Zitruspresse: Typen, Auswahl und Verwendung

Obst- und Gemüsesäfte können viele positive Emotionen und gesundheitliche Vorteile bieten. Gekaufte Getränke sind jedoch nicht immer von hoher Qualität, manchmal stellen sie eine Gefahr für den Menschen dar. Daher versuchen viele, Entsafter zu verwenden, aber diese Haushaltsgeräte müssen so sorgfältig wie möglich ausgewählt werden.

Eine Zitruspresse ist sehr wertvoll, wenn sie richtig funktioniert und die Bedürfnisse der Verbraucher befriedigt.

Für eine kompetente Geräteauswahl wird empfohlen, die folgenden Parameter jedes Entsafters zu studieren:

• Fassungsvermögen des Behälters;
• die Leistung des Geräts selbst;
• Reinigungsqualität;
• Vibrationsniveau.

Aber noch bevor Sie sich mit diesen Eigenschaften vertraut machen, müssen Sie genau verstehen, was Verbraucher von dem Gerät erwarten, was es sein soll. Zu Hause ist ein automatisches System immer besser als ein manueller Entsafter. Dieses Gerät setzt die Freizeit und Energie der Menschen frei. Sie müssen das Gerät nur für die Arbeit vorbereiten und gemäß den Anweisungen zubereitete Früchte hineinlegen.

Quetschsystem:

• Zitrusfrüchte in 2 Teile schneiden;
• Saft aus ihnen pressen;
• wirft die Schale in einen speziellen Behälter.

Nachdem Sie auf die Arbeit des elektrischen Entsafters gewartet haben, können Sie sofort den fertig zubereiteten Saft nehmen und völlig ruhig trinken. Da die Ingenieure darauf geachtet haben, die Schale der Zitronen und Orangen zu entfernen, gelangen die ätherischen Öle daraus nicht in das Getränk. Daher wird der Saft so lecker wie möglich sein, es gibt keine Fehlaromen. Solche Haushaltsgeräte haben nur einen Nachteil: Sie sind stark von der Stromversorgung abhängig. Wenn dies nicht gewährleistet ist, ist es besser, eine Handpresse zu kaufen.

Eine ihrer Varianten ähnelt äußerlich einem großen Knoblauchzerkleinerer. Ein ähnlicher Mechanismus ermöglicht es Ihnen, 50-100 g Saft für das Salatdressing zu erhalten. Aber das Auspressen von mindestens einem Glas des Getränks ist schon schwieriger.

Ingenieure, die versucht haben, traditionelle Designs zu verbessern und ihre Mängel zu überwinden, haben einen handgehaltenen Sprüh-Entsafter entwickelt. Es ist kein vorheriges Schneiden der Früchte erforderlich. In die Frucht wird ein spezieller Stab eingesetzt. Dann wird durch Drücken der Sprühflasche der Saft aufgefangen. Der Nachteil dieser Konstruktion ist die geringe Produktivität - das Spray kann nur Fisch und Fleisch bewässern, bevor es in den Ofen geschickt wird.

Der manuelle Schnecke-Entsafter ähnelt einem mechanischen Fleischwolf. Das Funktionsprinzip ist das gleiche:

• das Rohmaterial wird in eine Schale gelegt;
• wenn der Griff gedreht wird, geht er durch eine spezielle Schnecke;
• die ausgepresste flüssigkeit durchdringt das metallgewebe und feste partikel werden zuverlässig darauf zurückgehalten.

Industrielle elektrische Entsafter werden in Restaurants, Cafés, Bars und Kantinen verwendet. Mit solchen Systemen können Sie eine erhebliche Menge Saft erhalten. Die Entwickler sorgen unbedingt für eine Abdeckung, die die Hände der Barkeeper schützt.

In der persönlichen Ökonomie ist es übermäßig produktiv und rechtfertigt nicht das in den Kauf investierte Geld. Darüber hinaus ist es unmöglich, einen seriösen Entsafter ohne umfassende technische Kenntnisse zu verwenden.Profis empfehlen, die Anleitung mehrmals hintereinander zu lesen, um Schäden an teuren Geräten zu vermeiden. Aber wenn man über den Preis der Produkte spricht, kann man die Tatsache nicht ignorieren, dass ein Entsafter (mit einem Druckhebel) teurer ist als andere manuelle Modelle. Der Hebel fixiert die Frucht in einer vorbestimmten Position. Fast alle diese Konstruktionen sind aus hochwertigem Aluminium oder Edelstahl gefertigt.

Manuelle Entsafter pressen zwar unabhängig vom Stromnetz zu wenig Saft aus. Um die gleiche Getränkemenge wie bei Pressen oder Schneckensystemen zu erhalten, müssen Sie doppelt so viel Zitrus verwenden. Hebelpressen funktionieren, indem der Griff nach unten geschoben wird. Der ausgepresste Saft passiert den Filter und landet in einem Behälter unterhalb der Presse. Wenn Sie jedoch maximale Leistung benötigen, müssen Sie dem Schneckengerät den Vorzug geben.

Frischer Saft ist nur dann ein Genuss, wenn man nicht zu lange darauf warten muss. Schließlich möchten Sie auch an einem freien Tag so schnell wie möglich zu Ihrem persönlichen Geschäft zurückkehren, und während der Arbeitszeit wartet niemand auf diejenigen, die aufgrund des langsamen Betriebs des Entsafters zu spät kommen. Zu Hause kommen Geräte mit einer Leistung von 20 bis 100 W zum Einsatz. Das Prinzip ist einfach: Je leistungsstärker das Gerät, desto eher lässt sich der Saft ins Glas gießen.

Aber es ist natürlich auch sehr wichtig, wohin es fließen wird. Frisch gepresste Fruchtgetränke verlieren in wenigen Minuten viele Nährstoffe und werden weniger schmackhaft. Daher werden die meisten Entsafter-Schalen mit 2-3 Gläsern Saft gefüllt. Es gibt auch Modelle, die ein frisches Getränk direkt in ein Glas oder in eine Tasse servieren. Unabhängig davon müssen Sie auf die Art des Entsafterauslaufs achten. Dieses Detail sollte nicht einmal einen kleinen Tropfen des Getränks an der Schüssel vorbei lassen. Wenn der Auslauf mit einem weiteren Filter als Ergänzung zum Hauptgerät ausgestattet ist, ist dies sehr gut.

Einige Entsafter sind für reinen Saft konzipiert, andere für Fruchtfleischgetränke. Es ist notwendig, von Anfang an die eine oder andere Option zu wählen. Es ist ratsam, solche Mechanismen zu kaufen, mit denen Sie die Abmessungen der Schlitze in der Düse variieren können. Dadurch können Sie mehr oder weniger Zellstoffkonzentration erreichen. Aber welcher Saft auch immer hergestellt wird, das Material der Konstruktion ist sehr wichtig.

Der Entsafterkörper besteht aus Kunststoff oder Metall. Alle Teile, die mit der Fruchtmasse in Berührung kommen, müssen jedoch aus Edelstahlqualitäten bestehen. Diese Substanz hat ein optimales Gleichgewicht zwischen mechanischer Festigkeit und chemischer Inertheit. Die Köder im Kit sollten unterschiedlich groß sein, da sich Zitrusfrüchte deutlich voneinander unterscheiden können. Aber egal, welches Obst Sie verarbeiten müssen, Sie müssen auch einen speziellen Halter bereitstellen. Mit diesem Teil können Sie bequemer und sicherer arbeiten.

Unabhängig von der Konfiguration des Entsafters und der Saftmenge, die Sie erhalten müssen, müssen Sie auf die Wahl des Herstellers achten. Für diejenigen, die eine leistungsstarke Maschine mit einem dezenten Design kaufen möchten, gibt es Produkte von Philips und Bosch.

Aber auch unter den Produkten führender Hersteller müssen Sie die Modifikation sorgfältig auswählen, die zu Ihnen passt. Unter den Zentrifugalapparaten ist zu beachten Philips HR1922... Es wird von Verbrauchern als leistungsstarkes und komfortables Arbeitsgerät geschätzt. Der 1200-W-Motor sorgt für eine effiziente Entsaftung auch aus harten Früchten. Die meisten Zitrusfrüchte können vollständig in das Arbeitsfach geladen werden, ohne in Teile zu zerlegen.

Die Konstrukteure konnten erreichen, dass der Entsafter bis zu 3 Liter Flüssigkeit in einem Durchlauf extrahiert. Abnehmbare Teile sind in der Spülmaschine leicht zu reinigen. Es ist jedoch erwähnenswert, dass dieses Modell einen hohen Preis hat.

Eine gute Alternative ist Bosch MES25A0... Diese Modifikation funktioniert schnell und effizient, sie kann sogar die harten Teile der Frucht verarbeiten. Durch den breiten Hals können Sie die Früchte vollständig laden, aber bei der Zubereitung des Saftes können Sie ihn nicht vollständig aus dem Kuchen ziehen. Aber das Gerät hat praktisch kein Rauschen. Der deutsche Entsafter ist stabil. Das Waschen des Produkts ist relativ einfach. Eine Bürste zum Reinigen des Netzes ist im Lieferumfang enthalten.

Kitfort KT-1104 - ein Entsafter, der nach dem langsamen Kaltpressverfahren arbeitet. Dieses Design bewahrt sorgfältig den Geschmack und die Nährstoffe. Mit Hilfe eines zusätzlichen Filters, der mit einem großen Netz ausgestattet ist, können Sie Saft mit Fruchtfleisch erhalten. Der Entsafter-Motor ermöglicht einen 30-minütigen Betrieb ohne Unterbrechung. Rückwärtsfunktion ist vorhanden.

Von türkischen Herstellern können Sie Maskot-Produkte empfehlen. Ihre Modelle sind aus Edelstahl in verschiedenen Farben gefertigt:

• Blau;
• Orange;
• Bronze;
• Grün.

Um guten Saft zu bekommen, müssen Sie wissen, wie man einen Entsafter benutzt, sonst helfen selbst die besten Geräte nicht. Es spielt keine Rolle, ob Sie den Saft selbst pressen oder einen zuverlässigen Motor verwenden, die Grundregeln sind ungefähr gleich. Die Auswahl der Früchte selbst ist sehr wichtig. Es ist nicht akzeptabel, Zitrusfrüchte zu verwenden, die verschmutzt sind oder sich zu verschlechtern beginnen. Außerdem können Sie kein Getränk aus mit kochendem Wasser verbrühten Früchten zubereiten. Selbst wenn die Orangen, Mandarinen oder Zitronen selbst von einwandfreier Qualität wären, wird ihr Saft ehrlich gesagt geschmacklos sein. Laden Sie keine Äpfel oder andere Früchte in die Zitruspresse.

Vor jeder Inbetriebnahme des Geräts müssen Sie Folgendes überprüfen:

• ist es richtig zusammengebaut;
• ob es an das Stromnetz angeschlossen ist;
• ob es stabil ist.

Die Hinweise der Anleitung für die Dauer der Dauerarbeit sind unbedingt einzuhalten. Wenn Sie diesen Zeitraum überschreiten, können Sie den Mechanismus schnell brechen. Auch wenn der Hals es Ihnen erlaubt, die Früchte vollständig zu legen, sollten Sie versuchen, sie in kleine Stücke zu schneiden. Dies verlängert nicht nur die Lebensdauer des Entsafters, sondern beschleunigt auch den Empfang des Getränks. Sie können die Früchte nur mit dem im Kit enthaltenen Drücker in den Hals schieben, aber nicht manuell.

Das Scarlett SC-JE50C03-Modell hat von den Verbrauchern positive Bewertungen erhalten. Er ist einer der günstigsten Entsafter und fügt sich durch sein dezentes Erscheinungsbild harmonisch in jede Umgebung ein. Von den Mängeln wird eine sehr geringe Länge des Netzkabels festgestellt. Er beträgt ca. 1 m, sodass es auch in einer kleinen Küche nicht möglich ist, das Gerät überall zu platzieren. Dieser Draht ist jedoch leicht im Inneren des Entsafters versteckt, sodass er während der Lagerung relativ wenig Platz einnimmt.

Polaris PEA 0930 funktioniert nur gut mit fein gehackten Früchten. Aber Sie müssen Zitrusfrüchte nicht zweimal fahren, sie werden sofort gründlich ausgepresst.

Im nächsten Video finden Sie eine Übersicht über die Philips HR2744/40 Zitruspresse.