Sifra-Kartoffeln

Die niederländischen Kartoffelsorten erfreuen sich bei Gärtnern und Landwirten seit langem großer Beliebtheit. Das liegt an ihrer unprätentiösen Pflege, der schnellen Anpassung an das Klima, der Resistenz gegen viele Viren und den hohen Erträgen. Eine der beliebtesten Sorten ist die Sifra-Kartoffel.

Die mittelspäten Sifra-Kartoffeln sind ein markanter Vertreter der niederländischen Auswahl. Die Urheberschaft liegt bei Biemond Cornelius Johannus und Jansen Klomp Martin F. V. Zugelassen für die Verwendung in der Russischen Föderation seit 2010. Die Sifra-Nachtschattenkultur ist in den Regionen Nordwest, Wolgo-Wjatka und Zentrale Schwarzerde angesiedelt. Darüber hinaus werden Kartoffeln in der Ukraine und Moldawien massiv angebaut.

Die niederländische Kartoffelsorte ist eine mittlere Sorte, die mittelgroß oder hoch sein kann. Es hat aufrechte oder halbaufgerichtete kräftige Stängel, die sich leicht ausbreiten können. Der Busch zeichnet sich durch mäßiges Laub mit mittelgroßen Blättern mit welligen Rändern von dunkelgrüner Farbe und einem entwickelten Wurzelsystem aus, dank dem bis zu 14-15 große Knollen unter jedem Busch reifen.

Die Pflanze beginnt im Juni zu blühen. Zu diesem Zeitpunkt bilden sich an jedem Busch große schneeweiße Blüten, die in Blütenkronen gesammelt werden.

Sifra ist ein Paradebeispiel für großfrüchtige niederländische Sorten. Knollen mit einem Gewicht von 107 bis 150 Gramm reifen unter einem gesunden Busch. Die Form der Kartoffel ist korrekt, nahezu ideal - rund oder absolut rund. Die Farbe der Kartoffel ist klassisch - hellgelb. Die Schale von Wurzelfrüchten ist mäßig dicht, glatt, leicht glänzend, selten mit kleinen Augen bedeckt, die flach gepflanzt sind.

Die ausgegrabenen Kartoffeln werden ohne Geschmacks- und Marktfähigkeitsverlust über weite Strecken transportiert. Die Haltbarkeit von Knollen ist langfristig, wenn Sie die Lagerregeln befolgen - Temperatur + 3 ... 4 Grad und Luftfeuchtigkeit nicht mehr als 60-65%.

Sifra-Kartoffeln haben wie die meisten anderen niederländischen Sorten einen reichen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Das schneeweiße Fruchtfleisch hat eine zarte, ölige Konsistenz ohne Mehlig und Wasser. Nach der Reinigung und Wärmebehandlung dunkelt das Fruchtfleisch des Wurzelgemüses nicht nach. Gekochte Kartoffeln erhalten eine angenehme Süße und Öligkeit, ohne Trockenheit. Der Stärkegehalt in Knollen ist durchschnittlich - bis zu 16%. Beim Kochen kocht das Gemüse nicht sehr, bröckelt nicht.

Die Sorte eignet sich für alle Arten des Kochens - Kartoffeln werden geschält und geschält gekocht, gedünstet, gebacken, in der Pfanne gebraten und frittiert, Kartoffelpüree, Salaten, ersten Gängen hinzugefügt. Es ist erwähnenswert, dass Kartoffelpüree dieser Kartoffelsorte zart und luftig ist. Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts sind Knollen in Baby- und Diätnahrung enthalten.

Mittelspäte Sorte. Die Vegetationsperiode dauert 95 bis 115 Tage. Die Keimung erfolgt nach 15-20 Tagen und die Sprossen erscheinen sehr freundlich. Die ersten Ausgrabungen erfolgen in der zweiten Julihälfte. Hackfrüchte erreichen Mitte September ihre volle Reife - zu dieser Zeit können Sie Kartoffeln massiv ausgraben. Das erste Anzeichen für die Knollenreifung ist das Vergilben und Welken der Spitzen.

Die Kartoffeln gelten als ertragreich. Auf 1 Hektar Plantagen können Sie durchschnittlich 179 bis 403 Zentren planierte Knollen ausgraben. Der Höchstertragsindikator erreicht mehr als 500 Zentner pro 1 Hektar Plantagen.Der Ertrag hängt direkt von der Einhaltung agrotechnischer Empfehlungen, der Wahl des Bodens und der Wetterbedingungen ab.

Das Pflanzen von Knollen erfolgt am besten in einem stabilen Temperaturregime von + 12 ... 15 Grad, wenn keine Rückkehr von Frühlingsfrösten zu erwarten ist. In der Regel ist dies die zweite Maihälfte. Zum Pflanzen werden mittelgroße Knollen mit guten Trieben von etwa 2 cm Länge ausgewählt.Der richtige Ort zum Pflanzen ist dort, wo früher Zucchini, Gurken, Kohl und Grünzeug wuchsen. Als optimal für die Bepflanzung gilt ein Schema von 30x65 cm.

Die Kartoffelpflege besteht aus Standardmaßnahmen: bedarfsgerechtes Gießen, Jäten und Lockern der Reihenabstände, wodurch die Luftdurchlässigkeit des Bodens sichergestellt wird, Büsche anhäufen, die vor Temperaturschwankungen schützen, Düngen, Viren- und Insektenbefall verhindern.

Kartoffeln wachsen angenehm auf sandigen und sandigen Böden, die flauschig, gedüngt, feucht sind, gut atmen und eine neutrale Säure haben. Kartoffeln wachsen auch gut auf trockenen Torfböden. Es wird nicht empfohlen, Kartoffeln in lehmigen und schweren Böden sowie in sauren Böden zu pflanzen.

Sifra-Kartoffeln sind eine dürreresistente und thermophile Kulturpflanze, die Hitze und kurzfristigen Schatten leicht verträgt, aber anfällig für starke Temperaturschwankungen ist. Der Pflanzplatz wird flach gewählt, ohne Sumpf und Tiefland, wo die Feuchtigkeit oft stagniert, was zur Fäulnis der Rhizome der Büsche beiträgt. Wichtig ist, dass immer Licht auf der Baustelle ist – morgens und nachmittags viel Sonne und zuverlässiger Schutz vor Zugluft und kaltem Wind.

Die Sorte hat eine starke Immunität, die vor einer Reihe von Krankheiten und Pilzinfektionen schützt. Kartoffeln sind resistent gegen Krebs und goldene Nematoden. Durchschnittliche Resistenz der Pflanze gegen Krautfäule der Knollen und Blätter. Das größte Ernteproblem ist der Befall von Schorf und Kartoffelkäfer.