- Fruchtgewicht, g: bis zu 130
- Reifebedingungen: Sommer
- Zeit zum Obsternten: Ende August
- Termin: Speisesaal, Zubereitung von Kompott, Zubereitung von Trockenfrüchten
- Wachstumstyp: hoch
- Ertrag: hoch
- Transportfähigkeit: Mittel
- Höhe, m: ab 4
- Krone: breit, pyramidenförmig, ausladend
- Fruchttyp: auf Locken
Birnbäume sind bei Gärtnern genauso beliebt und beliebt wie Apfelbäume. Birnen werden gerne in Gärten und in angrenzenden Gebieten in verschiedenen Regionen des Landes gepflanzt. Viele Sorten wurden im 19. Jahrhundert gezüchtet, sie werden auch heute noch kultiviert. Eine interessante alte Birnensorte ist Great Summer, ihr anderer Name ist Big Summer.
Zuchtgeschichte
Die Auswahl von Birnenkulturen ist seit der Sowjetzeit für viele berühmte Züchter von Interesse. Vieles in dieser Richtung wurde von den Mitarbeitern des Mliev Institute of Pomology unternommen. L.P. Simirenko (Ukraine, Tscherkassy). Hier haben Experten und Liebhaber die weltweit größte Sammlung von Birnensorten in einer Auflage von 575 Exemplaren mit ausführlicher Beschreibung zusammengetragen. Auf der Grundlage dieses wissenschaftlichen Zentrums wurde 1934 eine neue Birnensorte namens Big Summer erhalten. Als Eltern wurden die bekannte russische Sorte Ilyinka und die amerikanische Frühreife Lyubimitsa Klappa genommen.
Beschreibung der Sorte
Der Baum ist wüchsig, er kann eine Höhe von 4 m und mehr erreichen. Die Krone ist breit pyramidenförmig, ausladend, herabhängend. Die Birne wächst schnell, ist schnellwüchsig, nach dem Pflanzen beginnt sie bereits 3-4 Jahre lang Früchte zu tragen. Selbstfruchtbar.
Fruchteigenschaften
Früchte sind breit, birnenförmig, symmetrisch. Birnen beginnen bei 130 g, können aber bei richtiger Pflege bis zu 200 g anwachsen. Die Früchte haben eine grünlich-gelbe Farbe, es gibt ein leichtes Rosarot, ohne Glanz. Nicht anfällig für Schuppen.
Geschmacksqualitäten
Das Fruchtfleisch der Birne ist weiß, saftig, ölig, ohne verhärtete Stellen in der Nähe der Saatkammer. Früchte werden bis zu 2 Wochen gelagert.
Der Fruchtgeschmack ist süß, es gibt eine leichte Säure. Die Birne hat hauptsächlich einen Tafelzweck und eignet sich auch zum Kochen von Kompott, wodurch Trockenfrüchte hergestellt werden.
Reifung und Fruchtbildung
Die Sorte Big Summer repräsentiert, wie der Name schon sagt, eine Gruppe von Sommersorten. Die ersten Früchte reifen in den letzten Augusttagen, der Baum trägt auch im September Früchte.
Ertrag
Die betreffende Birnensorte hat einen hohen Ertrag.
Wachsende Regionen
Große Sommerbirne ist für Moskau sowie für die Region Moskau in Zonen eingeteilt. Was die Nicht-Schwarzerde-Region betrifft, hat sie hier eine durchschnittliche Winterhärte. Experten empfehlen sie für den Anbau im Nordkaukasus und in der Schwarzerderegion, wo sie gute Erträge bringen kann. Und auch die Sorte ist in der Ukraine weit verbreitet, hier trägt sie gute Früchte, besser bekannt als Velikaya.
Landung
Das Pflanzen von Birnen hat seine eigenen Eigenschaften. Setzlinge sollten 1–2 Jahre alt, ohne Laub, mit einem gut entwickelten Wurzelsystem ausgewählt werden.
Es ist besser, die Ernte im Herbst (Ende September) auf der Sonnenseite des Standorts an einem windgeschützten Ort zu pflanzen. Der Boden ist vorzugsweise lehmig, sandig-lehmig, podzolic-soddy. Notwendig fruchtbar, entwässert, neutrale Säure.
Ein Sämling wird in ein Loch (100x100x80 cm) gelegt, daneben wird sofort ein Pflock verstärkt, an den ein junger Baum gebunden wird. Die Wurzeln werden mit Erde bedeckt, während der Wurzelkragen an der Oberfläche in einem Abstand von etwa 6–8 cm vom Boden belassen werden muss. Dann wird der Boden niedergetrampelt, der Sämling wird gut bewässert, dann wird Mulch gegossen.
Wachsen und pflegen
Die Sorte Große Birne erfordert eine systematische und unkomplizierte Pflege, die je nach Jahreszeit unterschiedlich ist. Im Frühjahr ist es also notwendig, den Stamm zu tünchen, mit Düngemitteln mit Stickstoff in der Zusammensetzung zu füttern und die Krone durch Schneiden zu bilden. Zu den Frühjahrsaktivitäten gehören auch das Besprühen mit Bordeaux-Mischung (bevor die Knospen blühen), die vorbeugende Behandlung gegen Schädlinge, das Einbringen von Kalidüngern vor der Blüte und das Gießen dabei.
Im Sommer ist es notwendig, Unkraut im stammnahen Kreis zu entfernen, den Baum reichlich zu gießen, während die Früchte gesetzt werden. Die Herbstaktivitäten beginnen mit der Fütterung des Baumes mit Phosphorverbindungen, dann ist es notwendig, die Krone mit Harnstoff zu besprühen, den Boden mit Humus um den Stamm herum zu mulchen und ihn im Spätherbst auch zu tünchen.
Auch die Vorbereitung auf den Winter ist erforderlich. Es ist notwendig, alle beschädigten, unsachgemäß wachsenden Äste abzuschneiden, den Stamm vor niedrigen Temperaturen sowie Nagetiere zu schützen.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Die Sorte ist nicht nur resistent gegen Schorf, sondern auch gegen andere Krankheiten pilzlicher Natur.
Wie alle anderen Obstbäume braucht auch die Birne Schutz vor verschiedenen Krankheiten und Schädlingen. Wenn Sie eine Birne auf Ihrem Standort pflanzen, müssen Sie im Voraus wissen, vor welchen Krankheiten Sie sich hüten sollten. Um den Kampf erfolgreich durchzuführen, ist es zunächst notwendig, die Ursache des Problems richtig zu identifizieren. Es ist wichtig, Krankheitszeichen von Manifestationen des Vorhandenseins von Insekten, Milben, Raupen und anderen Arten von Schädlingen zu unterscheiden.
Beständigkeit gegen Boden- und Klimabedingungen
Die beschriebene Kultur ist trockenheitsresistent, während ihre Winterhärte gering ist.