Kohlenbecken mit Deckel: verschiedene Designs

Ein Urlaub auf dem Land ohne Grillen und fröhliche Gesellschaft ist kaum vorstellbar. Das Braten von Fleisch und Fisch über offenem Feuer ist längst Welttradition und für unser Land besonders wichtig. Die Bevölkerung verliebte sich in Picknicks in der Natur, und unabhängig von der Jahreszeit verbringt man gerne Zeit mit großen Gesellschaften beim Grillen im Freien.

Der Name des Geräts zum Braten von Fleisch auf offenem Feuer kam aus dem Nahen Osten zu uns. Ursprünglich war das Objekt eine halbkugelförmige Schale. Der schwere Metallbehälter war an hohen Beinen befestigt, mit Trageklammern und einem halbkugelförmigen Deckel ausgestattet. Die Mulde der Schüssel war mit brennenden Kohlen gefüllt, auf die Kupfer oder Steingut gelegt wurde.

Diese Kochmethode ist nicht weit verbreitet, aber sie ist sehr beliebt bei Liebhabern von Picknicks und Erholung im Freien. Im Laufe der Zeit wurde das Gerät zum Grillen von Fleisch auf Holzkohle modifiziert, die schwere Schüssel wurde durch eine rechteckige Box aus leichterem Metall mit Löchern zum Luftziehen ersetzt. Brennholz wird in die Kohlenpfanne gelegt, zu heißen Kohlen verbrannt, wonach das Fleisch auf Spieße oder einen Rost gelegt wird. Das Fleisch wird unter dem Einfluss der Hitze der Kohlen perfekt gebraten und erhält einen einzigartigen, spezifischen "rauchigen" Geschmack.

Mit den in der modernen Welt vorhandenen Kohlenbecken können Sie je nach Verwendungszweck die am besten geeignete Option auswählen.

Die Klassifizierung von Frittiergeräten kann durch viele Optionen dargestellt werden, sie sind jedoch alle in drei Haupttypen unterteilt.

In der Regel handelt es sich um ein massives Bauwerk auf einem festen Untergrund aus Ziegeln oder Beton. Ein solches Kohlenbecken wird an einem vordefinierten Ort des Geländes installiert, das mit einem Dach, einer Tischplatte zum Schneiden von Fleisch, Regalen, Zubehör für Geschirr und Spieße ausgestattet ist. Oft dient das Design als eine Art Kamin zum Heizen des Pavillons an kühlen Tagen. Bei dieser Option sollten Sie sich um die Haube kümmern, die in Form eines breiten Rohres hergestellt werden kann. Die Auskleidung des Grills mit feuerfesten Steinen dient der Wärmespeicherung.

Ein kompaktes Kohlenbecken für mehrere Spieße hat eine praktische Standardform einer rechteckigen Schachtel mit Beinen. Aus dünnen Blechen, oft zusammenklappbar für einen einfachen Transport. Ein solches Modell ist für Wanderer und Reisende unverzichtbar, aber es ist zu beachten, dass dünne Metallbleche im Laufe der Zeit ausbrennen und sich verformen.

Ein Bräter auf Rädern ist die beste Option für eine Sommerresidenz, die von Saison zu Saison genutzt wird. In der Regel sind solche Strukturen recht voluminös, eignen sich zum Kochen verschiedener Gerichte auf Holzkohle und sind mit allen erforderlichen Stützen und Halterungen ausgestattet. Dank der Räder ist es einfach, sie auf dem Gelände zu bewegen, sie unter einem Vordach aufzurollen und sie vor dem Verlassen der Datscha unter dem Schloss auf der Veranda, Garage oder dem Nebengebäude zu verstauen.

Diese Art von Grill ist manchmal mit einem elektrischen Grillmechanismus ausgestattet. Die Stromzufuhr kann teilweise (für rotierende Spieße und sogar Braten von Fleisch) und voll (statt Kohlen werden Heizelemente im Grill verwendet) sein.Elektrogrills sind mit einem Thermometer ausgestattet und regulieren selbstständig den optimalen Bratgrad.

Wie bei jedem Produkt wird die Größe des Grills nach Funktion, Bauart und Einsatzort berechnet. Wenn es sich um ein tragbares kompaktes Exemplar handelt, das im Kofferraum eines Autos transportiert wird, sind Länge und Breite nur durch die Anzahl der erforderlichen Spieße begrenzt. Aber sperrige stationäre Optionen können mit einem aufklappbaren Deckel, mit einer Haube und einem Baldachin ziemlich groß sein. Solche Grills können mehrere Abschnitte in der Länge für verschiedene Arten von Gerichten haben, die Breite sollte jedoch der Größe der Spieße entsprechen. Optimalerweise ist es 8-10 cm kürzer als die Länge des Spießes.

Die Höhe der Struktur hängt von den individuellen Eigenschaften und Vorlieben ab. Es können niedrige Beine in Klappmodellen und eine hohe Basis auf Hüfthöhe eines Erwachsenen sein. In der Regel basieren große Grills auf der Standardhöhe des Küchentisches - 70 cm.

Vergessen Sie nicht, dass die Kohlenpfanne eine feuergefährliche Struktur ist, auch wenn das Feuer durch Metallseiten begrenzt wird. Ein Windstoß kann Flammen aufnehmen und auf nahegelegene Bäume oder Gebäude werfen.

Es ist sehr wichtig, die Brandschutzvorschriften für alle Arten von Armaturen zu befolgen.

• Wenn Sie sich im Wald aufhalten und den ausklappbaren kleinen Grill benutzen, stellen Sie sicher, dass er in einem offenen Bereich, fern von trockenem Gras, aufgestellt wird.
• Auf dem Land sollte sich der Grill abseits von Obstbäumen und Büschen befinden. Die starke Hitze der Flammen kann dem Laub schaden.
• Stellen Sie den Grill nicht neben Holzkonstruktionen. Ein trockener Baum kann nicht nur Feuer fangen, sondern auch Holzkohle, die das Erscheinungsbild des Gebäudes erheblich beeinträchtigt.
• Das Regendach sollte nicht aus Folie oder gummiertem Stoff bestehen. Die verstreuten Kohlen verbrennen es und berauben es seiner Hauptfunktion. Ein starker Windstoß kann das Gewebe entzünden.
• Der Deckel für den Grill sollte nach dem Ende des Bratens fest schließen. Dadurch können die Kohlen schneller ausgehen und schützt sie bis zum nächsten Mal vor unerwartetem Nachtregen und Morgentau.
• Berücksichtigen Sie beim Aufstellen des Grills die Windrichtung. Es ist nicht ratsam, dass der Rauch durch die Fenster des Hauses oder eine offene Veranda gelangt.

Kohlenbecken bestehen aus hochfestem Metall und sind ein prominentes Thema der Landschaftsgestaltung. Kohlenbecken aus Stahl in verschiedenen Formen mit Schmiedeelementen können zu einer einzigartigen Dekoration für ein Sommerhaus werden. Kohlenbecken in Form von Schiffen, Tieren, alten Truhen, mittelalterlichen Burgen - der Fantasie der Meister sind keine Grenzen gesetzt, Hunderte von originellen Möglichkeiten finden sich im Internet und in Werkstattkatalogen.

Klassische Modelle können Standardformen haben, aber mit floralen oder abstrakten Mustern verziert. Geschmiedete Elemente verleihen dem Produkt Eleganz und Leichtigkeit, und im gleichen Stil wie Bänke, Pavillons oder Esszimmergarnituren auf der Veranda werden sie den Gesamtstil des Ferienhauses ergänzen. Eine geschmiedete Kohlenpfanne kann in einer Schmiede bestellt oder mit eigenen Händen hergestellt werden.

Die häufigste Option für Anfänger ist ein Kohlenbecken aus einem gewöhnlichen Metallfass. Der Körper wird der Länge nach in zwei ungleiche Teile geschnitten, von denen einer als Schüssel für Kohlen und der andere als Deckel dient. Am Beckenboden sind Beine aus Rohren oder Metallecken angeschweißt.Die Griffe an den Seiten der Kohlenpfanne und am Deckel sind ebenfalls durch Schweißen befestigt.

Für den fortgeschritteneren Assistenten gibt es viele Möglichkeiten zum Experimentieren. und schaffen Sie ein einzigartiges Kunstwerk in Ihrem Ferienhaus. Sie müssen nur eine Skizze finden oder zeichnen, eine Zeichnung erstellen, das erforderliche Material und die erforderlichen Werkzeuge kaufen. In Fachgeschäften wird eine breite Palette von geschmiedeten Artikeln zum Dekorieren des fertigen Produkts verkauft. Um sie zu montieren, müssen Sie keine Schmiedewerkstatt einrichten, es reicht aus, über Schweißkenntnisse zu verfügen. Am Ende des Prozesses muss das Metall mit Korrosionsschutzmitteln behandelt werden, dann wird der Grill viele Jahre lang dienen.

Wie Sie mit Ihren eigenen Händen ein Kohlenbecken mit Deckel herstellen, sehen Sie im Video unten.