Alles über Grillbriketts

Es ist schwierig, alles über Grillbriketts zu erfahren, und das ist auch nicht verwunderlich, denn der Angebotsmarkt hängt immer von der Nachfrage ab und die Nachfrage nach diesem umweltfreundlichen Brennstoff ist gerade in der warmen Jahreszeit groß.

Die Qualität des verwendeten Brennstoffs ist einer der Hauptfaktoren, die den Geschmack und die Textur von Lebensmitteln sowie ihre Verdaulichkeit beeinflussen. Beim Garen von Fleisch, Fisch und sogar Gemüse ist es notwendig, eine bestimmte Temperatur einzuhalten und die Hitze gleichmäßig zu verteilen. Darüber hinaus sparen Briketts Zeit für Menschen, die sich zu einem Picknick versammelt haben.

Grillbriketts sind eine Alternative zu herkömmlicher Holzkohle, die in Einzelhandelsketten gekauft oder selbst hergestellt werden kann. In der modernen Realität beschäftigen sich nur wenige Menschen mit der Herstellung von Holzkohle. Wer Zeit schätzt und wenig Zeit für Freizeitaktivitäten hat, kauft am liebsten fertige Angebote. Kohlen werden aus den unterschiedlichsten Holzarten hergestellt, von Birke bis Nadelholz. Am teuersten ist die Kokosnuss, die aus einer Nussschale gewonnen wird und als die umweltfreundlichste gilt.

Hört man sich die Expertenmeinung an, eignen sich Holzbriketts aus laubabwerfenden Sorten am besten zum Kochen, da sie keine Aromastoffe und sehr wenig Feuchtigkeit enthalten, was für eine schnelle Abbrandzeit und einen ausgeprägteren Geschmack der Speisen sorgt.

Echte Kenner kaufen Holzkohle in großen Packungen (das ist rentabler) mit großen Stücken (sie brennen langsamer aus). Das Material wird bei hoher Temperatur gekocht und ist nicht das billigste. Wer Zeit und Geld sparen möchte oder einfach nicht viel Wert auf solche Konventionen legt, kauft Brennstoffbriketts. Beide Kraftstoffarten erfüllen ihren Zweck perfekt, sie haben ihre positiven und negativen Seiten.

Zu den Merkmalen von Briketts gehören die folgenden.

• Komposition. Sie können neben Holzkohle auch Torf, Sägemehl, Getreidestroh, Holzabfälle oder leicht entzündliche Stoffe enthalten.
• Ein Verfahren zum Verbinden von Verbundkomponenten. Es werden verschiedene Optionen verwendet: von Stärke und Harz bis hin zu synthetischem Kleber.
• Aussehen. Dies sind einfach zu verwendende Pads, im Gegensatz zu normaler Holzkohle, die groß oder klein sein kann.
• Burnout-Dauer und die Fähigkeit, bis zu mehreren Stunden höhere Temperaturen zu erzeugen.
• Kompaktheit und Entflammbarkeitdurch Herstellung mit Druck erhalten.
• Höhere Kosten als Kohle.

Die Ästheten des Outdoor-Kochens sind sich sicher, dass die Verwendung von Briketts mehr negative als positive Aspekte hat: vom Geschmack, den Delikatessen erwerben, bis hin zur Gefahr, dass sich zweifelhafte Bestandteile auf Lebensmitteln absetzen. Aber auch Brennstoffbriketts haben viele Befürworter, die eine schnelle und einfache Zubereitung bevorzugen und darauf vertrauen, dass teure Produkte sicher und umweltfreundlich sind. Manche Leute mit unbegrenztem Budget kaufen Briketts zum Heizen von Landhäusern, Kaminen in Winterhäusern und Wohnzimmern.

Experten auf diesem Gebiet geben eine Reihe wertvoller Tipps. Die erste davon besteht darin, keine Kohle zum Grillen zu verwenden, da sie giftige Substanzen enthält, die sich während des Kochens auf der Oberfläche der Lebensmittel absetzen. Der Kauf von Holzkohle hat auch seine Besonderheiten: Sie sollten keine Verpackungen in Geschäften mit reduzierten Preisen kaufen (es ist wahrscheinlich, dass eine andere, zweifelhafte Herkunft unter dem Deckmantel der Birkenholzkohle verkauft wird). Sie sollten ein Paket mit einem großen Gewicht (vorzugsweise 10 kg) suchen, das weniger kostet. Es ist besser, Optionen mit der Aufschrift "kalibriert" zu wählen, damit die Teile die gleiche Größe haben.

Gourmets bevorzugen Birkenkohle, da sie als Produkt aus Nadelbäumen ihrer Meinung nach raucht, schneller verbrennt und Speisen einen bestimmten Geschmack verleiht, den nicht jeder mag. Sie sind sich sicher, dass solche Einkäufe am besten in Fachgeschäften oder in großen Handelsketten getätigt werden.

Es gibt einige Unterschiede bei der Auswahl der Briketts zum Grillen, aber im Allgemeinen bleiben die Prinzipien gleich.

• In vertrauenswürdigen Netzwerken kaufenwo die Qualität der Produkte hoch ist oder in Fachgeschäften, wo die Waren nach bestimmten Kriterien ausgewählt werden.
• Verifizierter Hersteller. Wenn es keine Erfahrung in dieser Branche gibt, können Sie die Bewertungen der Nachfrage, die Zeit des Unternehmens, Bewertungen von Experten und Käufern einsehen. Es gibt ausgezeichnete inländische Hersteller (Sevzapugol, Every Day), deren Waren von hoher Qualität sind, aber der Verbraucher zahlt nicht für Transport und Zollabfertigung.
• Chemische Zusammensetzung, die unbedingt in der Produktanmerkung angegeben werden muss. Billigbriketts können Bestandteile enthalten, die die Nachhaltigkeit und den Geschmack des Garguts beeinträchtigen. In einem hochwertigen Brikett überwiegen Naturstoffe pflanzlichen Ursprungs und Stärke wird zum Binden verwendet.
• Packungsgröße. Es gibt 2 und 2,5 kg, sowie 10. Hier gilt die Regel, die bei Produkten zur Anwendung kommt,- beim Kauf einer größeren Menge zahlt der Verbraucher weniger. Ein 10kg-Paket spart Geld.
• Freigabezeit und Haltbarkeit: je länger die Briketts unter unsachgemäßen Bedingungen gestanden haben, desto schwieriger ist ihre Verwendung und desto schlechter die Verbrennung.

Die uralte Debatte darüber, was man am besten zum Grillen von Speisen verwendet, ist sinnlos und nutzlos. Holzkohle und Briketts, geeignet und richtig ausgewählt, eignen sich perfekt zum Grillen, Grillen und Grillen, zum Befeuern von Kaminen und Öfen. Briketts sind effizienter, es werden weniger benötigt, außerdem muss der Koch den Kochvorgang nicht ständig kontrollieren und Brennstoff nachfüllen. Er wird in der Lage sein, sich zu entspannen und sich den Haushaltsmitgliedern und Gästen zu widmen.

Industrielle Chemie und jahrtausendelange Erfahrung mit dem Feuer geben dem Koch ein ganzes Arsenal, mit dem sich Briketts entzünden lassen:

• Zündflüssigkeit: sparsam, sicher, geruchlos und ungiftig (und es gibt viele im Angebot);
• ein Gel für die gleichen Bedürfnisse: Öl oder Paraffin, es ist noch sicherer und bequemer;
• ein Gasbrenner, sofern er auf dem Land oder in einem Landhaus verfügbar ist;
• Haartrockner bauen, gleichzeitig heizen und trocknen;
• ein Gebläse oder ein anderes Objekt, das zusammen mit Sauerstoff Luft an das Kohlebecken liefert;
• Volksmethoden, von denen es viele gibt.

Sie können Splitter oder Chips machen und zusammen mit Papier auftragen. Nachdem Sie das Angebot der Fachgeschäfte sorgfältig studiert haben, finden Sie in den Regalen Birkenrinde, Holzrollen, denselben Splitter oder Chips, die zum Anzünden bestimmt sind.Anders als im Wald oder in der Natur sind sie getrocknet und hermetisch verpackt, brennen daher schnell und entzünden effizient die Brennstoffrohstoffe. All dies ist praktisch, wenn der Koch kein Militär und kein erfahrener Tourist ist, der mit einem Streichholz ein Feuer entfacht. Das Anfeuern ist dank der erworbenen Fähigkeiten einfach: professionell oder in Notsituationen erworben.