- Jahr der Zulassung: 1971
- Termin: zum Frischverzehr, zur Gärung, zum Einmachen
- Blattrosette: halb angehoben
- Blattgröße: mittlere Größe
- Blattfarbe: grau Grün
- Plattenoberfläche: fein faltig
- Interner Stumpf: mittellang
- Gewicht (kg: 2,1-4,3
- Geschmacksqualitäten: die guten
- Durchschnittsertrag: 341-857 c / ha
Kohl Sibiryachka 60 ist eine frostbeständige Sorte für die Zwischensaison, die für den Anbau in Regionen mit kalten Temperaturen und einer kurzen Sommerperiode bestimmt ist. Trotz der schwierigen Witterungsbedingungen in den Anbaugebieten zeigt die Ernte stabile Erträge und bildet saftige und dichte Köpfe. Aufgrund ihrer erhöhten Frost- und Kältebeständigkeit hat die Sorte in verschiedenen klimatischen Breiten an Popularität gewonnen und ihr hervorragender Geschmack und ihre knackige Struktur ermöglichen die Verwendung des Ernteguts sowohl für die Herstellung von Salaten als auch zum Einmachen und Einlegen.
Beschreibung der Sorte
Kohl Sibiryachka 60 ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahlarbeit führender Spezialisten des Bundeswissenschaftlichen Zentrums für Gemüseanbau und des landwirtschaftlichen Betriebs Poisk. Bereits 1964 wurde mit der Hybridisierung des Weißkohls und seiner Anpassung an die ungünstigen klimatischen Bedingungen des Nordens begonnen, 1971 wurde die Sorte offiziell registriert und in den Groß- und Einzelhandel aufgenommen. Seit vielen Jahren ist die Kultur bei Gemüseanbauern nicht nur im sibirischen Föderationskreis und im Trans-Ural, sondern auch in anderen klimatischen Breiten, mit Ausnahme der südlichen Trockengebiete, sehr gefragt. Die Sorte zeigt einen guten Ertragsanteil in einer kurzen Sommerperiode und eine geringe Bodenfruchtbarkeit, und das Erntegut ist aufgrund seiner Saftigkeit und knackigen Struktur universell einsetzbar und wird sowohl frisch als auch eingelegt und eingelegt verwendet.
Vorteile:
unprätentiöse Pflege;
stabile Ausbeute;
universeller Zweck;
Kältebeständigkeit und Frostbeständigkeit;
sämlinge resistent gegen kurzfristige Fröste bis -4 Grad;
anspruchslos auf den Boden;
dichte Struktur der Kohlköpfe ohne innere Hohlräume;
hohe Rissbeständigkeit;
hoher Zuckergehalt;
geringer Trockensubstanzanteil;
keine mechanischen Beschädigungen beim Transport;
die Möglichkeit, im kleinen Schatten zu wachsen;
Widerstand gegen das Schießen in einer heißen Periode;
hohe Immunantwort auf die häufigsten Krankheiten;
Lagerdauer bis zu 4 Monate.
Nachteile:
Genauigkeit beim Gießen;
risse bei ungleichmäßiger Bewässerung;
Verrottung bei Staunässe des Bodens;
Rendite in Höhe von 85%.
Merkmale des Aussehens der Pflanze und der Kohlköpfe
Kohl Sibiryachka 60 ist eine frostbeständige Sorte für die Zwischensaison, die ein leicht ausladendes Aussehen sowie eine erhabene Blattrosette hat. Mittelgroße, runde, oberflächliche Blätter haben eine genoppte Oberfläche und sind in einem tiefgrünen Farbton mit einer matten Blüte bemalt, was ihnen ein gräuliches Aussehen verleiht. Der Blattrand weist eine leichte Welligkeit auf. Deckblätter zweiter Ordnung haben eine hellgrüne Tönung und sind praktisch frei von Wachsblüten und Falten. Auf einem kleinen Stumpf, dessen Größe 10 cm nicht überschreitet, bilden sich kugelförmige, abgeflachte Köpfe. Die Masse der Köpfe reicht von 2,1 bis 4,3 kg und ihr Durchmesser beträgt nicht mehr als 25 cm, der innere Teil hat eine blassgrüne Tönung.
Zweck und Geschmack
Eine saftige frostbeständige Sorte hat eine dichte Struktur und wird sowohl zur Zubereitung frischer Vitaminsalate und warmer Gerichte als auch zum Fermentieren, Einlegen und Einmachen verwendet.Der hohe Zuckergehalt und die süßlichen Noten machen die Gerichte in Regionen mit kaltem Klima und kurzer Sommersaison besonders schmackhaft und nahrhaft.
Reifebedingungen
Kohl Sibiryachka 60 bezieht sich auf Zwischensaisonkulturen, bei denen die technische Reife 3,5-4 Monate nach dem Auftreten der ersten Triebe auftritt. Nach 95-110 Tagen kann die Ernte vollständig geerntet werden. Die Kohlköpfe werden je nach Anbauregion in der zweiten oder dritten Septemberdekade geerntet.
Ertrag
Eine unprätentiöse frostbeständige Sorte hat einen durchschnittlichen Ertragsprozentsatz. Auf einer Parzelle von durchschnittlich 1 Hektar können Sie 341 bis 857 Zentner saftige und vitaminreiche Früchte sammeln. Private Haushaltsgrundstücke können ab 1 m2 4 bis 10 kg Kohl erhalten. Die Anzahl und das Gewicht der Köpfe hängen von den klimatischen Eigenschaften der Anbauregion und den saisonalen Wetterbedingungen ab.
Wachsen und pflegen
Der Anbau einer unprätentiösen und frostbeständigen Weißkohlsorte wird selbst Anfängern keine Schwierigkeiten bereiten. Der Anbau von Kulturpflanzen unter Bedingungen einer riskanten Landwirtschaft erfordert jedoch die Einhaltung aller agrotechnischen Empfehlungen der Gemüsezüchter. Es ist notwendig, eine Sorte in der Zwischensaison nur nach der Sämlingsmethode zu pflanzen. Die Aussaat sollte in der ersten und zweiten Aprildekade erfolgen. Vor dem Pflanzen müssen die Samen mehrere Stunden in warmem Wasser eingeweicht sowie mit Desinfektionslösungen und Wachstumsstimulanzien behandelt werden. Als Nährboden muss eine Mischung aus Gartenrasen, Torf und Flusssand verwendet werden. Um den maximalen Keimungsprozentsatz zu erzielen, sollte das Saatgut nicht mehr als 10 mm eingegraben werden.
Die Umpflanzung von reifen und gesunden Sämlingen an einen dauerhaften Wachstumsort sollte Ende Mai erfolgen, nachdem die Gefahr von Restfrost vorüber ist. Um eine Verdickung des Standorts und die Entwicklung von Pilzkrankheiten zu verhindern, müssen die Pflanzen nach dem Schema von 60 x 60 cm gepflanzt werden, wobei besonderes Augenmerk auf die Wahl eines Ortes mit konstantem Wachstum gelegt werden muss. Es ist strengstens verboten, die Sorte an Hängen anzubauen, an denen es zu Wasserabfluss und Austrocknung des Wurzelsystems kommt, sowie im tiefliegenden Teil des Standorts, wo hohe Luftfeuchtigkeit und Feuchtigkeit zum Verfall von führen die Wurzeln. Der ausgewählte Bereich sollte gut beleuchtet und vor starken Strömungen oder kalten Winden geschützt sein.
Die Pflanzenpflege besteht aus einer Reihe von Standardmaßnahmen und sieht eine rechtzeitige Lockerung des Bodens, eine regelmäßige Entfernung von Unkraut und eine Anreicherung des Bodens mit mineralischen und organischen Düngemitteln sowie ein Mulchen des Wurzelbereichs vor. Besonderes Augenmerk sollte auf die Häufigkeit des Gießens gelegt werden. Pflanzen sollten während der gesamten Vegetationsperiode die gleiche Menge an Feuchtigkeit erhalten. Eine vorzeitige Bewässerung beeinträchtigt die Präsentation der Kohlköpfe und verringert ihre Saftigkeit.
Um eine reiche Kohlernte anzubauen, müssen Sie wissen, wann und wie Sie diese Ernte im Freien anbauen. Die Pflanztermine werden je nach Sorte festgelegt. Es ist auch notwendig, den Boden richtig vorzubereiten und die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten.
Kohl erfordert beim Anbau eine besonders sorgfältige Pflege. Die Pflanze nimmt schnell Nährstoffe auf, daher muss der Boden regelmäßig angereichert werden. Es müssen ausreichende Mengen an Mineralien, organischen Stoffen und Stickstoff bereitgestellt werden.Einige Produkte können im Laden gekauft werden, während andere einfach zu Hause hergestellt werden können.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Kohl Sibiryachka 60 hat eine hohe Immunität, er widersteht allen gängigen Krankheiten und Schädlingen. Zur Vorbeugung muss die Kultur regelmäßig mit speziellen Präparaten behandelt werden.
Kohl ist eine sehr beliebte Gartenpflanze. Aber einen guten, großen und schmackhaften Kohl zu züchten, ist manchmal sehr schwierig, da er oft von einer Vielzahl von Krankheiten und Schädlingen befallen ist. Die Hauptrolle beim Anbau dieses Gemüses spielt die regelmäßige Vorbeugung, die dazu beiträgt, eine reiche Ernte zu erzielen und das Auftreten von Krankheiten und das Eindringen schädlicher Insekten zu verhindern. Es ist sehr wichtig, so früh wie möglich mit der Behandlung zu beginnen, da sonst die Gefahr besteht, dass sich die Infektion auf noch nicht befallene Pflanzen ausbreitet.