Gurkenschmelze

Die Nachfrage nach Samen gebündelter frühreifender Gurken ist auf ihren hohen Ertrag und ihre Krankheitsresistenz zurückzuführen. Solche Hybriden erfordern einen minimalen Verarbeitungsaufwand, die Ernte ist umweltfreundlich und die Gurken sind frei von Bitterstoffen. Eine Gurke mit ungewöhnlichem Namen Smelt erobert dank dieser hervorragenden Qualitäten den russischen Markt von Sibirien bis zum Kuban.

Der Smelt-Hybrid ist eine aktuelle Neuheit in der Auswahl des landwirtschaftlichen Unternehmens Altai Seeds. Das Unternehmen wurde 1995 gegründet und ist heute einer der Marktführer im Verkauf von russischem und ausländischem Saatgut. Der Stolz des Unternehmens sind seine eigenen Züchtungsentwicklungen: resistent gegen Krankheiten, unprätentiös und akklimatisierungsfähig in allen Regionen Russlands. Die Versuchsstation befindet sich in der Nähe von Barnaul.

Warum hat Gurke einen solchen Namen? Dies kann durch die Größe und sogar die längliche Form dieses kleinen nördlichen Fisches erklärt werden. Nun, auch die bekannte Tatsache, dass frischer Stint durch die Anwesenheit eines bestimmten Aldehyds ein helles Gurkenaroma hat, spielte eine Rolle.

Gurkensmelt F1 - parthenokarp, frühreifende kleinfrüchtige Hybride der ersten Generation mit universellem Verwendungszweck, angebaut im Freiland und im Gewächshaus. Ertragreich, winterhart, resistent gegen schwere Krankheiten, verträgt Witterungs- und Frostschwankungen gut. Früchte 7-9 cm lang, knusprig und schmackhaft, ohne Bitterkeit.

Die Büsche sind kompakt, mit mittelgroßen Verzweigungen und bündelförmigen Ovarien.

Die Blätter des Stintbusches sind mittelgroß, sattgrün, leicht gewellt, herzförmig. Die Blüten sind weiblich, benötigen keine Bestäubung. In jedem Knoten am Stängel und an den Seitentrieben wird eine ganze Reihe von Eierstöcken gebildet (durchschnittlich 3-5, manchmal aber auch 7-10).

Die Gurke selbst ist klein, gurkenartig (Gewicht 30-50 g), leicht zylindrisch gebogen. Die Farbe ist hellgrün, am Stiel dunkler. Entlang der Frucht sind Streifen sichtbar, die Tuberosität ist deutlich ausgeprägt, es gibt weiße Behaarung. Das Fruchtfleisch ist aromatisch und knackig, ohne Hohlräume, die Saatkammern sind klein.

Der Hybrid Smelt wird frisch und zum Einmachen verwendet. Je nach Sammelzeitpunkt werden Essiggurken (Grüns mit einer Länge von 3-5 cm) oder Gurken (7-10 cm) gewonnen.

Babygurken eignen sich gut für einen frischen Snack, werden aber meistens in scharfer Salzlake mariniert. Eingelegte knusprige Gurken werden zu Burgern, Salaten hinzugefügt oder als kalter Snack mit einer Auswahl anderer Mikrogemüse (kleine Zwiebeln, Knoblauch, Bohnenschoten, Karottenscheiben) serviert.

Gurken sind auch meistens zum Einlegen von ganzen Früchten erlaubt: Sie machen schnelle gesalzene Sommergurken oder rollen sie für den Winter in Gläser. Sie sollten jedoch nicht die gesamte Ernte in die Konservierung überführen, frische Gurken Stint haben einen hervorragenden Geschmack: Sie sind saftig, dicht und schmecken nicht bitter. Dies ist ein kalorienarmes und gesundes Produkt.

Die ultrafrühe Hybride ist innerhalb von 37 Tagen nach der Keimung bereit für die erste Erntewelle (Pickles). Am 42-45. Tag erreichen die Gurken ihre maximale Größe. Gurken reifen in Bündeln zusammen. Normalerweise beginnt die Fruchtbildung in der zweiten Junidekade und kann bis August verlängert werden.

Wie andere Bundgurken liefert Smelt eine reiche Ernte.Beim Pflücken von Gurken reicht der Ertrag von 5 bis 7 kg / m² und die Haupternte "zieht" um 11-14 kg / m². Die Reinigung sollte am Abend vor dem Gießen erfolgen. Die Ernte wird gut transportiert, es empfiehlt sich, Gurken in kurzer Zeit zu verarbeiten oder zur Lagerung in den Kühlschrank zu stellen.

Altai-Samen zeichnen sich durch eine beneidenswerte Frostbeständigkeit aus. Diese Hybride wird in den südlichen Regionen Russlands problemlos ohne Schutz angebaut. Die Sämlingsmethode ermöglicht es Ihnen, Stint im Freiland in der Zentralregion und der Wolga-Region zu pflanzen. In Klimazonen mit spätem Frühjahr und kurzem Sommer wird die Hybride erfolgreich in Gewächshäusern angebaut.

Der Stintbusch ist ordentlich, mit begrenztem Wachstum. Zum Anpflanzen von Setzlingen wird eine einreihige oder zweireihige Methode und ein Schema von 30x50 cm verwendet, wobei 3-4 Pflanzen pro 1 m² platziert werden.

Samen für Setzlinge werden nach dem 15. April ausgesät, einen Monat später werden die Büsche auf die Baustelle gebracht. Eine der Hauptbedingungen dafür ist eine gute Ausleuchtung.

Die Pflege ist einfach: 2 mal in 7 Tagen gießen, hügelig und lockern. Bio-Dressings wechseln sich mit mineralischen ab.

Sie können es horizontal auf einem warmen Beet anbauen oder den Busch zu einem Stängel führen und an ein Spalier binden. Bei Seitentrieben ist das Wachstum im Bereich von 2 Blättern begrenzt.

Stint gedeiht gut auf lockeren leichten Böden, geeignet ist Lehm oder sandiger Lehm. Sie können den Boden mit Asche düngen. Sämlinge werden erst nach ausreichender Erwärmung des Bodens auf 12-14 ° C auf eine offene Fläche gebracht.

Stint hat eine starke Immunität gegen das Gurkenmosaikvirus, Wurzelfäule und Mehltaupilz. Vorbeugung hilft, Infektionen und Schäden durch Schädlinge zu vermeiden: Jäten und Lockern, Lüften des Gewächshauses, Inspektion und hygienisches Beschneiden von Pflanzen.