Alles über Bergamotte

Viele begeisterte Gärtner träumen von einem solchen Vertreter der Zitrusgattung wie Bergamotte auf der Fensterbank oder auf dem Land. Es kann in der Tat unter russischen klimatischen Bedingungen gepflanzt werden, wenn man einige der Hauptmerkmale der Pflanze berücksichtigt. Eine detaillierte Beschreibung aller wichtigen Momente ihres Anbaus hilft dabei, sich ein Bild davon zu machen, wie Bergamotte aussieht, wächst und blüht, wenn sie Zitrusfrüchte sammeln soll, wo sie besser angebaut werden sollen.

Bergamotte ist eine thermophile Pflanze aus der Familie der Rutaceae, die auch als Bergamotte-Orange bezeichnet wird. Die Art wurde durch eine Hybridkreuzung von zwei Zitrusfrüchten erhalten: einer Orange und einer Zitrone. In wilder und kultivierter Form kommt sie vor allem in Südostasien vor, wächst im Mittelmeerraum, an der ionischen Küste, in Kalabrien, gibt es ganze Hainen. Dieser immergrüne Baum hat seinen modernen Namen von der italienischen Stadt Bergamo.

Bergamotte sieht recht typisch für ihre Gruppe aus. Die Höhe des Baumes kann je nach Wachstumsbedingungen und Alter 2-10 m erreichen, vom zentralen Stamm erstrecken sich biegsame Äste mit langen Dornfortsätzen bis zu 10 cm.

Die Blätter und andere Organe der Pflanze enthalten erhebliche Mengen an ätherischen Ölen. Sie können getrocknet oder frisch in Kräutertees verwendet werden, zu aromatischen Beuteln hinzugefügt. Die Pflanze blüht mit großen weißen oder violetten Blütenkronen und verströmt ein starkes Aroma. Sie befinden sich einzeln oder in Gruppen in den Achselknospen. Die Blüte erfolgt im Frühjahr, März oder April.

Die Bergamotte ist eine kugel- oder birnenförmige Frucht mit einer dicken Schale. Am Eierstock befindet sich ein Nabel, von dem bei einer reifen Zitrusfrucht eine mehr als 1 cm hohe Säule zurückbleibt. Die grünen Früchte sind unreif, im Stadium der Vollreife verfärben sie sich goldgelb. Im Inneren, unter der Haut, befindet sich ein segmentiertes Fruchtfleisch mit einer kleinen Menge Samen. Die Früchte reifen näher zum Winter, von Ende November bis Dezember.

Der Hauptwert wird durch ätherische Öle repräsentiert, an denen Bergamotte reich ist.... Sie werden in der Parfümerie und anderen Tätigkeitsbereichen verwendet, sie werden einigen Teesorten als Duftstoff zugesetzt. Zur Verarbeitung werden die Schalen der Früchte, Blätter und Blüten der Pflanze verwendet. In der Medizin helfen Extrakte auf Bergamotte-Basis, Medikamente gegen Vitiligo und andere Hautkrankheiten zu erhalten. Das Fruchtfleisch kann gegessen werden, ist aber ziemlich sauer, schmeckt stärker als Grapefruit und wird häufiger bei der Zubereitung von Marmelade und anderen Desserts verwendet.

Die Möglichkeit, Bergamotte in Ermangelung eines Gewächshauses auf einem Grundstück zu pflanzen, steht nur Einwohnern der südlichen Regionen der Russischen Föderation zur Verfügung. Andere können Zitrusfrüchte in Form einer Topfpflanze zu Hause anbauen und sie nur in den Sommermonaten auf einen Balkon, eine Veranda oder eine Terrasse bringen. In jedem Fall wird beim Erzwingen junger Triebe ein geräumiger Blumentopf, Topf oder Behälter verwendet. Vorgeerntete Samen sind nicht zum Pflanzen geeignet. Sie werden sofort nach dem Entfernen aus der Frucht auf den Boden übertragen und imitieren einen natürlichen Prozess.

Das Verfahren wird wie folgt sein.

1. Behälter vorbereiten. In seinem Boden ist ein Drainageloch angebracht. Darin wird eine Mischung aus Sand und Humus zu gleichen Anteilen eingelegt.
2. Landung. Das Saatgut wird ca. 1 cm in das Loch vertieft und leicht mit Erde bestreut.
3. Nachsorge. Vor dem Auflaufen der Triebe wird der Boden regelmäßig angefeuchtet, um ein Austrocknen zu verhindern. Nach 30-45 Tagen erscheinen 1 bis 4 Triebe aus dem Samen.

In einem gemeinsamen Behälter werden Pflanzen gehalten, bis das 4. Blatt erscheint. Sie erhalten einen ganzen Tag Licht, der nicht kürzer als 12-14 Stunden ist. Bergamotte ist sehr lichtliebend, daher wird empfohlen, sie im Frühjahr, im März, zu pflanzen. Es werden mehrere Samen gleichzeitig ausgesät, damit die stärksten Triebe für die weitere Kultivierung selektiert werden können.

Der Anbau von Bergamotte im Land kann auf freiem Feld im Klima der Region Krasnodar durchgeführt werden. Hier ist die Zitrusfrucht recht warm und leicht. In anderen Regionen wird sie häufiger als Gewächshauspflanze gepflanzt, die im Herbst-Winter für künstliche Beleuchtung sorgt. Die Verwendung von Phytolampen zu Hause ermöglicht es, nicht nur einen Zitrusbaum zu bilden, sondern auch eine vollständige Ernte daraus zu ziehen.

Der optimale Bodentyp hängt direkt mit dem Alter der Pflanze zusammen. Junge Bergamotte braucht ein lockeres Substrat, das Wasser und Luft gut durchlässt. Ältere Bäume werden aus einer Mischung aus lehmiger Sode, Sand und Mist in dichtere Böden verpflanzt.

Bei den Garten- und Gartenbedingungen ist zu berücksichtigen, dass für die Blüte von Bergamotte im Topf oder im Freiland ein Temperaturregime von +15 Grad oder etwas höher erforderlich ist. Im Winter werden Zitrusfrüchte in Innenräumen in die Kühle versetzt. Komfortable Temperaturindikatoren für ihn überschreiten in dieser Zeit +12 Grad Celsius nicht.

Im Frühjahr und Sommer sind die Pflanzen der freien Luft ausgesetzt. Zu Hause wird die Umgebungstemperatur im Bereich von +20 Grad und darüber gehalten. Zitrusfrüchte lieben hohe Luftfeuchtigkeit, im Winter ist es besonders wichtig, auf ihre Indikatoren zu achten. Sie können nur dann einen vollwertigen Baum anbauen, wenn Sie diese Empfehlungen sorgfältig befolgen und sich rechtzeitig darum kümmern.

Im Frühjahr-Sommer werden Zitrusbäume regelmäßig gegossen, nur mit abgesetztem Wasser. Die Bewässerung erfolgt auf dem Blatt, daher sollte das Wasser nicht hart, stark gechlort oder kalziniert sein. Ein Zeichen dafür, dass das Wasser nicht zum Gießen von Bergamotte geeignet ist, kann als Gelbfärbung der Blätter, das Auftreten einer weißen Blüte auf der Bodenoberfläche, bezeichnet werden.

Vor allem liebt ein Zitrusbaum das Sprühen und Besprühen. Für diese Verfahren wird warmes Wasser verwendet. Mindestens 2-3 Eimer pro Pflanze. Am Ende des Winters ist eine reichliche feuchtigkeitsaufladende Bewässerung nützlich.

Pflanzen reagieren gut auf Düngung. Die aktive Düngung beginnt im Frühjahr am Vorabend der Blüte und dauert bis zum Winter im Abstand von 3-4 Wochen. Geeignet sind komplexe Mineralstoffergänzungen für Obstkulturen. Bei einem Mangel an Kalium und Phosphor wird der Baum Eierstöcke bilden und abstoßen, ohne in die Fruchtbildung einzutreten. Eine zusätzliche Quelle wertvoller Nährstoffe wird im Herbst Humus in den Boden eingebracht.

Auch das Umsetzen von angebauter Bergamotte ins Freiland oder in einen neuen Topf erfolgt nach bestimmten Regeln. Die Transplantation wird nach der Transshipment-Methode durchgeführt, wobei das Erdkoma erhalten bleibt. Auf diese Weise kann das Wurzelsystem Stress leichter verarbeiten. Das Verfahren wird im zeitigen Frühjahr durchgeführt, jedoch nicht jährlich, sondern während des Wachstums der unterirdischen Triebe.

Beim Anbau in Kübeln und Blumentöpfen ausgewachsener Pflanzen ist das Umpflanzen völlig unerwünscht. Sie produzieren nur einen jährlichen Ersatz des Oberbodens. Die Transplantation ist für erkrankte Pflanzen indiziert.In diesem Fall wird in einem neuen Topf mit desinfiziertem Substrat der Boden mit einer Sandschicht ausgekleidet.

Viele Züchter denken über die Möglichkeit nach, Bergamotte zu Hause anzubauen. Der Hauptweg, um neue Pflanzen zu bekommen, ist die Samenvermehrung. Das Material dafür wird aus frisch gepflückten Früchten gewonnen. Jeder Samen produziert bis zu 4 Keime. Sie werden eine Weile belassen, dann wird das Keulen durchgeführt, wobei nur die stärksten und vielversprechendsten Sämlinge übrig bleiben, und dann werden sie in einzelne Töpfe oder Behälter geschickt.

Eine andere Art der Vermehrung von Bergamotte ist vegetativ. Dabei werden im März oder April Stecklinge einer erwachsenen Pflanze geerntet. Triebteile mit einer Länge von 10-15 cm werden zusammen mit den Spitzen so ausgewählt, dass der Schnitt gleichmäßig und nicht zu traumatisch ist.

Dann müssen Sie so handeln.

1. Behandeln Sie die Schnittfläche mit einem Wurzelstimulator.
2. Legen Sie die Stecklinge in ein Gewächshaus mit einer Drainageschicht am Boden. Das Substrat wird auf Basis von Sand und Gartenerde vorbereitet.
3. Mit Plastikfolie abdecken oder Plastikflaschen schneiden.
4. Stellen Sie den Behälter mit den Stecklingen an einen gut beleuchteten Ort mit einer durchschnittlichen Lufttemperatur von etwa +25 Grad.

Bis die Sämlinge ein eigenes Wurzelsystem bilden, werden sie bewässert, indem der Boden aus einer Sprühflasche besprüht und regelmäßig belüftet wird, damit keine Kondensation auftritt. Nach 3-4 Wochen werden die Stecklinge in einzelne Töpfe verteilt, die in einem Gartengewächshaus gepflanzt werden.

Zu Hause kann Bergamotte Krankheiten durch kontaminiertes Substrat, Wasser oder Werkzeuge verbreiten. Pilzsporen können auch durch die Luft übertragen werden, wenn sie aktiv genug sind. Auch das Pflanzmaterial selbst oder der Topf können befallen sein. Zu den gefährlichsten Pilzen zählen schwarzer Schimmelverursacht durch Sporen von Ruß-Mikroorganismen.

Es ist kein Zufall, dass Schädlinge auf die Pflanze gelangen. Schild oder Spinnmilbe fallen am häufigsten von benachbarten Kulturen darauf. Auch Insekten legen oft Eier in den Boden. Wird sie vor dem Pflanzen nicht dekontaminiert, steigt die Ansteckungsgefahr. Sowohl Schildläusen als auch Spinnmilben gehören zu den Parasiten, die Säfte aus Trieben und Blättern extrahieren.

Der mit Schädlingen infizierte Baum beginnt zu trocknen und gelb zu werden. Auf den Blättern sind an den Einstichstellen deutlich Punkte zu sehen. Scheiden sehen aus wie braune Wucherungen an Stängel und Blättern. Sie sezernieren ein zuckerhaltiges Geheimnis, das eine günstige Umgebung für die Entwicklung von Pilzinfektionen darstellt.

Auch das Ernten von Bergamottefrüchten muss richtig durchgeführt werden. Bei Zimmerbedingungen werden die gebildeten Früchte bis zur vollen Reife an den Zweigen gehalten. Dies wird durch eine Veränderung des Farbtons der Schale von grün nach gelb gemeldet. Im Garten, wenn die Temperatur unter den empfohlenen Wert sinkt, entfernen Sie unreife und lassen Sie sie zu Hause, bis die volle Reife erreicht ist. Gefrorene Früchte werden sofort verarbeitet.

An einem Ort mit einer Luftfeuchtigkeit von ca. 85-90%, in einer Schicht, lose, in Papier eingewickelt, bis zu 3-4 Monate ohne Verlust der Verbrauchereigenschaften lagern. Das optimale Temperaturregime für die Früchte dieser Kultur beträgt plus 2-3 Grad Celsius.

Bergamotteblätter für Tee werden das ganze Jahr über geerntet und unter natürlichen Bedingungen im Halbschatten schonend getrocknet. Die resultierenden Rohstoffe werden in verschlossenen Behältern bei normaler Luftfeuchtigkeit gelagert.