- Autoren: FGBNU VNIIKH sie. A. G. Lorkha
- Jahr der Zulassung: 1931
- Termin: Tisch, geeignet für die Stärkeherstellung
- Knollengewicht, g: 90-120
- Peelfarbe: hell beige
- Farbe des Fruchtfleisches: Weiss
- Stärkegehalt, %: 15-20%
- Knollenform: abgerundetes Oval
- Peel-Struktur: glatt, an der Spitze schuppig
- Blumen: Rot lila
Lorch ist eine klassische alte Kartoffelsorte, die 1922 gezüchtet wurde. Aber auch heute noch wird sie massiv auf Bauernhöfen angebaut und ist noch lange nicht der letzte Platz auf dem Kartoffelmarkt.
Zuchtgeschichte
Diese Sorte kann mit Sicherheit als die älteste sowjetische bezeichnet werden, da die Züchtungsarbeiten zur Schaffung der Sorte von 1922 bis 1927 auf den Plantagen der Zuchtstation Korenevskaya (Region Moskau) durchgeführt wurden, derzeit gibt es ein Forschungsinstitut für Kartoffel Landwirtschaft benannt nach AG Lorkh, einem Wissenschaftler - Züchter und in der Tat der Autor dieser nach ihm benannten Sorte. Die Kultur fühlt sich in verschiedenen Regionen des Landes gleich gut an. Die Sorte wurde 1931 in das Staatsregister eingetragen und sogar eine Erfinderbescheinigung Nr. 1 erhalten.
Zoned für die zentrale Schwarzerde-Region. Zunächst wurde die Kultur für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie geschaffen. Nach der Zulassung wurde die Sorte schnell populär. Seit fast 100 Jahren zählt die Kartoffelernte selbstbewusst zu den fünf meistangebauten Sorten für die russische Mittelzone.
Beschreibung der Sorte
Die Kultur ist frostbeständig. Wenn junge Triebe also unter wiederkehrenden Frösten gelitten haben, können sie sich in 1 Woche vollständig erholen, was weder die Fruchtbildung noch die Reifung beeinträchtigt. Die Kultur hat viele positive Eigenschaften, die sie so beliebt gemacht haben.
- gute Ertragsindikatoren;
- neben Frostresistenz zeigt es Trockenresistenz;
- eingeebnete Hackfrüchte, mechanisch entfernbar;
- Vielseitigkeit, hohe Verkostungsbewertungen;
- geringe Ansprüche an Landtechnik, Bodenart;
- die Möglichkeit der Langzeitlagerung, gute Transportfähigkeit.
Es gibt auch Nachteile: Die Sorte verträgt keinen stark feuchten Boden, sie ist nicht zu resistent gegen Krankheiten.
Merkmale des Aussehens von Busch- und Wurzelfrüchten
Die fragliche Kultur ist eine hohe Pflanze, sie kann eine Höhe von 80 Zentimetern erreichen. Ein aufrechter, sich nicht ausbreitender Busch besteht aus 5 unterschiedlich dicken Stielen. Auch wenn nicht genügend Feuchtigkeit vorhanden ist, bleibt die Elastizität der Stiele erhalten, sie brechen nicht.
Die Oberseiten sind hellgrün, die Blätter sind mittelgroß, rund, kurz weichhaarig, mit Adern und gewellten Rändern, gegenständig, die Blattstiele sind lang. Blüten eines einfachen Typs mit einer rotvioletten Farbe und einem leuchtend gelben Kern werden in Rispenblütenständen gesammelt. Die Wurzeln wachsen nicht in verschiedene Richtungen, sie befinden sich im Raum des Lochs, auf ihnen bilden sich 10 bis 12 Knollen. Hackfrüchte haben eine Masse von 90 bis 120 Gramm, ungefähr gleich groß, rundoval. Nicht vermarktbare Kartoffeln sind selten.
Die Schale des Wurzelgemüses ist hellbeige, dünn. Kleine Augen sind in geringen Mengen vorhanden.
Zweck und Geschmack von Knollen
Aufgrund des hohen Stärkegehalts (20 %) werden Lorkh-Kartoffeln zur Herstellung dieses Stoffes verwendet.
Vor dem Betreten der Kasse fand eine Verkostung von Kartoffeln statt.Die Kultur erhielt eine ziemlich hohe Punktzahl – 4,8 auf einer Fünf-Punkte-Skala. Beim Kochen wird die Kartoffelsorte aktiv bei der Zubereitung von Beilagen und Vorspeisen verwendet. Es hat sich beim Dünsten und Braten bestens bewährt. Das Produkt behält seine Form nach der Heißverarbeitung. Die Kartoffel ist mäßig krümelig, hat einen charakteristischen Geschmack.
Reifung
Die Kultur kann als mittel-spät eingestuft werden. Sämlinge erscheinen 2 Wochen nach dem Pflanzen und nach 120 Tagen ist die biologische Reife durch Hackfrüchte erreicht, die Sie ernten können.
Ertrag
Durchschnittliche Ertragsindikatoren - 250 c / ha, maximal - 350 c / ha. Die Marktfähigkeit von Früchten ist hoch.
Wachsen und pflegen
Die Kultur ist recht unprätentiös, aber die Sorte reagiert empfindlich auf Lichtmangel. Mit ihrem Mangel richtet die Pflanze alle ihre Kräfte nach oben. Neben einer guten Beleuchtung muss die Fläche eben sein. Die Kultur ist gegenüber der Zusammensetzung des Bodens unprätentiös, aber es ist besser, eine leichte Bodenart zu wählen, zum Beispiel sandiger Lehm, Lehm. Auf schweren Böden sind die Knollen klein, sogar deformiert.
Beim Pflanzen ist es wichtig, die Besonderheiten der Kultur zu berücksichtigen:
- ganze Knollen sollten ohne Schneiden gepflanzt werden und die Augen sollten nach unten gerichtet sein;
- kartoffeln dieser Sorte können ohne Keimung gepflanzt werden, dann wird sie 2 Wochen später ausgegraben;
- wenn das Grundwasser in der Nähe fließt, können Sie die Beete auf eine Höhe von 15-20 Zentimetern anheben.
- zwischen den Löchern während des Pflanzens müssen mindestens 35-40 Zentimeter und in den Gängen 70-80 Zentimeter eingehalten werden.
Lorcher Kartoffeln müssen vergraben werden:
- große Knollen - 8-10 cm;
- klein - 6-8 cm.
Die Pflege der jeweiligen Kultur ist nicht kompliziert, sie ist traditionell. Wenn alles richtig gemacht wird, kann nach 3 Monaten geerntet werden.
Das Anpflanzen von Kartoffeln ist eine der wichtigsten Frühjahrsaktivitäten der russischen Gärtner. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gemüse zu pflanzen, so dass Sie unter verschiedenen Bedingungen und Klimata eine gute Ernte erzielen können. Vor dem Pflanzen müssen Sie das Pflanzmaterial sorgfältig vorbereiten, den Zeitpunkt richtig bestimmen und den Boden kompetent vorbereiten.
Kartoffeln sind eine beliebte Gemüsepflanze, die viele Gärtner auf ihrem Gelände angebaut haben. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass eine reiche Ernte schmackhafter und großer Knollen angebaut werden kann, wenn die Beete nicht richtig vor den häufigsten Krankheiten und Schädlingen geschützt sind. Die Entwicklung von Krankheiten verschiedener Ätiologien von Kartoffeln bleibt oft unbemerkt, daher ist es wichtig, das Problem rechtzeitig zu erkennen und zu beseitigen.
