- Jahr der Zulassung: 1961
- Reifebedingungen: späte Reife
- Krankheits- und Schädlingsresistenz: stabil
- Termin: Salat, zum Frischverzehr, zum Einmachen
- Ertrag: hoch
- Durchschnittsertrag: 213-258 c / ha
- Wachsende Regionen: Norden, Nordwesten, Zentral, Wolgo-Wjatka, TsChO, Nordkaukasier, Mittlere Wolga, Nischnevolzhsky, Ural, Westsibirien, Ostsibirien, Fernost
- Der Zeitraum von der Keimung bis zur Ernte: 180-200 Tage
- Pflanzschema von Sevka: 15x50-60 cm
- Die Erde: Die Pflanzung erfolgt auf fruchtbaren, mäßig feuchten, nicht sauren Böden
Karantan-Lauch ist russischen Gärtnern gut bekannt. Sie wurde vor über 60 Jahren gezüchtet und hat sich als vielseitige und zuverlässige Sorte etabliert. Platziert regelmäßig den ersten Platz in der Rangliste der besten Lauchsorten.
Beschreibung der Sorte
Karantansky ist eine klassische Lauchsorte. Sie hat eine lange Vegetationsperiode, verträgt Kälte gut und bleibt in Regionen mit mildem Klima bis zum Frühjahr ruhig unter einem kleinen Schutz.
Die Sorte wurde 1961 offiziell registriert. Urheber: Agrofirma "Aelita", Tscheljabinsk Unternehmen LLC "Heterosis Selection" und JSC "Sortsemovoshch" mit Sitz in der Region Stawropol.
Merkmale des Aussehens von Pflanzen und Zwiebeln
Die Rosette ist mittelhoch, bis 100 cm, mäßig spärlich. Ausbreitende Blätter, vor dem Hintergrund früher Sorten eher breit, dunkelgrün, wirken durch eine starke Wachsbeschichtung heller, in einem üppigen Fächer angeordnet. Das Bein ist von mittlerer Länge und Dicke: Höhe 15-25 cm, Durchmesser 3 cm, manchmal bis zu 4-6 cm Die Form des Beins ist zylindrisch, mit einer leichten Verdickung (falsche Zwiebel) am Ende. Die Masse einer Pflanze beträgt 204-325 g.
Zweck und Geschmack
Der Geschmack ist halbscharf, zart und raffiniert. Die Vielfalt ist vielseitig. Sieht gut aus in frischen Gerichten: Salate, Vorspeisen, Haupt- und Vorspeisen. Geeignet zum Einmachen und Einfrieren allein oder in Mischungen mit anderem Gemüse. Es werden sowohl junge Grüns als auch schneeweiße Beine gegessen.
Reifung
Die Sorte ist spätreifend, die Ernte wird 180-200 Tage nach dem Auflaufen der Massentriebe entfernt. Die Teilernte beginnt bereits nach 4-5 Monaten. Reinigungstermine: August-Oktober.
Ertrag
Der Ertrag ist ausgezeichnet, im Durchschnitt 213-258 kg / ha. Ab 1 qm m entfernen 3-4 kg. Der Output an marktfähigen Produkten ist sehr hoch - 98-100%.
Wachsende Regionen
Die Sorte ist unprätentiös und winterhart. Abhängig vom Zeitpunkt der Aussaat und Pflanzung liefert sie gute Erträge in allen Regionen Russlands, einschließlich des Urals, Sibiriens und des Fernen Ostens. Obwohl die Spätreifen in diesen Regionen meist keine Zeit zum Reifen haben, ist Karantansky genau die Sorte, die das Risiko rechtfertigt. Es ist sehr kältebeständig, der gebleichte Teil ist kurz und ziemlich dick, frühe Kälte schadet ihm nicht.
Wachsen und pflegen
Lauch Karantansky in der mittleren Spur wird durch Setzlinge angebaut.
Aussaat von Sämlingen Ende Februar - Anfang März in kleinen Kisten oder Schneckenbändern.
Sämlinge im Freiland werden im Alter von 70 Tagen gepflanzt. Normalerweise im Mai.
Der Abstand zwischen den Setzlingen beträgt 15 cm, in den Gängen sollte mindestens ein halber Meter gelassen werden. Die Pflanze breitet sich aus.
Lauch ist beim Füttern wählerisch, Karantansky ist keine Ausnahme. Es wird viel Stickstoff benötigt, um eine üppige grüne Masse zu bilden. Anstelle von industriellen Heilmitteln können Sie einen Aufguss aus fermentierter Brennnessel oder Gras verwenden.
Hilling wird im Sommer mehrmals durchgeführt - so wird das Bein weißer und saftiger.
Nach Bedarf gewässert, akzeptiert Karantansky-Lauch ruhig periodische Dürren oder Feuchtigkeitsmangel. Aber es ist besser, eine Reihe von Regeln zu befolgen:
nicht mit sehr kaltem Wasser gießen;
es ist besser keine Tropfbewässerung, sondern unter der Wurzel, aber damit die Beine im Wasser nicht nass werden;
es ist besser, das Wasser vor dem Gießen zu verteidigen;
Sie müssen die Zwiebeln innerhalb von 3 Tagen nach dem Pflanzen der Sämlinge nicht gießen.
Nach dem Gießen ist es besser, den Boden gut zu lockern.
Das Mulchen von Lauch ist sehr nützlich. Nach dem Gießen wird eine Schicht aus geschnittenem trockenem Gras oder Trockenmist gegossen.
Reife, unbeschädigte Beine werden eingelagert. Blätter und Wurzeln werden beschnitten, aber nicht zu kurz. Lauch wird 2 Wochen bei Raumtemperatur, mehrere Wochen im Kühlschrank, mehrere Monate im Keller in Sand oder Sägemehl gelagert. Ein wichtiges Merkmal ist, dass das Gemüse während der Lagerung noch nützlicher wird, Vitamin C ansammelt und es nicht wie andere Pflanzen verliert.
Da die Zwiebel eine unprätentiöse und kälteresistente Pflanze ist, kann sie sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden. Es ist notwendig, das Pflanzmaterial richtig vorzubereiten, das Gartenbeet kompetent vorzubereiten und den Pflanzzeitpunkt zu bestimmen.
Bodenanforderungen
Lauch liebt fruchtbaren, lockeren, nicht sauren, gut durchlässigen Boden. Beste Vorgänger: Kohl, Kartoffeln, Hülsenfrüchte. Pflanzen Sie nicht nach anderen Bögen.
Beim Graben werden Dolomitmehl, gelöschter Kalk, zerkleinerte Kreide oder Holzasche zugesetzt, um den Boden zu desoxidieren. Um den Nährwert des Bodens zu erhöhen, wird das Gelände ausgegraben und zu jedem Quadrat hinzugefügt. m 1 Eimer Humus, 1 EL. l. Nitrophosphat und 1 TL. Harnstoff.
Der Bogen ist nicht so unprätentiös, wie es scheint. Für ein gutes Wachstum benötigen Sie fruchtbaren Boden, hochwertige Pflege und nahrhafte Düngemittel. Ohne Top-Dressing werden die Zwiebeln klein und das Grün wird nicht üppig. In verschiedenen Stadien sollte es mit verschiedenen Substanzen gefüttert werden. Das Gemüse braucht Bio- und Mineralfutter. Ein gutes Ergebnis für die Düngung von Zwiebeln ist die Verwendung von Volksheilmitteln.
Erforderliche klimatische Bedingungen
Am Ende der Vegetationsperiode hält die Pflanze einem Temperaturabfall auf –5 ... 7 ° C ruhig stand. Der beste Platz für Lauch ist sonnig. Die Karantansky-Zwiebel ist flexibel und unprätentiös, sie wächst erfolgreich in Gebieten mit riskanter Landwirtschaft.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Schädlingsbefall. Lauch ist nicht anfällig für Krankheiten, er hat nur sehr wenige Feinde. Die wichtigste, die erheblichen Schaden anrichten kann, ist die Zwiebelfliege. Zum Schutz werden die Pflanzungen mit Holzasche bestäubt: pro 1 qm. m benötigen Sie 1 Glas gesiebte Asche. Dickes Mulchen und Lockern des Bodens hilft gut. Zwiebelfliegenlarven schlüpfen in der oberen Bodenschicht, wenn sie zerstört wird, können sie nicht aufsteigen und sterben.
Obwohl die Zwiebel eine sehr nützliche Pflanze ist, die viele Mikroben und Bakterien abwehren und abtöten kann, wird sie selbst oft beschädigt und leidet an verschiedenen Unglücken. Krankheiten und Schädlinge von Zwiebeln können den Ertrag erheblich reduzieren. Es ist notwendig, das Vorhandensein dieser oder jener Krankheit richtig zu bestimmen und rechtzeitig geeignete Maßnahmen zu ergreifen.
Rezensionsübersicht
Die Bewertungen sind großartig. Zwiebel Karantansky überrascht selbst Anfänger mit einfachen landwirtschaftlichen Techniken. Die Samen sind sehr lebendig, sie keimen schnell und 100%, die Pflanze wurzelt nach der Transplantation gut. Es ist unprätentiös beim Verlassen, erweckt den Eindruck, unprätentiöser zu sein als Zwiebel.Der Geschmack unterscheidet sich nicht von anderen Lauchsorten, aber wenn man ihn einmal erkannt hat, möchte man nicht mehr auf die Zwiebel zurückgreifen. Die Karantansky-Zwiebel hat einen zarten und delikaten Geschmack, sie hat ein saftiges Fruchtfleisch und ist gefroren einfach köstlich.
Es gibt auch Kritik. Karantansky schießt in kalten oder instabilen Sommern stark. Die Sorte ist der Alligator-Zwiebel unterlegen, sie ist leistungsfähiger und produktiver. Es gab noch andere Nachteile: schlechte Lagerung, sehr dünne Stiele. Einige Gärtner mochten den Geschmack nicht, sie bewerteten ihn als langweilig.
Aber solche Bewertungen sind nicht mehr als 20%. Grundsätzlich finden Gärtner mit der Sorte eine gemeinsame Sprache, bekommen starke und schmackhafte Beine und lagern sie erfolgreich.
