- Autoren: Gavrish S.F., Morev V.V., Volok O.A., Gladkov D.S.
- Synonyme benennen: Scharfe Glocke
- Jahr der Zulassung: 2010
- Buschhöhe, cm: 150
- Wachstumstyp: mittelgroße
- Fruchtform: prismatisch
- Fruchtgewicht, g: 70-90
- Fruchtfarbe: grünlich-weiß in technischer Reife, rot in biologischer Reife
- Reifebedingungen: früh
- Fruchtgröße, cm: 5x5
Würzige und schöne Paprika ist ein Ziergemüse. Bei Hobby-Gemüsebauern ist die Sorte aufgrund ihres ungewöhnlichen und exotischen Aussehens sowie ihres angenehmen Geschmacks mit einer leichten Spitze sehr beliebt.
Beschreibung der Sorte
Seit 10 Jahren Anbau hat es Spicy Bell geschafft, viele Gemüsebauern zu erfreuen. Die Anlage hat wesentliche Vorteile:
- ungewöhnliche Form der Frucht;
- frühe Reife;
- erstaunliche Geschmackseigenschaften;
- universeller Zweck beim Kochen;
- kann sowohl im offenen Boden, im Gewächshaus als auch auf dem Balkon angebaut werden;
- ein in einen Topf verpflanzter Busch kann in einer Loggia oder auf einem Balkon erfolgreich überwintern, er kann als mehrjährige Pflanze verwendet werden;
- Samen behalten Elterngene.
Es gibt auch Nachteile:
- Sorgfalt in der Pflege, insbesondere beim Formen von Büschen, Entfernen von Stiefsöhnen, Kneifen der Spitze;
- eine Elitesorte, die schwer zu finden und zu kaufen ist;
- durchschnittliche Resistenz gegen die meisten Krankheiten.
Merkmale des Aussehens von Pflanzen und Früchten
Die Kultur ist mittelgroß und erreicht eine Höhe von 150 cm, wenn sie in Innenräumen angebaut wird, kann die Höhe 200 cm oder mehr erreichen. Halbausbreitende Sträucher mit mittlerem Laub. Die Blätter sind mittelgroß, leicht faltig, von hellgrün bis grün. Die Glocke sieht aus wie ein Zierstrauch, besonders wenn die Früchte darauf zu reifen beginnen.
Die Früchte haben eine originelle Form - prismatisch, in Form einer herabhängenden Glocke, von der sie ihren Namen erhielt. Die Paprika hat eine Größe von 5x5 cm und ein Gewicht von 70-90 g, die Oberfläche des Gemüses ist glatt und glänzend. Die Wandstärke der Frucht beträgt etwa 4 mm. Die grünlich-weiße Farbe der Früchte ist charakteristisch für die Zeit der technischen Reife, rot - biologisch, die Früchte erinnern eher an leuchtenden Christbaumschmuck.
Zweck und Geschmack
Der Geschmack des Pfeffers ändert sich mit der Reifung des Gemüses. Im Stadium der technischen Reife gibt es keine Schärfe. Die Schärfe nimmt mit der Reife der Früchte zu. Bei voller Reife macht sich der scharfe Geschmack besonders in der Nähe des Stiels bemerkbar, das fleischige Fruchtfleisch zeichnet sich eher durch einen pikanten Geschmack von würzig bis süßlich mit angenehmer Säure aus. Das Aroma ist zart, fruchtig mit einem Hauch von Zitrone.
Die Sorte wird häufig in der Küche verwendet. Kleine Pfefferkörner können frisch gegessen und zu Hauptgerichten hinzugefügt werden, um einen ungewöhnlichen Geschmack und ein ungewöhnliches Aroma zu verleihen. Das Gemüse wird in Dosen eingelegt, eingelegt, getrocknet. Die Sorte verträgt den Transport gut ohne Verlust. Für die langfristige Lagerung wird das Gemüse an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt.
Reifebedingungen
Frühe Reife. Die volle biologische Reife wird am 130. Tag ab dem Zeitpunkt des Auftretens der ersten Triebe erreicht. Langfristige Fruchtbildung. Die Obstsammlung dauert bis zum Einsetzen des Frosts.
Ertrag
Im Durchschnitt ab 1 qm m erhalten 4-5,5 kg ungewöhnliche Früchte. Beim Indoor-Anbau kann der Ertrag um ein Vielfaches gesteigert werden.
Wachsende Regionen
Die Glocke wurde für den Anbau im ganzen Land in Zonen eingeteilt: Nord-, Nordwest-, Zentral-, Wolgo-Wjatka, TsChO, Nordkaukasier, Mittlere Wolga, Nischnevolzhsky, Ural, Westsibirien, Ostsibirien, Fernost.
Landeschema
Die Büsche werden nicht sehr groß, daher halten sie sich beim Pflanzen an das 20x30 cm-Schema.
Um eine große und schmackhafte Pfefferernte zu erzielen, müssen Sie sich im Voraus um die Sämlinge kümmern. Wenn Sie Pfeffersämlinge anbauen, müssen Sie die Aussaatzeit richtig bestimmen, die Saatbehandlung vor der Aussaat durchführen, den erforderlichen Behälter und den Boden vorbereiten.
Wachsen und pflegen
Es ist nicht sehr schwierig, Paprika in Ihrem Gartengrundstück anzubauen, jedoch sollten Sie beim Anbau einige Sortenmerkmale berücksichtigen.
Die Aussaat von Sämlingen beginnt Mitte Februar oder Anfang März. Der Zeitpunkt hängt von den klimatischen Bedingungen der Region ab. Um eine frühe Ernte zu erzielen, beginnt die Saatkeimung ab Mitte Dezember, wenn günstige Bedingungen (Licht, Hitze und Feuchtigkeit) geschaffen werden können.
Saatgut muss von hoher Qualität gekauft werden. Außerdem können sie zu diesem Zweck unabhängig voneinander gewonnen werden, so dass nur die besten Früchte übrig bleiben, die vollständig reifen sollten.
Für den langfristigen Anbau von Pflanzen in Töpfen müssen Sie auf eine gute Drainage achten. Mit dem Einsetzen der Wärme kann die Pflanze an die frische Luft gebracht werden, wo sich die Büsche bis zum Spätherbst befinden.
Bevor Sie mit dem Einpflanzen der Samen in den Boden beginnen, werden diese zunächst desinfiziert und zur Keimung mehrere Tage in einem feuchten Tuch belassen. Nach dem Quellen werden die Samen in spezielle Torfbecher ausgesät. Pfeffer verträgt keine Spitzhacke, daher ist es besser, separate Behälter zu verwenden, um starke und gesunde Sämlinge zu erhalten. Samen beginnen bei hohen Temperaturen + 25 ... 28 Grad zu keimen. Bei niedrigen Raten verlangsamt sich die Pflanzenentwicklung.
Junge Sämlinge werden mit abgesetztem und warmem Wasser gegossen. Zwei Wochen vor dem Umsetzen an einen festen Platz werden die Sämlinge gehärtet, wobei die Zeit allmählich verlängert und die Temperatur gesenkt wird. Die Paprika werden ins Gewächshaus gebracht, wenn sich 3-4 vollwertige Blätter darauf gebildet haben, jedoch nicht früher als Mitte Mai.
Die Glocke sollte mit großer Sorgfalt verpflanzt werden, wobei darauf zu achten ist, dass das Wurzelsystem nicht beschädigt wird. Für die Landung werden die sonnigsten und vor kalten Winden geschützten ausgewählt. In jedes Loch wird etwas Holzasche gegeben, zur Desinfektion wird es mit Kupfersulfat oder einer schwachen Kaliumpermanganatlösung übergossen. Die Übertragung der Sämlinge erfolgt zusammen mit einer Erdklumpen, der Wurzelkragen wird auf Höhe der Bodenoberfläche platziert. Vorsichtig mit Erde bestreuen, kompaktieren, reichlich bewässern und mit Stroh oder trockenem Gras mulchen.
Aufgrund der Tatsache, dass die Pfefferbüsche ziemlich hoch werden und die Stängel und Triebe dünn sind und unter dem Gewicht und der Anzahl der Früchte brechen können, müssen im Voraus Spaliere als Stütze installiert werden.
Es müssen Büsche gebildet werden. Der erste Rückschnitt erfolgt vor dem ersten Fruchtknoten, alle Blätter und Triebe werden entfernt. Dies ist eine gute Prophylaxe gegen die Entwicklung von Pilzinfektionen und fördert eine gute Belüftung. Nachdem kein Rückschnitt mehr durchgeführt wird, tragen die Büsche gute Früchte. Die sich entwickelnden Triebe werden an ein Spalier gebunden.
Paprika erfordert regelmäßige Bewässerung, die Kultur verträgt keine Trockenheit. Längere Hitze beeinträchtigt die Fruchtbildung der Sorte. Die Trocknungstiefe des Bodens muss ständig überwacht werden, da sich die Wurzeln fast an der Oberfläche befinden. Und auch die Beete sollten Sie sorgfältig jäten und auflockern. Es ist vorzuziehen, eine Mulchschicht in den Gang zu legen.
Um eine schmackhafte und reiche Pfefferernte zu ernten, müssen Sie alle Bedingungen der Landtechnik erfüllen, und die richtige Pflege beginnt mit dem Pflanzen von Pflanzen. Bevor Pfeffer im Freiland gepflanzt wird, sollte er vorbereitet werden. Es ist auch wichtig, sich im Voraus um die Setzlinge und den Pflanzraum zu kümmern.
Bodenanforderungen
Die Sorte wächst gut auf leichten, lockeren, organischen Böden.
Für ein gutes Wachstum von Pfeffersträuchern und eine aktive Fruchtbildung müssen Sie den Boden regelmäßig mineralisch und organisch düngen. Es ist nicht nur notwendig, die richtigen Formulierungen zu wählen, sondern sie auch in der richtigen Phase der Kulturentwicklung zu verwenden. Die Häufigkeit des Top-Dressings ist immer individuell. Es hängt direkt von der Zusammensetzung des Landes auf Ihrer Website ab. Je schlechter die Bodenzusammensetzung, desto häufiger müssen Sie den Pfeffer füttern.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Die Pflanze hat eine gute Immunität gegen Krankheiten. Als vorbeugende Maßnahme im Kampf gegen die Krautfäule vor der Blüte werden die Büsche mit einem Fungizid besprüht.
Pfeffer ist eines der am häufigsten vorkommenden Gemüse in Hausgärten. Diese Kultur ist ziemlich stabil und unprätentiös. Unter bestimmten Bedingungen kann diese Pflanze jedoch an Infektionen und schädlichen Insekten leiden. Bevor Sie Paprika gegen Krankheiten oder Schädlinge behandeln, müssen Sie die Ursache des Problems herausfinden, da die Behandlung sonst möglicherweise unwirksam ist.
