Beschreibung der Kruknek-Zucchini und ihres Anbaus
Viele Gärtner haben Meinungsverschiedenheiten über die Crooknek-Pflanze. Manche halten es für eine Zucchini, andere für eine Kürbisernte. In diesem Artikel werden wir analysieren, was es ist, welche Sorten es gibt und wie man eine gute Ernte anbaut.
Was ist das?
Das Wort "kruknek" in der Übersetzung aus dem Englischen bedeutet wörtlich "gebogener Hals" oder "verdrehter Hals". Die Frucht hat eine längliche Form und ist in einer Hälfte doppelt so groß... Es scheint, dass die Früchte in der Nähe des Stammes der Pflanze vertrocknet sind. Dies ist jedoch eine normale Form für ein Gemüse, außerdem ermöglicht die Form des Hakens, die Ernte zum Trocknen aufzuhängen.
Kruknek ist eng mit Nutzpflanzen wie Kürbis und Kürbis verwandt und ähnlich. Es hat auch ähnliche Keimungsmethoden, erforderliche Pflege und mögliche Krankheiten. Daher hört man von Gärtnern oft den Namen "Kürbis Kruknek".
Und das ist wirklich so: Zur Familie Cucurbita pepo gehören Zucchini, Kürbisse und Kruknek, und aus dem Lateinischen übersetzt es als "Kürbisse".
Die Oberfläche der Frucht hat ein interessantes Aussehen: Sie ist mit Blasen bedeckt. In der ungewöhnlichen Optik verbirgt sich ein Schatz an Vitaminen und Nährstoffen. Crank Fruits werden für diejenigen empfohlen, die mit Übergewicht, Arteriosklerose, Cholesterin und hohem Zuckerspiegel zu kämpfen haben. Die meisten, die dieses Gemüse probiert haben, bemerken, dass der Crooknek auch sehr lecker ist.
Der Crooknek hat eine weiche Haut, er ist noch weicher als Kürbis. Am häufigsten werden seine Früchte frisch und in Salaten verzehrt. Crooknek-Liebhaber empfehlen auch, es zu trocknen, einzulegen und zu braten. Auch Kurbelsamen werden verwendet: Sie sind so schmackhaft und nahrhaft wie Kürbiskerne.
Kruknek ist (unter guten Bedingungen) sechs Monate ohne Farbverlust lagerfähig. Dies macht es auch zu einem interessanten Dekorationselement für Liebhaber des Landhausstils. Auch im Winter ist ein wenig Sonne in Ihrem Haus. Wenn Sie verschiedene Farben von Zucchini wünschen, können Sie 2 oder mehr Sorten Gelb und Orange pflanzen.
Es ist erwähnenswert, dass der Crooknek aufgrund seiner Eigenschaften und ursprünglichen Anbauorte (Asien und Mittelamerika) keinen Frost verträgt. Es wird nur in warmen Klimazonen in sonnigen Gebieten angebaut, die vor starken Winden geschützt sind. Ein solcher Kürbis gilt als einjährige Pflanze.
Sorten
Im Moment gibt es viele Sorten von Kruknek. Werfen wir einen Blick auf einige von ihnen. Die ersten drei der unten beschriebenen Sorten sind frühe Sorten, die zweiten sind mittelgroß. Die Mindestanzahl der Tage von der Keimung bis zur ersten Erntewelle beträgt 45, das Maximum 70.
- "Seneca"... Das Gemüse wächst gelb und hat eine glänzende, glatte, krugförmige Oberfläche. Es gibt ungefähr 10 Stück pro Busch.
- "Riese". Früchte in Form einer Birne, leuchtend gelb. Stark pickelige Kurbelwellen basieren auf einer Buchse in Höhe von 8-10 Stück.
- "Giraffe"... Gelb-orange Früchte, die ein Kilogramm erreichen, wachsen in Form einer Keule. Die Sorte enthält viel Vitamin A und Ascorbinsäure.
- "Goldene Jakobsmuschel"... Eine Sorte mit großen Früchten bis 2 kg. Gilt als Schwergewicht unter seinen Mitmenschen.
- "Sommer"... Sie hat kleine und glatte orangefarbene Früchte mit einem Gewicht von bis zu 0,4 kg.
- Scrooge. Sorte mit leuchtend orangen Früchten, die an eine Keule mit großen Tuberkeln erinnern. Im Durchschnitt erreicht ein Gemüse ein Gewicht von 0,6-0,7 kg.
Letztere Sorte ist etwas beliebter als die anderen. Wir lieben Scrooge wegen seines süßen Fruchtfleisches mit Nussnoten. Um dieses Ergebnis zu erzielen, hängen die Früchte nicht länger als 2 Wochen am Busch.Das Garen erfolgt ohne Abschälen der Haut, was den gesamten Vorgang erheblich vereinfacht.
Wie züchte ich Setzlinge?
Die Methode zum Züchten von Sämlingen ist für diejenigen geeignet, die eine frühere Ernte wünschen. Das Saatgut wird in Plastikbecher oder Torftöpfe gepflanzt. Sie tun dies, damit die Büsche zum Zeitpunkt der Übertragung 20-25 Tage alt sind.
Samen sollten von vertrauenswürdigen Produzenten gekauft werden. In der mittleren Spur werden sie etwa Mitte bis Ende April ausgesät, damit sie bis Mai im Freiland gepflanzt werden können. In nördlicheren Regionen werden die Samen näher im Mai gepflanzt und erst im Juni auf den Boden übertragen.
Wenn Ihr Material verarbeitet ist, muss es nicht eingeweicht werden. Andernfalls werden die Samen 30 Minuten in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung belassen. Nach der Aussaat geben die Sämlinge innerhalb von 5-7 Tagen ihre ersten Triebe. Wenn Sie zuvor Dünger und Humus in den Boden eingebracht haben, ist eine zusätzliche Düngung nicht erforderlich.
Falls Sie dies vergessen haben, empfehlen Gärtner Holzaschelösungen oder Mehrnährstoffdünger. Die Einzahlung erfolgt nach dem Erscheinen des zweiten vollwertigen Blattes. Ein gutes Wachstum der Sämlinge erfordert auch Wärme, Licht und rechtzeitige Bodenbefeuchtung beim Trocknen, immer mit warmem, abgesetztem Wasser.
Vor dem Pflanzen werden die Sämlinge in der Sonne gehalten und abgehärtet (2 Wochen im Voraus). Zu diesem Zeitpunkt wird ein Grundstück vorbereitet: Die Erde wird umgegraben, Top-Dressing wird aufgetragen, um sie anzureichern. Reichlich gießen und mit Folie (oder Agrofaser) abdecken, damit sich die Erde schneller erwärmt und keine Feuchtigkeit verliert.
Es wird empfohlen, abends zu pflanzen und den Boden um den Busch herum mit Kompost, Stroh oder verrottetem Sägemehl zu mulchen. In der ersten Woche werden die Büsche bei fehlendem Wetter mit einer Folie für die Nacht abgedeckt und auch vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
Landung im offenen Gelände
Wie oben erwähnt, wird Kruknek in sonnigen Gebieten gepflanzt. Der gewählte Standort muss täglich mindestens 5 Stunden beleuchtet sein, ideal, wenn in der Nachmittagshitze die Sonne auf die Betten trifft: Die Pflanze mag heiße Luft nicht besonders.
Die Pflanze muss nicht in Beete gepflanzt werden: Sie können punktuell oder entlang der Ränder anderer Beete platziert werden. Der Boden für Kruknek ist für Schwarzerde oder Lehm geeignet, mit einem neutralen Säuregehalt. Die Kultur wächst gut in Gebieten, in denen zuvor Kohl, Hülsenfrüchte, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Rüben, Tomaten oder Kartoffeln angebaut wurden.
Es wird nicht empfohlen, Kruknek neben verwandten Kulturen anzubauen, da es sich selbst bestäuben kann.
Die Methode, Samen im Freiland zu pflanzen, wird häufiger in Regionen der mittleren Zone und im Süden praktiziert, wo das Klima günstiger ist. Im Herbst wird die Seite vorbereitet. Sie graben die Erde aus, entfernen Unkraut, bringen Kompost oder verrotteten Mist ein, ebnen das Grundstück. Es wird auch gewässert und abgedeckt.
Auf +16 Grad erwärmtes Land und gute Wetterbedingungen sind günstige Anzeichen für die Aussaat. Die ausreichende Tiefe der Löcher beträgt 3-4 cm, das Pflanzgut wird reichlich gewässert und mit Folie abgedeckt. Das Pflanzmuster ist 70 x 70 cm.Wenn Sie keine Folie haben, wird Gärtnern empfohlen, abgeschnittene Fünf-Liter-Plastikflaschen mitzunehmen. Sie werden geschlossen gehalten, bis Triebe erscheinen, dann wird die Abdeckung zur Belüftung entfernt.
Pflege
Pflanzen brauchen rechtzeitige Pflege. Es kann jedoch nicht gesagt werden, dass Kruknek eine sehr launische Kultur ist. Die Mindestanzahl an Verbänden pro Saison beträgt 3. Krivosheyka reagiert gut auf Lösungen aus Hühnermist oder Königskerze. Auch Gärtner scheuen sich nicht vor Humus- und Holzascheaufgüssen.
Pflanzen werden nicht mit kaltem Wasser gegossen: es zerstört die Wurzeln. Die Bewässerung erfolgt 2 mal pro Woche. Vorheriges Mulchen ist eine gute Idee. Kruknek wird nicht eingeklemmt, da es eine mittlere Verzweigung hat.
Wenn die Pflanze mehr männliche Blüten hat, kneifen Sie ihre oberen Wimpern zusammen, dann wachsen die seitlichen, die weibliche Blüten bilden.
Krankheiten und Schädlinge
Kruknek kommt gut mit Pilz- und Virusinfektionen zurecht, ist aber bei einem regnerischen Sommer und unsachgemäßer Bewässerung anfällig für Mehltau.
Mit der Krankheit fertig werden:
- Fungizide;
- Bordeaux-Mischung (ein Prozent);
- eine Lösung aus Milch (1 Liter pro Eimer Wasser) und Brillantgrün (10 Tropfen).
Zucchini schlemmt gerne Blattläuse. Es wird durch Bestäuben mit Holzasche oder Besprühen mit einer Lösung derselben Asche ausgetrieben. Eine Alternative ist eine Lösung aus Waschseife oder Insektiziden.
Ernte und Lagerung
Wenn Sie einen Rundhalsausschnitt zur Dekoration anbauen, können Sie ihn länger am Strauch halten. Wenn es um Nahrung geht, werden Früchte mit einem Gewicht von 0,4 bis 0,5 kg aus dem Busch genommen, bis Tuberkel erscheinen. Die Haut ist während dieser Zeit noch weich und der Stiel ist mehr oder weniger leicht zu sägen (manchmal wird ein Beil verwendet). Die Ernte wird etwa zweimal pro Woche geerntet. Früchte erreichen in der Regel 15 cm Nach dem Sammeln der ersten Welle bildet der Busch neue Eierstöcke.
Wichtig ist, dass beim Schneiden des Stiels ein Teil (3-4 cm) auf der Frucht verbleibt. Die Ernte dieser Kultur hat eine gute Haltbarkeit und muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Kruknek wird sicher auf dem offenen Boden in Körben oder Kisten aufbewahrt.
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