Arten und Sorten von Minze
Es gibt viele Arten von Minze, aber viele von ihnen werden nicht von den Menschen verwendet. Wenn wir von Sortenvielfalt sprechen, dann gibt es etwa 300 Arten. Nur dreißig von ihnen haben sich verbreitet.
Verschiedene Münzsorten unterscheiden sich in ihren Eigenschaften, für jeden Einzelfall müssen Sie Ihre eigene Option wählen.
Langblättrige Minze und ihre Beschreibung
Eines der Merkmale dieser Pflanze ist die silbrige Farbe der Blätter. Diesen Schatten verdankt diese Sorte der dichten Behaarung an Stängeln und Blättern. Bloom erscheint im Juli-August.
In der Nähe von Gewässern kann man langblättrige Minze treffen. Die Höhe der Büsche kann in der Regel von 30 cm bis zu einem Meter variieren. Diese Sorte wird in folgenden Bereichen aktiv eingesetzt:
- Kosmetologie;
- Medizin;
- Alltagsleben.
Im Sommerhaus können Sie diese Sorte sicher anbauen, es ist die langblättrige Minze, die in großem Umfang angebaut wird.
Eigenschaften von lockiger Minze
Gelockte oder lockige Minze, wenn wir ihre charakteristischen Eigenschaften berücksichtigen, ist der Pfefferminze sehr ähnlich. Diese Pflanze hat einen großen Gehalt nicht nur an für den Menschen nützlichen Vitaminen, sondern auch an verschiedenen Arten von Elementen.
Die betreffende Sorte hat viele Namen: frühlingshaft, dornenförmig, deutsch. Sträucher werden selten höher als einen Meter, immer sehr breit, mit vielen Stängeln. Es hat seinen Namen von den faltigen Blättern. Die Farbe dieser Fliedersorte erfreut das Auge für mehrere Monate. Um die Pflanze zu vermehren, können Sie im Oktober Samen sammeln oder die Büsche teilen und pflanzen.
Besonderes Augenmerk sollte auf den Geschmack der Krauseminze gelegt werden, da diese nicht von Menthol-Chill geprägt ist.
Übersicht weiterer Sorten
Heute gibt es eine Vielzahl von Minzarten, es ist nicht einfach, sie alle zu beschreiben, da nur ein Teil der Sorten vom Menschen verwendet wird. Es gibt Pflanzen mit einem roten Stiel, grün, während die Farbe im Farbton abweichen kann. Verschiedene Sorten werden in der Parfümerie, Medizin verwendet, die besten werden in der Küche verwendet. Spike Minze zum Beispiel ist sehr gesund, Ananas- und Ingwerminze überraschen mit ihrem ungewöhnlichen Geschmack.
Ananas
Die Popularität dieser Sorte ist auf ihr starkes Aroma zurückzuführen. Sie können Ananas-Minze sowohl auf der Website als auch in einem Topf mit gleichem Erfolg anbauen. Die Büsche werden klein, nur einen halben Meter hoch. An den Trieben befindet sich eine Behaarung und an den Blatträndern ein weißer Rand.
Diese Sorte ist sehr angenehm im Geschmack und wird daher häufig zum Kochen verwendet, um nicht nur Getränke, sondern auch Salate zuzubereiten.
Korsisch
Diese Sorte ist auch unter einem anderen Namen bekannt - Rekena. Die Pflanze ist ein Bodendecker mit einem starken Aroma, der einen dicken Teppich auf dem Boden bildet. An den Stängeln ist immer viel Laub. Korsische Minze ist resistent gegen Trampling, daher wird sie oft zu dekorativen Zwecken im Landschaftsbau verwendet.
Karamell
Die vorgestellte Art zeichnet sich durch ein kräftiges horizontales Wurzelsystem aus. Diese Pflanze kann eine Höhe von einem Meter erreichen.
Karamellminze hat geschnitzte Blätter und Blüten mit hellvioletten Blüten. Dieser Zeitraum erstreckt sich von Juni bis November. Einer der Vorteile dieser Sorte ist ein scharfes Aroma. Es wird hauptsächlich in der Medizin in Sammlungen verwendet und allein ist es ein gutes Beruhigungsmittel.
Erdbeere
Es ist das stärkste Aphrodisiakum, das sich sowohl bei Männern als auch bei Frauen positiv auf den Sexualtrieb auswirkt. Sie werden sehr vorsichtig verwendet, da die Pflanze oft Allergien auslöst. Überdosierung droht mit Übelkeit und Erbrechen.
Asiatisch oder Chinesisch
Diese Minzsorte ist auf einer Wiese oder in einem Flussbett zu finden und in ganz Asien und Sibirien verbreitet. Die Pflanze kann eine Höhe von 40 bis 100 cm erreichen, ihre Triebe enthalten ein duftendes ätherisches Öl, dank dem asiatische Minze weit verbreitet in der Küche verwendet wird, besonders beliebt in Turkmenistan.
Blüht im Juni.
Schokolade
Es ist nicht schwer zu erraten, wo diese Pflanze einen solchen Namen hat. Von allen Minzsorten hat diese einen besonders milden Geschmack mit einem Hauch von Schokolade. Es ist eine schöne Ergänzung zu einem Getränk oder Gebäck.
Pflanzen erreichen nur einen halben Meter, die Blätter haben eine Besonderheit - einen violetten Farbton, wie Blumen. Das ätherische Öl kommt in jedem Teil der Schokoladenminze vor, aber es ist am besten, die Blätter während der Blütezeit zu ernten.
Diese Sorte wird nicht weniger aktiv bei der Dekoration von Blumenbeeten und Gärten eingesetzt. Sie können auf verschiedene Arten reproduzieren:
- Saat;
- Stecklinge;
- schießt.
Menthol
Eine der Sorten von Pfefferminze. Starkes Aroma und hoher Mentholgehalt im Laub sind die Hauptunterscheidungsmerkmale dieser Sorte.
Büsche werden kurz, selten sind sie mehr als 600 mm. Mentholminze hat dunkle Stiele und reift im Freien schnell nach und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Getränken.
Viel Pflege ist für diese Pflanze nicht erforderlich, da sie eine genetisch gute Immunität gegen Schädlinge und Krankheiten besitzt.
Gebiet
An folgenden Orten können Sie diese wilde Minze in der Natur treffen:
- Sumpf;
- Flussufer;
- im Wald;
- auf dem See.
Da sie es gewohnt ist, in freier Wildbahn zu wachsen, lässt sie sich leicht domestizieren und gewöhnt sich an alle Bedingungen.
Der hohe Gehalt an ätherischem Öl in Trieben und Blättern hat diese Pflanze in der Medizin sehr beliebt gemacht. Sie können auch Feldminze als Gewürz verwenden.
Katzenartig
Diese Minze hat diesen Namen aufgrund der Tatsache, dass sie diese Tiere anzieht. Es hat einen Zitronenduft und Katzenminze ist besonders attraktiv für Bienen. Sträucher der beschriebenen Pflanze können Sie nicht nur im Wald, sondern auch auf einem unbebauten Grundstück und sogar am Rand einer Landstraße treffen.
Wie die meisten Minzarten kann auch diese bis zu einem Meter hoch werden, die Pflanze blüht im Juni, bedarf keiner besonderen Pflege und kann als Zierstrauch verwendet werden.
Wasser
In einem größeren Verhältnis ist Wasserminze im Kaukasus zu finden. Ihre Triebe werden normalerweise bis zu 60 cm lang, die Blüten sind rosa mit einem leichten Purpurton. Wasserminze hat in der Medizin breite Anwendung gefunden und kann auch bei der Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden.
Schwangeren wird davon abgeraten, diese Pflanze als Nahrung zu verwenden, da dies zu Problemen bei der Geburt eines Babys führen kann.
Duftend
Diese Minze wird auch rundblättrig genannt, sie wird in großen Mengen angebaut, da sie aktiv in der Küche, in der Volksmedizin und auf anderen Gebieten verwendet wird. Hat einen erfrischenden Duft. Sie hat viele Hybriden und Sorten, darunter:
- Ananas;
- Apfel;
- pinedo;
- Hilfe.
marokkanisch
Die Pflanze zeichnet sich unter anderem durch ihre erhöhte Frostbeständigkeit aus. Aus dieser besonderen Pflanze wird das bekannte Mojito-Getränk zubereitet. Marokkanische Minze hat viele positive Eigenschaften, sie hilft bei Bluthochdruck und bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt.
Um diese Minze auf Ihre Website zu bringen, wird sie durch Samen und Wurzeln vermehrt, sie ist nicht skurril und erfordert keine besondere Pflege. Sie können mehrere Büsche gleichzeitig oder alleine pflanzen. Keine schlechte Option, um eine Alpenrutsche zu dekorieren.
Lesnaya
Diese Pflanze gehört zur Wildnis, daher hat sie starke Stängel und kräftige Wurzeln. Das Laub ist oben dunkler, unten hellgrün. Blumen können etwas anders sein, sie sind rosa oder hellviolett.
Minze ist eine nützliche Heilpflanze, aber auch ein gutes Gewürz für Fleisch oder Gemüse.
Sadovaya
Gartenminze wird häufiger zu dekorativen Zwecken verwendet, da sie ein schwaches Aroma hat. Sie finden sie nicht nur im Ferienhaus, sondern auch in der Natur, wo sie Wachstumsplätze in der Nähe des Wassers oder einer Lichtung im Wald wählt.
Obwohl Gartenminze eine mehrjährige Pflanze ist, leben ihre Triebe nur ein Jahr. Mit Beginn des Frühlings erscheinen neue, da die alten mit der Kälte absterben.
Büsche dieser Sorte werden einen Meter breit, werden aber selten höher als 450 mm. Im Juni blüht die Gartenminze und erfreut den ganzen Sommer mit einem lila Teppich.
Ombalo
Diesen ungewöhnlichen Namen verdankt diese Minzsorte dem enormen Gehalt in den Trieben, Blättern und Blüten ätherischer Öle. Es gibt so viele davon in der Pflanze, dass sie nicht nur Insekten, sondern sogar Katzen verscheuchen kann. Die über den Boden verteilten Stängel werden bis zu 800 mm groß, die Büsche sind jedoch nicht höher als 300 mm. Steht man neben dem Ombalo, fällt es schwer, ein angenehmes, leichtes Aroma nicht zu spüren.
Dieses Gewürz beginnt im Frühsommer zu blühen und endet erst mit dem Einsetzen des ersten Frosts.
Trotz der Tatsache, dass diese Sorte viele nützliche Eigenschaften hat, kann sie nicht in unkontrollierten Mengen konsumiert werden, da Probleme mit der Leber auftreten können.
japanisch
Sie finden diese Pflanze auf den sumpfigen Böden der japanischen Provinzen. Die Büsche dieser Minze haben breites Laub, der Stiel ist bis zu 300 mm lang, die Blüten sind weiß oder können hellviolett sein. Japanische Minze wird in der Kosmetik und anderen Industrien verwendet.
Pferd
Sie ist eine der wenigen Sorten mit weißen Blüten. Sommerbewohner kennen die beschriebene Sorte unter anderen Namen, zum Beispiel Shanta, Bylitsa.
Nach dem Pflanzen entwickelt sich diese Pflanze mehr als ein Jahr im Boden. Unter den charakteristischen Merkmalen kann man Blumen in den grünen Achseln und einen Stängel mit einer großen Anzahl von Haaren hervorheben.
Sie können Pferdeminze in China, Zentralasien und sogar Afrika treffen.
Pfeffer
Diese Minze ist auf der ganzen Welt am bekanntesten, da sie in der Kosmetik, Küche und Medizin verwendet wird. Die Sorte hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein erstaunliches Aroma, daher bauen die Sommerbewohner sie am häufigsten auf den Parzellen an.
Wenn Sie Ihrer Ernährung Pfefferminztees hinzufügen, können Sie ein vitaminreiches Getränk bekommen, ein gutes Beruhigungsmittel, aber wie bei jedem Medikament gibt es Kontraindikationen.
Mexikaner
Eine weitere Sorte, die aus Mexiko zu uns kam. Als einjährige Pflanze braucht sie zum Wachstum fruchtbaren Boden. Die Blüte erfolgt bereits im ersten Jahr nach der Pflanzung. Blumen können weiß oder blau, rosa und sogar lila sein.
Zitrone
Melisse oder Honig ist ein anderer Name für diese Minze. Es wird aktiv in der Parfümerie verwendet. Unter anderen Sorten ist diese eine der nützlichsten für den Menschen. Blüht im Sommer, erreicht eine Höhe von 1,2 Metern, hat eine gute Frostbeständigkeit.
Die Pflanze ist unprätentiös, erfordert keine besondere Pflege, kann auf jeder Art von Boden wachsen und erfordert keine Fütterung.
Wild
Dieser Strauch wächst nicht in die Breite, er hat gerade Stängel, längliche Blätter mit spitzen Enden. Die Blüten sind eher klein und bilden sich an der Spitze der Stängel. Wilde Minze ist leicht zu gewinnen, Samen für die Vermehrung.
Zentralasien gilt als Heimat dieser Sorte, wächst aber in Laubwäldern auf der ganzen Welt.
Bergamotte
Es ist eine Hybride aus Pfefferminze, die aus Europa zu uns kam. Er hat eine angenehme Süße und schmeckt wie eine Kreuzung aus Bergamotte, Lavendel und Minze. Die aus dieser Pflanze gewonnenen ätherischen Öle sind in der Medizin weit verbreitet.
Berg
Wenn wir über die Besonderheiten dieser Minzsorte sprechen, kann man nur die lange Blüte erwähnen. Bergminze gilt als ausgezeichnete Honigpflanze, weshalb Imker sie so lieben. Sie können auch einen Strauch verwenden, um Blumenbeete auf der Website zu dekorieren. Während der Blütezeit zeigt Bergminze leuchtend violette Blüten.
Hündchen
Die Kultur gehört zu den Untermaßen, selten gibt es Büsche über 400 mm Höhe.Das Laub hat eine lavendelfarbene Farbe, Blüten erscheinen im April. Im Frühjahr ist sie eine der wichtigsten Honigpflanzen für Bienen.
In der Medizin findet man häufig Hundeminz-Infusionen, die eine positive tonisierende Eigenschaft für den Menschen haben.
Lofant Tibeter
Von außen kann man die betreffende Minze mit Brennnessel verwechseln. Es ist eine mehrjährige Pflanze, bis zu 1,2 Meter hoch mit weißen oder lila Blüten. Abkochungen dieser Minzsorte können das menschliche Immunsystem stimulieren.
Mojito
Für das Wachstum dieses mehrjährigen Strauches lohnt es sich, einen gut beleuchteten Ort mit fruchtbarem lockerem Boden zu wählen. Die Triebe sind aufrecht, die maximale Höhe beträgt 60 cm, am Blattrand sind kleine Kerben zu sehen. Mit dieser Minze wird ein gleichnamiges Getränk zubereitet, es eignet sich als Dekoration für bereits zubereitete Salate und warme Speisen.
israelisch
Die Pflanze ist als Heilpflanze eingestuft, lebt nur ein Jahr, ist aber gegenüber Umweltbedingungen absolut unprätentiös. Triebe sind verzweigt und erreichen eine Länge von 800 mm. Die Blüten sind ährenförmig, lila. Es ist eine großartige Ergänzung zu Tee, da israelische Minze ihren eigenen einzigartigen Geschmack hat.
Tipps zur Sortenwahl
In der Volksmedizin in Russland werden verschiedene Minzsorten verwendet. Darunter sind Sumpf und Pfeffer, duftende und langblättrige sind nicht weniger beliebt.
Es gibt Sorten und Hybriden, die sich hervorragend zum Kochen als Gewürz eignen. Minze wird in verschiedenen Küchen der Welt geliebt, sie wird in Georgien und Armenien sehr aktiv verwendet. Feld- und israelische Sorten sind hier an erster Stelle gefragt, Pfeffer- und Feldsorten bleiben nicht hinter ihnen zurück.
Für die Zubereitung von Tee und anderen Getränken werden bestimmte Sorten dieser Pflanze verwendet: Pfeffer, Zitrone, die ein erstaunliches Aroma verleihen. Dieser Tee hat mehrere positive Eigenschaften:
- erfrischt;
- tont auf;
- heilt.
Für die Landschaftsgestaltung ist es besser, Bodendeckerhybriden zu wählen, da sie einzigartige dekorative Eigenschaften haben. Für den Anbau im Freien werden normalerweise Menthol, Katzen, Hunde und andere Sorten gewählt.
Ihr Vorteil ist, dass sie leichtem Frost standhalten und nicht häufig gegossen und gedüngt werden müssen.
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