Wie sieht eine Altai-Zwiebel aus und wie wird sie angebaut?

Zwiebeln sind eine Pflanze, die in jedem Garten zu finden ist. Seine nützlichen Eigenschaften sind von unschätzbarem Wert. Es gibt jedoch Sorten, die nicht nur für Grünpflanzen oder ganze Zwiebeln angebaut werden, sondern auch für die Landschaftsgestaltung des Geländes. Diese Sorte gilt als die Altai-Zwiebel "Alves".

Altai-Zwiebel ist eine langfristige Kultur. Er wird auch Stein genannt, weil er in der Natur oft auf steinigen Böden und sogar auf Felsen wächst. Eine ähnliche Sorte findet sich in Sibirien sowie in der Mongolei, einigen Regionen Chinas, in Kasachstan. Im Altai gibt es die meisten solcher Pflanzen, was den Namen erklärt. Im Staatsregister der Russischen Föderation gilt "Alves" immer noch als einzige Sorte der Altai-Zwiebel. Darüber hinaus steht die Kultur unter dem Schutz verschiedener Organisationen, da es sich um eine vom Aussterben bedrohte Art handelt.

Die durchschnittliche Pflanzenhöhe beträgt 0,5 m, obwohl einige Exemplare bis zu einem Meter hoch werden. Die Zwiebel hat ein starkes Wurzelsystem und die Zwiebeln selbst haben einen Durchmesser von 2 bis 6 Zentimetern. Die Federn der Zwiebel sind dunkelgrün, dick und stark, den Federn des jungen Knoblauchs sehr ähnlich. Die Pflanze beginnt im Mai, im zweiten Jahr ihres Bestehens, zu blühen. Die Blüten sind cremig und klein. Die Blüte sieht spektakulär aus, da sich die Blüten in einer großen Kugel sammeln, die sich oben auf der Feder befindet.

Für die Anpflanzung der Altai-Kultur sollten Sie einen sonnigen Standort wählen, obwohl auch ein heller Schatten durchaus akzeptabel ist. Der Pflanzbereich sollte trocken sein, da die Zwiebeln auf zu nassen Böden verfaulen. Bereiten Sie den Boden seit Herbst vor. Dazu wird es ausgegraben und Superphosphat (20 g) und Kaliumchlorid (15 g) hinzugefügt. Die Dosierung ist für 1 Quadratmeter angegeben. Außerdem für jedes Quadrat. m müssen Sie 5 kg Kompost sowie 0,5 kg Holzasche hinzufügen. Der Säuregehalt des Bodens sollte pH 7 betragen. Wenn der Boden saurer ist, wird empfohlen, Kalk hinzuzufügen.

Altai-Zwiebeln werden aus Samen angebaut. Sie müssen zubereitet werden, indem sie einen halben Tag lang in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht werden. Anschließend wird das Material gründlich getrocknet. Die Aussaat erfolgt am besten im Frühjahr, manchmal aber auch im Herbst. Mit einem Rechen wird der Boden geebnet, dann werden kleine Rillen darin gegraben. Die Samen werden eineinhalb Zentimeter vergraben, der Abstand zwischen ihnen beträgt 6 cm, zwischen den Reihen bleiben 0,35 m. Nach dem Pflanzen werden die Beete gut bewässert und mit organischen Materialien gemulcht.

Wenn Sie eine sehr frühe Zwiebel erhalten möchten, können Sie Setzlinge im Voraus anbauen. Es lohnt sich, damit 60 Tage vor dem beabsichtigten Einpflanzen in den Boden zu beginnen. Sie nehmen Kisten, desinfizieren sie und auch die Erde. Die Samen werden mit einem Abstand von 3 cm ausgelegt und dann leicht mit Erde bestreut. Als nächstes wird das Substrat mit warmem Wasser besprüht, die Folie wird gestreckt. Danach bleibt nur noch auf die Sprossen zu warten, den Unterstand jeden Tag zu öffnen und bei Bedarf den Boden zu besprühen.

Die Pflege der Altai-Zwiebel ist nicht schwierig. Generell sehen alle Verfahren gleich aus wie bei einer herkömmlichen Zwiebelkultur. Die Pflanze ist absolut nicht launisch.

Es ist notwendig, die Sprossen ein paar Mal pro Woche zu gießen, dafür verwenden sie Wasser, das sich in der Sonne abgesetzt hat, auf keinen Fall kalt. Die Bewässerung wird in dem Moment, in dem die Zwiebeln reifen, fast gestoppt. Nach dem Gießen ist es üblich, den Boden zu lockern, damit sich keine Krusten darauf bilden. Und auch die Erde um die Federn wird gejätet und das wachsende Unkraut vernichtet.

Wenn sich das erste Blatt zu bilden beginnt, benötigt die Pflanze Stickstoff-Phosphor-Dünger. Nehmen Sie 15 mg pro Quadratmeter. Anschließend werden Kalium-Phosphor-Gemische verwendet, die Dosierung ist gleich. Sie können ein anderes Schema wählen. Im Frühjahr werden die Pflanzen mit einem geschiedenen Huhn gefüttert.

Steinbogen wird praktisch nicht krank. Sein Duft wehrt Schädlinge ab und sie versuchen, sich von Federn fernzuhalten. Die einzige Ausnahme ist die Zwiebelfliege. Um das Auftreten des Schädlings zu verhindern, können Sie Karotten neben die Zwiebeln pflanzen. Wenn sich der Parasit bereits gezeigt hat, können Sie die Pflanzen mit Tabakstaub, Seifenlösung, Holzasche behandeln. Bei einer großen Anzahl von Schädlingen ist es besser, Insektizide zu verwenden. Zum Beispiel "Iskra", "Aktaru" und andere.

Zwiebeln haben keine Angst vor bakteriellen und viralen Beschwerden, leiden aber an Peronosporose. Bei dieser Krankheit sind die Federn der Pflanze mit länglichen Flecken bedeckt. Um die Altai-Kultur zu heilen, wird im Frühstadium eine Molkelösung verwendet (1 Teil Sauermilch wird in einem Eimer Wasser verdünnt). Mit der massiven Ausbreitung der Krankheit werden Fungizide eingesetzt.

Sie können mehrmals pro Saison grüne Steinzwiebeln ernten. Dies ist normalerweise 2 bis 4 Mal. Sie müssen nur die Blätter abschneiden, damit jedoch etwa 5 Zentimeter Grün über dem Boden bleiben. Wenn Sie Samen sammeln möchten, verbleiben mehrere Pflanzen auf dem Gelände, deren Blätter nicht abgeschnitten werden. Wichtig: Zwiebeln sollten alle 5 Jahre unter Beachtung der Fruchtfolgeregeln neu gepflanzt werden.

Die gesammelten Zwiebeln können gelagert werden. Wählen Sie dazu einen dunklen Raum mit guter Belüftung. Die Temperatur darin sollte Raumtemperatur sein. Die Zwiebeln werden sorgfältig auf Zeitungen ausgelegt, während die Kultur absolut trocken sein muss. Und auch Zwiebeln können im hängenden Zustand in Bündeln oder in Holzkisten gelagert werden. Grüne Federn können sofort gegessen oder zerkleinert und in den Gefrierschrank gelegt werden.