Wie können Sie Zwiebelsätze vor dem Pflanzen aufbewahren?

Zwiebelsätze, die nach der Ernte eine Langzeitlagerung benötigen, "überleben" nicht immer bis zur Frühjahrspflanzung. Alle Samen gehen selten auf einmal verloren, aber das Keulen kann von Bedeutung sein. Der dominierende Grund für diese Situation ist natürlich die unsachgemäße Lagerung.

Der Ort, an dem der Sevok in den Flügeln wartet, sollte gut belüftet sein. Die Temperatur dort sollte konstant sein, ohne Sprünge, sonst gefriert die Zwiebel oder überhitzt sich im Gegenteil, und dies nimmt ihr bereits automatisch ihre Aussichten.

Überlegen Sie, was bei der Zubereitung von Zwiebelsätzen unbedingt enthalten ist.

• Samenauswahl. Es wird nicht immer aus ihrer Ernte genommen, sie werden oft gekauft. Beim Kauf müssen Sie auf die hohe Dichte des Samens achten, auf den natürlichen Farbton seiner Schale. Die Oberfläche sollte nicht verformt sein, mit Grübchen und Vertiefungen.
• Kein unangenehmer Geruch... Wenn es verrottet ist, ist es sofort wahrnehmbar. Dies sind entweder Krankheiten oder unzureichende Trocknung nach dem Graben oder Transportprobleme: Es gibt viele Gründe für Fäulnis. Klar ist: Ein solcher Bogen wird nicht mehr verwendet.
• Eine kompetente Auswahl ist nur bei natürlichem Licht möglich. Wenn das Licht nicht ausreicht, können Sie eine faule Zwiebel verpassen, die in naher Zukunft viele andere infizieren wird.
• Wenn der Samen allein angebaut wird, müssen Sie nach dem Ausgraben die gesamte Erde abschütteln und dann trocknen... Die Wurzeln müssen vollständig trocken und begradigt sein. Es sollten keine neuen Triebe auf ihnen sein.
• Zwiebeln in einem Raum mit normaler Luftfeuchtigkeit und guter Luftzirkulation trocknen... Die Trocknungstemperatur sollte 32 Grad nicht überschreiten. Und normalerweise dauert es eine Woche, bis es getrocknet ist.
• Gegebenenfalls nach dem Trocknen der Sets Sie können es auch tagsüber auf 40 Grad aufwärmen.

Die akzeptabelste Temperatur kann als + 20-25 Grad angesehen werden: Unter diesen Bedingungen gefriert die Zwiebel nicht, aber sie überhitzt auch nicht. Es wird zum Zeitpunkt der Ausschiffung in gutem Zustand sein. Es ist gut, wenn die Luftfeuchtigkeit im Raum 50-75%... Wenn die Luft trocken ist, trocknen die Samen aus und ein Überschuss an Feuchtigkeit ist mit Fäulnis und Verderb der Sämlinge behaftet.

Es gibt mehrere davon, aber hauptsächlich werden kalte und warme Methoden unterschieden. Jeder von ihnen ist praktisch und bei richtiger Anwendung auch absolut sicher.

Vor der Verwendung muss die Zwiebel anderthalb Wochen bei einer Temperatur von +35 Grad erwärmt werden. Solche Zwiebeln können dann im Kühlschrank (wenn es der Platz zulässt) im Gemüsefach aufbewahrt werden. Wenn das Saatgut klein ist und ein Fach geleert werden kann, ist dies die beste Option. Aber besser ist es, wenn das Set im Keller gelagert wird. Vorausgesetzt er ist trocken.

Die ungefähre Temperatur für die Kühllagerung beträgt 0 bis +4. Sie können die Zwiebel auch einfach in einen Eimer schicken, in den zuvor eine Schicht Sägemehl gegossen wird. Sägemehl wird mit einer weiteren Schicht auf die gegossene Sevka gelegt. Es stellt sich heraus, dass der obere und untere Sevok in einem warmen "Pelzmantel" sein werden. Der Behälter wird auf jeden Fall mit einem Deckel verschlossen und in eine Erdgrube geschickt, die 20 cm höher ist als der Eimer.

Dies ist die Lagerung zu Hause bei Raumtemperatur. Aber hier ist die Luftfeuchtigkeit noch wichtiger: Der optimale Indikator sollte 50% betragen. Und ganz wichtig jeden plötzlichen Temperaturabfall beseitigen. Für diejenigen, die nicht in einer Wohnung, sondern in einem Privathaus leben und eine U-Bahn haben, ist es besser, das Saatgut dorthin zu schicken. Es wird normalerweise in Schuhkartons gegossen und an diesem dunklen und trockenen Ort aufbewahrt. Wenn kein Unterboden vorhanden ist, aber eine Speisekammer vorhanden ist (und diese in Wohnungen zu finden sind), können dort Zwiebeln gelagert werden. Die Hauptsache ist, dass die Speisekammer auch trocken und mäßig kühl ist.

Ein weiterer dauerhafter Aufbewahrungsort für Zwiebeln ist unter dem Bett. Das ist clever und ergonomisch, denn fast immer ist dieser Platz ungenutzt, er wird von nichts eingenommen. Und Zwiebeln, die dort vor dem Pflanzen gelagert werden, sind definitiv nicht in Sicht.

Die Methode beinhaltet das Zusammenführen der beiden vorherigen. Das vorbereitete und gut getrocknete Set wird an einen geeigneten warmen Ort bei Raumtemperatur geschickt und dort bis zum ersten Frost gelagert. Mit der Ankunft des Winters wird die Zwiebel in einen neuen Raum geschickt oder bleibt bei einer solchen Gelegenheit in ihrem eigenen, aber die Temperatur darin sinkt allmählich auf Null. Wenn der Frühling kommt, wird sie schrittweise wieder auf +25 angehoben. Wenn diese Markierung bereits erreicht ist, müssen Sie sie wieder um 5 Grad absenken und dort halten, bis die Zwiebeln gesät sind. Hier noch ein paar Nuancen für die richtige Zwiebellagerung.

• Wenn Sie sich entscheiden, den Samen im Kühlschrank aufzubewahren, wird er nicht einfach in das Gemüsefach gegossen.... Es muss auch in Papier oder sogar Karton eingewickelt werden. Mit einem Wort, in etwas Natürliches und Dichtes.
• Während der gesamten Lagerzeit sollten die Sets regelmäßig überprüft werden, denn unter den Samen kann eine faule Zwiebel sein, die weggeworfen werden muss.
• Eine gute Trocknung der Zwiebel zeigt sich an ein Rascheln, das beispielsweise entsteht, wenn eine kleine Zwiebel über einen Tisch gerollt wird.
• Um zu verhindern, dass Zwiebeln sprießen, ist es besser, eine Kühllagerungsmethode zu wählen. Es reduziert das Keimrisiko auf null.
• Im Keller wird Sevok oft in alten Strümpfen aufbewahrt, und diese Methode der "Großmutter" ist wirklich praktisch... Strümpfe werden mit Zwiebeln gefüllt und von der Decke gehängt. Wenn es auf den Boden gelegt wird, können Nagetiere das Saatgut angreifen.

Hier ist alles einfach: von der Ernte (Sommer) bis zur Ausschiffung (Frühling). Das heißt, die Haltbarkeit des Saatguts beträgt einen landwirtschaftlichen Zyklus. Und die Aufgabe des Gärtners besteht darin, die Aussaat im Winter zu erhalten, damit er im Frühjahr bereit ist, in den Boden zu gehen und gute Triebe zu geben. Im Falle des Verfalls der Aussaat des Materials können Sie mehr nehmen, als erforderlich ist, damit der Überschussanteil die Verluste deckt. Es ist jedoch besser, eine solche Situation überhaupt nicht zu schaffen, da das gesamte Material von einer verfaulten Zwiebel fallen kann.

Viel hängt auch von der Sorte ab: Wenn es früh ist, hält das Set nicht länger als zwei Monate aus. Aber solche Zwiebeln werden normalerweise im Frühjahr eingedeckt, sie werden fast nie zu Hause gehalten.... Weiße Zwiebeln gehören auch zu den nicht lagerstabilen Zwiebelsorten. Es ist am schwierigsten, es zu behalten.

Übrigens, wenn sich der Sevok verschlechtert (verrottet), können Sie ihn immer noch speichern. Es ist notwendig, die deformierte und faule Schale davon zu trennen. Bei schweren Läsionen sollte die gesamte Haut entfernt werden. Während der Haltbarkeit ist die Zwiebel noch mit Schalen bedeckt und das Set kann im Frühjahr gepflanzt werden. Wenn jedoch fast das gesamte Saatgut von der Fäulnis betroffen ist, wird der Prozess des Speicherns zu arbeitsintensiv: Sie müssen dies nicht tun, es ist einfacher, ein neues Saatgut zu finden.

Wenn es in früheren Saisons Probleme mit Sevk gab, ist es möglich, dass die falsche Sorte ausgewählt wurde. Am sichersten in Bezug auf die Lagerung sind gelbe scharfe Zwiebeln. Um Zwiebeln zu lagern, war kein Problem, Sie müssen einige Empfehlungen befolgen:

• wenn die Zwiebel verschimmelt ist, können Sie auch die Haut davon entfernen, versuchen, sie zu retten, aber der Lagerort muss geändert werden;
• anstelle von Kisten ist es besser, einen Korb, Korb oder Metall zu verwenden: Es ist gut belüftet, es sollte kein Schimmel am Set sein;
• wenn ein Plastikbehälter verwendet wird, muss er Belüftungslöcher haben, sonst "erstickt" die Zwiebel und beginnt zu faulen (solche speziellen Behälter für Zwiebeln werden verkauft);
• es ist nicht möglich, die Sämlinge in einer Schicht höher als 15-20 cm zu lagern, da dies auch zu mangelnder Belüftung und anschließender Fäulnis führt;
• Wenn die Zwiebel klein ist, bis zu einem Zentimeter, gibt es praktisch keine Chance, sie bis zum Frühjahr aufzubewahren (aber sie kann im Spätherbst gepflanzt werden, um eine Winterzwiebelernte zu erzielen).