- Autoren: M. N. Simonova, I. V. Popova (Moskauer Obst- und Beerenexperimentierstation (VSTISP))
- Erschien beim Überqueren: Dattel x Lefora-Sämling
- Synonyme benennen: Ribes uva-crispa Rosovy-2
- Jahr der Zulassung: 1971
- Wachstumstyp: mittelgroße
- Beschreibung des Busches: dicht, halb ausbreitend
- Flucht: nicht verholzt - grün, gerade, mitteldicke, nicht behaart; verholzt - dicke, hellgraue Farbe mit charakteristischen Strichen über die gesamte Trieblänge
- Dornigkeit: schwach
- Dornen: schwacher Glanz, dunkle Farbe, einfach, lang, dünn oder mittel
- Blatt: groß, grün, leicht glänzend, leicht runzelig, die Blattspreite steht schräg zum Trieb, dreilappig
In russischen Gärten gelten Stachelbeeren als Oldtimer. Später kamen sogar Johannisbeeren hinzu. Im Laufe der Zeit ist die Liebe zur Stachelbeere unter den von der Zivilisation verwöhnten Gärtnern und einem immer größer werdenden Angebot an Obst- und Beerenkulturen auf ein Minimum verschwunden. Dies liegt am Geschmack, den nicht jeder mag, Äste vollständig mit scharfen Dornen bedeckt, ein Problem bei der Ernte. Die Wissenschaft steht jedoch nicht still und Züchter entwickeln ständig neue verbesserte Sorten und Hybriden, die die frühere Popularität der Art wiederbeleben. Die Universalsorte Pink 2 (Synonym für den Namen - Ribes uva-crispa Rosovy-2) ist für den Frischverzehr, die Konservierung und das Tiefkühlen bestimmt.
Zuchtgeschichte
Die Sorte entstand dank der Bemühungen der Züchter der Moskauer Obst- und Beerenexperimentierstation VSTISP - MN Simonova, IV Popova. An der Arbeit nahmen zwei Sorten teil - Dattel und Lefora-Sämling. Die Sorte wurde 1971 zur Verwendung zugelassen.
Beschreibung der Sorte
Ein mittelgroßer Strauch mit einem halbwilden Wuchs hat gerade, mitteldicke, dornenarme Triebe von grüner Farbe während des Wachstums, dick und hellgrau nach der Verholzung. Triebe sind frei von Behaarung, in adulter Form sind sie über die gesamte Länge mit charakteristischen Strichen bedeckt. Ein dreilappiger großer grüner Blattteller hat eine schräge Anordnung gegenüber der Zweigachse mit einer leicht glänzenden und leicht faltigen Oberfläche. Einzelne dünne, manchmal mitteldicke Dornen sind in dunklen Tönen gemalt, senkrecht zu den Trieben oder nach unten gerichtet, die sich über die gesamte Länge befinden.
Vorteile der Stachelbeere:
- großartiger Geschmack;
- starke Immunität;
- Hohe Produktivität;
- gute Winterhärte, Selbstfruchtbarkeit, Transportfähigkeit.
Von den Mängeln sind nur die erhöhte Genauigkeit der Landeplätze und das Vorhandensein von Dornen zu bemerken. Rosa Blüte mit 2 großen Blüten mit hellgrünen, ungeschlossenen, leicht gebogenen Kelchblättern, deren Ränder in blassrosa Farbtönen bemalt sind. Die Blüten werden in einblütigen, selten zweiblütigen Blütenständen gesammelt.
Eigenschaften von Beeren
Rund-ovale Großbeeren (5-6 g), hellrot bei technischer Reife, verfärben sich bei physiologischer Reife dunkelrot. Die dichte, nicht behaarte Haut ist mit einer leichten Pflaumenblüte bedeckt.
Geschmacksqualitäten
Saftiges süß-saures Fruchtfleisch hat einen pikanten Dessertgeschmack. Es enthält 13,4% Feststoffe, 9,4% Zucker, 1,7% titrierbare Säuren, 16,0% Ascorbinsäure und 20 mg/100 g P-Wirkstoffe. Die Beere hat die höchste Punktzahl auf der Verkostungsskala - eine Punktzahl von 5.
Reifung und Fruchtbildung
Die Sorte gehört zur Kategorie "Mitte Anfang" - die Ernte wird Ende Juni - Anfang Juli geerntet.
Ertrag
Pink 2 hat einen guten Ertrag - im Durchschnitt werden bis zu 5 Kilogramm aus einem Busch geerntet und 100-120 Zentner pro Hektar.
Wachsende Regionen
Die Stachelbeere ist für die Zentralregionen und die ostsibirischen Regionen angepasst.
Landung
Die Sorte ist sehr wählerisch in Bezug auf die Wachstumsbedingungen und den Standort, daher werden zum Anpflanzen gut beleuchtete Bereiche mit zuverlässigem Schutz vor Wind und Zugluft gewählt. Fruchtbarer lehmiger oder sandiger Lehmboden sollte einen neutralen Säure-Basen-Haushalt aufweisen. Das Anlanden in Feuchtgebieten oder bei nahem Grundwasservorkommen ist nicht erlaubt. Beim Graben müssen sie Unkraut beseitigen, saure Erde wird mit Kalk oder Dolomitmehl desoxidiert.
Eine Landegrube mit den Maßen 50x60x50 cm wird im Voraus vorbereitet. Für die Frühjahrspflanzung im Herbst, für die Herbstpflanzung im Frühjahr. Der Abstand zwischen den Büschen beträgt 1–1,5 m, in Reihenabständen 2–2,5 m. Der ausgehobene Boden wird mit organischer Substanz (Humus, Kompost, Mist), Superphosphat, gemahlenem Kalkstein, Torf, Holzasche oder Kalisalz angereichert. Beim Pflanzen wird der Boden verdichtet und gut bewässert, der Sämling wird gekürzt und hinterlässt 3-5 Knospen.
Wachsen und pflegen
Die Stachelbeere dieser Sorte hat eine hohe Eigenfruchtbarkeit, sie trägt auch ohne bestäubende Sorten hervorragende Früchte. Alle Pflanzenpflege besteht aus Gießen, Jäten und Mulchen. Der Hygieneschnitt entfernt alte Triebe und beschädigte, trockene oder kranke Äste von Sträuchern. Da die Stachelbeere an 2-3-jährigen Trieben Früchte trägt, werden Äste, die älter als vier Jahre sind, entfernt.
Der Top-Dressing beginnt im dritten Jahr nach dem Pflanzen. Während der Blüte benötigt die Stachelbeere Kalium-Phosphor-Dünger, im Herbst werden 2-3 Eimer Humus unter den Busch gegossen.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Pink 2 zeichnet sich durch eine starke Immunität aus, widersteht perfekt Mehltau, Anthracnose und Septoria, den Hauptfeinden von Stachelbeeren. Trotzdem ist es wünschenswert, vorbeugende Behandlungen mit Insektiziden gegen Motten, Blattwespen und Blattläuse sowie Fungiziden gegen andere mögliche Krankheiten durchzuführen.
Damit die Stachelbeere eine gute Ernte einbringt, muss der Krankheitsprävention Zeit gewidmet werden.
Beständigkeit gegen widrige klimatische Bedingungen
Die Sorte hat eine hohe Winterhärte, die es ermöglicht, unter den rauen sibirischen Bedingungen angebaut zu werden.