- Synonyme benennen: Zebrune
- Glühbirnengewicht, g: 70-100
- Die Form: spindelförmig
- Trockene Schuppen: rosa-braun
- Saftige Schuppen färben: weiß-rosa, durchscheinend
- Geschmack: leicht
- Termin: Salat, zum Frischverzehr, zum Einmachen
- Durchschnittsertrag: 30 t / ha
- Qualität bewahren: hoch
- Der Zeitraum von der Keimung bis zur Ernte: 150 Tage
Schalotten Zebrune (Zebrune) - eine alte französische Sorte, die von vielen Sommerbewohnern als Delikatesse zum Einlegen oder Frischverzehr geschätzt wird. Es wird für seine Vielseitigkeit, lange Vegetationsperiode und allgemeine Schlichtheit geschätzt. Die Sorte hat keine kommerziellen Perspektiven, ist aber als Anbauoption in privaten Hinterhöfen interessant, auch unter den Namen Escalion, La Cuisse de Poulet du Poitou zu finden.
Zuchtgeschichte
Die Vielfalt der alten europäischen Selektion ist seit der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts bekannt. Ursprünglich in Frankreich gezüchtet, in New Aquitaine auf privaten Bauernhöfen. Kommerzieller Wert in den 70er Jahren gewonnen. Hauptlieferant für Saatgut ist heute das Departement Wien in Frankreich.
Beschreibung der Sorte
Zebrune hat eine hohe Haltbarkeit. Die gesammelten Zwiebeln werden bis Februar-März gelagert. Die Sorte ist mehrfach verschachtelt, mit 5-10 Köpfen pro Stiel.
Zebrune ist nicht anfällig für Schießereien. Bietet intensives Stift-Feedback. Grüns wachsen schnell und werden während der gesamten Vegetationsperiode gesammelt. Dies hat keinen Einfluss auf die Bildung und Größe der Zwiebeln.
Merkmale des Aussehens von Pflanzen und Zwiebeln
Die ersten Blätter der Pflanze sind rosa-violett gefärbt, es gibt aber auch grünlich-braune oder weißliche Exemplare. Federn sind dünn, 40-50 cm lang, grün, heller Grund.
Die Zwiebeln von Zebrune sind ordentlich und gleichmäßig, spindelförmig. Groß und erreicht eine Masse von 70-100 g Trockene Schuppen sind rosa-braun, saftig - weiß-rosa, mit einer durchscheinenden Struktur.
Zweck und Geschmack
Die Sorte gilt als Salatsorte, die zum Einlegen geeignet ist. Grüns, Stängel und Zwiebeln werden gegessen. Der Geschmack dieser Schalotte ist leicht würzig und würzig. Die Zwiebeln sind saftig, mit weichen Innenschichten. Die Grüns sind saftig und aromatisch.
Reifung
Von der Keimung bis zur vollständigen Reifung vergehen 150 Tage. Die Sorte gilt als frühreifend.
Ertrag
Durchschnittliche Ertragsraten erreichen 30 t / ha. Auf 1 m2 werden etwa 2,5 kg Zwiebelköpfe gesammelt.
Wachsende Regionen
Die Sorte eignet sich zum Anpflanzen in gemäßigten und warmen Klimazonen. Nicht für nördliche Breiten geeignet, kann aber in Töpfen und Containern kultiviert werden. Wächst gut im Freien in den zentralen und südlichen Regionen.
Pflanztermine mit Samen, Setzlingen und Setzlingen
Die Aussaat für Setzlinge oder direkt ins Gewächshaus erfolgt recht früh, von Ende Februar bis 2. Märzdekade.
Wachsen und pflegen
Die Sorte wird durch Sämlinge angebaut, wobei die Saat bis zu einer Tiefe von ca. 1 cm ausgesät wird Die Beete werden an offenen sonnigen Standorten ohne offensichtliche Beschattung gebildet. Pflanzen reagieren sehr gut auf Bewässerung. Es sollte sparsam, aber regelmäßig sein, bis die Federn ihr Wachstum abgeschlossen haben. Wenn es längere Zeit nicht regnet, wird 2-3 Mal pro Woche bewässert.
Nach dem Schneiden des Grüns wird der Boden um die Basis der Zwiebeln gelockert und gejätet. In zu dichtem Boden werden Zebrune-Köpfe sehr flach. Top-Dressing in einem frühen Stadium wird mit dem Auftreten von 3 Blättern mit einer Harnstofflösung durchgeführt. Bei der Bildung von 5 Federn wird Kaliummonophosphat in den Boden eingebracht.
Da die Zwiebel eine unprätentiöse und kälteresistente Pflanze ist, kann sie sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden.Es ist notwendig, das Pflanzmaterial richtig vorzubereiten, das Gartenbeet kompetent vorzubereiten und den Pflanzzeitpunkt zu bestimmen.
Bodenanforderungen
Es ist vorzuziehen, einen lockeren Boden mit einem erheblichen Sandanteil zu wählen. Auch die Fruchtbarkeit ist wichtig. Es kann durch die Zugabe von Humus bereitgestellt werden. Neutrale Säure ist wünschenswert.
Der Bogen ist nicht so unprätentiös, wie es scheint. Für ein gutes Wachstum benötigen Sie fruchtbaren Boden, hochwertige Pflege und nahrhafte Düngemittel. Ohne Top-Dressing werden die Zwiebeln klein und das Grün wird nicht üppig. In verschiedenen Stadien sollte es mit verschiedenen Substanzen gefüttert werden. Das Gemüse braucht Bio- und Mineralfutter. Ein gutes Ergebnis für die Düngung von Zwiebeln ist die Verwendung von Volksheilmitteln.
Erforderliche klimatische Bedingungen
Die Sorte ist kältebeständig, kann sich nach kurzzeitigen Frösten erholen.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Zebrune zeigt eine hohe Immunität gegen Wurzelfäule. Es wird äußerst selten von Thripsen befallen, leidet aber unter Zwiebelfliegenbefall.
Obwohl die Zwiebel eine sehr nützliche Pflanze ist, die viele Mikroben und Bakterien abwehren und abtöten kann, wird sie selbst oft beschädigt und leidet an verschiedenen Unglücken. Krankheiten und Schädlinge von Zwiebeln können den Ertrag erheblich reduzieren. Es ist notwendig, das Vorhandensein dieser oder jener Krankheit richtig zu bestimmen und rechtzeitig geeignete Maßnahmen zu ergreifen.
Rezensionsübersicht
Laut den Besitzern von Hausgärten haben Zebrune-Schalotten viele Vorteile. Es gilt als eines der leckersten, fruchtbarsten und stärksten. Sowohl Grüns als auch Rüben werden gegessen, sie gelten als wertvolle Vitaminquelle. Wie die Sommerbewohner bemerken, liegen die zusammengebauten Köpfe auch zu Hause ohne Keimung perfekt und müssen nach der Ernte nicht reifen. Die Grüns haben eine gute Präsentation, verleihen Salaten und Suppen und anderen Gerichten eine würzige Schärfe.
Der Hauptnachteil von Zebrune-Zwiebeln besteht darin, dass Sie, um große Exemplare zu erhalten, besonders auf die richtige Pflege der Pflanze achten müssen, um sie während der gesamten Vegetationsperiode zu füttern. Nicht jeder ist mit der Attraktivität dieser Schalottensorte für manche Insekten zufrieden. Sie sind in der Lage, das Erntegutvolumen deutlich zu reduzieren. Einige Sommerbewohner schätzen den Geschmack der Zwiebeln als wässrig, nicht ausreichend hell und charakteristisch ein.
