- Autoren: Lukyanenko A.N., Dubinin S.V., Dubinina I.N.
- Jahr der Zulassung: 2008
- Termin: zum Frischverzehr, zur Fermentation, für alle Verarbeitungsarten
- Blattrosette: ausbreiten, angehoben
- Blattgröße: groß
- Blattfarbe: grau Grün
- Plattenoberfläche: leicht sprudelnd
- Äußerer Stumpf: lang
- Interner Stumpf: kurz
- Gewicht (kg: 2,5-3
Der Schwiegermutterkohl ist eine relativ junge, aber bereits bekannte Sorte. Es wurde von einem bekannten und etablierten landwirtschaftlichen Unternehmen erstellt - dem Hersteller von Sedek-Samen.
Zuchtgeschichte
Offiziell wurde die Sorte 2008 zur Verwendung freigegeben, nachdem sie in das staatliche Register eingetragen wurde.
Viele Menschen verliebten sich in die Schwiegermutter nicht nur wegen ihres lebendigen interessanten Namens. Die unprätentiöse Pflanze ist zu einem Analogon der berühmten klassischen Slava-Sorte geworden, jedoch mit kompakteren und gleichzeitig dichten Kohlköpfen, was den Transport und die Verarbeitung der Ernte erheblich erleichtert. Die Schöpfer der Sorte sind A. N. Lukyanenko und die Frau von Dubinin.
Beschreibung der Sorte
Kohl ist ein Kohl mit mittlerem Ertrag, der jedoch bei richtiger Einhaltung aller Anforderungen an die Landtechnik einen ziemlich hohen Ertrag liefern kann. Kohlköpfe in einer Pflanzung werden freundschaftlich und gleichmäßig gebildet, was die hohen kommerziellen Qualitäten der Art bestimmt.
Es ist für den Anbau in den Regionen Wolgo-Vyatka und im Nordwesten Russlands mit ihrem gemäßigten Klima und starken Temperaturschwankungen sowie ständigen Wetteränderungen vorgesehen. Wächst bei jedem Wetter hervorragend im Freien.
Sowohl für den gewerblichen Anbau als auch für die Bepflanzung in Privathaushalten, Gemüsegärten und Ferienhäusern geeignet.
Die Schöpfer haben diese Sorte in jeder Hinsicht nahezu universell gemacht, anspruchslos in der Pflege und resistent gegen Volkskrankheiten sowie Insektenschädlinge.
Merkmale des Aussehens der Pflanze und der Kohlköpfe
Der Kohlkopf ist rund, gut und dicht belaubt mit hellgrünen äußeren Blättern, die am Rand dunkel sind. Im Inneren ist das Fruchtfleisch dicht, weiß mit einem leichten Gelbstich.
Die Blätter sind am Rand leicht gefranst, mit leichter Blasenbildung in der Mitte, geprägt. Auf den äußeren Blättern befindet sich eine wachsartige Beschichtung. Sie sind über dem Boden angehoben.
Der Stumpf ist der äußere, ziemlich groß und lang. Im Inneren des Kopfes selbst ist es klein, was ein weiterer Vorteil der Vielfalt ist.
Die Früchte werden während der Bepflanzung gleichmäßig gebildet.
Zweck und Geschmack
Schwiegermutterkohl eignet sich sowohl zum Frischverzehr (Suppen, Salate und andere Gerichte) als auch zum Einmachen für den Winter (Einsalzen, Einlegen).
Geschmacksqualitäten und durchschnittliche Reifezeiten machen diese Sorte unverzichtbar auf Ihrem Tisch: Sie können Kohl vom Sommer bis zum Spätherbst essen (er hat eine gute Haltbarkeit).
Die Sorte Schwiegermutter ist auch gut zu verkaufen, da sie ordentlich dichte Kohlköpfe von geringer Größe hat. Sie sind sehr gut transportabel und können unter normalen Bedingungen bis zu 2,5-3 Monate gelagert werden.
Kohl hat einen ausgezeichneten Geschmack. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß. Kohlköpfe enthalten viele nützliche Substanzen und essentielle Spurenelemente in der täglichen Ernährung: Vitamine der Gruppe B, C, Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium.
Reifebedingungen
Der Weißkohl der Schwiegermutter gehört zu den mittelfrühen Reifegraden. Der gesamte Zyklus von der Aussaat bis zur Ernte beträgt 125-135 Tage. Im April werden Samen für Setzlinge gepflanzt. Nach 1,5 Monaten können sie ins Freiland umgepflanzt werden.
Ertrag
Die Sorte hat unter den Bedingungen der Landtechnik einen guten Ertrag. Pro Hektar werden durchschnittlich 581-650 Zentner geerntet. Die Masse einer Gabel erreicht durchschnittlich 2,5-3 kg, was diese Art sehr praktisch für Transport, Kochen und Konserven macht.
Wachsen und pflegen
Der Kohl der Schwiegermutter muss nicht häufig gegossen werden (im Gegensatz zu den meisten Sorten). Bei heißem Wetter können Sie den Boden alle 2-3 Tage einmal befeuchten. Im gemäßigten Sommer wird die Pflanze nicht mehr als alle 5 Tage gegossen.
Düngen Sie die Kultur während der gesamten Wachstumsperiode mindestens 2 Mal mit einer Lösung von Ammoniumnitrat. Das erste Mal - mit der aktiven Bildung von dauerhaften großen Blättern. Die zweite ist, wenn ein Kopf gebildet wird.
Schwiegermutter liebt regelmäßige Lockerungen, die dazu beitragen, die Wurzeln mit ausreichend Sauerstoff zu versorgen. Und auch Wasser stagniert nicht im Boden - dies ist eine hervorragende Vorbeugung gegen typische Kohlkrankheiten. Junge Triebe werden sanft bis zu einer Tiefe von 4-5 cm gelockert. Wenn die Pflanze stärker wird und sich das Wurzelsystem gebildet hat, kann die Erde bis zu einer Tiefe von 8 cm gelockert werden.
Diese Sorte ist gut gegen Schädlingsbefall und Krankheiten resistent, aber wenn bei der Bildung eines Kohlkopfes (was bei nassem, bewölktem Wetter passiert) Schnecken und Schnecken auftreten, ist es besser, die Pflanze nicht mit Chemikalien, sondern mit traditionellem Haus zu behandeln Heilmittel (zum Beispiel Asche).
Um eine reiche Kohlernte anzubauen, müssen Sie wissen, wann und wie Sie diese Ernte im Freien anbauen. Die Pflanztermine werden je nach Sorte festgelegt. Es ist auch notwendig, den Boden richtig vorzubereiten und die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten.
Kohl erfordert beim Anbau eine besonders sorgfältige Pflege. Die Pflanze nimmt schnell Nährstoffe auf, daher muss der Boden regelmäßig angereichert werden. Es müssen ausreichende Mengen an Mineralien, organischen Stoffen und Stickstoff bereitgestellt werden. Einige Produkte können im Laden gekauft werden, während andere einfach zu Hause hergestellt werden können.
Kohl ist eine sehr beliebte Gartenpflanze. Aber einen guten, großen und schmackhaften Kohl zu züchten, ist manchmal sehr schwierig, da er oft von einer Vielzahl von Krankheiten und Schädlingen befallen ist. Die Hauptrolle beim Anbau dieses Gemüses spielt die regelmäßige Vorbeugung, die dazu beiträgt, eine reiche Ernte zu erzielen und das Auftreten von Krankheiten und das Eindringen schädlicher Insekten zu verhindern. Es ist sehr wichtig, so früh wie möglich mit der Behandlung zu beginnen, da sonst die Gefahr besteht, dass sich die Infektion auf noch nicht befallene Pflanzen ausbreitet.
Rezensionsübersicht
Hobbygärtner und erfahrene Gärtner teilen gerne ihre Eindrücke vom Anbau der Sorte auf Themenseiten. Hier ist, was sie feiern.
Geschmacklich gefällt die Sorte frisch. Die Blätter sind saftig und knusprig. Es schmeckt wie das berühmte Glory.
Die Sorte kann als universell bezeichnet werden, da sie sich auch gut zum Salzen eignet. Salate für den Winter, Sauerkraut sind dicht, nicht sauer.
Der Kohl der Schwiegermutter erfordert keine besonderen Wachstumsbedingungen, auch ein Anfänger kann damit umgehen. Es ist wichtig, dass Sie lieben, was Sie tun, und auf das Gemüse achten.
