Erdbeeren im Gewächshaus anbauen

Noch vor zwei Jahrzehnten konnten sich Erdbeerliebhaber ausschließlich im Sommer an saftigen Beeren schlemmen. Selbst in großen Handelsketten war es zu anderen Jahreszeiten ziemlich schwierig, es zu finden, und es kostete ziemlich viel Geld. Außergewöhnlich große Gewächshausbetriebe, die über die notwendige Ausrüstung verfügten, bauten das ganze Jahr über Erdbeeren an. Glücklicherweise kann es sich heute sogar der Besitzer eines kleinen Sommerhauses mit gewissen Investitionen leisten, eine ganzjährige Sammlung seiner Lieblingsdelikatesse zu organisieren, indem er ein kleines Gewächshaus baut. Diese Wintergärtnerei wird sowohl als Hobby betrieben als auch als eigenes Geschäft mit dem Verkauf frischer duftender Beeren an Geschäfte oder Privatkunden.

Wer Erdbeeren lieber ausschließlich für den Eigenbedarf anbaut, braucht nicht viel im Jahr Beeren zu ernten.... In modernen Gefrierschränken halten Produkte, auch im Frühsommer, perfekt bis zum Winter, und eine solche Kammer kostet weniger als die Organisation eines speziellen Gewächshauses.

Von den Minuspunkten können zwei Hauptmerkmale unterschieden werden.

• Große Start-up-Investitionen... Der Kauf der notwendigen Materialien und Ausrüstung, der Kauf von Setzlingen und möglicherweise Erde - all dies erfordert erhebliche finanzielle Investitionen. Je größer die Fläche des Standorts ist, desto wahrscheinlicher wird außerdem eingestelltes Personal benötigt, da ein Eigentümer ein großes Arbeitsvolumen nicht bewältigen kann.

• Die Notwendigkeit, die Beheizung des Gewächshauses zu organisieren... Leider ist es unter den Bedingungen unseres Winters selbst im hochwertigsten und teuersten Gewächshaus unmöglich, Beeren ohne zusätzliche Heizung anzubauen. Daher wird ein Bereich, in dem es unmöglich ist, die Wärmeversorgung zu organisieren, nicht funktionieren.

Trotz der Tatsache, dass die Organisation Gewächshäuser erfordern viel Geld, seine Vorteile überwiegen dennoch.

• Unabhängig von der Jahreszeit. Sie können nicht nur im Sommer, sondern mehrmals im Jahr Beeren von einem Busch pflücken. Im Durchschnitt werden 1-2 Ernten pro Saison erzielt.

• Klima- und umweltunabhängig. Der Ertrag von Gewächshauserdbeeren hängt nicht von der Niederschlagsmenge oder den durchschnittlichen Temperaturen der Klimazone ab, sondern allein von der Organisation des Gewächshauses selbst. In einem gut ausgestatteten Gewächshaus können sogar in den nördlichen Regionen Erdbeeren gepflanzt werden. Je niedriger die Durchschnittstemperaturen sind, desto mehr Heizung und Wartung müssen die Anlagen jedoch haben.

• Wartungsfreundlichkeit. Im Vergleich zu offenen Beeten sind Gewächshausbeeren viel pflegeleichter. Der Boden ist weniger von Unkraut überwuchert und die Luftfeuchtigkeit ist mit einem Tropfbewässerungssystem leicht zu kontrollieren.

• Rückzahlung... Selbst die größten Investitionen in das Beerengeschäft werden sich in 1-3 Saisons auszahlen, denn Supermarktketten sind bestrebt, ein solches Produkt für den späteren Verkauf zu kaufen.

Nicht alle Gartenerdbeeren, die für den Eigenbedarf angebaut werden, sind für die Führung eines Unternehmens geeignet. Wenn für hausgemachte Marmeladen und Konserven das Aussehen der Beeren in Bezug auf ihren Geschmack zweitrangig ist, dann ist es für den Verkauf im Gegenteil von größter Bedeutung. Daher sollten Erdbeeren zuallererst schön sein, mit großen, gleichmäßigen Beeren der gleichen Größe. Sie müssen leicht zu transportieren sein und eine gute Haltbarkeit haben, um ihr Aussehen vor dem Verkauf zu erhalten.

Und schließlich sind nicht weniger wichtige Merkmale geeigneter Beerensorten ihre Selbstbestäubung, hohe Erträge und Zugehörigkeit zur neutralen Tagsorte. Erdbeeren sollten früh, remontierend sein und keine Bestäubungsinsekten benötigen, um alle paar Wochen Früchte zu tragen.

Erfahrene Geschäftsleute und Gärtner haben seit langem die geeignetsten Erdbeersorten unter den geeigneten Sorten identifiziert. Diese beinhalten:

• Krone;

• Gigantella;

• Schatz;

• Elsanta;

• Queen Elizabeth;

• Viktoria;

• Brighton;

• Albion;

• San Andreas;

• Sonate.

Die erste und teuerste Phase des Beerenanbaus Ist der Bau und die Ausstattung eines speziellen Gewächshauses. Es gibt drei gängigste Materialien, aus denen solche Häuser im Garten hergestellt werden.

Die beste Wahl für den Bau eines Gewächshauses ist Polycarbonat.

Wenn Sie es zusammen mit einem speziellen Holz- oder Metallrahmen verwenden, hat ein solches Gewächshaus keine Angst vor Wind- oder Schneehaufen.

Glas gilt als etwas weniger verbreitete Option für den Bau eines Gewächshauses, da es teurer und gleichzeitig zerbrechlicher ist. In Regionen, in denen der durchschnittliche jährliche Niederschlag nicht zu hoch ist und das Glasdach nicht durch Schnee oder Hagel bricht, werden sie ausgewählt, um ein Mikroklima aufrechtzuerhalten.

Die dritte Version des Materials eignet sich nur für die südlichen Regionen, in denen der Winter nicht durch Frost oder Schnee erschreckt.

Aber sein niedriger Preis kann all diese Unannehmlichkeiten ausgleichen, wenn die klimatischen Bedingungen der Region es ermöglichen, unbeheizte Gewächshäuser zu isolieren.

Neben dem Gewächshaus selbst benötigen Sie auch viel Ausrüstung.

• Hintergrundbeleuchtung in Form von verschiedenen Lampen mit fluoreszierendem und ultraviolettem Licht.

• Bewässerungssystem. Verwenden Sie am besten Tropf.

• Heizungssystem, Aufrechterhaltung einer gleichmäßigen Erwärmung über die gesamte Höhe des Gewächshauses und Aufrechterhaltung der gewünschten Temperatur.

• Verschiedene Sensoren: Thermometer, Hygrometer und andere.

• Möbel in Form von verschiedenen Gestellen und Kästen für die mehrstöckige Bepflanzung.

• Kleine Dinge in Form von Gartenhandschuhen, Hacken, Gießkannen und mehr.

Mit der Wahl des richtigen Gewächshauses fängt die Arbeit auf dem Land erst an. Sie können eine Beere auch auf verschiedene Weise innerhalb des eingezäunten Bereichs pflanzen. Es gibt mehrere Hauptwege, und jedes Jahr lassen sich Gärtner und Gärtner etwas Neues einfallen. Sowohl der Ertrag als auch die Komplexität der Pflanzenpflege hängen von der Wahl der Methode ab, Büsche mit Erdbeeren zu platzieren.

Der klassischste und bekannteste Weg für alle ist das direkte Einpflanzen von Pflanzen in den Boden. Sie können im Voraus kleine Beete machen oder den ausgewählten Bereich in einem Schachbrettmuster oder mit einer Zweilinienmethode bepflanzen. Die Lücke zwischen zwei Sämlingen sollte sein mindestens 30 cm und zwischen den Betten sind Durchgänge von mindestens 1 m erforderlich.

Die Vorteile dieser Methode sind minimale Kosten und einfache Wartung solcher Betten. Es müssen keine zusätzlichen Möbel gekauft oder komplexe Hängekonstruktionen gebaut werden. Der Hauptnachteil wird in diesem Fall jedoch die irrationale Nutzung der Gewächshausfläche sein, deren oberer Teil ungenutzt bleibt.

Diese Methode ist in den meisten Ländern mit Abstand die beliebteste.... Es kann sowohl in Gewächshäusern als auch im Freien verwendet werden. Unterm Strich wird der Boden mit einem großen Stück schwarzer Folie bedeckt, in die Löcher im Abstand von 30-40 cm voneinander geschnitten werden. Junge Erdbeersämlinge werden während der gesamten Fruchtzeit in diese Löcher gelegt.Sitzordnung - Schach.

Diese Methode ermöglicht es den Beeren, die maximale Wärme- und Lichtmenge zu erhalten, was die Reifezeit der Früchte erheblich verkürzt. Die Beeren kommen nicht mit dem Boden in Berührung und bedürfen daher vor dem Verkauf keiner besonderen Reinigung.

Von den Nachteilen dieser Methode ist die Notwendigkeit zu beachten, ein separates Bett für den Anbau von Setzlingen zu schaffen. Dies liegt daran, dass das Material, das die Ernte gegeben hat, ausgegraben und an seiner Stelle neue Setzlinge gepflanzt werden.

Eine weitere recht verbreitete landwirtschaftliche Technik zum Anpflanzen von Erdbeeren ist die Verwendung von breiten und schmalen Baurohren. Der Durchmesser der breiten variiert von 10 bis 15 cm und der dünnen - von 20 bis 30 mm. Darin werden Löcher für Setzlinge ausgeschnitten. Große Rohre mit gesägten Löchern werden horizontal verlegt, und auf den Boden wird Kies oder Blähton gegossen, um die Stabilität zu erhöhen, und dünne Rohre werden hineingelassen, durch die Wasser fließen kann.

In die resultierende Struktur wird ein nahrhaftes Substrat gegossen, an den Rändern eines breiten Rohres werden Stopfen angebracht und ein schmaler wird an einer Wasserquelle befestigt. Beerensträucher werden in das Substrat gepflanzt. Ein Sämling sollte etwa 3-5 Liter Nährboden haben.

Die am wenigsten beliebte, aber gleichzeitig rationellste Art, Erdbeeren zu pflanzen, gilt als das Pflanzen in separaten Töpfen, Kisten und sogar nur in separaten Verpackungen. Dadurch können Sie nicht nur die gesamte Bodenfläche des Gewächshauses nutzen, sondern auch vertikal auf mehreren Ebenen bepflanzen. Für 1 qm m Fläche auf diese Weise können Sie 20 bis 50 Büsche einer Pflanze platzieren.

Die Bepflanzung selbst unterscheidet sich nicht wesentlich von der Bepflanzung von Zimmerblumen.

• Legen Sie eine Drainageschicht auf den Boden.

• Dann eine Schicht feuchten Untergrund auslegen.

• Machen Sie eine kleine Vertiefung und setzen Sie den Sämling ein.

• Bestreuen Sie die Wurzeln vorsichtig und stampfen Sie den Boden.

• Mit warmem Wasser beträufeln.

Diese Methode ist nicht geeignet für Beerensorten mit breiten Wurzeln oder hohen Stielen. Lichtliebende Erdbeerarten sollten auch nicht auf mehreren Ebenen angebaut werden, oder Sie müssen die unteren Ebenen zusätzlich beleuchten.

Sie können Beeren in separaten Töpfen anbauen, ohne überhaupt Land zu verwenden. Diese Methode, die allmählich an Popularität gewinnt, wird "Hydroponik" genannt. Anstelle von Erde wird eine spezielle künstliche Zusammensetzung mit Düngemitteln in Töpfe oder Säcke gegossen, von denen sich der Erdbeerstrauch während des Wachstums und der Reifung von Beeren ernährt.

Nachdem das Gewächshaus und die zusätzliche Ausrüstung fertig sind, beginnt die Vorbereitungsphase.

Zunächst müssen Sie ein ganzes Jahr vor dem Pflanzen den Boden vorbereiten. Boden aus Roggen, Weizen oder anderen Getreidesorten wäre die ideale Wahl. Geeignet ist auch Torferde oder gekaufte Spezialerde.

Zusätzlich werden Humus, Kalkstein und Backpulver in Form von Perlit, Mineralwolle oder verschiedenen Substraten in den Boden eingebracht. Vor dem Auslegen und Pflanzen wird der Boden reichlich angefeuchtet.

Während der Boden in einem leeren Gewächshaus überwintert, ist es an der Zeit, Setzlinge auszuwählen, deren Sorte im Voraus bestimmt wurde. Wer zum ersten Mal Erdbeeren anbaut, muss Setzlinge von Freunden oder Lieferanten kaufen. Damit das gekaufte Produkt von hoher Qualität ist, sollten Sie die grundlegenden Auswahlkriterien kennen.

• Die Blätter sollten frei von Flecken, Falten und anderen Mängeln sein. Die Farbe gesunder Sämlinge ist satt und gleichmäßig.

• Jeder Busch sollte haben mindestens drei Blätter.

• Der Wurzelhals sollte dicker als 5 mm sein und frei von Flecken und Fäulnis sein. Die Länge der Wurzeln selbst beträgt nicht weniger als 70 mm, ohne Schäden oder Mängel.

Am besten kaufen Sie spezielle Setzlinge, die aus Mutterbüschen keimen und zusätzlich "heilen"... Wenn die Beeren vorher auf dem Gelände gewachsen sind, können Sie die Samen sammeln und selbst keimen.

Junge Erdbeerrosetten werden am häufigsten im Herbst im Gewächshaus gepflanzt. Aber dies im Oktober-November ist überhaupt nicht notwendig, jeder Monat reicht aus. Die Grundregel für die Landung lautet, dass die Lufttemperatur nicht höher als +15 Grad sein sollte und die Luftfeuchtigkeit etwa 85% betragen sollte. Die Sämlinge müssen mit zusätzlichem Licht ergänzt werden, wenn die Tageslichtstunden weniger als 8 Stunden betragen. Die Zwangsbelüftung des Gewächshauses wird einmal täglich durchgeführt und alle zwei Wochen wird ein spezieller Top-Dressing aufgetragen.

Einen Monat nach der Pflanzung, wenn die Blüte an den Rosetten beginnt, müssen die ersten Blütenstände abgeschnitten werden, damit der Busch bis zum Beginn des Beerenwachstums Zeit hat, noch stärker zu werden. Die Temperatur sollte in dieser Zeit bei + 20 ... 24 Grad liegen und während der Reifung der Beeren - nicht unter +24 Grad.

Die Tageslichtstunden sollten mindestens 12 Stunden und vorzugsweise 14-16 Stunden betragen. Während der Bildung von Früchten ist es besser, diesen Indikator zu maximieren. Es lohnt sich, eine blühende Pflanze zu gießen, wenn der Boden austrocknet, jedoch nicht mehr als 2 Mal pro Woche. Übermäßige Feuchtigkeit bringt schnell Fäulnis und Pilzinfektionen mit sich.

Dies ist besonders praktisch, wenn Sie im Winter Beeren anbauen müssen, da die Bestäubung im Sommer auf natürliche Weise erfolgt - Sie müssen nur die Tür des Gewächshauses öffnen und die Insekten hereinlassen.

Blühende und fruchtende Pflanzen können Sie mit Kalium, Ammoniak und organischen Düngemitteln füttern. Am besten dafür geeignet Ammoniumnitrat, Kaliumchlorid oder gewöhnlicher Dünger... Fütterungsfrequenz - einmal in zwei Wochen.

Unabhängig davon sind die Überwinterungsbedingungen für Erdbeeren ohne Heizung zu beachten. Leider ist dies unter den Bedingungen unseres Klimas fast unmöglich. Selbst wenn die Wände der Struktur isoliert und die Beete mit wärmeisolierenden Materialien bedeckt sind, sterben die Pflanzen bei starkem Frost ab. Einige Sommerbewohner lösen dieses Problem, indem sie Setzlinge in die Wärme eines Wohngebäudes transportieren. Wenn die Beeren in separaten Behältern oder Töpfen angebaut werden, ist dies nicht schwierig.

Leider werden saftige und süße Erdbeeren nicht nur von Menschen, sondern auch von verschiedenen Insekten geliebt. Zum Beispiel Spinnmilben, Rüsselkäfer oder Nematoden. Und die Pflanze selbst ist anfällig für verschiedene Krankheiten. Ohne richtige Pflege oder unsachgemäße Wachstumsbedingungen können in den Beeten Weiß- und Graufäule, Ramularia und sogar Mehltau gefunden werden.

Dies ist einfach, wenn Sie sich an die Grundregeln halten.

• Nur gesunde Setzlinge pflanzen.

• Lüften Sie das Gewächshaus regelmäßig und überwachen Sie die Luftfeuchtigkeit.

• Pflanzen Sie junge Outlets nicht zu nah beieinander.

• Fügen Sie keinen überschüssigen Dünger hinzu, es sei denn, dies ist erforderlich.

• Führen Sie einmal in der Saison eine vorbeugende Behandlung mit Fungiziden durch und geben Sie sie zur Bewässerung in das Wasser.

• Reißen Sie kranke und beschädigte Blätter rechtzeitig ab und haben Sie keine Angst, die ganze Pflanze zu opfern, um den Rest zu retten.

Nach einer gesunden Ernte muss diese so schnell wie möglich verkauft oder verarbeitet werden, also müssen im Voraus Käufer gefunden werden und ein Buch mit Rezepten für Ihr Lieblingskompott und Ihre Lieblingsmarmelade finden Sie in den hinteren Regalen des Schranks.