Wie man Karotten anbaut?

Um eine reiche Ernte saftiger und süßer Karotten zu erzielen, müssen Sie einige der Merkmale der Landtechnik kennen. Es wird angenommen, dass der Anbau von Karotten einfach und unkompliziert ist. Dies ist jedoch nicht der Fall - das Gemüse muss richtig gepflegt werden, es muss der Garten vorbereitet, gegossen, gefüttert und vor Schädlingen geschützt werden.

Sie können Karotten auf dem Land, im Gewächshaus und sogar auf dem Balkon pflanzen. Der Erfolg des Anbaus von Karotten hängt weitgehend von der Wahl des Standorts für die Anpflanzung dieser Kultur ab. Für das volle Wachstum und die Entwicklung dieser Hackfrucht ist ein von der Sonne gut beleuchteter Bereich erforderlich. Wenn nicht genügend Licht vorhanden ist, verkümmern die Spitzen und die Wurzeln werden dünn und geschmacklos. Es ist ratsam, einen Ort zu wählen, an dem den ganzen Tag die Sonne auf den Garten scheint.

Für diese Kultur sind neutrale oder leicht saure Böden optimal - alkalische und zu saure Böden sind dafür ungeeignet. Die höchsten Erträge lassen sich auf Lehmen mit hohem Sandgehalt sowie auf sandigen Lehmböden erzielen. Auf dichtem Lehm werden die Früchte klein, außerdem beginnen sie während des Transports und der Lagerung zu faulen.

Der Boden muss auf jeden Fall gut durchlässig und feuchtigkeitsabsorbierend sein.

Um optimale Bedingungen für die Entwicklung und das Wachstum der Hackfrucht zu schaffen, Es ist besser, den Garten im Voraus vorzubereiten. Wenn Sie also im Frühjahr Karotten pflanzen möchten, müssen Sie im Herbst den Müll aufräumen, Unkraut entfernen und den Boden ausgraben. Es sollte tief sein - mindestens eineinhalb Bajonette einer Schaufel, damit Wurzelfrüchte aktiv in die Tiefe wachsen können. Darüber hinaus vereinfacht ein sorgfältiges Pflügen die Ernte erheblich, da Gemüse einfacher und schneller aus leichten Böden gezogen werden kann.

Zusätzlich wird dem Boden Torf oder Sand in einer Menge von 1 kg / m² zugesetzt. m Aussaatfläche. Es ist ratsam, dort etwas Mist oder Humus hinzuzufügen. Organisches Material wird auch für unfruchtbare Substrate benötigt. Wenn dies im Herbst nicht getan wurde, können Sie im Frühjahr vor dem Einpflanzen der Samen ein Top-Dressing auftragen. Wenn der Boden zu sauer ist, müssen Sie ihm Kreide oder Kalk in einem Verhältnis von 1 Tasse pro Quadratmeter hinzufügen.

Schauen wir uns die Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Anpflanzen von Karotten genauer an.

Es gibt zwei Arten von Kulturpflanzen - Herbst und Frühjahr, letzteres ist vorzuziehen. Normalerweise werden die ersten Karotten in den südlichen Regionen gesät, wo bereits Ende März - Anfang April alle Voraussetzungen für das Wachstum und die Entwicklung von Hackfrüchten geschaffen werden. Im zentralen Teil unseres Landes gilt die erste Maihälfte als optimale Pflanzzeit, im Norden wird am besten im späten Frühjahr oder Frühsommer gepflanzt. In jedem Fall müssen Sie sich auf das Wetter konzentrieren. Es ist wichtig, dass die Durchschnittstemperatur tagsüber stabil über +15 Grad gehalten wird und nachts nicht unter +5 fällt. Natürlich tötet Rückfröste junge Wurzelfrüchte nicht ab. Dennoch provozieren sie ein verstärktes Wachstum von Blütenpfeilen, wodurch die Haltbarkeit von Hackfrüchten beeinträchtigt wird, sie sind für eine Langzeitlagerung nicht mehr geeignet.

Es ist besser, Karotten zur Lagerung in der zweiten Maihälfte zu pflanzen, wenn die Lufttemperatur bei etwa 18-20 Grad stabil ist und Nachtfröste vollständig umgangen werden. Erfahrene Gärtner pflanzen solche Wurzeln in der zweiten Junihälfte. Übrigens wurde festgestellt, dass diese Pflanze bei späterer Pflanzung fast nicht von einer Karottenfliege beschädigt wird.

Das Anpflanzen von Karotten im Herbst wird nur in den Regionen vorgenommen, in denen die Temperatur im Winter nicht unter -15 Grad fällt und reichlich Schnee fällt. Andernfalls sterben die Sämlinge selbst unter einer dicken Mulchschicht ab. Gleichzeitig ist es wichtig, das richtige Wetter zu wählen, wenn die Hitze bereits weg ist und die Temperatur gegen Null geht.

Solche Karotten ernten 2 Wochen früher als im Mai gepflanzt. Außerdem sind die Wurzeln selbst viel größer und saftiger. Beachten Sie, dass im Herbst nur frühe Sorten ausgesät werden. Über mehrere Wintermonate in der Erde werden die Setzlinge abgehärtet und können mit Einbruch des Frühlings allen Wetterüberraschungen standhalten.

Karotten sind aufstrebende Gemüsepflanzen. Es kommt vor, dass die Samen bis zu 2-3 Wochen im Boden sitzen, bevor die ersten Triebe erscheinen. Dies liegt daran, dass ihre Schale eine hohe Konzentration an ätherischen Ölen enthält, die das Eindringen von Feuchtigkeit in das Innere verzögern und die Keimung um ein Vielfaches verzögert wird. Um die Keimung zu verbessern, muss das Saatgut vor dem Einbringen in den Boden einer speziellen Vorbereitung unterzogen werden, die mehrere Hauptphasen umfasst.

• Keimungstest. Die Samen werden für eine Viertelstunde in eine Kochsalzlösung gelegt. Diejenigen, die an die Oberfläche schwimmen, sind leer, sie werden nicht sprießen. Daher können Sie sie sicher entsorgen.

• Wärmebehandlung. Lebensfähige Samen werden in warmem, auf 50-65 Grad erhitztem Wasser eingeweicht und nach einer halben Stunde für 2-3 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Dann werden die Sämlinge erneut in warmem Wasser eingeweicht, die Manipulationen werden dreimal wiederholt. Dieses Präparat erweicht die Schale und verbessert dadurch die Keimung.
• Aktivierung... Es beinhaltet das Einweichen des Samens in Lösungen "Zircon" oder "Epin".

• Desinfektion... Bei Verwendung von Samen aus dem eigenen Garten oder von privaten Besitzern müssen diese vor dem Pflanzen desinfiziert werden. Dazu wird eine schwach konzentrierte Lösung von Kaliumpermanganat oder Borsäure verwendet. Die Sämlinge werden 5-10 Minuten lang behandelt, danach werden sie getrocknet und auf offenem Boden aufgestellt. Bei Verwendung von Ladensamen ist diese Maßnahme nicht erforderlich, da die antiseptische Behandlung in Vorbereitung auf den Verkauf durchgeführt wurde.

Das Einweichen hilft, die Keimung zu erhöhen. Dazu werden die Samen auf ein angefeuchtetes Leinentuch gestrichen, abgedeckt, aus einer Sprühflasche gesprüht und mehrere Tage bei einer Temperatur von 25-26 Grad aufbewahrt. Zu diesem Zeitpunkt muss darauf geachtet werden, dass die Materie nicht austrocknet. Normalerweise schwellen die Sämlinge innerhalb von 5-7 Tagen an und Sie können sie in den Boden setzen. Es ist wichtig, das Keimen zu verhindern, da Karottensprossen sehr zerbrechlich sind und während der Transplantation beschädigt werden können.

Erfahrene Gärtner greifen oft auf "altmodische" Methoden zurück - zum Beispiel die Samen mit Sand mahlen oder aufsprudeln... Instillation wird am häufigsten verwendet. Dazu werden die Samen in einen Leinensack gegeben und im zeitigen Frühjahr, wenn der Schnee schmilzt, tropfenweise bis zu einer Tiefe von 15-20 cm hinzugefügt, zu diesem Zeitpunkt ist die Erde bereits ausreichend angefeuchtet, aber noch nicht erwärmt hoch.

In dieser Form wird Saatgut 10-14 Tage gelagert.... Diese Zeit reicht aus, damit die Samen aushärten, mit Schmelzwasser gesättigt sind und aufquellen.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Karotten zu pflanzen.

• Manuell nach Augenmaß. Dazu werden auf dem Gartenbett Rillen mit einer Tiefe von 1,5-3 cm gebildet, bewässert und Setzlinge darin platziert. Dann mit Erde bestreuen und wieder anfeuchten. Nach dem Auflaufen der Triebe ist es notwendig, den Garten auszudünnen, so dass nur die stärksten und gesündesten Triebe übrig bleiben.
• Mit Paste. Aus Stärke oder Mehl wird eine Paste hergestellt und in einem Schritt von 2-3 cm tropfenweise auf Toilettenpapier aufgetragen.Ein paar Samen werden hineingelegt und getrocknet. Vorbereitete Bänder werden in vorbefeuchtete Rillen gelegt, mit Erde bestreut und vorsichtig im Tropfverfahren bewässert.

Alternativ können Sie auch eine Plastikspenderflasche verwenden. In diesem Fall schlafen die Sämlinge in einem Behälter ein und scheinen den Garten zu bewässern.

Eine andere Methode bietet die Zubereitung von Gelee in einer Menge von 2 EL. l. Stärke pro 1 Liter. Wasser. Dieser Zusammensetzung werden Samen zugesetzt, gerührt und in eine Flasche gegossen. In den Korken wird ein Loch geformt und ein Röhrchen hineingesteckt, das als Spender fungiert. Das Saatmaterial wird mit einer Stufe von 3-5 cm in ein vorbereitetes Bett gepresst.

Eine andere effektive Methode beinhaltet Einweichen der Samen eine Woche vor der Aussaat in Gaze für 30-40 Minuten. Danach werden die Sämlinge gewaschen und 2-3 Tage im Boden vergraben, um alle ätherischen Öle zu erodieren, die die Keimung verhindern. Die vorbereiteten Samen werden ausgegraben, vorsichtig mit Stärke, Zahnpulver oder Mehl bedeckt, damit sie nicht an den Händen kleben, und gleichmäßig in die vorbereiteten Rillen gepflanzt.

Karotten müssen wie jedes andere Wurzelgemüse regelmäßig gegossen werden. Die Bewässerung erfolgt je nach Wetterlage mindestens alle 3-5 Tage. Die Feuchtigkeitsmenge sollte so sein, dass der Boden bis zur Tiefe der wachsenden Wurzelfrucht vollständig befeuchtet wird. Bei jungen Trieben beträgt dies nach dem Aufwachsen etwa 7-10 cm - 25-30 cm.Im Durchschnitt wird bei trockenem Wetter zunächst eine mäßige Bewässerung mit 3 Litern pro Quadratmeter und am nächsten Tag durchgeführt Eine reichlichere Bewässerung ist mit einer Rate von 5 10 l / m² zulässig. m Landefläche.

Wichtig: Es ist zu beachten, dass überschüssiges Wasser, ebenso wie ein Mangel an Feuchtigkeit, zu einer Minderung des Ertrags führen kann.... Unter diesen Bedingungen werden die Früchte lethargisch und bekommen einen bitteren Geschmack, durch viel Feuchtigkeit werden die Karotten rissig.

Wenn Karottensamen ohne Periodizität dicht gepflanzt wurden, sollte in diesem Fall besonderes Augenmerk auf das Ausdünnen der Pflanzungen gelegt werden. Das erste Mal wird diese Arbeit im Stadium von zwei Dauerblättern durchgeführt - nur die stärksten Triebe bleiben mit einer Stufe von 2-3 cm übrig.Eine erneute Ausdünnung wird durchgeführt, wenn das dritte Blatt erscheint, in diesem Moment wird der Abstand auf 5 . erhöht -6 cm.Es lohnt sich nicht, die Stufe zu erhöhen, da in diesem Fall die Wurzeln rau werden.

Es ist sehr wichtig, die Beete zu jäten, da Unkräuter die Keimung, das Wachstum und die Entwicklung der Hackfrüchte negativ beeinflussen können. Beim ersten Auftreten von Unkraut im Garten sollten diese zusammen mit den Wurzeln entfernt werden. Für Karottensetzlinge sind harte Erde und eine nach dem Gießen gebildete Kruste schädlich.

Ein paar Mal pro Saison müssen Karotten mit nützlichen Mikro- und Makroelementen gefüttert werden. Das erste Mal erfolgt dies 3 Wochen nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Das zweite Mal - einen Monat später. Während dieser Zeit haben die folgenden Zusammensetzungen eine gute Wirkung:

• nitroammophoska - in einer Menge von 1 EL. l. auf einem Eimer Wasser;

• Holzasche - 2 Gläser für einen Eimer Wasser;

• Komplex aus Harnstoff, Superphosphat und Kaliumschwefel, aufgenommen in 2 EL. l. und in einem Eimer Wasser aufgelöst.

Die Hauptschädlinge von Karotten sind Blattläuse und Karottenfliegen. Dieser Schädling liegt im Boden neben dem wachsenden Gemüse. Sobald die Larven aus ihnen erscheinen, beginnen sie, kleine Passagen in der Wurzelfrucht zu nagen.Bei Beschädigung beginnen sich die Spitzen zu kräuseln und die Wurzeln knacken, werden geschmacklos und unbrauchbar. Außerdem werden sie nur sehr kurze Zeit gelagert.

Um das Auftreten von Fliegen zu verhindern es ist sehr wichtig auf die Einhaltung der Saattechnik zu achten, um eine optimale Bodenfeuchtigkeit zu erhalten - zu viel Feuchtigkeit erhöht das Schädlingsrisiko dramatisch. Sie können das Insekt mit Hilfe von stechend riechenden Mitteln verscheuchen, zum Beispiel Pfeffer und Senf in die Gänge streuen oder Ringelblumen pflanzen.

Karotten fallen oft Fäulnis aller Art zum Opfer - weiß, schwarz, grau und trocken. Das erste Anzeichen ist eine Vergilbung der Spitzen, wenn Sie solche Wurzeln ausgraben, können Sie dunkle Flecken darauf sehen. Bei der Lagerung verrotten solche Karotten schnell.

Unsachgemäße Pflege wird zur Ursache der Krankheit. Um eine Infektion zu verhindern, müssen Sie auf die Desinfektion des Saatguts vor der Aussaat achten, die Struktur und Zusammensetzung des Bodens durch Ausbringen von Düngemitteln verbessern und auch Unkraut rechtzeitig entfernen. Beschädigte Wurzelfrüchte sollten entfernt und entsorgt werden, gesunde sollten zur Vorbeugung mit Fungiziden behandelt werden.

Es wird angenommen, dass Karotten eine unprätentiöse Kultur sind. Trotzdem machen viele Gärtnerneulinge oft Fehler. Ihr Ergebnis ist eine Verschlechterung der Geschmackseigenschaften von Früchten, wodurch die Qualität und der Gesamtertrag erhalten bleiben. Ein Verstoß gegen die Landtechnik führt dazu, dass die Wurzeln wurmig, knorrig, verhornt, klein, krumm werden, an der Oberfläche Risse auftreten und der Kern weiß wird.

Lassen Sie uns die häufigsten Fehler auflisten.

• Verwendung von alten Samen. Die Lebensfähigkeit von Karottensaatgut beträgt nicht mehr als 4 Jahre. Danach ist es unmöglich, eine Keimung zu erreichen, selbst wenn Sie auf eine Behandlung mit Wachstumsstimulanzien und anderen Aktivierungsmethoden zurückgreifen.
• Keine Lockerung... Am nächsten Tag nach dem Gießen muss das Land unbedingt gelockert werden, sonst ersticken die wachsenden Hackfrüchte einfach.

• Falsche Vorgänger... Karotten wachsen und entwickeln sich am besten nach Getreide, Zwiebeln und Knoblauch, Gurken und Tomaten und Kartoffeln. Es wird jedoch nicht empfohlen, es nach dem Regenschirm zu pflanzen, wie Petersilie, Dill und Fenchel.
• Gegend... Besondere Aufmerksamkeit sollte den Nachbarn geschenkt werden. Es wurde festgestellt, dass der Ertrag von Hackfrüchten um ein Vielfaches steigt, wenn Radieschen, Tomaten oder Erbsen in der Nähe eines Möhrenbeets angebaut werden.

Eine Rekultivierung auf demselben Beet führt zu einer Ertragsminderung, einer Verschlechterung der Marktfähigkeit und der Geschmackseigenschaften der Früchte. Außerdem wird die Kultur unter diesen Bedingungen oft von Karottenfliegen, Nematoden und anderen Schädlingen befallen.

Abschließend geben wir einige Empfehlungen für die Ernte. Am häufigsten werden Karotten im Herbst geerntet. Wenn das Wetter regnerisch ist, müssen Sie es sofort ausgraben, damit die Wurzeln nicht verfaulen. Aber wenn es draußen trocken ist, kann Gemüse bis zum Frost im Boden aufbewahrt werden.

Wurzelgemüse wird am besten an einem klaren Tag ausgegraben.... Sie tun dies mit einer Heugabel, bei der Verwendung einer Schaufel besteht ein hohes Risiko, das Gemüse zu beschädigen. Dann entfernen sie alle anhaftende Erde, schneiden die Spitzen ab und trocknen sie auf natürliche Weise.

Die Ernte wird in einem Keller oder einem anderen dunklen Raum mit einer Temperatur von nicht mehr als +4 Grad gelagert. Es ist wünschenswert, dass die Luftfeuchtigkeit hoch ist. Um die Haltbarkeit zu verbessern, müssen Karotten in Behältern mit Sägemehl oder Flusssand bestreut werden.