- Autoren: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- Jahr der Zulassung: 2009
- Termin: für Hausmannskost, zum Einfrieren, zum Einmachen, zum Frischverzehr
- Blattrosette: erzogen
- Blattlänge: mittellang
- Blattfarbe: blaugrün, mit leichter Wachsblüte
- Plattenoberfläche: leicht sprudelnd
- Kante des Blattes: leicht wellig
- Ertrag: hoch
- Durchschnittsertrag: 3,5 kg / m²
Blumenkohl nimmt einen besonderen Platz auf dem Grundstück der Sommerbewohner ein. Die Art zeichnet sich durch Geschmack, Reifezeit sowie Ertrag aus. Blumenkohl Alpha gilt als eine der besten Sorten.
Zuchtgeschichte
Alfa Kohl wurde 2007 von den russischen Züchtern S. V. Maksimov und N. N. Klimenko entwickelt, der Urheber war die Agrofirma "Poisk". Bis Mitte des Sommers 2008 reicht das Unternehmen einen Antrag auf Eintragung in das staatliche Register ein und 2009 wurde die Sorte zur Verwendung zugelassen.
Beschreibung der Sorte
Die Kultur ist für den Anbau im Freiland bestimmt und hat eine gute Immunität gegen extreme Temperaturen und einen leichten Kälteeinbruch.
Zu den weiteren Vorteilen der Sorte gehört die langfristige Fruchtbildung. Kohl ist unprätentiös in der Pflege, so dass auch ein Anfänger damit umgehen kann. Sie bemerken die ausgezeichnete Dichte der Kohlköpfe sowie den Geschmack des Kohls. Die Kultur hat ausgezeichnete Halteraten, wodurch sie über weite Strecken transportiert werden kann.
Unter den Minuspunkten ist anzumerken, dass Kohl den mineralischen Bestandteil des Bodens und die Pflege (insbesondere beim Gießen) sehr beansprucht.
Charakterisierung des Aussehens der Pflanze und Köpfe
Die Blattrosette ist erhaben. Die Blätter sind elliptisch, mittellang.
In der Farbe ist die Blattplatte blaugrün mit einer schwachen wachsartigen Blüte. Die Oberfläche ist leicht holprig, die Adern sind schwach. Der Blattrand ist leicht gewellt. Die Pflanzenhöhe kann 30-45 cm erreichen.
Der Kopf ist groß, abgerundet und wiegt 1,2 kg. Er ist weißlich, mittelhügelig, sehr dicht. Teilweise Blattbedeckung.
Die Textur der Blütenstände ist zart, saftig und knackig.
Zweck und Geschmack
Kohl ist universell einsetzbar, daher eignet er sich für den Frischverzehr, für die Hausmannskost (Zubereitung von Suppen, Kartoffelpüree, Beilagen), zum Einfrieren, Einmachen und Einlegen.
Alpha hat einen süßen Geschmack, keine Bitterkeit. Die Zusammensetzung wird auch von Vitaminen wie Kalium, Folsäure, Carotin und Ascorbinsäure dominiert.
Reifebedingungen
Die Kultur ist früh reif, die Vegetationsperiode beträgt durchschnittlich 80-90 Tage. Die Reifung aller Köpfe erfolgt freundschaftlich, ebenso die Ernte.
Ertrag
Blumenkohl Alpha hat einen hohen Ertrag. Im Durchschnitt können 3,5 kg von 1 m2 entfernt werden, sofern alle agrotechnischen Sorgfaltspflichten eingehalten wurden.
Wachsen und pflegen
Der beste Ort, um Kohl anzubauen, ist auf der Sonnenseite. Früher konnten dort Gurken, Kürbisse und Hülsenfrüchte angebaut werden.
Es ist nicht ratsam, Setzlinge in der Nähe von Kulturpflanzen wie Radieschen, Rüben oder anderen Kreuzblütlern zu züchten. Diese Pflanzen haben die gleichen Krankheiten.
Kohl wird auf zwei Arten angebaut: Samen und Setzlinge. Die Aussaatmethode eignet sich für Regionen mit einem günstigen, milden und sehr warmen Klima oder zur Keimung in warmen Gewächshäusern.
Die zweite Methode (Sämling) ist eine der beliebtesten, da die Wetterbedingungen in vielen Teilen Russlands nicht festgelegt sind und Fröste auftreten können.
Die Aussaat für Setzlinge erfolgt vom 20. März bis 10. April. Sämlingsbehälter werden vorbereitet, aufbereitet und desinfiziert. In sie wird Erde gegossen, die mit einer schwachen Manganlösung besprüht wird.
Zu diesem Zeitpunkt ist es am besten, die Samen 30-40 Minuten in warmem Wasser (Temperatur nicht mehr als 40 ° C) einzuweichen. Anschließend sollte das Material 3 Minuten in kaltem Wasser gekühlt werden.
Die Aussaat erfolgt in separaten Behältern, 3 Samen in 1 Topf.
Für die Entstehung guter Triebe sollte die Raumtemperatur + 18 ° C betragen.
Die Vorbereitung des Gartens sollte im Herbst erfolgen. Beim Eingraben in den Boden werden Humus und Asche hinzugefügt.
Im Frühjahr wird der Standort unter Zugabe von Ammoniumnitrat und Sulfat erneut aufbereitet. Der Abstand zum Zeitpunkt des Pflanzens der Setzlinge sollte 50x30 cm betragen.
Die Bewässerung sollte je nach Wetterlage erfolgen. Junge Sämlinge sind nicht so anspruchsvoll im Wasser, daher ist es besser, sie alle 5 Tage zu bewässern. In der aktiven Phase der Vegetationsperiode ist es am besten, den Vorgang auf das 2-fache zu erhöhen, vorausgesetzt, der Boden trocknet mindestens 15 cm lang, und es wird dringend empfohlen, nach Sonnenuntergang zu gießen.
Die Lockerung erfolgt unmittelbar nach der Bewässerung. In diesem Moment ist der Boden weich und biegsam, trockene Klumpen fallen aktiver auseinander. Es lohnt sich, bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 10 cm zu lösen.
Top-Dressing wird dreimal in einer Saison durchgeführt. 8-10 Tage nach dem Umpflanzen werden die Sämlinge mit stickstoffhaltigen Düngemitteln gefüttert. Die zweite wird nach 25 Tagen durchgeführt - mit Harnstoff und Holzasche. Letzteres - zum Zeitpunkt der Reifung des Kopfes wird ein Mineralkomplex als Dünger gewählt.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Blumenkohl Alpha hat eine gute Immunität gegen häufige Krankheiten (wie Keela oder Blackleg). Aber bei falscher Pflege kann die Kultur andere Krankheiten entwickeln.
Gefäßbakteriose. Es kann in jedem Stadium der Kohlreifung auftreten. Bei einer Krankheit sinken Ernteertrag, Saftigkeit und nützliche Eigenschaften. Zunächst beginnen die Blätter gelb zu werden und die Adern werden schwarz. Verwenden Sie für den Kampf das Medikament "Planriz".
Der Kreuzblütler ist ein Schädling, der sich sehr schnell im Auslauf und in den Blättern ausbreitet und innerhalb weniger Tage Schaden anrichtet. Um die Ausbreitung des Insekts zu verhindern, sollten die Blätter täglich kontrolliert werden. Und wenn es entdeckt wird, verwenden Sie das Medikament "Aktar".