Wie man ein zusammenklappbares Kohlenbecken herstellt: Fertigungstechnologie

Das Grillkochen ist für viele eine beliebte kulinarische Tätigkeit, sowohl im Sommer als auch im Winter. Denn wer würde schon ein duftendes und saftiges Fleischgericht ablehnen, das aus frischestem Schweine- oder Lammfleisch auf einem nicht trennbaren oder stationären Grill zubereitet wird. In der Regel wird es auf einer schneefreien Stelle in der Nähe des Hauses installiert.

Das Kohlenbecken ist für jeden nützlich, aber es ist am besten, wenn es tragbar ist. Es ist durchaus möglich, die Herstellung eines solchen Geräts selbstständig durchzuführen, wenn Sie sich im Voraus mit allen Nuancen dieses Prozesses vertraut machen. Neben den Herstellungsdetails lohnt es sich auch, die Merkmale der Materialwahl zu studieren und alle Regeln für den Betrieb eines solchen Geräts zu berücksichtigen.

Wenn Sie sich für einen selbstgemachten Grill entscheiden, sollten Sie zunächst sicherstellen, welche Größe die beste Lösung für Sie ist, um die Bedürfnisse Ihrer Familie zu erfüllen. Sie müssen auch das Metall auswählen, das am haltbarsten ist. Heute finden Sie im Internet Anweisungen zur Herstellung einer großen Anzahl von Grillmodellen, die aus verschiedenen Rohstoffen hergestellt werden können. Es ist jedoch logisch, dass Metallmodelle am beliebtesten sind.

Dafür gibt es mehrere Gründe.

• Die Benutzerfreundlichkeit. Die Metallpfanne ist leicht zu reinigen und zu waschen und kann bei Bedarf leicht demontiert werden, wenn sie abnehmbare Beine hat, oder zusammengeklappt, wenn sie faltbar ist.

• Zubereitung von Fastfood. Es ist das Metall, das die Hitze am besten hält, wodurch Fleisch und Gemüse nicht nur möglichst gleichmäßig, sondern auch schnell garen können.

• Hohe Feuersicherheit. Wenn Brennholz oder Kohle stark aufflammen, können die Abmessungen des Grills und die Tatsache, dass er aus Metall ist, das Auftreten einer entzündlichen Situation verhindern. Das Metall kann sehr heiß sein, aber es entsteht kein ernsthaftes Feuer.

• Kostengünstig. Jetzt ist Metall eines der günstigsten und kostengünstigsten Materialien für die Herstellung von Grills aller Art. Es ist viel billiger als Naturstein, feuerfeste Ziegel oder andere hitzebeständige Materialien.

• Fertigungsgeschwindigkeit. Wenn Schweißen und die erforderliche Menge an Metall vorhanden sind, können Sie einen solchen Grill in buchstäblich zwei bis drei Stunden herstellen und sofort verwenden. Zum Vergleich: Ein Ziegelbrenner muss etwa einen Monat lang hergestellt werden und kann nach der Fertigstellung einige Tage nicht mehr verwendet werden.

• Mobilität. Auch wenn sich der Grill nicht entfalten sollte, ist er dennoch mobil – er lässt sich problemlos in jeden Raum wie Hauswirtschaftsraum oder Garage versetzen, wo er steht, bis er wieder gebraucht wird. In diesem Fall wird es durch verschiedene Naturphänomene nicht negativ beeinflusst.

Ein solcher Grill hat jedoch auch einen Nachteil - kein sehr ästhetisches Erscheinungsbild. Aber wenn Sie wirklich verstehen, was Sie tun werden, wird es nicht sehr schwierig sein, den Grill in ein Kunstwerk zu verwandeln. Metall ist auch korrosionsanfällig, aber dank der Anwesenheit spezieller Korrosionsschutzmittel und der ständigen Pflege kann es Ihnen eine beträchtliche Zeit dienen.

Wenn Sie eine Kohlenpfanne herstellen möchten, sollten Sie Ihre Anforderungen klar formulieren und alle wichtigen Faktoren berücksichtigen, die die Benutzerfreundlichkeit des Produkts beeinträchtigen können, damit Sie vom Ergebnis nicht enttäuscht werden. Besteht Ihre Familie beispielsweise aus drei bis vier Personen, dann reicht Ihnen ein Grill mit den Maßen etwa 50 mal 30 Zentimeter. Die letzte Zahl gibt die Breite an. Dieser Abstand ermöglicht es Ihnen, einen Spieß über das Feuer zu legen, auf dem sich je nach Größe 7-9 Fleischstücke befinden.

Außerdem kann die Länge des Grills variieren. Es hängt alles davon ab, wie viele Spieße Sie gleichzeitig auf den Grill legen möchten. Der Standardabstand zwischen den Spießen beträgt etwa 10 Zentimeter. Das heißt, für acht Spieße benötigen Sie ein Blatt mit einer Länge von 80 Zentimetern und für 9 - 90 Zentimeter.

Von der Absicht, das Grillen zu lange zu machen, sollten Sie jedoch sofort aufgeben. Diese Lösung ist nicht nur unbequem, sondern macht auch die Struktur selbst äußerst schwerfällig.

Wenn wir über die Höhe des Grills sprechen, sollte sie 15-20 Zentimeter betragen. Ein solches Volumen reicht aus, um nicht nur Brennholz oder Kohlen in den Grill zu legen, sondern auch Fleisch so, dass es beim Braten überhaupt nicht mit brennenden Kohlen in Berührung kommt und nicht verbrennt.

Wenn wir die gesamte Struktur nehmen, sollte die Länge vom Boden bis zu den Beinen so sein, dass eine Person gerade stehen und Spieße in einer gebeugten Hand halten kann, und dass es für sie bequem ist, den Schaschlik während des Kochens zu drehen. Außerdem sollte der Grill so beschaffen sein, dass er sicher im Kofferraum platziert werden kann. Die Autoversion sollte nicht viel Platz beanspruchen. Um die Beine herzustellen, können Sie die Ecken in Form von Regalen von 25 oder 30 Millimetern sowie vier normale Verstärkungsstücke mit einem Durchmesser von 8-10 Millimetern verwenden.

Wenn Sie einen Campinggrill benötigen, geben wir als Beispiel die Eigenschaften eines der Modelle an.

Ein solches zusammenklappbares Modell besteht aus den folgenden Elementen:

• die Basis des Grills aus massivem Stahlblech;

• Beine mit einem Durchmesser von 2 Zentimetern;

• Rahmen aus Ecken und 4 Rohren zur Befestigung mit einem Durchmesser von 17 Millimetern;

• zwei Arten von Seiten - längs mit drei Vorsprüngen und seitlich - mit zwei;

• Gitter;

• verschiedene Befestigungselemente - Unterlegscheiben und Muttern;

• Bolzen.

Ein solcher Grill ist praktisch, weil er leicht zusammenklappbar ist. Zusammengeklappt überschreitet seine Länge nicht 60 Zentimeter und seine Breite - 30 Zentimeter.

Um ein zusammenklappbares Kohlenbecken herzustellen, müssen Sie bestimmte Werkzeuge und Gegenstände kaufen. Diese können in Ihrem örtlichen Baumarkt gekauft werden, da sie recht erschwinglich sind. Sie können auch vorhandene Materialien verwenden. Sie können eine einfache Struktur herstellen, ohne eine Schweißmaschine oder Befestigungselemente zu verwenden. In diesem Fall ist es lediglich erforderlich, ein Rillensystem zu erstellen.

Wenn wir speziell über Werkzeuge sprechen, benötigen Sie zum Erstellen eines Grills:

• ein Stück Sandpapier;

• Bleistift;

• Herrscher;

• Roulette;

• bohren mit Bohrern für Metall;

• Schleifer und Scheiben dazu;

• Scheren für Metall.

Wenn wir über Materialien sprechen, brauchen Sie nur ein Stahlblech mit einer Dicke von etwa 3-3,5 Millimetern. Bevor Sie mit dem Schneiden von Metall beginnen, müssen Sie einen Plan Ihres zukünftigen Grills aus Pappe erstellen. So kann man zumindest grob sehen, wie es in der Realität aussehen wird und gegebenenfalls Parameter wie Breite, Länge und Höhe nach Ihren Wünschen anpassen. Außerdem können Kartonzuschnitte als Vorlage verwendet werden.

Um ein vorgefertigtes Kohlenbecken mit eigenen Händen herzustellen, müssen Sie zuerst die Zeichnungen von Papier auf Metall übertragen und die Details ausschneiden. Betrachten Sie als Beispiel einen Grill mit einem Volumen von 60 mal 30 mal 15 Zentimetern.

In diesem Fall sieht die Zeichnung so aus:

• zwei Seitenteile 60 x 15 Zentimeter;

• der Boden des Grills misst 60 mal 30 Zentimeter;

• zwei Stirnseiten mit den Maßen 30 mal 15 Zentimeter.

Die Beine können entweder separate Elemente oder eine Fortsetzung der Endelemente sein. Wenn Sie die letzte Option bevorzugen, müssen einige Anpassungen an der Zeichnung der Stirnseiten vorgenommen werden. Es ist zu beachten, dass die Höhe des Grills für die bequeme Verwendung etwa einen Meter betragen sollte. Es hängt jedoch alles von der Körpergröße der Person ab, daher ist eine Abweichung von diesem Parameter um etwa 20 Zentimeter zulässig.

Bevor Sie die Details der Struktur ausschneiden, sollten Sie entscheiden, welche Halterungen eine solche klappbare Kohlenpfanne haben soll.

Es gibt normalerweise zwei Arten:

• in Form von Metallecken;

• Lüftungsschlitze, die normalerweise mit dem Boden verschweißt sind.

Wenn kein Schweißen zur Hand ist, bedeutet dies nicht, dass Sie die zweite Option nicht verwenden können. In diesem Fall müssen Sie nur ein Rillensystem verwenden, das es ermöglicht, nicht weniger zuverlässige Befestigungselemente herzustellen. Dazu müssen jedoch in den Zeichnungen der Seitenteile zwei oder drei Vorsprünge hergestellt werden, die in ihrer Form dem Buchstaben "G" ähneln. Wenn wir über die Größe der Vorsprünge-Befestigungen sprechen, sollte sie etwa eineinhalb bis drei Zentimeter betragen.

Darüber hinaus sollten in den Details des Endes in den Zeichnungen Stellen angegeben werden, an denen vertikale Schnitte erforderlich sind, um Befestigungselemente einzufügen. Sie können auch hergestellt werden, um den Boden des Grills fest zu fixieren. Und erst nachdem das Problem mit den Befestigungselementen behoben ist, können Sie mit dem Ausschneiden von Teilen aus Blechen beginnen. Details am besten mit einer Schleifmaschine erstellen.

Wenn sie fertig sind, ist es notwendig, alle Abschnitte mit hoher Qualität zu polieren. Sie sollten äußerst vorsichtig sein, da es sehr leicht ist, sich an den scharfen Kanten des Metalls zu schneiden. Außerdem müssen Sie an den Enden Ihres Grills Löcher bohren, die als Griffe dafür dienen. Mit ihrer Hilfe wird es bei Bedarf möglich sein, den Grill leicht in die Natur zu tragen oder von Ort zu Ort umzustellen.

Nachdem Sie die Teile von der Unterseite der Seitenwände geschliffen haben, müssen Sie mit einem Bohrer zwei Lochreihen mit einem Durchmesser von etwa einem Zentimeter bohren. Durch das Vorhandensein solcher Löcher kann Luft in die Kohlen eindringen. Am besten platzieren Sie sie in einem sogenannten Schachbrettmuster, etwa 40-50 Millimeter voneinander entfernt.

Wenn Sie sich aus irgendeinem Grund dafür entscheiden, die Beine des Grills abnehmbar zu machen, sollten Muttern oder Ecken zum Befestigen der Beine an allen Ecken des Bodens des Grills angeschweißt werden. Sie können übrigens entweder aus Ecken oder aus einem Metallrohr hergestellt werden.

Wenn alles fertig ist, muss eine klappbare Kohlenpfanne zusammengebaut werden, um ihre Funktionalität zu bewerten. Dies hilft, eventuelle Fehler zu finden und schnell zu beseitigen.

Um den tragbaren Grill vor Korrosion und natürlichen Einflüssen zu schützen, wird er in der Regel lackiert. Zuvor wurden keine Farbstoffe verwendet, und im Allgemeinen versuchten sie, keine Chemie zu verwenden, da sich beim Verbrennen von Holz oder Kohle die Farbe ablöste, einen unangenehmen Geruch ausstrahlte und das Fleisch gefährliche krebserregende Substanzen aufnahm.

Heute können Hersteller sicher zu verwendende Farben anbieten. Das einzige Problem für sie kann die hohe Temperatur im Inneren des Grills sein. Selbst die widerstandsfähigste Beschichtung hält hohen Temperaturen einfach nicht stand, brennt aus und bröckelt.

Wenn wir über heute existierende hitzebeständige Lacke sprechen, umfassen sie verschiedene Optionen.

• Hitzebeständige Pulverlacke, die sich perfekt zum Beschichten von selbstgemachten Grills eignen. Die Technologie ihrer Anwendung ist jedoch nicht einfach, da ein Brennen bei sehr hohen Temperaturen erforderlich ist.

• Emails auf Basis von Feinsteinzeug. Solche Farben können Temperaturen bis zu + 600 Grad Celsius standhalten.

Darüber hinaus ist es möglich, eine Oxidation des Metalls durchzuführen, die auch als Brünieren bezeichnet wird. Dieser Prozess ist ziemlich kompliziert, kann aber bei starkem Wunsch sogar handwerklich zu Hause durchgeführt werden. Dazu muss die Grillbox mit 5%iger Schwefelsäure behandelt werden. Danach muss die Struktur anderthalb Stunden in einer dicken alkalischen Seifenlösung gekocht werden.

Eine Alternative besteht darin, den Grill zwei Stunden in Natriumlösung zu belassen. Nach solchen Verfahren wird das Metall einfach mit einer schwarzen Antihaftbeschichtung überzogen, die einen hervorragenden Korrosionsschutz bietet. Diese Methode ist jedoch eher unsicher, da mit Schwefelsäure vorsichtig umgegangen werden muss.

Nach jedem Gebrauch muss eine zusammenklappbare Kohlenpfanne abgekühlt und gründlich von Ruß und Asche gereinigt werden, die sich sicherlich an den Wänden und am Boden absetzen. Es sei darauf hingewiesen, dass Sie den Grill auf keinen Fall löschen oder mit Wasser kühlen müssen. Das Metall muss auf ausschließlich natürliche Weise abkühlen.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, dass der Grill nach Ende der Dönersaison demontiert und auf Verformungen untersucht werden muss. Wenn Mängel festgestellt werden, müssen diese beseitigt und Lacksplitter sollten abgetönt werden. Darüber hinaus müssen Sie verschiedene bewegliche Elemente oder Schuppen für den Winter schmieren, wenn Sie sie verwendet haben.

Wie Sie sehen, ist es nicht so schwierig, ein Kohlenbecken mit eigenen Händen herzustellen. Die Hauptsache ist, alle Parameter genau zu berechnen und minimale Kenntnisse im Umgang mit Metallen zu haben. Dank dessen können Sie einfach und schnell das Kohlenbecken Ihrer Träume mit Ihren eigenen Händen herstellen und zu jeder Jahreszeit erstaunliche Kebabs genießen.

Der Aufbau des Schnellmontagegrills (ohne Schweißen und andere Befestigungselemente) wird im Video anschaulich demonstriert.