- Autoren: Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N.
- Jahr der Zulassung: 2007
- Buschhöhe, cm: 60‒70
- Wachstumstyp: mittelgroße
- Fruchtform: konisch
- Fruchtgewicht, g: 160-170
- Fruchtfarbe: hellgrün bei technischer Reife, rot bei biologischer Reife
- Reifebedingungen: Zwischensaison
- Reifemonat: 20. Juli - 30. August
- Durchschnittsertrag: 3,4 kg / m2
Für Liebhaber fleischiger und schmackhafter Paprikasorten wird die bulgarische Zwischensaison in Zukunft ein Glücksfall und eine beliebte Gemüsepflanze im Garten. Dies liegt an den Eigenschaften dieser Sorte - hoher Ertrag, einfache landwirtschaftliche Technologie und Resistenz gegen die meisten Infektionen.
Zuchtgeschichte
Der Bulgare ist eine Kreation einheimischer Wissenschaftler des Föderalen Forschungszentrums für Gemüseanbau, das 2006 gegründet wurde. Die Urheberschaft liegt bei Kostenko A.N., Maksimov S.V. und Klimenko N.N. Das Gemüse wird in allen Regionen Russlands angebaut. Die Sorte ist sowohl auf offenem Boden als auch unter Folienschutz und in verschiedenen Arten von Gewächshäusern produktiv.
Beschreibung der Sorte
Es ist eine mittelgroße Pflanze, die normalerweise eine Höhe von 60-70 cm erreicht. Die Büsche haben eine reichliche Verdickung mit leicht faltigen hellgrünen Blättern, halbausbreitenden Zweigen, einem starken Mittelstiel, einem weiblichen Blütentyp und einem oberflächlichen Wurzelsystem. Früchte an den Büschen befinden sich "Nasen" nach unten (hängend). Im Durchschnitt reifen bis zu 5-6 große und gleichmäßige Paprika gleichzeitig.
Merkmale des Aussehens von Pflanzen und Früchten
Der Bulgare gehört zur Klasse der großfrüchtigen. Das Fruchtgewicht variiert von 160-170 bis 200 Gramm (Länge bis 12 cm). Die Gemüse sind alle gleich groß, daher wird die Sorte massiv kommerziell angebaut. Die Form der Paprika ist konisch. Unreife Exemplare haben eine blassgrüne Farbe und vollreife Paprika ist gleichmäßig mit einer satten roten Farbe bedeckt. Im Gemüse befinden sich 2-3 Kammern mit einer kleinen Menge kleiner Samen. Die Sorte gehört zu dickwandig (Dicke 5-7 mm). Die Oberfläche des Gemüses ist glatt, mit ausgeprägtem Glanz und kaum wahrnehmbarer Riffelung.
Reife Paprikaschoten sind transportabel und haben zudem eine erhöhte Sicherheit und Haltbarkeit. Im Durchschnitt ist Gemüse ohne Verlust von Marktfähigkeit und Geschmack länger als 5-6 Wochen lagerfähig. Im Stadium der technischen Reife gesammelte Proben können an einem kühlen und dunklen Ort noch länger gelagert werden.
Zweck und Geschmack
Bulgarischer Paprika zeichnet sich durch einen ausgezeichneten Geschmack aus. Das hellrote Fruchtfleisch ist sehr fest, fleischig, knackig und sehr saftig. Im Geschmack dominieren Süße und dezente Süße, kombiniert mit einem ausgeprägten pfeffrigen Aroma.
Das geerntete Getreide wird in der Küche weit verbreitet sein - es wird frisch gegessen, eingelegt, gefroren, in Scheiben konserviert, zu warmen Gerichten und kalten Snacks hinzugefügt und auch zu Saucen, Ketchups und anderen Dressings verarbeitet.
Reifebedingungen
Der Bulgare ist ein leuchtender Vertreter der Sorten der Zwischensaison. Die Vegetationsperiode dauert mehr als 4 Monate - 130 Tage. Keimung, Eierstockbildung und Reifung der Sorte sind freundlich. Den Geschmack von Pfeffer können Sie bereits in der ersten Julihälfte beurteilen. Eine massive Rückzahlung erfolgt in der 5.-6. Woche - vom 20. Juli bis 30. August.
Ertrag
Die Ertragsindikatoren der Sorte sind gut. In einem Gewächshaus werden durchschnittlich 3,4 Kilogramm fleischige Paprika von 1 m2 entfernt und auf dem Gartenbeet etwas weniger - bis zu 3 Kilogramm. Der Maximalindikator wurde im Freiland bei etwa 6,2-7 kg / m2 gemessen.
Landeschema
Beim Pflanzen von Pfeffersträuchern in einem Gartenbeet oder in einem Gewächshaus sollte die Pflanzdichte sowie der richtige Abstand zwischen den Pflanzen beachtet werden, damit sie sich nicht gegenseitig beschatten und sich keine Verdickung bildet. Beim Pflanzen im Freiland gibt es 4-5 Büsche pro 1 m2 und in einem Gewächshaus 3-4 Büsche. Die Landung erfolgt nach dem Standardschema 60x40 cm.
Um eine große und schmackhafte Pfefferernte zu erzielen, müssen Sie sich im Voraus um die Sämlinge kümmern. Wenn Sie Pfeffersämlinge anbauen, müssen Sie die Aussaatzeit richtig bestimmen, die Saatbehandlung vor der Aussaat durchführen, den erforderlichen Behälter und den Boden vorbereiten.
Wachsen und pflegen
Gemüse wird hauptsächlich durch Setzlinge angebaut. Zum Anpflanzen werden verstärkte Büsche mit einer Höhe von 20-25 cm und einem Alter von 65-70 Tagen ausgewählt, die ein gebildetes Wurzelsystem haben und 3-5 echte Blätter aufweisen. Sämlinge werden Mitte Mai in einem Gewächshaus gepflanzt - von 10 bis 20. Die Bepflanzung auf dem Gartenbeet erfolgt, nachdem sich das Temperaturregime stabilisiert hat und sich der Boden ausreichend erwärmt hat. Dies ist oft die zweite Maihälfte - Anfang Juni.
Zu den agrotechnischen Maßnahmen gehören: regelmäßiges Gießen mit warmem Wasser (alle 3-4 Tage), wöchentliches Topdüngen, Lockern und Jäten des Bodens, Formung eines Busches in 2 Stielen, obligatorisches Strumpfband an einer Stütze oder einem Spalier, Entfernen überschüssiger Triebe vor dem ersten Branche, Vorbeugung von Krankheiten und Insektenbefall ...
Um eine schmackhafte und reiche Pfefferernte zu ernten, müssen Sie alle Bedingungen der Landtechnik erfüllen, und die richtige Pflege beginnt mit dem Pflanzen von Pflanzen. Bevor Pfeffer im Freiland gepflanzt wird, sollte er vorbereitet werden. Es ist auch wichtig, sich im Voraus um die Setzlinge und den Pflanzraum zu kümmern.
Bodenanforderungen
Diese Sorte wächst ertragreich auf leichten, lockeren, atmungsaktiven, fruchtbaren und feuchten Böden mit neutralem Säuregehalt.
Für ein gutes Wachstum von Pfeffersträuchern und eine aktive Fruchtbildung müssen Sie den Boden regelmäßig mineralisch und organisch düngen. Es ist nicht nur notwendig, die richtigen Formulierungen zu wählen, sondern sie auch in der richtigen Phase der Kulturentwicklung zu verwenden. Die Häufigkeit des Top-Dressings ist immer individuell. Es hängt direkt von der Zusammensetzung des Landes auf Ihrer Website ab. Je schlechter die Bodenzusammensetzung, desto häufiger müssen Sie den Pfeffer füttern.
Erforderliche klimatische Bedingungen
Der Bulgare ist ziemlich stressresistent, daher kann er Temperaturschwankungen, längerer Hitze und kurzfristigem Schatten standhalten. Zum Pflanzen einer Pflanze wird ein Platz mit ausreichend Licht und Wärme sowie Schutz vor Zugluft gewählt.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Die Pflanze besitzt eine genetische Resistenz gegen viele Krankheiten. Hohe Resistenz der Kultur gegen Tabakmosaikvirus und Fusariumwelke.
Pfeffer ist eines der am häufigsten vorkommenden Gemüse in Hausgärten.Diese Kultur ist ziemlich stabil und unprätentiös. Unter bestimmten Bedingungen kann diese Pflanze jedoch an Infektionen und schädlichen Insekten leiden. Bevor Sie Paprika gegen Krankheiten oder Schädlinge behandeln, müssen Sie die Ursache des Problems herausfinden, da die Behandlung sonst möglicherweise unwirksam ist.
