- Autoren: Institut für Obstbau der Nationalen Akademie der Wissenschaften von Belarus
- Erschien beim Überqueren: Weiß groß x Weißrussisch
- Synonyme benennen: Ribes uva-crispa Weißrussland saharniy
- Wachstumstyp: mittelgroße
- Beschreibung des Busches: mittelstreuend, kompakt
- Flucht: gerade, stachelig, mittlere Dicke
- Dornen: mittelgroß, ziemlich reichlich, einfach, doppelt und sogar dreifach, grün oder hellbraun gefärbt
- Blatt: groß, graugrün
- Beerengröße: groß
- Beerengewicht, g: 4-8
Stachelbeeren werden in großen Mengen in Gartenparzellen angebaut, da sie gesunde und schmackhafte Beeren sind. Unter den beliebten und nicht launischen ist die belarussische Zuckersorte hervorzuheben, die sich durch einen unglaublichen Geschmack auszeichnet.
Zuchtgeschichte
Diese mittelfrühe Sorte wurde von Züchtern auf der Grundlage des Instituts für Obstbau der Nationalen Akademie der Wissenschaften von Belarus gezüchtet. Im Herzen der Sorte wurden zwei beliebte Sorten verwendet - White Large und Belarusian. Empfohlen für den Anbau in den zentralen und nordwestlichen Regionen Russlands. Es wird für den Anbau eines Obststrauches auf dem Territorium von Weißrussland, der Ukraine, Russland (südliche Regionen, Sibirien, Ural) empfohlen.
Beschreibung der Sorte
Die belarussische Zuckerstachelbeere gehört zu mittelgroßen Sträuchern, die bis zu 100, in seltenen Fällen bis zu 150 cm hoch werden.Der Strauch ist kompakt, ordentlich, mittelgroß, mit einer mäßigen Verdickung von graugrünem glänzendem Laub ausgestattet, dünn aber flexible Äste, sowie starke Einzel- oder Doppeldornendornen. Die Blütezeit ist Mitte Mai. Während dieser Zeit ist der Strauch mit kleinen Blüten bedeckt, die von Insekten bestäubt werden.
Stachelbeeren sind selbstfruchtbar (mehr als 60%), aber zusätzliche Sorten auf dem Standort stören nicht, da die Ertragsindikatoren aufgrund der Fremdbestäubung erheblich ansteigen können.
Eigenschaften von Beeren
Die Sorte gehört zu den großfrüchtigen Arten. Das durchschnittliche Gewicht von Stachelbeeren beträgt 4-8 Gramm. Die Beeren haben eine regelmäßige, kugelige Form mit einer kaum verlängerten Basis. Die reife Frucht ist mit einer hellgrünen Farbe mit hellen Streifen bedeckt. Die Oberfläche der Beeren ist glatt, matt, ohne Kanten. Die Schale der Stachelbeere ist dünn, nicht zäh, aber fest.
Der Zweck der Sorte ist universell - die Beeren werden frisch gegessen, verarbeitet, in Dosen, gefroren, zum Kochen verwendet. Beeren, die im Stadium der technischen Reife geerntet werden, können problemlos einen Langzeittransport überstehen und auch lange gelagert werden.
Geschmacksqualitäten
Der Geschmack und die Marktfähigkeit von Stachelbeeren sind ausgezeichnet. Das hellgrüne Fruchtfleisch der Beeren ist zart und saftig. Der Geschmack enthält sowohl Süße als auch angenehme Säure. Das Fruchtfleisch enthält fast 14% Zucker, 2% Säuren, Vitamin C, Tannine, Flavonoide, Pektine und viele andere nützliche Bestandteile.
Reifung und Fruchtbildung
Die Sorte Belorussky Sugar gehört zu den mittelfrühen. Die Pflanze beginnt in der zweiten Julihälfte Früchte zu tragen. Der Busch liefert 14-18 Jahre lang Erträge. Die Fruchtbildung im Busch ist reichlich und freundschaftlich. Reife Beeren zerbröckeln oder backen nicht unter der sengenden Sonne.
Ertrag
Ertragsindikatoren werden als Durchschnitt geschätzt. Nach der erforderlichen Pflege können aus 1 Busch pro Saison 3,5 bis 6 kg nützliche Beeren entfernt werden.
Wachsende Regionen
Der Obststrauch wird in Weißrussland massiv angebaut und hat auch in der Ukraine an Popularität gewonnen. In Russland wächst die Beere in den südlichen Regionen, in Sibirien und im Ural.
Landung
Obststräucher werden sowohl im Frühjahr (erste Aprilhälfte) als auch im Herbst (Oktober) gepflanzt. Es wird empfohlen, Setzlinge in einem Abstand von 1,5 bis 2 Metern voneinander zu pflanzen. Es ist besser, sie in der Nähe einer Hecke oder eines Gebäudes zu platzieren, die die Pflanze zuverlässig vor Zugluft und starkem Wind schützen. Bei der Auswahl des Pflanzmaterials sollten Sie auf die Dicke des Triebs (mindestens 5 mm) und die Entwicklung des Rhizoms (mindestens 15 cm lang) achten.
Wachsen und pflegen
Es wird empfohlen, Stachelbeeren auf leichten, lehmigen oder sandigen Lehmböden mit neutraler oder schwacher Säure anzubauen. Der Standort muss ausreichend Licht und Wärme erhalten. Die Pflanze mag keine stehende Feuchtigkeit, daher muss das Grundwasser tief gehen. Die Pflanze kann auf zwei Arten vermehrt werden - Stecklinge oder Schichtung.
Stachelbeeren erfordern Standardpflegemethoden - Gießen, Füttern, Lockern und Mulchen des Bodens, hygienisches und ästhetisches Beschneiden von Ästen sowie Schutz vor Insektenbefall und Vorbeugung von Krankheiten. In Regionen mit strengen Wintern sollte die Pflanze vor übermäßiger Kälte geschützt werden - das Anbaugebiet des Busches mit Fichten- oder Fichtenzweigen mulchen.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Die Pflanze hat eine hohe Immunität gegen viele Krankheiten und Schädlinge. Der Fruchtstrauch ist von Spheroteka völlig unbeeinflusst, selten anfällig für Pilzkrankheiten und Mehltau und ist auch resistent gegen Anthracnose. Die rechtzeitige Behandlung von Büschen mit speziellen Präparaten schützt vor dem Eindringen von Schädlingen.
Damit die Stachelbeere eine gute Ernte einbringt, muss der Krankheitsprävention Zeit gewidmet werden.
Beständigkeit gegen widrige klimatische Bedingungen
Stachelbeeren sind gut an instabiles Klima angepasst, einschließlich kalter Winter (bis zu -29 Grad). Die Pflanze verträgt problemlos Trockenheit und Hitze und erholt sich nach widrigen Wetterbedingungen schnell.