- Autoren: Ognev V. V., Maksimov S. V., Klimenko N. N., Kostenko A. N.
- Jahr der Zulassung: 2012
- Buschhöhe, cm: 50-60
- Wachstumstyp: mittelgroße
- Fruchtform: schmal konisch
- Fruchtgewicht, g: 25-35
- Fruchtfarbe: grün in technischer Reife, rot in biologischer Reife
- Reifebedingungen: Zwischensaison
- Reifemonat: Juli August
- Fruchtgröße, cm: Länge 20-35, Durchmesser 1-1,5
Pfeffer-Widderhorn ist eine interessante und unprätentiöse Pflanze. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie eine gute Ernte dieser Sorte anbauen und sie vor Schädlingen und Krankheiten schützen.
Zuchtgeschichte
Die Sorte stammt aus dem Jahr 2012 und wurde im selben Jahr in das staatliche Register der Russischen Föderation aufgenommen. Die Sorte ist für den Anbau in fast allen Regionen unseres Landes bestimmt. Seinen Ursprung verdanken wir den Züchtern Ognev V.V., Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N.
Beschreibung der Sorte
Die Kultur wird im Freiland oder in geschlossenen Unterständen (Gewächshäuser, Brutstätten und Folien) angebaut und gilt als mittelgroße Sorte. Widderhorn gehört zu den scharfen Paprikasorten.
Merkmale des Aussehens von Pflanzen und Früchten
Der Strauch wird bis zu 50-60 cm hoch und bezieht sich äußerlich auf geschlossen. Seine Blätter sind mittelgroß, leicht faltig, aber die Größe der Früchte ist angenehm. In der Länge erreichen sie 20-35 cm Pfeffer hat eine schmale konische Form. Gewicht - 25-35 g Zunehmende Farbe, reife Früchte werden rot mit glänzender Oberfläche.
Zweck und Geschmack
Die Früchte haben einen würzigen, scharfen Geschmack. Ihre Merkmale in Bezug auf die Schwere sind halbinselförmig. Pfeffer hat ein starkes charakteristisches Aroma.
Reifebedingungen
Hinsichtlich der Reifung gehört die Sorte zur Zwischensaison. Die Hauptreifezeit liegt im Juli und August. Die Anzahl der Tage von der Keimung bis zur ersten Erntewelle beträgt 100-105.
Ertrag
Widderhorn gehört zu den ertragreichen Sorten. Der durchschnittliche Indikator beträgt 3 kg pro Quadratmeter.
Landeschema
Beim Pflanzen von Pflanzen halten sich Gärtner an ein 40x60-cm-Schema, wobei der erste Wert der Abstand zwischen den Büschen ist, der zweite der Abstand zwischen den Reihen.
Um eine große und schmackhafte Pfefferernte zu erzielen, müssen Sie sich im Voraus um die Sämlinge kümmern. Wenn Sie Pfeffersämlinge anbauen, müssen Sie die Aussaatzeit richtig bestimmen, die Saatbehandlung vor der Aussaat durchführen, den erforderlichen Behälter und den Boden vorbereiten.
Wachsen und pflegen
Sämlinge werden Ende Mai - Anfang Juni im Freiland gepflanzt. Setzlinge werden Ende Februar - Anfang März für Setzlinge ausgesät.
Leichter, aber fruchtbarer Boden wird unter den Pfeffer genommen. Gärtner empfehlen, der Gartenerde Sand und Humus zu gleichen Anteilen hinzuzufügen. Die Mischung muss mit kochendem Wasser oder einer heißen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert werden. Sie behandelt die Samen auch vor dem Pflanzen und tränkt sie eine halbe Stunde lang in einer Lösung. Das Material ist leicht vertieft - nicht mehr als 1 cm.
Nach reichlichem Gießen werden die Sämlinge mit einem Film bedeckt und an einem warmen, trockenen Ort aufbewahrt. In regelmäßigen Abständen wird der Unterstand mindestens zweimal täglich entfernt, bewässert und belüftet. Wenn die ersten Triebe an den Tagen 10-14 erscheinen, wird der Film entfernt, die Sämlinge werden der Sonne ausgesetzt. Wichtig ist, dass die durchgeführte Bewässerung nur mit Hilfe von abgesetztem Wasser bei Raumtemperatur erfolgt.
Top-Dressing wird mindestens dreimal pro Saison eingeführt: nach zwei Wochen nach der Keimung, nach dem Pflücken (oder nach dem Erscheinen des vierten vollwertigen Blattes), eine Woche vor dem Einpflanzen in den Boden.
Bei der Ernte werden die Früchte durch Aufschrauben entfernt. Ein Teil des Stiels sollte sowohl am Strauch als auch an der Paprika verbleiben. Das Erntegut wird in der Regel auf mehrere Arten gelagert.
- In Holzkisten. Der Pfeffer wird mit einer Schicht Späne bedeckt und an einen kühlen Ort (Keller oder Keller) gebracht. Die Ernte wird auf diese Weise maximal einen Monat gelagert.
- Gefroren. Der Pfeffer wird in Ringe geschnitten und im Kühlschrank aufbewahrt. In Zukunft werden sie zur Zubereitung von warmen Speisen verwendet, da sie weder Geschmack noch Geruch verlieren.
- Erhaltung. Mit dieser Option können die Früchte des Widderhorns länger gelagert werden als alle anderen.
Um eine schmackhafte und reiche Pfefferernte zu ernten, müssen Sie alle Bedingungen der Landtechnik erfüllen, und die richtige Pflege beginnt mit dem Pflanzen von Pflanzen. Bevor Pfeffer im Freiland gepflanzt wird, sollte er vorbereitet werden. Es ist auch wichtig, sich im Voraus um die Setzlinge und den Pflanzraum zu kümmern.
Für ein gutes Wachstum von Pfeffersträuchern und eine aktive Fruchtbildung müssen Sie den Boden regelmäßig mineralisch und organisch düngen. Es ist nicht nur notwendig, die richtigen Formulierungen zu wählen, sondern sie auch in der richtigen Phase der Kulturentwicklung zu verwenden. Die Häufigkeit des Top-Dressings ist immer individuell. Es hängt direkt von der Zusammensetzung des Landes auf Ihrer Website ab. Je schlechter die Bodenzusammensetzung, desto häufiger müssen Sie den Pfeffer füttern.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Im Allgemeinen hat die Sorte eine gute Immunität gegen verschiedene Krankheiten. Die Sorte Lamm hat jedoch ihre Feinde, werfen wir einen Blick auf einige davon.
- Spätfäule. Erscheint in Form von grauen Flecken an verschiedenen Pflanzenteilen. Es wird mit einer Lösung von Calciumchlorid (1 %) behandelt. Vorbereitungen zur Prophylaxe - "Barriere", "Barriere".
- Phytoplasmose. Es ist schwierig zu behandeln, zur Vorbeugung ist es notwendig, den Boden regelmäßig zu lockern und die Fläche zu jäten.
- Bronze. An der Pflanze erscheinen gelbe Ringe, die Krankheit kann nicht behandelt werden. Der Busch mitsamt den Wurzeln wird entfernt und weg von zu Hause verbrannt, der Raum oder Garten wird mit "Fundazol" behandelt.
Auch die folgenden Insektenschädlinge schlemmen gerne am Widderhorn.
- Blattlaus. Es betrifft die Stängel und Blätter der Pflanze und wird sowohl mit Volksheilmitteln als auch mit Medikamenten behandelt. Unter letzteren können Sie "Thunder", "Barguzin", "Provotox" abholen. Zur Prophylaxe können entlang des Umfangs des Kamms Pflanzen gepflanzt werden, deren Geruch Insekten (Ringelblumen, Dill und andere) abschreckt.
- Spinnmilbe. Es befällt Büsche mit ähnlichen Methoden, die sich von Pflanzensaft ernähren. Es ist im Spinnennetz auf den Blättern zu finden. Für die Behandlung von Insekten werden sie zunächst von Hand geerntet und dann die Büsche verarbeitet. Ein geeignetes Medikament ist Fufanon. Unter den Volksheilmitteln empfehlen Gärtner medizinischen Alkohol und Seifenlösung. Beide Substanzen werden 4-5 Stunden aufgetragen und anschließend mit Wasser abgewaschen.
- Drahtwurm. Ein wurmähnlicher Schädling parasitiert das Wurzelsystem.Erfahrene Gärtner empfehlen Volksheilmittel, da das Wurzelsystem von Paprika schwach ist und schlecht auf Chemikalien reagieren kann. Beim Lockern oder vor dem Umsetzen der Sämlinge in das Loch können Zwiebelschalen in den Boden gegeben werden. Ein Analogon ist Senfpulver.
Pfeffer ist eines der am häufigsten vorkommenden Gemüse in Hausgärten. Diese Kultur ist ziemlich stabil und unprätentiös. Unter bestimmten Bedingungen kann diese Pflanze jedoch an Infektionen und schädlichen Insekten leiden. Bevor Sie Paprika gegen Krankheiten oder Schädlinge behandeln, müssen Sie die Ursache des Problems herausfinden, da die Behandlung sonst möglicherweise unwirksam ist.