Alles, was Sie über Zwiebeln wissen müssen und wie man sie anbaut

Fast jeder Gärtner baut in seiner Gegend Zwiebeln an. Das Gemüse wird aktiv für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet und ist lange Zeit perfekt gelagert. Die Hauptsache ist, ihn richtig zu pflegen.

Zwiebeln sind eine krautige einkeimblättrige Pflanze, die zur Familie der Amaryllis gehört. Sein Wurzelsystem liegt nicht zu tief unter der Erde. Die Zwiebeln können rund oder länglich sein. Sie können sowohl die Wurzel der Pflanze als auch ihre grünen röhrenförmigen Blätter essen. Das Grün der Zwiebeln ist duftend und lecker. Es wird sowohl frisch als auch getrocknet als Gewürz verwendet.

Auf den Pfeilen, die mehrere Monate nach dem Pflanzen erscheinen, befinden sich kleine Blüten. Sie werden in ordentlichen Blütenständen gesammelt. Bis die Zwiebeln blühen, bleiben sie mit einem dünnen Film bedeckt. Wenn die Pflanzen in voller Blüte stehen, fällt die trockene Haut ab.

Sie werden in Blumenbeeten und neben Zäunen gepflanzt. Sie passen gut zu vielen Frühlingsblumen.

Die Leute haben vor langer Zeit begonnen, auf ihrer Website Zwiebeln anzubauen. Die Pflanze wurde vor mehr als dreitausend Jahren kultiviert. Asien gilt als seine Heimat.

In Europa und Russland werden Zwiebeln seit Mitte des 12. Jahrhunderts angebaut. Seit dieser Zeit wird Gemüse aktiv in der Küche und in der traditionellen Medizin verwendet. Vor etwa 200 Jahren begannen sie, Pflanzen im industriellen Maßstab anzubauen.

Zum Anpflanzen von Zwiebeln lohnt es sich, Bereiche mit lockerem Boden zu wählen. Die Betten sollten gut beleuchtet sein. Zwiebeln wachsen sehr gut in der Sonne und werden nicht krank. Hülsenfrüchte, Zucchini, Kohl, Gurken und Kartoffeln gelten als gute Vorgänger dieser Pflanze. Karotten, Rüben und verschiedenes Grün können neben Zwiebeln gepflanzt werden.

Die Samen werden vor dem Pflanzen aussortiert und alle beschädigten Exemplare werden weggeworfen. Damit Sämlinge gleichzeitig sind, lohnt es sich, Körner der gleichen Größe für die Aussaat zu wählen. Vor dem Pflanzen ist es ratsam, sie mit einer Desinfektionslösung zu behandeln. Dadurch ist es möglich, die Widerstandsfähigkeit der Pflanze gegen verschiedene Krankheiten zu erhöhen.

Vor der Aussaat wird der Boden auf der Baustelle sorgfältig umgegraben. Die gleichen Furchen werden darin gemacht. Sie sollten 15-20 Zentimeter voneinander entfernt sein.

Anstelle von Samen zum Anpflanzen von Zwiebeln können Sie angebaute Zwiebelsätze verwenden. Es lohnt sich, Zwiebeln mit einer Größe von 2-3 Zentimetern zu wählen. Sie müssen auch vor dem Pflanzen vorbereitet werden. Die Zwiebeln werden mehrere Tage erhitzt.

Sobald sich der Boden erwärmt, können die Setzlinge ins Freiland gepflanzt werden. Jede kleine Zwiebel wird 5-7 Zentimeter in den Boden eingegraben. Streuen Sie es mit einer dünnen Schicht lockerer Erde darüber. Nach dem Pflanzen werden die Pflanzen mit warmem, abgesetztem Wasser gegossen.

Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen die Pflanzen richtig gepflegt werden. Die Zwiebel-Agrotechnologie umfasst die folgenden Aktivitäten.

• Bewässerung. Die meisten Zwiebelsorten werden regelmäßig gegossen. In diesem Fall bleiben die Blätter der Pflanze lange grün und saftig. Besonderes Augenmerk sollte auf das Gießen gelegt werden, wenn der Sommer heiß ist.Es wird empfohlen, den Boden auf der Baustelle zu mulchen. Verwenden Sie dazu am besten trockenes Sägemehl oder Gras. Feiner Mulch schützt den Boden vor dem Austrocknen. Darüber hinaus wird viel weniger Unkraut auf der Website erscheinen.

• Top-Dressing. Für einen guten Ertrag werden die Pflanzen 2-3 mal pro Saison gefüttert. Erstmals erfolgt dies zwei Wochen nach dem Pflanzen. In dieser Phase werden stickstoffhaltige Düngemittel verwendet. Sie helfen, das Wachstum von Grün zu beschleunigen. Am häufigsten verwenden Gärtner zu diesem Zeitpunkt eine Lösung aus Hühnermist oder Kräutertee. Der zweite Top-Dressing wird zwei Wochen nach dem ersten aufgetragen. Während dieser Zeit können auch Stickstoffprodukte verwendet werden. Zum dritten Mal werden bei der Kopfbildung Düngemittel in den Boden eingelagert. In diesem Stadium sollte das Top-Dressing Kalium und Phosphor enthalten.

• Lockerung. Damit sich neben den Stängeln der Pflanze keine dichte Kruste bildet, muss die Erde regelmäßig gelockert werden. Es ist auch wichtig, dabei alle Unkräuter abzutöten. Das Lockern wird normalerweise mit der Bewässerung der Stelle kombiniert.

Die meisten Zwiebelarten in der Natur werden durch Samen vermehrt. Am Ende des Sommers erscheinen an jeder Pflanze Pfeile mit Kugeln an den Rändern. Sie enthalten kleine Samen. Wenn die Pfeile vertrocknen und die Samen schwarz werden, können sie gesammelt und zur Lagerung geschickt werden.

Sevok, der in einer Saison angebaut wird, kann auch für die Bepflanzung im nächsten Jahr verwendet werden. Hauptsache es ist wirklich hochwertig und gesund.

Zwiebeln werden, wie auch andere Pflanzen im Garten oder Garten, oft von verschiedenen Schädlingen befallen.

1. Zwiebel ankreuzen. Diese Insekten schädigen Zwiebeln sowohl im Freien als auch in Gewächshäusern. Schädlinge breiten sich recht aktiv aus. Um sie zu bekämpfen, werden starke Insektizide verwendet.

2. Mol. Die Raupen der Zwiebelmotten stellen eine Gefahr für Blütenstände dar. Wenn dieser Schädling auf der Website aufgetreten ist, wird empfohlen, die Pflanzen mit sauberer Asche oder Tabakstaub zu bestäuben. Große Raupen können von Hand geerntet werden.

3. Nematode. Dies ist ein weiterer häufiger Schädling. Seine Aktivität führt zur Unterdrückung von Pflanzen und deren Tod. Zur Bekämpfung dieser Parasiten wird Carbamid verwendet. Vor der Bepflanzung auf der Baustelle kann das Pflanzmaterial auch in einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder einem Aufguss aus Holzasche vordesinfiziert werden.

Zwiebeln sind sehr häufig von verschiedenen Krankheiten betroffen.

1. Peronosporose. Diese Krankheit wird auch Falscher Mehltau genannt. Es entwickelt sich am aktivsten bei Regenwetter. Das Laub und die Stängel sind mit einer gräulichen Blüte bedeckt, die mit der Zeit dunkler wird.

2. Rost. Die Krankheit befällt Zwiebeln und Knoblauch im Frühjahr. Zu diesem Zeitpunkt bilden sich orangefarbene Flecken auf seinem Laub. Mit der Zeit werden sie schwarz. Wenn diese Krankheit ignoriert wird, werden die Zwiebeln klein und das grüne Laub beginnt auszutrocknen.

3. Grünfäule. Diese Krankheit befällt das Erntegut. Auf den Köpfen beginnt sich eine dichte Plaque zu bilden. Die Krankheit entwickelt sich am aktivsten bei hoher Luftfeuchtigkeit.

Die Ernte erfolgt in der Regel im Frühherbst. Zu diesem Zeitpunkt sieht das Laub bereits trocken und gelb aus. Vorbereitete Zwiebeln werden sorgfältig aus dem Boden gegraben. Dies geschieht am besten abends, bei trockenem und bewölktem Wetter. Pflanzen hören 10-15 Tage vor der Ernte auf zu gießen.

Nach der Ernte muss die Zwiebel getrocknet und von überschüssiger Schale geschält werden. Als Ergebnis sollten die Köpfe sauber sein. Die so verarbeiteten Früchte werden für weitere drei Wochen zum Trocknen geschickt. Während dieser Zeit haben sie Zeit zu reifen und schmackhafter zu werden. Dann wird die Ernte in Kisten oder Behälter gefüllt. Dort werden sie mehrere Monate gelagert. Die Hauptsache ist, Ihre Bestände regelmäßig zu inspizieren. Dies verhindert die Bildung von Fäulnis und Mehltau.

Sie können Frühlingszwiebeln oder Köpfe auf andere Weise aufbewahren.

1. Trocken. Zwiebelgrüns können fein gehackt und getrocknet werden. In diesem Fall wird es als Gewürz für die Zubereitung von Hauptgerichten und Beilagen verwendet. Getrocknete Kräuter können in Gläsern oder Papiertüten aufbewahrt werden.

2. Im Kühlschrank. Sie können geschälte Zwiebeln und Köpfe in Schalen in den Kühlschrank schicken. Im Gemüsebehälter wird das Produkt lange aufbewahrt. Gekochte Zwiebeln können 7-10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dies gilt sowohl für gebackene als auch für gebratene oder gekochte Produkte.

3. Im Gefrierschrank. In der Regel werden gehackte Zwiebeln in den Gefrierschrank geschickt. Es ist in Plastikfolie eingewickelt. Dort kann es mehrere Monate gelagert werden.

4. Marinieren. Auf diese Weise können Sie verschiedene Zwiebelsorten garen. Das Produkt wird gereinigt und in einen Glas- oder Keramikbehälter gegeben. Dann wird es mit einer Mischung aus Essig, Zucker, Salz und Gewürzen gegossen. Zwiebeln sind in Gläsern etwa sechs Monate haltbar.

Die Zwiebelsätze werden im nächsten Jahr angebaut und im Herbst geerntet. Es wird sorgfältig getrocknet und in einen kühlen Raum geschickt. Die Temperatur sollte dort immer innerhalb von 2-3 Grad liegen. Wird das Set in einem warmen Raum gelagert, muss es von Heizkörpern und Heizkörpern ferngehalten werden.

Wenn man alle grundlegenden Informationen über Zwiebeln kennt, kann jeder sie auf seiner Website anbauen.