Späte Erdbeersorten

Im Juli, wenn gewöhnliche Erdbeeren bereits Früchte tragen, beginnen spätere Sorten mit der ersten Ernte. Späte Sorten bedürfen keiner besonderen Pflege, haben aber viele Vorteile. Sie sind wie folgt.

1. Wüchsige Sträucher mit einem starken und gut entwickelten Wurzelsystem. Dicke Blütenstiele halten die Beeren gut hängen und verhindern Fäulnis und Fressen durch Schädlinge.
2. Sie kann im Frühjahr gepflanzt werden, wenn der Schnee schmilzt und der Frost aufhört, sowie im Herbst vor Beginn der Kälte.
3. Es gibt remontierende Sorten, die von Hochsommer bis Frühherbst Früchte tragen.

Beeren eignen sich sowohl zum Frischverzehr, als auch zur Herstellung von Kompott, Konfitüre und Marmelade. Die Reifezeit fällt mit Johannisbeeren, Äpfeln und Stachelbeeren zusammen, so dass verschiedene Sorten zubereitet werden können.