Chinakohl anbauen

Peking-Kohl oder Peking-Salat wird heute von vielen Gärtnern auf ihren Parzellen angebaut. Diese Pflanze ist nicht sehr anspruchsvoll. Um jedoch eine gute Ernte von Grünkohl zu erzielen, müssen Sie zunächst die Besonderheiten seines Anbaus kennen.

Zuallererst müssen Sie verstehen, wann es am besten ist, junge Pflanzen zu pflanzen. Gärtner empfehlen, sich von den Wetterbedingungen leiten zu lassen. Es ist wichtig, auf die Erwärmung zu warten. Der Boden beim Pflanzen von Kohl im Freiland sollte gut aufgewärmt sein.

Eine wichtige Rolle spielen auch die Bedingungen, unter denen der Kohl wächst. Bei der Wahl eines Standorts für die Jungpflanzenanpflanzung ist es wichtig, auf folgende Punkte zu achten.

• Die Erde. Pekingkohl liebt fruchtbaren Boden von guter Qualität. Daher wurden die Beete für die Bepflanzung seit dem Herbst vorbereitet. Dünger wird in den Boden eingebracht. Danach wird der Garten umgegraben. Wenn dies nicht getan wird, bildet sich kein Kohl, der auf kargen Böden wächst.
• Erleuchtung. Es wird nicht empfohlen, Kohl im Schatten zu pflanzen. Aufgrund des Lichtmangels bilden sich keine Kohlköpfe. Daher sollten die Beete abseits von hohen Zäunen, Bäumen oder Büschen aufgestellt werden. Gleichzeitig ist zu beachten, dass Pflanzen einer längeren Sonneneinstrahlung nicht standhalten können. An heißen Tagen empfiehlt es sich daher, die Büsche mit Spinnvlies zu beschatten.
• Fruchtfolge. Damit die Pflanzen genügend Nährstoffe aus dem Boden bekommen, ist es sehr wichtig, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten. Chinakohl wird normalerweise nach Hülsenfrüchten, Zwiebeln oder Karotten gepflanzt. Alle Kreuzblütler sind für sie schlechte Vorgänger.

In kalten Regionen kann Chinakohl in Setzlingen angebaut werden. Um zu Hause frühen Kohl anzubauen, müssen Sie ihn in der zweiten Märzhälfte säen. Bei der Vorbereitung einer Ernte, die bis zum Winter gelagert wird, werden die Samen Ende Juni gepflanzt.

Zunächst muss der Gärtner die Samen und den Behälter vorbereiten. Gekauftes Pflanzmaterial bedarf keiner Vorverarbeitung. Aber die von Hand gesammelten Samen müssen vorher gekeimt werden. Dies geschieht ganz einfach. Legen Sie die Samen zwischen Schichten von feuchter Gaze oder einem Tuch. In dieser Form müssen sie mehrere Tage an einen warmen Ort geschickt werden. Es ist besser, separate Behälter zum Anpflanzen von Samen auszuwählen.

Die Sache ist die Pekingkohlsetzlinge vertragen das Umpflanzen nicht gut. Daher ist es am besten, kleine Töpfe oder Tassen für sie zu wählen. Sie müssen sich im Voraus um die Vorbereitung des Bodens kümmern. Sie können eine spezielle Mischung in Gartengeschäften kaufen oder Ihre eigene herstellen. Dazu müssen Nährboden und Torf zu gleichen Anteilen gemischt werden. Als nächstes muss die Bodenmischung mit einer Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert werden.

Nachdem Sie die Behälter mit Erde gefüllt haben, können Sie sofort Samen in die Erde pflanzen. Normalerweise werden 2-3 Körner in jedes Glas gegeben. Nach dem Pflanzen wird der Boden mit kaltem Wasser aus einer Sprühflasche besprüht. Auf diese Weise gepflanzter Pekingkohl wächst sehr schnell.

Nach dem Auflaufen der Sämlinge werden Behälter mit Jungpflanzen auf eine Fensterbank oder einen verglasten Balkon gestellt. Wenn möglich, kann Chinakohl zu diesem Zeitpunkt auch im Gewächshaus gelagert werden. Sämlinge sollten regelmäßig kontrolliert und gegossen werden. 8-10 Tage vor dem Pflanzen im Freiland muss es ausgehärtet werden. Dazu werden Container mit Setzlingen kurz auf die Straße oder auf einen offenen Balkon gebracht.

Sie können 2-3 Wochen nach der Aussaat der Samen Setzlinge in den Boden pflanzen. Dieses Verfahren sollte morgens oder abends durchgeführt werden. Bei bewölktem Wetter können Sie dies zu jeder Tageszeit tun. Sämlinge müssen sorgfältig gepflanzt werden. Zu Beginn müssen die Sämlinge reichlich gegossen werden. Danach werden die Sämlinge zusammen mit der Erde aus den Töpfen genommen. Dies muss sorgfältig durchgeführt werden, um die zerbrechlichen Wurzeln nicht zu beschädigen.

Auf der Baustelle sind kleine Löcher vorgegraben. Jedem von ihnen wird ein halbes Glas Asche hinzugefügt. Als nächstes werden Setzlinge in diese Löcher gesetzt. Die Wurzeln werden sorgfältig mit Erde bestreut. Danach werden die Pflanzen reichlich gegossen. Nach dem Pflanzen müssen die Setzlinge vor der Sonne geschützt werden. Wenn die Sämlinge nicht beschattet sind, kann das Laub verbrannt werden. Dies führt zum Tod von Sämlingen.

Auch beim Anbau von Pekingkohl spielt die richtige Pflege eine wichtige Rolle. Die Landtechnik umfasst Top-Dressing, regelmäßiges Mulchen und Gießen.

Zum Füttern von Chinakohl können Sie sowohl mineralische als auch organische Düngemittel verwenden. Im Durchschnitt werden Jungpflanzen dreimal pro Saison gefüttert. Zum ersten Mal werden Düngemittel 10-12 Tage nach dem Umpflanzen von Sämlingen auf den Boden aufgetragen. Während dieser Zeit können Sie eine Lösung aus Hühnermist oder Königskerze verwenden. Es kann auch durch Kräutertee oder Komposttee ersetzt werden. Die zweite Fütterung erfolgt 1-2 Wochen nach der ersten. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Pflanzen mit Hefe düngen. Das Produkt wird in Wasser verdünnt, darauf bestanden und dann zum Gießen von Pflanzen verwendet. Sie müssen Hefedünger nur bei warmem Wetter verwenden.

Andernfalls haben sie keinen Nutzen. Sie können die Wirksamkeit des Düngers erhöhen, indem Sie eine kleine Menge Zucker oder Brotkrusten in einen Behälter mit Hefefütterung geben. Auch während der Blütezeit sollte auf die Fütterung der Pflanzen geachtet werden. Wenn der Kohl geblüht hat, werden sich bald Kohlköpfe auf der Baustelle bilden. Zu diesem Zeitpunkt können die Pflanzen mit Borsäure gefüttert werden. Das pharmazeutische Produkt wird in warmem Wasser verdünnt und dann verwendet, um den Bereich zu besprühen. Dies muss sorgfältig erfolgen.

Auch das Gießen von Kohlbetten spielt eine wichtige Rolle. Da diese Pflanzen feuchtigkeitsliebend sind, müssen sie sehr oft und reichlich gegossen werden. Dazu wird kühles Wasser verwendet. Wenn es im Sommer regnerisch ist, sollte die Bewässerungsmenge reduziert werden. Bei Hitze wird die Kultur dagegen häufiger bewässert. Erfahrene Gärtner wissen, dass sie einige Tage vor der Ernte aufhören, Weißkohl zu gießen. Gleichzeitig wird Peking bis zur Ernte bewässert.

Damit der Kohl nicht zu faulen beginnt, empfiehlt es sich, den Boden nach dem Gießen zu lockern. Dies muss sorgfältig durchgeführt werden, um die Wurzeln der Pflanzen nicht zu beschädigen. Chinakohl kann man nicht bestreuen. Stattdessen werden die Pflanzen gemulcht. Es dauert nicht allzu lange.

Kohl wird in der Regel mit Torf und trockenem Stroh gemulcht. Stattdessen kann getrocknetes Unkraut verwendet werden. Die Mulchschicht muss regelmäßig erneuert werden. Wenn es richtig gemacht wird, wird der Boden ausreichend befeuchtet. Außerdem muss es nicht regelmäßig gelockert werden.

Wenn der Kohl früh in den Boden gepflanzt wurde, ist es wichtig, für zusätzliche Pflanzendecke zu sorgen. Am häufigsten wird hierfür Agrofaser verwendet. Es hilft, junge Grüns vor Temperaturschwankungen und plötzlichen Windböen zu schützen.In Zukunft reift Kohl, der unter solchen Bedingungen angebaut wird, früher. Diese Technologie ermöglicht es Ihnen auch, weniger Zeit mit der Unkrautbekämpfung und dem Gießen von Kohlbeeten zu verbringen.

Pekingkohl wird sehr oft von verschiedenen Schädlingen befallen. Die folgenden Insekten stellen die größte Gefahr für Pflanzen dar.

• Kreuzblütler Floh. Diese Insekten schädigen alle Kohlsorten. Sie schädigen Pflanzen recht schnell. Daher ist es wichtig, so früh wie möglich mit der Schädlingsbekämpfung zu beginnen. Verwenden Sie dazu am besten eine Lösung aus 200 Gramm trockenem Tabakstaub und zwei Liter kochendem Wasser. Das Produkt wird mehrere Tage infundiert und dann gefiltert. Das resultierende Produkt wird in Wasser verdünnt. Einige Gärtner fügen dem Behälter eine kleine Menge flüssige oder geriebene Waschseife hinzu. Als nächstes wird das Produkt in eine Sprühflasche gegossen. Danach können Sie mit der Verarbeitung der Pflanzen beginnen.
• Schnecken. Diese Schädlinge sind auch in Kohlbeeten häufig. Gärtner bevorzugen es, sie mit Volksheilmitteln zu bekämpfen. Wenn es nicht sehr viele Schädlinge auf dem Gelände gibt, können sie von Hand gesammelt werden. Auf Wunsch kann Kohl auch mit einer Lösung auf Essigbasis oder einem Aufguss mit Senfpulver behandelt werden. Sie müssen diese Produkte alle 3-4 Tage verwenden. Dies geschieht am besten abends. Wenn Sie nach diesem Schema handeln, können Sie Schädlinge sehr schnell loswerden.
• Blattlaus. Blattläuse sind auch kulturgefährdend. Diese Schädlinge befallen Kohlbeete sehr oft. Aber um sie zu bekämpfen, ist es durchaus möglich, Volksheilmittel zu verwenden. Am häufigsten werden Pflanzen mit Aufgüssen mit stechendem Geruch behandelt. Es kann ein Produkt sein, das auf der Basis von Ringelblumen, Tomaten oder Kartoffeloberteilen zubereitet wird.

Wenn Sie planen, Kohl auf Ihrem Standort zu pflanzen, sollten Sie sich auch über die Krankheiten informieren, die eine Gefahr für diese Pflanzen darstellen.

• Keela. Diese Krankheit ist leicht zu erkennen. An den Wurzeln der Pflanzen bilden sich kleine Bläschen. Im Laufe der Zeit beginnt das Kohllaub gelb zu werden und zu welken. Da diese Krankheit am häufigsten Pflanzen befällt, die in sauren Böden gepflanzt wurden, wird empfohlen, den Boden zur Vorbeugung zu kalken. Wenn die Büsche zu stark betroffen sind, wird empfohlen, sie von der Baustelle zu entfernen. Es wird nicht empfohlen, nächstes Jahr Kohl an dieser Stelle zu pflanzen.
• Schleimhautbakteriose. Diese Krankheit entwickelt sich normalerweise mitten im Sommer. Befallene Pflanzen werden gelb und blühen. Ein unangenehmer Fäulnisgeruch beginnt von ihnen auszuströmen. Die Kohlköpfe haben keine Zeit, um vollständig zu reifen, da die Pflanzen zu schnell absterben. Um Kohl vor dieser Krankheit zu schützen, wird empfohlen, ihn während der Vegetationsperiode mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat zu gießen. Die Betten sollten auch mit sauberer Asche bestreut werden. Wenn die Pflanzen krank werden, sollten sie zerstört werden.
• Falscher Mehltau. Diese Krankheit kann sowohl Sämlinge als auch erwachsene Pflanzen befallen. Das Laub ist mit dichten öligen Flecken mit einer gräulichen Blüte bedeckt. Die Kohlentwicklung verlangsamt sich. Um ihre Betten zu retten, müssen sie mit einer Kupfersulfatlösung besprüht werden. In einigen Fällen wird der Flüssigkeit eine kleine Menge Flüssigseife zugesetzt. Es lohnt sich, die Site mehrmals hintereinander mit einem solchen Tool zu behandeln.
• Schwarzbein. Dies ist eine weitere gefährliche Pilzkrankheit. Es betrifft junge Sämlinge. Das Hauptsymptom dieser Krankheit ist die Schwärzung des Stammes. Eine erkrankte Pflanze kann sich nicht normal entwickeln. Es wächst schlecht und stirbt mit der Zeit ab. Daher ist es sehr wichtig, die Entwicklung dieser Krankheit zu verhindern. Dazu werden Boden und Samen vor dem Anpflanzen von Kohl desinfiziert. In Zukunft ist es wichtig, dass junge Setzlinge richtig gepflegt werden. In diesem Fall wird es gesund und resistent gegen Pilzkrankheiten.
• Grauer Schimmel. Dies ist eine weitere Pilzkrankheit.Sie kann junge Pflanzen in jedem Stadium der Kulturentwicklung treffen. Das Laub der infizierten Pflanzen ist mit braunen Flecken bedeckt. Mit der Zeit werden sie grau und werden größer. Es lohnt sich, diese Krankheit mit hochwertigen Fungiziden zu bekämpfen. Wenn die Pflanze nicht gerettet werden kann, ist es besser, sie vom Standort zu entfernen und zu zerstören. Dies wird dazu beitragen, die Ausbreitung der Krankheit zu stoppen.

Gärtner pflücken normalerweise im Sommer Kohl. Es ist nicht erforderlich, zu warten, bis die Kohlköpfe vollständig gebunden sind. Durch das Abschneiden der Kohlköpfe ermöglichen Gärtner die Bildung neuer Eierstöcke. Im Herbst erfolgt die vollständige Reinigung des Geländes. Sie müssen Kohl richtig pflücken. Dies geschieht am besten bei trockenem Wetter. Kohlköpfe werden direkt am Boden geschnitten. Dies sollte mit einem scharfen Messer erfolgen. Wenn die Kohlköpfe nass sind, wird empfohlen, sie an einem gut belüfteten Ort zu trocknen. Danach wird der Kohl zur Lagerung geschickt.

Normalerweise werden die Kohlköpfe in den Keller oder Keller gebracht. In dieser Form können Sie Kohl etwa einen Monat lagern. Du kannst die Haltbarkeit von Chinakohl verlängern, indem du ihn in Papier oder Frischhaltefolie einwickelst. Das Erntegut kann auch geerntet werden. Dies kann auf verschiedene Weise erfolgen.

• Trocknen. Vor dem Trocknen des Kohls muss der Kohlkopf von beschädigten Blättern gereinigt werden. Danach muss es in Streifen geschnitten werden. Als nächstes wird der Kohl in einen elektrischen Trockner oder Ofen gegeben. Die Trocknungszeit hängt von der gewählten Zubereitungsmethode ab. Es wird empfohlen, getrockneten Kohl in engen Stoffsäcken oder Papiertüten zu lagern. Sie können ein solches Produkt als Gewürz für verschiedene Gerichte verwenden.
• Einfrieren. Kohl wird lange im Gefrierschrank aufbewahrt. Das Produkt wird auch vorzerkleinert und in Behälter oder Säcke verteilt. Das Produkt wird normalerweise zur Herstellung verschiedener Suppen verwendet. Sie können Kohl in die gefrorene Pfanne geben.
• Sauerteig. Wenn Sie Zeit haben, können Sie den Kohl fermentieren. Dazu werden 5-6 kg Kohl fein gehackt. Essig, Wasser, Salz und Zucker werden in einen Behälter mit Kräutern gegeben. Die gemischten Produkte werden in ein Glas oder ein Fass gegeben. Unterdrückung ist oben installiert. Kohl in einem warmen Raum lagern. Nach 2-3 Tagen ist der Kohl gebrauchsfertig. Dieser Kohl kann frisch gegessen oder für die Zubereitung von Salaten verwendet werden.

Chinakohl behält in jeder Form nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern auch seine Vorteile. Sie können es regelmäßig essen.