- Autoren: Thaam Wijnker
- Synonyme benennen: Setton
- Jahr der Zulassung: 2015
- Reifebedingungen: Zwischensaison
- Glühbirnengewicht, g: 70-90
- Die Form: abgerundet
- Trockene Schuppen: Braun
- Saftige Schuppen färben: Weiss
- Dichte: dicht
- Geschmack: halbscharf
Niederländische Zwiebelsorten bauen sowohl Gärtner als auch Landwirte sehr gerne an, da sich Gemüse schnell an die klimatischen Bedingungen anpasst, praktisch nicht krank wird, unprätentiös in der Pflege ist und auch hohe Erträge liefert. Die Zwiebelsorte Setton für die Zwischensaison ist mit solchen Eigenschaften ausgestattet - die produktivste, wenn sie in der Region Central angebaut wird.
Zuchtgeschichte
Setton Onions ist ein Vertreter der niederländischen Selektion, die 2001 von Wissenschaftlern des landwirtschaftlichen Unternehmens Syngenta Seeds B. V. geschaffen wurde. Die Elternform dieser Sorte ist Sturon-Zwiebel. Nach einer Reihe von Sortenversuchen wurde die Pflanze im Jahr 2015 in das Register der für die Verwendung auf dem Territorium der Russischen Föderation zugelassenen eingetragen. Der Autor der Sorte ist der Züchter Wijnker Thaam. Es wird empfohlen, ein Gemüse im Freiland anzubauen - Gemüsegärten, Felder, Ackerland.
Beschreibung der Sorte
Das niederländische Gemüse ist eine kompakte Pflanze mit einer aufrechten Rosette. Zwiebelfedern haben eine gleichmäßige helle Smaragdfarbe, leichte Wachsblüte, mäßige Verdickung. Grün wird bis zu 40-45 cm hoch, während der Vegetationsperiode werden praktisch keine Pfeile gebildet.
Merkmale des Aussehens von Pflanzen und Zwiebeln
Die Zwiebeln reifen gut ausgerichtet und schön, sodass die Sorte massiv zum Verkauf angebaut wird. Die Sorte gehört zu den großfrüchtigen. Das Durchschnittsgewicht der Exemplare beträgt 70-90 Gramm, manchmal reifen Gemüse mit einem Gewicht von 110-200 Gramm. Die Form der Zwiebeln ist rund oder elliptisch, mit einem verlängerten und verengten Hals. Die Oberfläche der Zwiebel ist glatt, glänzend und fest und besteht aus einer vierschichtigen braun-goldenen Schale. Zwiebelpulpe ist schneeweiß. Die Fruchtdichte ist hoch. Die Struktur des Gemüses ist klein, da es aus einer Zwiebel besteht.
Ausgegrabene Zwiebeln können problemlos über weite Strecken transportiert werden und können auch an einem trockenen, dunklen, kühlen Ort ohne Fäulnis und Keimung lange gelagert werden. Die Haltbarkeit einer Gemüsepflanze beträgt etwa 6-7 Monate.
Zweck und Geschmack
Niederländisches Gemüse ist berühmt für seinen ausgezeichneten Geschmack. Das schneeweiße Fruchtfleisch zeichnet sich durch eine fleischige, zarte, saftige und leicht knackige Textur aus. Im Geschmack dominieren leichte Schärfe, dezente Süße und Anklänge von Würze. Das Gemüse weist keine ausgeprägte Bitterkeit und Schärfe auf. Zwiebelmark enthält eine erhöhte Menge an Vitamin B, PP, C, K, sowie Mineralstoffe, Aminosäuren und Fettsäuren Omega-3, Omega-6.
Geerntete Zwiebeln werden häufig zum Kochen verwendet - sie werden zu Salaten, ersten Gängen, Fleisch, Konserven und eingelegten Speisen hinzugefügt. Aufgrund ihrer reichen chemischen Zusammensetzung werden Setton-Zwiebeln in der Volksmedizin und Kosmetik verwendet.
Reifung
Das niederländische Gemüse gehört zur Zwischensaison. Von der Massenkeimung von Sprossen bis zu reifen Zwiebeln in den Beeten vergehen 80-90 Tage. Die Reifung in der Kultur ist langsam. Die Zwiebeln können Ende Juli geerntet und im August und Anfang September fortgesetzt werden. Sobald ein Drittel der Federn verwelkt und auf dem Boden verteilt ist, kann mit der Ernte begonnen werden.
Ertrag
Die Produktivität dieser Sorte ist hoch. In einer günstigen Umgebung und bei richtiger Pflege können bis zu 6 kg saftige Zwiebeln aus 1 m2 gegraben werden. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 185-285 kg/ha.
Pflanztermine mit Samen, Setzlingen und Setzlingen
Die Aussaat erfolgt in der Regel von Mitte April bis zur ersten Maiwoche. Sevok kann Anfang Mai im Freiland gepflanzt werden, wenn sich das Temperaturregime (+ 15-18) stabilisiert hat und sich der Boden auf + 12-13 Grad erwärmt hat.Der Zeitpunkt des Zwiebelpflanzens hängt direkt von den klimatischen Eigenschaften des Anbaugebiets ab. Außerdem werden Setzlinge vor dem Winter gepflanzt - in der Regel ist dies Ende Oktober - Anfang November (die Lufttemperatur sollte +5 betragen).
Wachsen und pflegen
Die niederländische Zwiebelsorte wird hauptsächlich aus Samen und Sets angebaut. Bei der Saatmethode werden einige Besonderheiten berücksichtigt: das Saatgut wird vordesinfiziert und mit einem Wachstumsstimulator behandelt, die Rillen werden mit einer Tiefe von 1-2 cm vorbereitet, in denen das Saatgut gleichmäßig verteilt wird, der Abstand zwischen den Reihen ist 15cm.
Beim Pflanzen mit Sevkom gibt es auch eine Reihe von Funktionen. Die Zwiebeln müssen gleich groß, frei von Beschädigungen und ohne Fremdgeruch sein. Die Vertiefung in den Boden erfolgt um 2 cm, wobei der Abstand zwischen den Köpfen von 8-10 cm und 20 cm zwischen den Reihen eingehalten wird.
Die Aussaat von Sämlingen vor dem Winter erfolgt nach dem gleichen Schema wie bei der Frühjahrspflanzung, die Vertiefung sollte jedoch stärker sein - bis zu 8 cm Gurken, Kartoffeln, Tomaten und Kohl gelten als die besten Vorgänger für Zwiebeln.
Die Agrotechnologie des Gemüseanbaus besteht aus grundlegenden Maßnahmen: reichliches Gießen, insbesondere während der Zeit des Federwachstums (sie werden 3 Wochen vor dem Graben vollständig gestoppt), dreimal pro Saison Top-Dressing (organische Stoffe, Phosphor-Kalium-Komplexe und Kalzium), Lockern und Unkrautjäten, Krankheitsvorbeugung und Insekteninvasionen. Viele erfahrene Gemüsezüchter empfehlen leichtes Mulchen mit Sägemehl und Humus, das das Auftreten von Unkraut hemmt.
Da die Zwiebel eine unprätentiöse und kälteresistente Pflanze ist, kann sie sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden. Es ist notwendig, das Pflanzmaterial richtig vorzubereiten, das Gartenbeet kompetent vorzubereiten und den Pflanzzeitpunkt zu bestimmen.
Bodenanforderungen
Gemüsekulturen haben keine besonderen Bedingungen hinsichtlich der Bodenstruktur. Zwiebeln wachsen angenehm auf lockeren, fruchtbaren, gut durchlässigen, atmungsaktiven und mäßig feuchten Böden. Darüber hinaus sollte es nicht zu einem nahen Vorkommen von Grundwasser sowie zu einem hohen Säuregehalt kommen. Nahrhafte Sandsteine sind optimal.
Der Bogen ist nicht so unprätentiös, wie es scheint. Für ein gutes Wachstum benötigen Sie fruchtbaren Boden, hochwertige Pflege und nahrhafte Düngemittel. Ohne Top-Dressing werden die Zwiebeln klein und das Grün wird nicht üppig. In verschiedenen Stadien sollte es mit verschiedenen Substanzen gefüttert werden. Das Gemüse braucht Bio- und Mineralfutter. Ein gutes Ergebnis für die Düngung von Zwiebeln ist die Verwendung von Volksheilmitteln.
Erforderliche klimatische Bedingungen
Holländische Zwiebel ist eine frostbeständige Kulturpflanze, die Trockenheit sowie Temperaturschwankungen leicht verträgt. Ohne Schneedecke überlebt der Bogen -15 Grad und in Schneeperioden kann er bis zu -23-34 ° C standhalten.
Für den Gemüseanbau wird eine flache, unkrautfreie Fläche gewählt, die den ganzen Tag über reichlich von Sonne und Licht beleuchtet wird. Einige Landwirte bevorzugen es, Zwiebeln in niedrigen Lagen zu pflanzen, wo sie vor Zugluft geschützt sind. Darüber hinaus ist die Kultur sehr anfällig für Feuchtigkeitsstagnation und Staunässe, daher sollten die Bodenstruktur und der Feuchtigkeitsgehalt kontrolliert werden.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Diese Gemüsepflanze hat eine starke Immunität, die vor vielen Pilzkrankheiten schützt.Verstöße gegen die Landtechnik oder Feuchtigkeit / Feuchtigkeit können Krankheiten hervorrufen. Unter den Krankheiten, denen ein Gemüse ausgesetzt sein kann, sind Falscher Mehltau, Halsfäule und Fusariumwelke erwähnenswert. Zur Vorbeugung von Pilzinfektionen werden Fungizide oder eine Kupfersulfatlösung verwendet.
Zu den Schädlingen, die Pflanzen angreifen, gehören Zwiebelfliegen und Nematoden. Bei der Bekämpfung von Schädlingen ist das Besprühen mit einer Lösung unter Zusatz von Holzasche wirksam. Kochsalzlösung ist sehr wirksam gegen Nematoden.
Obwohl die Zwiebel eine sehr nützliche Pflanze ist, die viele Mikroben und Bakterien abwehren und abtöten kann, wird sie selbst oft beschädigt und leidet an verschiedenen Unglücken. Krankheiten und Schädlinge von Zwiebeln können den Ertrag erheblich reduzieren. Es ist notwendig, das Vorhandensein dieser oder jener Krankheit richtig zu bestimmen und rechtzeitig geeignete Maßnahmen zu ergreifen.