Alles über Feldminze
Es ist unmöglich, in einer kurzen Veröffentlichung alles über Feldminze zu erzählen - ihre Verbreitung ermöglicht es Ihnen, die Pflanze in Indien und Nepal, im Kaukasus, in West- und Ostsibirien, in Russland und in Europa zu finden. Daher wird es die eurasische Art genannt. Die Lebensräume sind nicht weniger variabel - die Ufer von natürlichen Stauseen, Feldern, Sümpfen, leicht bewaldeten Gebieten und angrenzenden Gebieten. In der Russischen Föderation wird die Feldminze in das Verzeichnis der Unkräuter mit langfristigem Wachstum aufgenommen, hat jedoch in der Volksmedizin und als Aromastoff breite Anwendung gefunden.
Botanische Beschreibung
Feldminze ist eine mehrjährige Pflanze, die hauptsächlich in freier Wildbahn wächst. Diese Art ist nicht wie die Pfefferminze, die häufig in Sommerhäusern und Hinterhöfen angebaut wird, aber sie wird auch als Aromastoff verwendet. Es ist eine eigene Art der Gattung Minze, die zur Familie der Lamm- oder Lippenblütler gehört. Wiese, Wild oder Mais - all dies sind einheimische Volksnamen derselben Art.
Es zeichnet sich nicht durch sein Verbreitungsgebiet (von Europa bis Sibirien und asiatische Länder) aus, sondern durch seine Lage in seinem natürlichen Lebensraum. Mehrjähriges Gras bevorzugt feuchte Orte, an denen es seinen hypertrophierten Wasserbedarf leicht decken kann. Es eignet sich für leicht saure, leicht tonhaltige Böden, die Ufer von natürlichen Stauseen, Feuchtgebiete, feuchte und feuchte Wälder und Wiesen. Dies sind Orte, an denen sich eine mehrjährige Pflanze mit einem bestimmten Aroma wohl und wohl fühlt.
Im Gegensatz zu den dilettantischen Beschreibungen, wie ein Unkraut bei der Eintragung in das amtliche Register aussieht, weist wissenschaftlich genau auf einige in der Natur erworbene Zeichen aufgrund von Klimaunterschieden, permanenten Wetterbedingungen und bevorzugter Keimung hin.
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Strenge Begrenzung in der Höhe 70-100 cm in einigen Fällen kann es durch eine verkümmerte Statur ersetzt werden - ab 15 cm.
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Vorbauten - verzweigt oder aufrecht. Im Allgemeinen können flauschige, nach unten gerichtete Haare grün oder rötlich sein. Es wird darauf hingewiesen, dass die Stängel aufrecht sind, aber unter dem Einfluss der natürlichen Keimbedingungen kann sich ihre Geradheit ändern, obwohl die Pflanze ihre inhärente Hohlstruktur behält.
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Laub in der Größe können sie in der Länge von 2 bis 7 cm und in der Breite variieren - von 1 bis 3 cm Sie haben auch Behaarung, behaarte Abdeckung, aber die Form kann unterschiedlich sein - eiförmig, länglich, fast oval oder länglich, fließend in elliptisch. Gemeinsame Merkmale sind Spitzenzähne am Rand, Haare und eine spitze Spitze. Farbe - Grün, alle Arten von Schattierungen, die durch Alter und Lebensraum bestimmt werden.
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Kleine Blütenstände, befinden sich in falschen kugelförmigen Windungen, können sich aber auch in Schattierungen unterscheiden - von lila bis rosa oder sogar lila in einer Tasse, die wie eine kleine Glocke mit breitem Rand geformt ist. Sie befinden sich auf einem nackten oder flauschigen Stiel.
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Bei den Erems gibt es keine besonderen Unterschiede. Die Früchte sind in jedem der vier Bestandteile einsamig und sehen aus wie kleine Nüsse. Alle 4 Teile entwickeln sich harmonisch, sie sind rund, oben leicht matt, stellen die sogenannte Fraktionsfrucht dar.
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Kriechendes Rhizom stark, dringt manchmal bis in eine beträchtliche Tiefe. Die Natur bot ihm die Möglichkeit, in feuchten Böden Fuß zu fassen, sich auf das angrenzende Territorium auszubreiten und aggressiver Zerstörung zu widerstehen.
Die Familie der Lippenblütler ist umfangreich und zahlreich. Es gibt fast 8 Tausend Arten darin.
Ihr charakteristisches Merkmal ist das Vorhandensein von Wirkstoffen pflanzlichen Ursprungs und ätherischen Ölen. In der menschlichen Zivilisation jeglicher Herkunft nehmen luziferische Pflanzen bedeutende Positionen ein - es genügt, an Lavendel, Rosmarin, Salbei und Majoran zu erinnern. Der Name Minze stammt von einer Pflanze im antiken Griechenland, die nach einer Nymphe benannt wurde und von einer eifersüchtigen Persephone in eine duftende Pflanze verwandelt wurde.
Oregano oder Waldminze hat seinen russischen Namen wegen seines angenehmen Aromas. Sie ähnelt ein wenig ihren Familienkollegen, bevorzugt jedoch keine nassen, sondern trockene und sonnige Orte, Berghänge und gut beleuchtete Wälder.
Wachsend
Die Zeiten, in denen Menschen durch die ungefähren Lebensräume gingen, um Pflanzen zu finden, die beim Heilen und Kochen nützlich sein könnten, sind lange vorbei. Heute werden solche Pflanzen im industriellen Maßstab oder auf ihrem eigenen Land angebaut. Feldminze wächst gut in gemäßigten Klimazonen (insbesondere in Zentralrussland). Sie ist bereitwillig für ihre eigenen Bedürfnisse eingeschaltet, und sie wurzelt so gut, dass sie dann mit ihrer totalen Verbreitung fertig werden muss.
Die unbestrittenen Vorteile der Pflanze sind ein starkes Argument für den Erwerb einer Wildpflanze:
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der stiel hat einen riesigen Attraktivität für Insekten und trägt zur Bestäubung der auf dem Gelände oder im örtlichen Garten angebauten Pflanzen bei;
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Ätherisches Öl der Feldminze enthält Menthol und Terpene - Wirkstoffe, Carotin und Rutin, Flavonoide und organische Säuren;
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es kann benutzt werden bei der Herstellung verschiedener Produkte, in der Volksmedizin weit verbreitet, anästhetisch, desinfizierend, hustenstillend, antiemetisch;
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Dies ist kein ungewöhnlicher Teil von Gebühren für Heilbäder und beruhigende Heilkräuterkompositionen;
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Kultur kann als Dekoration verwendet werden dank der wirksamen vegetativen MasseSchattenpflanzen an langen Stielen mit großen Blüten;
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junge Triebe werden in Getränke, Tees, Saucen, Essig, Backwaren, Salate - um ein angenehmes Aroma und zusätzlichen Geschmack in Gerichten zu erhalten.
Eine unprätentiöse Kultur erfordert keine besonderen Zeremonien und Vorsichtsmaßnahmen. Es wird sich auf dem Bauernhof als nützlich erweisen, besonders wenn Sie es richtig sammeln und unter geeigneten Bedingungen lagern.
Für Ackerminze können Sie Flächen zuweisen, die für den Kulturpflanzenanbau ungeeignet oder unerwünscht sind.
Ihr üblicher Lebensraum ist Lehmboden, Schatten. Hohe Luftfeuchtigkeit ist kein Hindernis, aber günstige Bedingungen, unter denen sich besonders viele wertvolle biologische Verbindungen ansammeln. Es gibt eine andere Methode, um vegetative Masse und eine große Anzahl junger Triebe zu erhalten - das Pflanzen in einem beleuchteten Bereich. Hier breitet sich Wiesenminze langsam aus, produziert aber mehr Blätter und Zweige.
Erfahrene Züchter empfehlen, eine Wildpflanze in der Nähe von Sträuchern zu pflanzen oder ihr etwas Platz zuzuweisen, damit sie sich durch Wurzeltriebe vermehren kann. Eine ausgezeichnete Lösung ist das Pflanzen unter Bäumen, wo die Schamlippensorte viel Schatten hat.... Dieser Entscheidung widersetzen sich Gärtner, die ihren Garten von potentiellen Schädlingen ernähren und verarbeiten: Dieser Umstand macht die Pflanze für Nahrungs- und Heilzwecke ungeeignet.
Alles, was Feldminze für ein angenehmes Wachstum braucht, ist diffuses Licht oder Spitzenschatten, gute Luftfeuchtigkeit und Freiraum. Menschen, die an den Ufern natürlicher Stauseen leben, können für ihre Kultivierung Grundstücke außerhalb des Territoriums des Landbesitzes nutzen: Feldminze muss dafür nicht gegraben oder gedüngt werden, sie fühlt sich an Orten mit dauerhafter Feuchtigkeit, Verdunkelung und Lehm gut an.
Zum Pflanzen können Sie Rhizome oder Stängel verwenden. Die ersten werden sofort umgepflanzt, die zweite Art von Pflanzmaterial wird in Wasser gelegt, bis die Wurzeln erscheinen.Wenn Sie die Pflanzungen jährlich ausdünnen, ohne mit Wasser zu überfluten und andere Unkräuter von der Stelle zu entfernen, können Sie die Stelle in Ordnung halten und das Auftreten des Pilzes verhindern, zu dem sie neigt. Infizierte Pflanzen können nicht mit Pestiziden behandelt werden, daher werden sie einfach entfernt.
Dieser Umstand ist ein zusätzliches Argument für die Landung in einem für den normalen Bedarf ungeeigneten freien Gebiet.
Wenn Minzflöhe, Zecken, Blattläuse oder Blattroller mit beschädigten Pflanzen auftauchen, tun sie dasselbe - sie werden entfernt, trocknen gelassen und dann einfach zusammen mit dem Rest des Mülls verbrannt.
Sammlung und Lagerung
Für Nahrungs- und medizinische Zwecke empfehlen Experten, junge Triebe abzuschneiden, Sie können Stängel mit Blättern abschneiden, jedoch nur, wenn die Minze eine Höhe von mindestens 12-15 cm erreicht.Es wird angenommen, dass sie die höchste Konzentration an ätherischen Ölen und Wirkstoffen enthalten biologische Verbindungen. Der Aktionsalgorithmus unterscheidet sich nicht wesentlich von der Sammlung anderer Heilpflanzen. Nach dem Abschneiden des gewünschten Teils wird es gewaschen und in einer dünnen Schicht auf einem Naturmaterial ausgelegt, das Feuchtigkeit gut aufnimmt. Dafür können keine Metalloberflächen, dunkle Stellen mit unzureichender Belüftung verwendet werden. Der Schlüssel zum Erhalt geschnittener Pflanzen besteht darin, Schimmel und Fäulnis zu verhindern. Geschnittene Minze wird regelmäßig gerührt und gewendet, wo sie zum Trocknen ausgelegt wird.
Der optimale Zeitpunkt dafür ist das Erscheinen der Knospen.... Kurz vor der Blüte sammeln junge Stängel reichlich ätherische Öle und Wirkstoffe an. Manche Gärtner extrahieren das ätherische Öl aus frisch geernteten Trieben. Wer für den Winter lieber getrocknet erntet, legt trockene Teile in Gläser mit Deckel oder in Tüten aus Naturgewebe (Baumwolle, Leinen, Matten). Sie sollten nicht gefüllt werden oder an einem beleuchteten Ort mit hoher Luftfeuchtigkeit liegen.
Die günstigsten Lagerbedingungen sind ein dunkler Ort mit guter Belüftung - ein Schrank in der Küche, eine Speisekammer, eine verglaste Loggia.
Feldminze wird in der pharmazeutischen Industrie häufig zur Herstellung von Arzneimitteln gegen Herzkrankheiten verwendet. Daher darf man bei der internen Verwendung in Form von Infusionen und Lösungen sowie bei der Zubereitung von Getränken seine Kontraindikationen und chronischen Krankheiten nicht vergessen.
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