- Autoren: Koksharov V.P., Klyukina E.M., Shanina E.P. (Uraler Forschungsinstitut für Landwirtschaft)
- Jahr der Zulassung: 2009
- Termin: Esszimmer
- Knollengröße: groß
- Knollengewicht, g: 96-108
- Peelfarbe: rot
- Farbe des Fruchtfleisches: hellgelb
- Stärkegehalt, %: 12,2-16,8%
- Knollenform: längliches Oval
- Peel-Struktur: glatt
Kartoffeln gehören zu den beliebtesten und gefragtesten Gemüsesorten, daher entstehen jedes Jahr neue Sorten, die sich schnell an die klimatischen Bedingungen der Anbauregion anpassen. Dazu gehört die frühreifende Sorte Kamensky der heimischen Selektion.
Zuchtgeschichte
Kamensky Speisekartoffeln sind das Ergebnis der erfolgreichen Arbeit russischer Züchter des Uraler Forschungsinstituts für Landwirtschaft. Die Nachtschattengewächse wurde 2009 in das staatliche Register für Zuchterfolge aufgenommen. Es wird empfohlen, die Sorte in drei Regionen anzubauen - Wolgo-Vyatka, Westsibirien und Ural.
Beschreibung der Sorte
Kamenskiy ist ein hoher, aufrechter oder halb aufrechter Strauch eines mittleren Typs, der stark pigmentierte Stängel, mäßiges Laub mit harten dunkelgrünen Blättern und einem entwickelten Wurzelsystem hat. Die Büsche blühen in der zweiten Junihälfte. Während der Blütezeit bilden sich am Kartoffelstrauch große rotviolette Blüten, die in Blütenständen gesammelt werden.
Merkmale des Aussehens von Busch- und Wurzelfrüchten
In einem Busch werden 14-25 Knollen gebildet. Hackfrüchte zeichnen sich durch eine länglich-ovale Form und eine glatte Oberfläche mit ausgeprägtem Glanz aus. Die Sorte ist großfruchtig, daher reifen die Knollen groß - im Durchschnitt 96-108 und manchmal bis zu 130-150 Gramm. Die Schale der Kartoffel ist ziemlich dicht, mit einer Netzabdeckung und vielen kleinen Augen, die flach angesetzt sind. Die Farbe der Schale ist schön - rot oder tiefrosa.
Das Erntegut kann über weite Strecken transportiert werden, ohne die kommerziellen Qualitäten der Knollen zu verlieren. Außerdem können ausgegrabene Kartoffeln lange gelagert werden, Hauptsache, der Keller ist kühl (nicht höher als 3-4 Grad Celsius) und es herrscht keine hohe Luftfeuchtigkeit.
Zweck und Geschmack von Knollen
Kamensky ist berühmt für seinen ausgezeichneten Geschmack. Der Geschmack des Gemüses ist angenehm. Das hellgelbe Fruchtfleisch hat eine dichte, ölige und zarte Textur ohne Wasser. Bei der Reinigung und Wärmebehandlung verändert das Fleisch von Gemüse die Farbe nicht und bleibt gelblich-cremig. Das Fruchtfleisch enthält weniger als 17% Stärke und viel Kalium und Magnesium. Die Sorte ist mäßig abwechslungsreich.
Der Vorteil der Sorte ist ihr universeller Verwendungszweck - Kartoffeln werden zu ersten Gängen hinzugefügt, gekocht, gedünstet, gebraten und gebacken. Darüber hinaus eignen sich Knollen gut zum Zubereiten von Salaten, zum Kochen in einer Schale und zum Einfrieren als Rohlinge.
Reifung
Die Sorte ist früh reifend. Vom Moment der Massenkeimung bis zur Ernte vergehen nur 60 Tage. Das erste Graben kann nach 45 Tagen erfolgen. Die Periode des vollständigen Ausgrabens von Kartoffeln fällt in die erste Julihälfte. Manchmal können die Reifetermine vor dem Hintergrund ungünstiger Wetterbedingungen verschoben werden.
Ertrag
Die Sorte ist ertragreich. Indem Sie die Ernte mit Standard-Agrartechniken ausstatten, können Sie eine ausgezeichnete Ernte erzielen. Pro Hektar Plantagen werden durchschnittlich 185 Zentner Knollen gegraben. Unter günstigen Bedingungen können die Indikatoren auf bis zu 252 Zentner pro Hektar anwachsen. Bei frühem Graben (nach 45 Tagen) können Sie mit 90-95 Zentner pro Hektar rechnen.
Wachsen und pflegen
Es wird empfohlen, in der ersten Maihälfte Kartoffeln zu pflanzen, während sich der Boden erwärmen und sich das Temperaturregime stabilisieren sollte (+12 Grad). Zum Anpflanzen werden mittelgroße Kartoffeln mit einem Gewicht von 50-80 Gramm und klaren Trieben von 1,5-2 cm Länge ohne Beschädigung ausgewählt. Optimal zum Anpflanzen ist ein Schema von 30 x 60-70 cm. Kartoffeln sollten nicht anstelle von Tomaten gepflanzt werden , Auberginen und Paprika, andernfalls kann es Pilzen ausgesetzt sein, die die oben genannten Kulturen befallen.
Die Pflege der Nachtschattengewächse ist Standard - seltenes Gießen (nach Massentrieben, wenn Knospen und am Ende der Blüte), Top-Dressing (dreimal pro Saison), Hilling (zweimal während der Wachstumsphase), Lockern und Jäten von Reihenabständen , Vorbeugung von Krankheiten und Viren.
Das Anpflanzen von Kartoffeln ist eine der wichtigsten Frühjahrsaktivitäten der russischen Gärtner. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gemüse zu pflanzen, so dass Sie unter verschiedenen Bedingungen und Klimata eine gute Ernte erzielen können. Vor dem Pflanzen müssen Sie das Pflanzmaterial sorgfältig vorbereiten, den Zeitpunkt richtig bestimmen und den Boden kompetent vorbereiten.
Bodenanforderungen
Die Sorte ist nicht sehr wählerisch in Bezug auf den Boden, aber der Boden sollte nicht sauer und nass, übermäßig nass sein. Kartoffeln wachsen am besten auf nahrhaften sandigen Lehmböden, die atmungsaktiv und gut aufgelockert sind.
Erforderliche klimatische Bedingungen
Kamensky ist eine Kultur, die Wärme, Licht und mäßige Feuchtigkeit liebt und auch gegen anhaltende Trockenheit resistent ist. Zugluft, starke Temperaturschwankungen, stehende Feuchtigkeit, kalter Wind wirken sich negativ auf die Entwicklung der Pflanze aus. Der beste Ort zum Wachsen ist ein von Unkraut befreiter Standort, der von der Sonne reichlich beleuchtet wird.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Dank eines starken Immunsystems sind Kartoffelsträucher resistent gegen eine Reihe von Krankheiten - Blattkräuselung, Krebs, faltige und gebänderte Mosaike, Schorf und Rhizoctonia. Kartoffeln sind weniger resistent gegen Krautfäule von Knollen und Blättern. Die gefährlichste Krankheit für diese Sorte ist der goldene Fadenwurm. Zum Schutz vor Krankheiten lohnt es sich, die Fruchtfolge zu beachten.
Kartoffeln sind eine beliebte Gemüsepflanze, die viele Gärtner auf ihrem Gelände angebaut haben. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass eine reiche Ernte schmackhafter und großer Knollen angebaut werden kann, wenn die Beete nicht richtig vor den häufigsten Krankheiten und Schädlingen geschützt sind. Die Entwicklung von Krankheiten verschiedener Ätiologien von Kartoffeln bleibt oft unbemerkt, daher ist es wichtig, das Problem rechtzeitig zu erkennen und zu beseitigen.