- Autoren: Alpatiev A.V., Khrenova V.V., Goncharova M.B.
- Jahr der Zulassung: 1986
- Buschhöhe, cm: 140-170
- Wachstumstyp: kräftig
- Fruchtform: prismatisch
- Fruchtgewicht, g: 33-41
- Fruchtfarbe: hellgrün bei technischer Reife, rot bei biologischer Reife
- Reifebedingungen: früh
- Reifemonat: Juli August
- Fruchtgröße, cm: Länge 8,5-12, Durchmesser 5-6,4
Duftende und süße Paprika werden nicht umsonst als Lager für nützliche Spurenelemente und Vitamine angesehen. Trotz der Vorteile und des reichen Geschmacks ist diese Obstkultur nicht so beliebt wie Gurken oder Tomaten. Paprika sind thermophil und einige Sorten können besonders für Anfänger schwierig zu pflegen sein.
Für den Anbau in den nördlichen Regionen wurden spezielle Sorten gezüchtet, die in Gewächshäusern angebaut werden. Eine dieser Sorten ist der Gesundheitspfeffer.
Beschreibung der Sorte
Aufgrund der langen Vegetationsperiode gilt Pfeffer als schwierig anzubauende Kulturpflanze. Dabei werden frühreife Arten sehr geschätzt. Setzlinge der Sorte Zdorovye werden in Gewächshäusern gepflanzt. Die Pflanze kann sich in den nördlichen Regionen aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Lichtmangel voll entwickeln und Früchte tragen.
Hohe Pflanzen eignen sich hervorragend für den Anbau in Gewächshäusern, wo jeder Meter der Fläche in der horizontalen Ebene wichtig ist. Die Früchte der süßen Sorte erhielten einen universellen Zweck, der auch ihre Popularität beeinflusste.
Merkmale des Aussehens von Pflanzen und Früchten
Kräftige Büsche erreichen eine Höhe von 140-170 Zentimetern. Dieses Wachstum hebt die Sorte von den übrigen Paprikasorten ab. Dies sind halb ausladende Pflanzen, die oft zur rationellen Raumnutzung in Gewächshäusern oder Gewächshäusern angebunden werden. Ein Busch bildet bis zu 15 Gemüse gleichzeitig. Ihr Standort ist hängend.
Mittelgroßes Gemüse, dessen Länge 8,5-12 Zentimeter erreicht. Der Durchmesser reicht von 5 bis 6,4 Zentimeter. Die Form ist Standard und ähnelt einem Prisma. Das Gewicht einer Frucht beträgt etwa 33-41 Gramm. Während des Reifeprozesses ändert sich die grüne Farbe der Früchte bei Erreichen der technischen Reife allmählich zu hellgrün. Bei Vollreife verfärben sie sich leuchtend rot. An diesem Punkt reifen Samen, die gesammelt und verwendet werden können, um Setzlinge für die nächste Saison zu züchten.
Die Oberfläche des Gemüses ist mit kleinen Wellen bedeckt. Wandstärke - 3-4 Millimeter. Pfeffer Aussehen Gesundheit wird oft mit scharfem Pfeffer verglichen. Unter angenehmen Bedingungen werden die Früchte fleischig und saftig. Die Paprika sind mit einer dünnen Haut bedeckt, die beim Essen praktisch nicht zu spüren ist.
Zweck und Geschmack
Professionelle Verkoster schätzten den Geschmack dieser Sorte hervorragend. Süße und knackige Paprikaschoten werden oft in ihrer natürlichen Form gegessen, um ihren natürlichen Geschmack zu genießen. Es ist auch ideal für Rohlinge. Wenn der Pfeffer gesalzen oder eingelegt werden soll, verwenden Sie rote Früchte. In anderen Fällen wird oft technisch ausgereiftes Gemüse (hellgrün) entfernt.
Reifebedingungen
Pepper Health gehört zu den frühen Sorten. Geerntet wird von Juli bis August. Von der Bildung der ersten Triebe bis zum Beginn der Fruchtbildung sollten 78 bis 87 Tage vergehen. Die genaue Zeit hängt von den Bedingungen ab, unter denen die Pflanze wächst.
Die Ernte ist während des Reifeprozesses notwendig. In der Regel wird jede Woche gearbeitet. Sie müssen die Früchte vorsichtig entfernen, um die Pflanzen nicht zu schädigen. Verwenden Sie besser eine scharfe Schere oder Gartenschere. Wählen Sie zum Pflücken von Gemüse einen trockenen und sonnigen Tag, damit es möglichst lange gelagert wird.
Droht nachts Frost, sollte die gesamte Ernte geerntet werden, auch wenn sie noch nicht hellgrün geworden ist. Bei geeigneten Lagerbedingungen wird der Pfeffer sicher reifen und lange seine Frische behalten.
Ertrag
Gärtner, die mit der Sorte Zdorovye persönlich vertraut sind, sprechen positiv über ihren Ertrag. Im Durchschnitt können von einem Quadratmeter des Geländes 4 bis 4,6 Kilogramm Gemüse gesammelt werden, manchmal erreicht diese Zahl 5 Kilogramm. Äußerlich sind die Büsche mit einer großen Anzahl von Früchten übersät, aber das Gemüse dieser Kultur ist leicht.
Landeschema
Das empfohlene Landemuster beträgt 40x60 Zentimeter. Eine Verdickung der Bepflanzung lohnt sich nicht, sonst können die Pflanzen anfangen zu schmerzen. Und es wird sich auch negativ auf die Fruchtbildung auswirken.
Um eine große und schmackhafte Pfefferernte zu erzielen, müssen Sie sich im Voraus um die Sämlinge kümmern. Wenn Sie Pfeffersämlinge anbauen, müssen Sie die Aussaatzeit richtig bestimmen, die Saatbehandlung vor der Aussaat durchführen, den erforderlichen Behälter und den Boden vorbereiten.
Wachsen und pflegen
Nachdem Sie Sämlinge auf geschlossenen Boden gebracht haben, müssen Sie für sie angenehme Bedingungen schaffen. Tagsüber sollten die Temperaturen zwischen 22 und 28 Grad Celsius liegen. Nach Sonnenuntergang sollte dieser Indikator nicht unter 15 Grad fallen. Eine Überhitzung sollte nicht erlaubt sein, da die Sorte in der Hitze die Fähigkeit verliert, Eierstöcke zu bilden.
Zur Bewässerung wird nur warmes und abgesetztes Wasser verwendet. Viele Sommerbewohner lagern es in großen Fässern direkt in ihren Gartengrundstücken. In Behältern setzt sich Wasser ab und erwärmt sich auf die gewünschte Temperatur.
Bei der Strauchbildung werden alle Blätter und Triebe entfernt, die sich unterhalb der ersten Gabelung befinden. Und auch die Pflanzen müssen angesichts des hohen Wuchses angebunden werden. Die Arbeit wird verrichtet, während die Stängel wachsen und die Ernte gebildet wird. Erfahrene Agronomen raten, die Triebe an den Spalieren und nicht an den Pfählen zu befestigen. Mit ihrer Hilfe können Sie die Pflanzenmasse gleichmäßiger verteilen. Die Formgebung erleichtert die Pflege der Pflanzen und vereinfacht den Ernteprozess.
Obstkulturen lieben die Fütterung. Sie brauchen sie für die Reifung schmackhafter, gesunder und aromatischer Früchte. Paprika wird im Laufe des Monats ein- oder zweimal mit Gesundheit gefüttert. Bei der Verwendung von organischen Wundauflagen müssen diese dosiert aufgetragen werden, sonst ist der Effekt umgekehrt. Vor der Zugabe wird organisches Material in Wasser gelöst.
Der Einfachheit halber können Sie sich für gekaufte Mineraldressings entscheiden. Um die Nährlösung zuzubereiten, müssen Sie die Anweisungen auf der Packung sorgfältig befolgen. In jedem Gartenfachgeschäft finden Sie spezielle Formulierungen zum Düngen von Paprika.
Die Kultur reagiert bemerkenswert auf die natürliche Fütterung, bei der es sich um Mulch handelt. Der Boden um die Büsche ist mit einer Schicht trockenen oder frischen Grases bedeckt. Es zersetzt sich allmählich und ernährt die Erde mit nützlichen Elementen.
Und auch eine hohe Wirksamkeit zeigt sich durch Kräuteraufguss, der gut düngt und den Pflanzen nicht schadet. Verwenden Sie für die Zubereitung Steinklee, Brennnessel oder jedes andere Unkraut.
Der Kochvorgang ist wie folgt:
ein großes Bündel wird geschnitten und in einen Eimer mit einem Volumen von 10 Litern geschickt;
gießen Sie das Gras bis zum Rand mit Wasser und decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab.
die Infusion wird für 4-7 Tage zubereitet. Die Zusammensetzung muss einmal täglich gemischt werden.
Vor Gebrauch wird 1 Liter Infusion in einem Eimer mit sauberem Wasser aufgelöst. Verbrauch - 2 Liter pro Pflanze.
Zusätzliche Maßnahmen zur Pflege von Pfeffer:
Gewächshäuser werden regelmäßig belüftet;
die Büsche werden sorgfältig auf Krankheitssymptome untersucht;
Unkraut auf der Website wird sofort nach ihrem Auftreten entfernt;
Verformte Triebe werden mit einem scharfen und sauberen Gartenwerkzeug geschnitten.
Um eine schmackhafte und reiche Pfefferernte zu ernten, müssen Sie alle Bedingungen der Landtechnik erfüllen, und die richtige Pflege beginnt mit dem Pflanzen von Pflanzen. Bevor Pfeffer im Freiland gepflanzt wird, sollte er vorbereitet werden. Es ist auch wichtig, sich im Voraus um die Setzlinge und den Pflanzraum zu kümmern.
Für ein gutes Wachstum von Pfeffersträuchern und eine aktive Fruchtbildung müssen Sie den Boden regelmäßig mineralisch und organisch düngen. Es ist nicht nur notwendig, die richtigen Formulierungen zu wählen, sondern sie auch in der richtigen Phase der Kulturentwicklung zu verwenden. Die Häufigkeit des Top-Dressings ist immer individuell. Es hängt direkt von der Zusammensetzung des Landes auf Ihrer Website ab. Je schlechter die Bodenzusammensetzung, desto häufiger müssen Sie den Pfeffer füttern.
Pfeffer ist eines der am häufigsten vorkommenden Gemüse in Hausgärten. Diese Kultur ist ziemlich stabil und unprätentiös. Unter bestimmten Bedingungen kann diese Pflanze jedoch an Infektionen und schädlichen Insekten leiden. Bevor Sie Paprika gegen Krankheiten oder Schädlinge behandeln, müssen Sie die Ursache des Problems herausfinden, da die Behandlung sonst möglicherweise unwirksam ist.
