Gurkenfinger

Gurke ist nach Kartoffeln das zweitbeliebteste Gemüse und wird daher in fast allen Gemüsegärten und Sommerhäusern angebaut. Sehr gefragt sind frühe Sorten, die Salaten und Konserven zugesetzt werden können. Dazu gehört die frühreifende Sorte Finger der heimischen Selektion.

Finger ist eine relativ neue Sorte, die aufgrund ihrer Eigenschaften und zahlreichen Vorteile schnell die Aufmerksamkeit von Gärtnern und Landwirten auf sich zog. Eine Gemüsekultur wurde 1999 auf der Wolgograder Versuchsstation von VNIIR im. N. I. Vavilov. Die Autoren der frühen Gurkensorte sind die Züchter A. M. Popova und L. P. Malychenko. Im Jahr 2001 in das staatliche Gurkenregister aufgenommen, das in der Russischen Föderation zur Verwendung zugelassen ist. Empfohlen für den Anbau in sechs Regionen Russlands. Eine produktive Kultur, die in Gartenbeeten wächst.

Gemüsekultur Finger ist eine große, unbestimmte Art von Büschen (wächst während der gesamten Vegetationsperiode). Die Pflanze zeichnet sich durch einen kräftigen zentralen Stängel, lange Wimpern, die bis zu 2 bis 2,5 Meter lang werden, eine mäßige Verzweigung und ein mittelgroßes Laub mit großen, dunkelgrünen Blättern aus.

Es ist auch erwähnenswert, dass mehr als 80% der Blüten der Pflanze weiblich sind und die Eierstöcke bündelförmig ausgebildet sind. Während der Blütezeit erscheinen an den Büschen große leuchtend gelbe fünfblättrige Blüten. Die Blüten der Pflanze brauchen die Bestäubung durch Bienen und andere Insekten.

Gurken sind meist mittelgroß. Gemüse mit einem Gewicht von bis zu 120 Gramm kann aus einem gesunden Busch entnommen werden (durchschnittliche Länge 9-13 cm und Durchmesser bis 3,5 cm). Die Form der Zelents ist korrekt - zylindrisch oder länglich-zylindrisch. Früchte von praktisch gleicher Größe und Form reifen. Die Farbe des Gemüses ist einheitlich - dunkelgrün, verdünnt mit dünnen hellen Streifen und kleinen verschwommenen Flecken. Die Gurkenschale ist mäßig dicht mit einer ausgeprägten Tuberosität der Oberfläche, aber es gibt nur wenige Tuberkeln. Außerdem sind Glanz und weiße Dornen auf der Oberfläche sichtbar.

Das Erntegut lässt sich gut transportieren und kann auch ohne Verlust an Marktfähigkeit und Geschmack lange gelagert werden.

Fingergurke ist berühmt für ihren ausgezeichneten Geschmack. Das Fruchtfleisch des Gemüses zeichnet sich durch eine fleischige, dichte und saftige Struktur aus. Der Geschmack ist ausgewogen - süßliche Noten kommen zum Ausdruck, perfekt kombiniert mit einem hellen, erfrischenden Aroma. Ein Merkmal der Sorte ist ein ausgeprägtes Knirschen des Fruchtfleisches, das auch in einem Dosengemüse erhalten bleibt.

Geerntete Gurken haben einen universellen Zweck - sie werden frisch aus dem Garten gegessen, zu Salaten hinzugefügt, eingelegt, in Dosen eingelegt und gesalzen.

Die Gurke gehört zu den frühreifenden Sorten. Vom Anpflanzen der Setzlinge bis zum Erscheinen von Gemüse an den Büschen vergehen 44-46 Tage. Die Fruchtzeit der Kultur wird verlängert - sie kann etwa 2 Monate dauern. Ab Ende Juni können Sie die erste Ernte verkosten. Die Ernte endet von Mitte bis Ende September.

Die Gemüsekultur wird als ertragreich deklariert. Vorbehaltlich aller agrotechnischen Empfehlungen ab 1 m2 können Sie bis zu 7 kg eindimensionale und schmackhafte Gurken wählen. Im Durchschnitt werden während der Fruchtperiode 2-3 kg von einem Busch gesammelt. Es wird empfohlen, alle 3-4 Tage Gemüse zu wählen, da Grüns anfällig für Überwucherung und Vergilbung sind, was sich negativ auf den Geschmack auswirkt.Im industriellen Maßstab können Sie auf durchschnittlich 208-434 Zentner Gurken zählen, die auf 1 Hektar Plantagen geerntet werden.

In den letzten Jahren hat sich die Geographie des Anbaus der frühen Fingerkultur erheblich erweitert. Gurken werden in den Regionen Zentral, Nordkaukasus und Nordwesten sowie im Fernen Osten, in der zentralen Schwarzerderegion und im unteren Wolga-Teil des Landes angebaut. Darüber hinaus ist die Sorte in der Ukraine und Moldawien beliebt.

Neben der Landtechnik und der Einhaltung des Temperaturregimes ist es beim Pflanzen wichtig, den Abstand zwischen den Büschen und dem Schema zu beachten. Das richtige Schema ist 40x40 cm, pro 1 m2 können 3-4 Büsche gepflanzt werden, damit die Pflanzen ausreichend Wärme, Licht und Luft erhalten.

Gemüsepflanzen werden sowohl mit Samen- als auch mit Setzlingmethoden angebaut, aber die zweite Methode wird häufiger verwendet, da sie die schnellste Wachstumssaison fördert und auch große Erträge ermöglicht.

Zum Pflanzen müssen Sie einen Zeitpunkt wählen, zu dem der Boden auf + 7 ... 8 und die Luft auf + 15 ... 20 Grad erwärmt ist. Die Pflanzung erfolgt zu unterschiedlichen Zeiten - alles hängt von den klimatischen Eigenschaften der Region ab: im Süden - Ende April und im mittleren Teil - in der ersten Maiwoche. Im Ural und Sibirien werden im Frühsommer Gurken gepflanzt. Als Pflanzmaterial eignen sich Büsche mit einem verstärkten Mitteltrieb von 20-25 cm Höhe und 4-6 Laubblättern. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, sollten Sie nicht jährlich eine Ernte an derselben Stelle pflanzen, da der Boden erschöpft ist und die Nährstoffe weniger werden, was das Wachstum verlangsamt und die Ertragsindikatoren negativ beeinflusst.

Die Landtechnik der Pflanze ist Standard und unterscheidet sich nicht allzu sehr von der Landtechnik anderer Gurkenarten - rechtzeitiges Gießen mit abgesetztem oder warmem Wasser (kein Wasser auf die Blätter gelangen lassen, an der Wurzel gießen), Einführung von organischen und mineralischen dreimalige Düngung während der Vegetationsperiode, Installation eines Spaliers, da die Büsche hoch sind, Lockerung und Jäten des Bodens, Vorbeugung von Viren und Bakterien.

Die Pflanze liebt den Boden locker, leicht, nahrhaft, mit guter Feuchtigkeits-/Luftdurchlässigkeit und einem neutralen Säuregehalt. Trotz der Tatsache, dass feuchter Boden für Gurken günstig ist, muss der Grundwasserfluss tief sein, da sonst Feuchtigkeitsstagnation zu irreversiblen Prozessen führen kann - Verrottung der Rhizome der Büsche. Lehme und leichte sandige Lehme gelten als optimal für den Gurkenanbau.

Gurkenfinger ist eine thermophile Gemüsepflanze, die mit guter Kältebeständigkeit ausgestattet ist, Temperaturabfällen auf + 3 ... 4 Grad (aber nicht mehr als 5 Tage) und Trockenheitstoleranz standhält.

Für Gurken wird empfohlen, einen tagsüber gut beleuchteten Ort zu wählen, damit die Gurkenbüsche während der Sonnenaktivität vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sind. Außerdem ist ein Schutz vor böigen Winden und Zugluft erforderlich, da sonst alle Pollen überschüttet werden.

Die Sorte hat eine ausgezeichnete Resistenz gegen Pilzkrankheiten. Die Pflanze ist resistent gegen Falschen Mehltau und kann bei richtiger Pflege auch anderen Volkskrankheiten standhalten.Beim Angriff auf Schädlinge wie Zecken, Raupen, Blattläuse und Käfer wird empfohlen, sowohl chemische als auch Volksheilmittel zu verwenden. Holzasche, die unter dem Busch verstreut wird, schützt vor Schnecken.