanze gut auf verschiedenen Bodenarten.

Gärtner nennen die Svarog-Birne ein Wunder für Sibirien. Es wird darauf hingewiesen, dass die Sorte auch für diejenigen geeignet ist, die der Pflege des Baumes nicht viel Aufmerksamkeit schenken. Es trägt ausgezeichnete Früchte in einem rauen Klima mit wenig oder keiner äußeren Beteiligung. Die Ernte gibt jährlich bei jedem Wetterwechsel nach.