Kurkuma-Pflanze: Was ist, zu Hause wachsen?

Zimmerpflanzen sind seit vielen Jahren ständige Begleiter des Menschen. Grüne Helfer schmücken nicht nur den Innenraum, sondern verbessern auch das Klima und die Atmosphäre im Wohnraum. Auf den Fensterbänken vieler Wohnungen sieht man nicht nur klassische Pflanzen, sondern auch exotische. Eine der einzigartigen Hausblumen ist Kurkuma. Diese Pflanze wurde von Züchtern erfolgreich an die häuslichen Bedingungen angepasst und erfreut sich bei vielen Blumenzüchtern großer Beliebtheit. Kurkuma erfüllt nicht nur dekorative Funktionen, sondern ist auch ein duftendes Gewürz und Medizin.

Kurkuma ist ein Kraut, das zur Familie der Ingwergewächse gehört. Aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks erhielt die Pflanze einen zweiten Namen - indischer Safran. In ihrem natürlichen Lebensraum haben Biologen mehr als 35 Arten dieser Blume. Kurkuma stammt aus Indien, aber die würzige Blume ist in Teilen der Philippinen, Chinas, Japans und Indonesiens zu finden. Die maximale Pflanzenhöhe kann etwa 100 cm betragen.

Das starke Wurzelsystem hat orangefarbenes Fleisch und eine braune Deckschicht. Breite Blätter von dunkelgrüner Farbe haben lange Blattstiele und glatte Ränder. Blasse Blüten stehen an langen Stielen und haben helle Hochblätter. Blumen werden in einem Blütenstand gesammelt, dessen Durchmesser mehr als 20 cm erreichen kann Eine erwachsene und gesunde Pflanze bildet während der Blüte mehrere Stiele.

Die lange und sorgfältige Arbeit der Züchter hat es möglich gemacht, Sorten in verschiedenen Farben und Größen zu züchten. Eine mehrjährige Pflanze wird sowohl in der Medizin als auch in der Küche häufig verwendet.

Getrocknete und zerkleinerte Rhizome werden als aromatisches und lebendiges Gewürz verwendet, das dem Gericht eine satte Farbe und einen einzigartigen Geschmack verleiht. In der Lebensmittelindustrie wird Kurkuma zur Herstellung von Likören verwendet. Viele Hersteller fügen ihren Chips, Käse, Senf, Margarine und Curry helles Pulver hinzu.

Kurkuma ist auch in der Medizin weit verbreitet. Die indische Pflanze hat antibakterielle und desinfizierende Eigenschaften, verdünnt das Blut und beugt Blutgerinnseln vor, senkt den Blutdruck und den Blutzucker, stärkt die Wände der Blutgefäße, normalisiert das Verdauungssystem, beugt der Entwicklung von Pilz- und Viruserkrankungen vor und entfernt auch Giftstoffe vom Körper.

Langzeit-Laborstudien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Kurkuma die Entstehung von Krebs verhindert.

Professionelle Kosmetikerinnen empfehlen, Kurkuma-Pulver zu Masken und Gesichtsformeln hinzuzufügen. In einigen Ländern der Welt wird das Farbpigment der Pflanze als Textilfarbstoff verwendet, der eine hohe Beständigkeit gegen Sonnenlicht aufweist.

Trotz der großen Sortenvielfalt von Kurkuma können nur wenige Arten als Zimmerpflanze verwendet werden.

• Duftend - ein duftendes Aussehen mit einem fleischigen elliptischen Wurzelsystem. Die Farbe des Fruchtfleisches ist gelb. Die Knollen sind spindelförmig. Die Höhe des Blatttellers beträgt 60 cm, die Breite 20 cm, die Länge der Hochblätter 5 cm Diese Sorte ist in der Süßwarenindustrie sehr beliebt.

• Runden - eine beliebte Art mit länglichen Wurzeln. Die Form der Blütenstände ist rund. Das Rhizom wird zur Herstellung von Stärke verwendet.

• Sumatra Ist eine Ziersorte, die auf der Insel Sumatra gefunden wurde. Diese Art ist vom Aussterben bedroht und wird nur als Zierpflanze angebaut.

• Oysteroid - eine hohe Pflanze, die einen zweiten Namen hat - die siamesische Tulpe. Die maximale Höhe der geraden dunkelgrünen Blätter beträgt 80 cm, eine Besonderheit ist das Vorhandensein von apikalen Blättern in der Nähe der Stiele mit weißen Blüten. Die Farbe der Hochblätter kann rosa, lila und weiß sein.

• Lang (gelber Ingwer) - eine duftende Sorte mit zweireihigen Blättern. Der Durchmesser des Hauptrhizoms kann bis zu 40 mm betragen. Die Form der gelben Blüten ist röhrenförmig, dreilappig. Die chemische Zusammensetzung des Rhizoms umfasst Curcumin, Stärke, ätherisches Öl, Phellandren und Cingiberen.

• Cytvaris (Cydoaria) - eine helle und ungewöhnliche Art, die mit Hilfe von apikalen Blättern einen ungewöhnlichen Trichter in der Nähe des Stiels bildet. Diese Komposition ist sehr schön und ungewöhnlich und weist auch Gemeinsamkeiten mit Lotusblüten auf. Die spiralförmige Anordnung der Hochblätter verleiht der Blüte ein ungewöhnliches Aussehen. Die Form der Oberseite der Porzellanblätter ist spitz. Die maximale Anzahl von Blütenständen beträgt 7. Im Innenbereich kann die Pflanze bis zu 50 cm hoch werden. Eine Besonderheit der Art ist das Vorhandensein einer Biegung an den Enden langer und breiter Blätter.

Kurkuma ist eine thermophile Blume, die eine negative Einstellung zu direktem Sonnenlicht hat. Die Höchsttemperatur im Sommer sollte +27 Grad nicht überschreiten, und während der Winterruhe liegt das Temperaturniveau im Bereich von +10 bis +15 Grad. Floristen empfehlen, Kurkuma auf Fensterbänken anzubauen, die nach Süden oder Osten ausgerichtet sind.

Der Feuchtigkeitsgehalt in der Nähe der Blüte sollte 60 % nicht unterschreiten. Die Blume hat eine negative Einstellung zu starken Temperaturschwankungen und Zugluft im Raum. Unter angenehmen Bedingungen kann die Blütezeit eines Stiels mehr als 2 Monate dauern und mehr als 5 Stiele können aus einer Wurzel wachsen.

Im Spätherbst verwelkt der gesamte oberirdische Teil der Kurkuma. Entfernen Sie während dieser Zeit das gesamte Wurzelsystem aus dem Blumentopf und legen Sie es in einen Behälter mit trockenem Sand. Zum Überwintern des Wurzelsystems müssen Sie einen Behälter mit Sand auf das untere Regal des Kühlschranks stellen, wo die Lufttemperatur +10 Grad beträgt. Während der Ruhezeit muss der Boden nicht angefeuchtet werden.

Zu Beginn des Frühlings müssen Sie die Rhizome in einen neuen Topf mit einer Nährstoffzusammensetzung pflanzen und alle Standardverfahren zur Pflege der Pflanze durchführen. Das Hauptmerkmal der Blüte ist ein schneller Satz grüner Masse und das Auftreten von Farbe Anfang Juli. Botaniker weisen darauf hin, dass es sehr selten ist, Samenmaterial von Kurkuma zu Hause zu sammeln.

Wenn die Regeln für die Pflege und Wartung der Blume nicht eingehalten werden, folgende Probleme:

• geringe Lichtstärke - Verlangsamung des Wachstums und der Bildung von grüner Masse, Änderung des Farbtons der Blattplatte;
• niedrige Luftfeuchtigkeit und vorzeitiges Gießen - Vergilbung und Absterben der Blattenden;
• ein kleines Rhizom pflanzen - die Bildung einer kleinen Anzahl von Stielen;
• Verletzung des Temperaturregimes während der Ruhezeit - völliges Fehlen der Blüte.

Der Pflanzprozess besteht aus mehreren Phasen:

• die Wahl der Landekapazität;
• Zubereitung von Nahrungsergänzungsmitteln;
• Vorbereitung des Pflanzmaterials.

Wenn Sie eine Pflanze aus Samen anbauen, müssen Sie das Pflanzmaterial auf der Erdoberfläche auslegen und etwas mit Erde bestreuen. Das Befeuchten der Bodenoberfläche sollte nur aus einer Sprühflasche erfolgen. Voraussetzung für die schnelle und massive Keimung von Samen ist das Vorhandensein einer Folienabdeckung, die einen Treibhauseffekt erzeugt. Anfänger sollten daran denken, den Topf rechtzeitig zu lüften und den Boden zu befeuchten. Erst nach dem Auflaufen der Triebe kann die Folie entfernt werden. Im Stadium der Bildung von 2-3 Blättern empfehlen Züchter die Ernte.

Kurkuma kann nicht nur zu Hause in Töpfen angebaut werden, sondern auch im Freiland auf dem Land und im Garten... Die günstigsten klimatischen Bedingungen für den Anbau von Kurkuma im Freiland sind in den südlichen Regionen, wo der Frühling und der Spätherbst beginnen. Bei erschwerten Bedingungen kann die Pflanze im Sommer einfach auf den Balkon oder die Sommerterrasse gebracht werden. Die günstigste Zeit zum Pflanzen von Rhizomen ist Ende März oder Anfang April.

Zum Anpflanzen von Rhizomen ist es notwendig, Bereiche mit Halbschatten zu wählen, die einen lockeren Sandboden haben. Vor dem Pflanzen ist es unbedingt erforderlich, die Fläche auszugraben und zu nivellieren. Im vorbereiteten Boden müssen Pflanzgruben mit einer Tiefe von nicht mehr als 20 cm gebildet werden, in die 2-3 Rhizome gelegt werden sollten. Voraussetzung ist die Aufwärtsrichtung beim Einpflanzen der Nieren. Die Dicke der Erde über den Wurzeln sollte nicht weniger als 2 cm betragen.

Die Pflege einer würzigen Pflanze zu Hause besteht aus folgenden Manipulationen:

• Befeuchten des Bodens;
• Sprühen von Laub;
• Düngung;

Im Sommer muss die Anlage sorgen rechtzeitige und regelmäßige Bewässerung... Die Häufigkeit der Bewässerung hängt von der Trocknungsgeschwindigkeit des Oberbodens ab. Im Herbst braucht die Pflanze keine häufige Befeuchtung des Bodens, und im Winter ist es strengstens verboten, die Blume zu gießen.

Um eine angenehme Luftfeuchtigkeit zu schaffen, empfehlen erfahrene Floristen die Durchführung eine Blume besprühen. Dieses Verfahren verhindert das Austrocknen der Blätter und verhindert auch das Auftreten von Spinnmilben.

Während der Sommermonate ist es notwendig, die Pflanze alle 14 Tage mit mineralischen und organischen Düngemitteln zu füttern. Beim Anbau von Kurkuma im Freiland ist es notwendig, regelmäßig trockene Stiele zu entfernen, rechtzeitig gießen und Unkrautpflanzen sowie alle Unkräuter entfernen.

Kurkuma gehört zu einer Gruppe von Pflanzen, die eine jährliche Rhizomtransplantation benötigen.

Nach einer Ruhephase im zeitigen Frühjahr sollte das Rhizom in ein neues Pflanzgefäß mit einer Nährstoffmischung gepflanzt werden. Die erdige Komposition sollte eine lockere Struktur und einen geringen Säuregehalt aufweisen. Erfahrene Floristen empfehlen den Kauf nahrhafte Erde für Zitrusfrüchte und mit Flusssand mischen. Wenn Sie Ihre eigene Bodenmischung herstellen, müssen Sie dem Boden Torf und Laubhumus hinzufügen.

Um neue Pflanzen zu Hause zu bekommen, können Sie verwenden zwei Zuchtmethoden:

• Teilung des Wurzelsystems;
• Saat.

Um eine Infektion von Teilen des Rhizoms mit Pilz- und Viruserkrankungen zu verhindern, ist es unbedingt erforderlich, die Schnittstellen mit zerkleinerter Aktivkohle zu bestreuen und im Freien zu trocknen. Nur behandelte Teile können in Nährboden gepflanzt werden.

Experten raten davon ab, die Wurzeln in kleine Teile zu unterteilen, die für längere Zeit keine Stiele bilden können. Die Pflanzenvermehrung mit Samen ist ein langwieriger und mühsamer Prozess, den nur erfahrene Züchter in professionellen Baumschulen anwenden.

Beim Anbau einer exotischen Pflanze empfehlen Experten, auf eine Reihe von Krankheiten und einige gefährliche Schädlinge zu achten, die nicht nur das Aussehen einer Blume beeinträchtigen, sondern auch zu ihrem Tod führen können.

Unter den gefährlichsten Schädlingen unterscheiden Biologen folgende Insekten:

• Schild;
• Thripse;
• Spinnmilbe;
• Blattlaus.

Die Verletzung von Wachstums- und Pflegebedingungen kann die Entwicklung von Pilzkrankheiten provozieren. Die häufigsten Krankheiten sind Fäulnisprozesse des Wurzelsystems. Um sie zu verhindern, ist es notwendig, die Pflanze mit einer hochwertigen Drainage und mäßigen Bewässerung zu versorgen.

Seit vielen Jahren erfreuen sich exotische Pflanzen großer Beliebtheit, die nicht nur in der Landschaftsgestaltung, sondern auch bei der Gestaltung von Wohnräumen verwendet werden. Professionelle Züchter arbeiten daran, diese Pflanzen an andere klimatische Bedingungen anzupassen.

Informationen zum Umpflanzen von Kurkuma in Erde mit Zeolith finden Sie im folgenden Video.