Kohlenbecken Vesta: Typen und alle Feinheiten der Wahl

Auf dem Grill zubereitete Gerichte sind aus dem Rest nicht mehr wegzudenken. In der Natur mit der Familie oder im Urlaub in einem Restaurant (Café) sind wir es gewohnt, gegrilltes Fleisch, Fisch oder Gemüse zu genießen. Der Kauf ausländischer Grills ist jedoch oft sehr teuer, und nicht jeder Meister wird ihre Reparatur durchführen.

Vesta ist nicht nur ein Grill, sondern auch ein Herd. Stimmen Sie zu, es ist doppelt so bequem. Gerichte können nicht nur gebraten, sondern auch gebacken werden. Es ist zu beachten, dass das Design für den sicheren und komfortablen Gebrauch in Innenräumen ausgelegt ist.

Außerdem stellen Experten verschiedene Merkmale fest.

• im Vergleich zu einem offenen Grill verkürzt sich die Garzeit um 30 Prozent;
• Um den Grill zu installieren, ist kein separater Raum erforderlich. Der Ofen heizt die Umgebungsluft nicht auf, so dass der Raum für das Personal auf einer angenehmen Temperatur bleibt;
• Sie können eine Vielzahl von Produkten auf einem Grillofen zubereiten;
• Durch Einstellen des Zugs können Sie die Temperatur im Ofen regulieren, die lange gehalten wird.

Die maximale Temperatur, die im Vesta-Ofen erreicht wird, beträgt +300 Grad Celsius. Dadurch steigt die Produktivität und das fertige Gericht behält alle Nährstoffe und erhält einen einzigartigen Geschmack. Das so gegarte Fleisch ist knusprig, aber innen noch saftig.

Vesta Kohlenbeckenöfen können in zwei Kategorien unterteilt werden.

• Für den Heimgebrauch. Kompakte Modelle zum Entspannen mit Familie und Freunden auf dem Land, im Landhaus oder im privaten Bereich.
• Für den professionellen Einsatz. Größere Modelle mit erweiterten Funktionen für die Zubereitung von Mahlzeiten in Gastronomiebetrieben, die mehr als 40 Besucher gleichzeitig empfangen können.

Zur ersten Kategorie gehört der Grill Vesta 38. Dies ist das kleinste und kompakteste Modell unter den Vertretern der Linie. Trotzdem beträgt das Gewicht des Kohleofens ohne Funkenfänger 99 kg, und damit schon 103 kg. Vor dem Kauf sollten Sie sich um den Standort kümmern. Dieses Modell hat keinen Ständer, es soll auf einen Tisch gestellt werden. Der Platz muss so gewählt werden, dass um den Ofen herum ein Freiraum vorhanden ist (mindestens 10 Zentimeter auf jeder Seite). Für den Einbau ist nur ein trockener Funkenfänger möglich.

Vesta 25 ist ein professioneller Grillofen. Das Mindestgewicht der Konfiguration beträgt 150 kg und das Höchstgewicht 220 kg. Für die volle Funktionsfähigkeit benötigt sie bis zu zwölf Kilogramm Holzkohle pro Tag. Dieses Modell kann auf einen Tisch gestellt oder mit einem Ständer mit Wärmeschrank erworben werden. Es ist zunächst nicht im Lieferumfang enthalten, ebenso wie ein trockener Funkenfänger.

Der Kohleofen Vesta 45 ist das nächste Modell der Linie. Seine Besonderheit ist ein Hydrofilter. An der Tür befindet sich ein Thermometer, um die Temperatur zu messen, und im Ofen befindet sich eine Ascheschublade. Der Grillständer wird separat erworben. Das komplette Set des Grillofens wiegt etwa 260 Kilogramm. Verbraucht bis zu sechzehn Kilogramm Holzkohle pro Tag. Die Zündung erfolgt in 35 Minuten.

Vesta 50 ist ein Holzkohlegrill für den Innenbereich. Wie alle vorherigen Modelle wird es in einer Desktop-Version hergestellt, aber Sie können Marken- oder neutrale Ständer und Tische kaufen. Unter der Kohlekammer befindet sich eine Aschebox. Das Gewicht des Grills in der minimalen und maximalen Konfiguration beträgt 262 und 343 Kilogramm, Kohleverbrauch - bis zu zwanzig Kilogramm pro Tag. Das Aufleuchten dauert ungefähr vierzig Minuten.

Vor dem Betrieb muss der Vesta-Ofen unter Beachtung aller Brandschutzvorschriften an eine einzelne Dunstabzugshaube angeschlossen werden. Der Hersteller gibt eine Lebensdauer von mindestens zehn Jahren an, bei täglicher Nutzung bis zu fünfzehn Stunden.

Informationen zu den Feinheiten bei der Auswahl eines Vesta-Brenners finden Sie im nächsten Video.