- Jahr der Zulassung: 1963
- Termin: zum Frischverzehr, zur Gärung
- Blattrosette: halb angehoben
- Blattgröße: groß
- Blattfarbe: grau Grün
- Plattenoberfläche: fein faltig
- Äußerer Stumpf: lang
- Interner Stumpf: mittel bis lang
- Gewicht (kg: 3,0-3,5
- Geschmacksqualitäten: Ausgezeichnet
Derzeit gibt es eine Vielzahl von Kohlsorten auf dem Markt. Jede Saison werden neue Arten geschaffen. Daher ist es wichtig, auf Eigenschaften wie Marktfähigkeit, Krankheitsresistenz, Haltbarkeit, Transportfähigkeit, Ertrag zu achten. Kohl Zimovka 1474 hat diese Eigenschaften auf hohem Niveau.
Zuchtgeschichte
Die Entwicklung einer neuen Sorte begann bereits in den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts von Wissenschaftlern des Forschungsinstituts für Gemüsezüchtung. Im Jahr 1937 wurde ein Antrag auf Zulassung zum Anbau der resultierenden Sorte gestellt, aber Kohl Zimovka 1474 wurde erst 1963 in das staatliche Register aufgenommen.
Beschreibung der Sorte
Die Weißkohlsorte ist für den Freilandanbau bestimmt. Kultur hat ihre positiven Eigenschaften, die wie folgt sind.
Die Kultur ist kältebeständig, die Kohlköpfe halten Temperaturabfällen bis zu -6 ° C stand. Ertragreiche Sorte. Kohl ist unprätentiös in der Pflege und anspruchslos an die Zusammensetzung des Bodens.
Gemüse kann bis zu 8 Monate an einem kühlen Ort gelagert werden, was ein guter Indikator für andere Kohlsorten ist.
Die Kultur hat eine gute und stabile Immunität, vorausgesetzt, dass alle agronomischen Sorgfaltspflichten korrekt befolgt wurden.
Sommerbewohner schreiben nicht über die Nachteile, auch nicht in Bewertungen. Daher haben viele den Eindruck, dass die Sorte ideal ist. Aber es wird nur perfekt, wenn Sie es richtig pflegen.
Merkmale des Aussehens der Pflanze und der Kohlköpfe
Die Blattrosette ist halberhaben und leicht ausgebreitet, sie ist nicht sehr kräftig geformt. Die Blätter sind ziemlich groß und die mittleren haben folgende Parameter: Länge - 40-50 cm, Breite - 30-45 cm Die Blattplatte ist rund, fein zerknittert, graugrün und mit einer dicken Wachsschicht versehen blühen. Die Kanten sind stark gewellt.
Der äußere Stumpf ist normalerweise lang, während der innere Stumpf mittel oder lang sein kann.
Die Fruchtform ist flach-rund, mit einem Durchmesser von 75 bis 122 cm, die eng anliegenden inneren Blätter sorgen für zusätzliche Verdichtung.
Das Durchschnittsgewicht eines Gemüses beträgt 3-3,5 kg, das Höchstgewicht eines Kohlkopfes beträgt 5 kg. Die Farbe des Gemüses ist grün mit einem blauen Farbton.
Zweck und Geschmack
Kohl hat einen universellen Zweck, so dass er frisch, gefroren, fermentiert gegessen werden kann. Und auch als Beilage und in Suppen verwendet. Es verträgt Wärmebehandlung gut.
Der Geschmack der Sorte ist sehr hoch. Kohl enthält 7-9,7% Trockenmasse, Zucker - 4,9%, Ascorbinsäure - 42-66 mg pro 100 g.
Reifebedingungen
Die Kultur ist spät reif. Der Zeitraum von der Keimung bis zur Reife beträgt 160-180 Tage. Die Ernte wird im Oktober geerntet.
Ertrag
Der Mindestertrag an Kohl beträgt 4 bis 5,5 kg. Durchschnitt - 10-12 kg pro 1 m2. Bei der Ernte auf Plantagen beträgt der Ertrag 450-523 Zentner pro Hektar.
Wachsende Regionen
Laut dem staatlichen Register sind die empfohlenen Regionen für den Anbau von Pflanzen: Zentral, Wolgo-Wjatka, Mittlere Wolga und Fernost.
Wachsen und pflegen
Viele Gärtner ziehen es vor, Kohl selbst anzubauen, daher müssen sie alles im Voraus vorernten. Wenn Sie dem Mondkalender folgen, fällt eine günstige Aussaat von Kohl auf den Zeitraum vom 5. bis 15. April.
Dazu müssen Setzlingkästen vorbereitet und die im Ofen kalzinierte Erde hineingegossen werden. Zu diesem Zeitpunkt werden die Samen in einer schwachen Manganlösung verarbeitet.Um Schwarzbeinigkeit zu verhindern und das Wachstum zu stimulieren, empfehlen einige Gärtner eine Wärmebehandlung. Das Material wird zunächst 10-15 Minuten in heißes Wasser getaucht. Die Temperatur sollte 30-40 ° C betragen. Und dann werden die Samen in der Kälte gekühlt. Nach diesem Vorgang werden sie zum Trocknen auf einem Papiertuch ausgelegt.
Ein 1 cm tiefer Graben wird in den Boden gelegt und die Samen werden in einem Abstand von 2 cm voneinander gelegt. Wenn Sie Setzlinge ohne weiteres Pflücken anbauen, werden 2 bis 4 Samen in eine einzelne Tasse gegeben.
Nach der Aussaat werden die Kisten mit Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gebracht. Der Film sollte 6-7 Tage nach der Samenkeimung entfernt werden.
Am 20. Mai wird Kohl an einem festen Platz in den Boden gepflanzt. Im Frühjahr ist es am besten, das Gartenbeet umzugraben und etwas Mineralien oder Wachstumsstimulanzien hinzuzufügen. Das Landemuster sollte 70x50 cm betragen.
Die Nachsorge der Kultur sollte einen Bewässerungsplan beinhalten. Das sind ungefähr 2 Liter pro 1 Kohlkopf. Mit zunehmendem Wachstum erhöht sich das Volumen um 1-2 Liter, und am Ende der Saison kann die aufgebrachte Wassermenge 10 Liter betragen. Es sei jedoch daran erinnert, dass eine übermäßige Wassermenge im Boden zur Bildung verschiedener Krankheiten führen kann.
Für eine Saison müssen etwa 5 Dressings hergestellt werden. Es kann Hühnerkot, Königskerzenaufguss, fermentierter grüner Kräuteraufguss sein. Trockene Holzasche kann alle 14 Tage ausgestreut werden.
Kohl trocken ernten, im Oktober. Für die Langzeitlagerung im Winter ist es nicht empfehlenswert, den äußeren Stumpf zu beschneiden. Dafür muss ein Kohlkopf aufgehängt werden.
In dem Raum, in dem der Kohl gelagert wird, muss eine Temperatur von -3 ° C eingehalten werden.
Um eine reiche Kohlernte anzubauen, müssen Sie wissen, wann und wie Sie diese Ernte im Freien anbauen. Die Pflanztermine werden je nach Sorte festgelegt. Es ist auch notwendig, den Boden richtig vorzubereiten und die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten.
Kohl erfordert beim Anbau eine besonders sorgfältige Pflege. Die Pflanze nimmt schnell Nährstoffe auf, daher muss der Boden regelmäßig angereichert werden. Es müssen ausreichende Mengen an Mineralien, organischen Stoffen und Stickstoff bereitgestellt werden. Einige Produkte können im Laden gekauft werden, während andere einfach zu Hause hergestellt werden können.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Bei richtiger Pflege wird Zimovka 1474 Kohl nicht von Schädlingen oder Insekten angegriffen.
Am häufigsten wird die Kultur vom schwarzen Bein angegriffen, das im Boden lebt. Der Pilz entsteht durch Staunässe und vermehrt sich schnell. Verursacht den Verfall des Wurzelhalses und beginnt sich zu verformen und allmählich zu faulen. Am besten entfernen und verbrennen Sie die erkrankte Pflanze sofort. Und verschütten Sie benachbarte Kohlköpfe mit Kaliumpermanganat.
Schleimhautbakteriose. Auf dem Kohlkopf verteilt. Während der Infektion beginnen die Deckblätter vom Rand her schwarz zu werden, dann werden sie mit einer feuchten Blüte bedeckt und beginnen einen unangenehmen Geruch zu verströmen. Außerdem kann dieser Prozess auf den ganzen Kohl übertragen werden, was zu einem vollständigen Verfall führt. Es ist notwendig, den Kohl zu entfernen und alles mit der Trichodermin-Chemikalie zu behandeln.
Kohl fliegen.Ein Insekt, das seine Eier in den Boden legt, und dann beginnen die geschlüpften Larven, zuerst das Wurzelsystem und dann den Stumpf zu fressen. Kohl beginnt die Entwicklung zu verlangsamen, das Wachstum nimmt ab. Und bei völliger Niederlage verrottet der Kohlkopf im Inneren und wird weich. Um der Krankheit vorzubeugen, können Sie den Boden mit einer Mischung aus Tabak und Kalk besprühen. Das Präparat "Bazudin" ist zum Sprühen geeignet.
Schnecken sind dicke Raupen, die Kohlblätter befallen. Meistens werden sie durch Durchgangslöcher bestimmt, und auf der Blattplatte macht sich glänzender klebriger Schleim bemerkbar. Alle befallenen Blätter werden gelb und sterben dann ab. Wenn der Fokus klein ist, können die Schädlinge manuell gesammelt werden, und zwischen den Reihen kann alles mit Sägemehl bestreut werden - Schnecken können sich nur schwer daran bewegen. Von den Chemikalien muss eine Kupfersulfatlösung verwendet werden.
Blattlaus. Kleine grüne Insekten, die sich von Saft ernähren. Die Blätter verlieren allmählich ihr grünes Pigment und werden gelb. Die Ränder beginnen auszutrocknen und kräuseln sich nach innen. Der Kohlkopf verliert seine Elastizität. In der ersten Phase können Sie Blattläuse mit einer Knoblauch- oder Tabaklösung loswerden - sie sollten die Beete besprühen. Bei schweren Schäden ist es besser, Insektizide ("Iskra-M", "Senpai") zu verwenden.
Kohl ist eine sehr beliebte Gartenpflanze. Aber einen guten, großen und schmackhaften Kohl zu züchten, ist manchmal sehr schwierig, da er oft von einer Vielzahl von Krankheiten und Schädlingen befallen ist. Die Hauptrolle beim Anbau dieses Gemüses spielt die regelmäßige Vorbeugung, die dazu beiträgt, eine reiche Ernte zu erzielen und das Auftreten von Krankheiten und das Eindringen schädlicher Insekten zu verhindern. Es ist sehr wichtig, so früh wie möglich mit der Behandlung zu beginnen, da sonst die Gefahr besteht, dass sich die Infektion auf noch nicht befallene Pflanzen ausbreitet.