- Jahr der Zulassung: 1994
- Termin: für Hausmannskost, zum Einfrieren, zum Einmachen, zum Frischverzehr
- Blattfarbe: bläuliches Grün
- Ertrag: hoch
- Durchschnittsertrag: 1,9-2,5 kg / m2
- Die Form: rund
- Färbung: weißlich
- Tuberkulose: holprig
- Gewicht (kg: 0,4-1,0
- Geschmacksqualitäten: gut und ausgezeichnet
Blumenkohl ist der Menschheit seit langem bekannt - er war ein Liebling der römischen Patrizier und des europäischen Adels, wenig später erfuhr das gemeine Volk davon. Seitdem besetzt sie stetig ihre Nische im Gartengeflecht. Die Blumenkohlsorte Snowball 123 ist einer der mittelfrühen Vertreter der Kultur mit hoher Marktfähigkeit und einem hervorragenden Nährstoffangebot. Entwickelt für den Anbau im Freien, in Gewächshäusern und Gewächshäusern.
Zuchtgeschichte
Der Name Snowball wurde von der französischen Firma HM erfunden. KLAUSEL S. A., Kohl mit einem Schneeball vergleichen. Im Staatsregister der Russischen Föderation wurde die Sorte 1994 für den Anbau in allen Regionen des Landes registriert.
Beschreibung der Sorte
Die Sorte zeichnet sich durch freundschaftliche Reifung und Fruchtertrag aus - eindimensionale, schöne und schneeweiße Köpfe, die aus dichten Blütenständen bestehen. Das Gewicht der Köpfe variiert von 400 g bis 1 kg. Die Indikatoren hängen von den Bedingungen ab, unter denen das Gemüse angebaut wird, und von der Sorgfalt, die es erfordert.
Die Vorteile der Sorte:
mittlere Reife;
attraktives Aussehen;
ausgezeichneter Geschmack und eine Reihe von Makro- und Mikroelementen;
Fruchtstabilität, Schlichtheit und starke Immunität;
hoher Vitamin-C-Gehalt, ausgezeichnete Transportfähigkeit und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten.
Zu den Nachteilen zählen lediglich die Unfähigkeit, den reifen Kohl lange Zeit ungeschnitten zu lagern und die Neigung, durch den Kiel beschädigt zu werden.
Charakterisierung des Aussehens der Pflanze und Köpfe
Die Sorte zeichnet sich durch mittelhohe, bläulich-grüne Blätter und schneeweiße - runde kompakte Köpfe aus. Die Oberfläche der Blütenstände ist holprig, aber dicht. Die Blätter sind hoch, aufrecht und bedecken den Kopf halb, was ihn vor Wetterkatastrophen schützt.
Zweck und Geschmack
Snowball hat einen ausgezeichneten Geschmack, enthält Ascorbinsäure und eine erhebliche Menge an Zucker. Die ausgewogene chemische Zusammensetzung macht das Gemüse jedoch für Allergiker, diejenigen, die auf die richtige Ernährung achten und eine Diät einhalten, absolut sicher. Die Kultur ist zum Kochen, Einmachen und Tiefkühlen sowie zur Zubereitung von Babynahrung bestimmt.
Reifebedingungen
Die Sorte gehört zur mittelfrühen Kategorie - vom ersten Trieb bis zur technischen Reife dauert es durchschnittlich 85 bis 90 Tage.
Ertrag
Schneeball zeichnet sich durch seinen hohen Ertrag aus - durchschnittlich 1,9-2,5 Kilogramm pro Quadratmeter.
Wachsende Regionen
Die Sorte ist für den Anbau in allen Regionen Russlands geeignet. Dies sind die Regionen Zentral, Nord, Nordwest, Wolgo-Wjatka, die Zentrale Schwarzerderegion, die Nordkaukasische, Mittlere Wolga, Untere Wolga sowie die Regionen Ural, Westsibirien, Ostsibirien und Fernost.
Wachsen und pflegen
Schneeballblumenkohl wird auf zwei Arten angebaut: Sämling und Nicht-Sämling. Die durchschnittliche Reifezeit ermöglicht es Ihnen, durch direkte Aussaat in den Boden eine Ernte zu erhalten. Für Setzlinge werden die Samen etwa Mitte April in den südlichen Regionen ausgesät - Anfang März und sogar Ende Februar. In nördlicheren Gebieten Ende April - Anfang Mai. Beim Umsetzen von Sämlingen an einen festen Platz wird das Pflanzschema eingehalten: 70x30 cm.Die Sämlinge müssen dreimal angefeuchtet und gefüttert werden:
7 Tage nach dem Umpflanzen werden die Pflanzen mit Königskerzeninfusion unter Zusatz von Mangan, Bor und Magnesium gefüttert;
nach 14–20 Tagen wird eine Lösung aus Borsäure, Kupfersulfat und Ammonium verwendet;
nach der Kopfbildung wird Kaliumsulfat zugegeben.
Die weitere Pflege der Pflanzen unterscheidet sich nicht vom Standardpaket agrotechnischer Maßnahmen. In den Regionen, in denen der Sommer lang und warm ist, zum Beispiel Kuban, Krim, Krasnodar, ist es möglich, bis zu drei Ernten pro Saison zu erzielen. Dazu werden die Setzlinge Anfang Mai in die Abgase gepflanzt, dann zu Beginn des Sommers im Garten ausgesät, Mitte Juni wird die dritte Aussaat durchgeführt.
Beim Anpflanzen von Sämlingen an einem festen Ort muss der Wachstumspunkt gemäß dem empfohlenen Schema überwacht werden - er muss über der Oberfläche bleiben. Damit zukünftig alle Löcher vollständig gefüllt sind, werden in der Regel 2-3 Setzlinge in 1 Loch gepflanzt. Nachdem sie stärker geworden sind, werden die zusätzlichen vorsichtig herausgebrochen.
Bewässerung. Diese Veranstaltung findet regelmäßig statt, es muss jedoch kein Sumpf angelegt werden. Ständige Staunässe droht mit Fäulnis des Wurzelsystems. Bei zu viel Niederschlag wird die Bewässerung auf ein Minimum reduziert oder ganz eingestellt. Bei Trockenheit hingegen wird die Bewässerungsintensität erhöht. Standardfeuchtigkeitsmenge: 10 Liter pro Quadratmeter, 2 mal pro Woche.
Lockern und Jäten. Die Aufnahme verhindert die Bildung einer Erdkruste, sorgt für das Eindringen von Sauerstoff in den Boden und entfernt schädliches Unkraut. Das Verfahren wird von der Einführung einer kleinen Menge Holzasche und Humus begleitet.
Top-Dressing. Vor dem Umpflanzen werden Superphosphat und organisches Material in den Boden eingebracht, eine schnell wachsende Pflanze verbraucht jedoch schnell Nährstoffe. Aus diesem Grund muss angebauter Kohl genauso gefüttert werden wie Sämlinge. Als optimale Ernährung gilt ein Aufguss von Königskerze im Verhältnis 1:10 und kaliumreicher Holzasche. Wenn Sie Vogelkot verwenden, müssen Sie dessen Aktivität und sogar Aggressivität berücksichtigen. Die Einstreu wird mit sauberem Wasser 1: 10 verdünnt und mehrere Tage darauf bestanden. Dann wird die Infusion erneut auf eine Konzentration von 1: 10 verdünnt. Danach wird unter jedem Busch eine Lösung in einer Menge von 0,35 l hinzugefügt. Die erste Fütterung erfolgt 3 Wochen nach dem Pflanzen im Abgas, dann wird der Vorgang nach einem Jahrzehnt wiederholt, die Dosis wird jedoch verdoppelt. Das Top-Dressing wird nur nach dem Gießen bei bewölktem und ruhigem Wetter durchgeführt.
Zu diesem Zeitpunkt benötigt die Kultur bereits Makro- und Mikroelemente, daher werden 20 g Nitrophoska, 2 g Borsäure und 2 g Ammoniummolybdat pro 10 Liter hinzugefügt. Mit einer solchen Mischung können Sie eine hervorragende Ernte von gesundem und schmackhaftem Gemüse erzielen.
Bodenanforderungen
Wählen Sie zum Pflanzen sonnige Standorte mit guter Erwärmung des Bodens. Gleichzeitig werden die Prinzipien der Fruchtfolge beachtet - Blumenkohl kann nicht nach Kreuzblütlern gepflanzt werden, wie zum Beispiel:
Rübe;
Rettich;
Rettich;
Kohl und andere.
Für den Anbau geeignet ist ein säureneutraler Boden mit guter Fruchtbarkeit.
Erforderliche klimatische Bedingungen
Trotz der Tatsache, dass die Sorte gut erhitzte Böden liebt und eine gute Toleranz gegenüber hohen Temperaturen hat, ist Trockenheit für sie destruktiv. Während dieser Zeit muss Kohl kräftig gegossen werden, da sonst seine Blütenstände locker und trocken werden und einen ausgeprägten bitteren Geschmack haben.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Das Gemüse ist gegen verschiedene Krankheiten fast immun, was seinen Anbau erheblich erleichtert. Er hat keine Angst vor Kielen, schwarzen Beinen und Falschem Mehltau. Eine starke Immunität macht es jedoch nicht weniger attraktiv, Kohlmatten darauf zu legen. Es ist notwendig, die Anpflanzungen sorgfältig zu überwachen und nach dem Auftreten von Raupen mit Insektiziden zu behandeln.Der Einsatz von Chemie kann durch volkstümliche oder mechanische Mittel ersetzt werden, beispielsweise durch manuelles Sammeln.