- Autoren: Dubinin S. V., Kirillov M. I.
- Jahr der Zulassung: 2004
- Buschhöhe, cm: 45-50
- Wachstumstyp: zu klein
- Fruchtform: prismatisch
- Fruchtgewicht, g: 100-130
- Fruchtfarbe: gelblich in technischer Reife, rot in biologischer Reife
- Reifebedingungen: früh
- Ertrag: hoch
- Durchschnittsertrag: 6,0 kg / m2
Pfeffersorten mit einfachen Anbautechniken und schneller Anpassungsfähigkeit an Wetterlagen sind bei Gärtnern und Landwirten am gefragtesten. Dies sind die Eigenschaften, mit denen die frühe Sorte Zorka der heimischen Selektion ausgestattet ist.
Zuchtgeschichte
Die Paprika Zorka wurde 2003 von russischen Wissenschaftlern des landwirtschaftlichen Unternehmens Sedek gewonnen. Die Autoren der Gemüsekultur sind bekannte Züchter - Dubinin S.V. und Kirillov M.I.Das Gemüse erschien 2004 im Staatsregister. Zorka kann auf Gartenkämmen und in verschiedenen Arten von Gewächshausstrukturen wachsen. Paprika kann in jeder Klimazone angebaut werden, da sich die Pflanze schnell an die Wachstumsbedingungen anpasst.
Beschreibung der Sorte
Dawn ist eine niedrig wachsende, bestimmende Pflanze, die in einer günstigen Umgebung bis zu 45-50 cm groß wird.Der Busch zeichnet sich durch halbausbreitende Zweige, einen starken zentralen Stamm, schwaches Laub mit grünen Blättern mit kaum wahrnehmbaren Falten, einen weiblichen Blütentyp aus und ein entwickeltes Rhizom. Früchte an den Büschen hängen mit der „Nasen“ nach unten (hängend). An einem gesunden Strauch reifen 6 bis 8 ausgerichtete Früchte.
Merkmale des Aussehens von Pflanzen und Früchten
Diese Sorte zeichnet sich durch ihr attraktives Fruchtbild aus. Bis zu 130 Gramm schweres Gemüse reift in der Regel an Büschen. Die Fruchtform ist sauber - prismatisch, mit leicht ausgeprägter Rippung. Ein unreifer Pfeffer hat eine blassgelbliche Farbe und ist bei voller Reife gleichmäßig hellrot gefärbt. Die Fruchtschale ist dicht und fest, glatt und glänzend, die Fruchtwanddicke beträgt 7-10 mm. Die Struktur des Gemüses besteht aus 3-4 Samennestern.
Das Erntegut lässt sich problemlos über weite Strecken transportieren und ist bei Einhaltung des Temperaturregimes auch relativ lange ohne Geschmacks- und Marktfähigkeitsverlust lagerfähig.
Zweck und Geschmack
Zorka ist für seinen guten Geschmack bekannt, weshalb viele Hausfrauen ihn so lieben. Das Fruchtfleisch der Paprika hat eine fleischige, mäßig dichte, zarte und saftige Konsistenz ohne Wasser. Die Paprika schmecken sehr süß und aromatisch, ohne Schärfe und Bitterkeit. In der Küche wird Pfeffer universell verwendet - er wird frisch gegessen, Salaten, Suppen zugesetzt, gefüllt, eingelegt, in Dosen verarbeitet, zu Saucen und Dressings verarbeitet und auch gefroren.
Reifebedingungen
Die Kultur ist früh reif. Vom Moment der Massenkeimung der Sprossen bis zur Reifung der ersten Früchte vergehen 90-95 Tage. Gemüse wird zusammen gewürzt, daher wird empfohlen, die Paprika zweimal pro Woche zu entfernen, um die Möglichkeit zu haben, die folgenden Exemplare zu wachsen und zu singen. Es ist möglich, den Geschmack der Früchte im Juni zu beurteilen und im Juli eine volle Ernte zu ernten.
Ertrag
Pfeffer zeichnet sich durch hohe Ertragsraten aus. Während der Saison können von jedem Busch etwa 1,5 kg fleischige Paprika geerntet werden. Auf 1 m2 Plantagen werden durchschnittlich 6 kg Gemüse entfernt. Im Gewächshaus ist der Ertrag höher - bis zu 10 kg / m2.
Landeschema
Beim Pflanzen von Pfeffersetzlingen ist es notwendig, die Dichte der Pflanzungen sowie den Abstand zwischen den Pflanzen zu beachten. Es wird empfohlen, 3-4 Büsche pro 1 m2 zu pflanzen. Die Landung erfolgt nach dem Schema 60x30 cm.
Um eine große und schmackhafte Pfefferernte zu erzielen, müssen Sie sich im Voraus um die Sämlinge kümmern. Wenn Sie Pfeffersämlinge anbauen, müssen Sie die Aussaatzeit richtig bestimmen, die Saatbehandlung vor der Aussaat durchführen, den erforderlichen Behälter und den Boden vorbereiten.
Wachsen und pflegen
Der Gemüseanbau erfolgt durch Setzlinge. Sie können eine Pflanze auf den Beeten pflanzen, nachdem sich die Temperatur vollständig normalisiert hat und sich der Boden erwärmt hat. In der Regel ist dies Ende Mai - Anfang Juni. Im Gewächshaus wird vom 10. bis 20. Mai gepflanzt. Es wird nicht empfohlen, Paprika in einem Gebiet zu pflanzen, in dem zuvor Kartoffeln, Auberginen oder Tomaten gewachsen sind.
Die Kultur erfordert keine intensive Pflege, aber es werden unbedingt Standardverfahren durchgeführt - regelmäßige Bewässerung mit warmem Wasser unter der Wurzel (vorzugsweise Tropfbewässerung), Top-Dressing 3-4 mal pro Saison (es ist wichtig, Phosphor- und Kaliumkomplexe nicht zu vergessen ), Auflockern und Jäten des Bodens, wodurch Feuchtigkeit und Luft intensiver an die Wurzeln geleitet werden, Viren- und Insektenbefall verhindert sowie Lüften, wenn der Pfeffer im Gewächshaus wächst. Die Büsche brauchen keine Strumpfbänder, da der Stiel der Belastung in Form von Früchten standhält.
Um eine schmackhafte und reiche Pfefferernte zu ernten, müssen Sie alle Bedingungen der Landtechnik erfüllen, und die richtige Pflege beginnt mit dem Pflanzen von Pflanzen. Bevor Pfeffer im Freiland gepflanzt wird, sollte er vorbereitet werden. Es ist auch wichtig, sich im Voraus um die Setzlinge und den Pflanzraum zu kümmern.
Bodenanforderungen
Die Kultur wächst angenehm in lockerem, fruchtbarem, feuchtem und atmungsaktivem Boden mit einem neutralen Säureindex. Das Gemüse mag kein stehendes Wasser und sumpfige Böden, daher muss das Grundwasser tief sein.
Für ein gutes Wachstum von Pfeffersträuchern und eine aktive Fruchtbildung müssen Sie den Boden regelmäßig mineralisch und organisch düngen. Es ist nicht nur notwendig, die richtigen Formulierungen zu wählen, sondern sie auch in der richtigen Phase der Kulturentwicklung zu verwenden. Die Häufigkeit des Top-Dressings ist immer individuell. Es hängt direkt von der Zusammensetzung des Landes auf Ihrer Website ab. Je schlechter die Bodenzusammensetzung, desto häufiger müssen Sie den Pfeffer füttern.
Erforderliche klimatische Bedingungen
Paprika Zorka ist eine thermophile Pflanze, die auf plötzliche Temperaturabfälle, anhaltende Trockenheit und Schatten negativ reagiert. Daher sollten Sie ein sonniges, unkrautfreies und vor Zugluft geschütztes Gemüsebeet wählen.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Das Immunsystem der Paprika ist gut, daher ist sie resistent gegen Wurzelfäule und verträgt auch Mehltau und Ascochitose. Bei Verstößen gegen die Landtechnik und anormalen Wetterbedingungen kann Paprika einer Reihe von Krankheiten ausgesetzt sein - Krautfäule, Tabakmosaikvirus, schwarzes Bein und sogar brauner Fleck.
Unter den Schädlingen, die die Pflanze bedrohen, sind Blattläuse, Bären, Schnecken und Spinnmilben die gefährlichsten. Sie können einen zuverlässigen Schutz vor Insektenschädlingen bieten, indem Sie in der Nähe stark riechende Pflanzen anpflanzen - Basilikum oder Zwiebeln.
Pfeffer ist eines der am häufigsten vorkommenden Gemüse in Hausgärten. Diese Kultur ist ziemlich stabil und unprätentiös. Unter bestimmten Bedingungen kann diese Pflanze jedoch an Infektionen und schädlichen Insekten leiden. Bevor Sie Paprika gegen Krankheiten oder Schädlinge behandeln, müssen Sie die Ursache des Problems herausfinden, da die Behandlung sonst möglicherweise unwirksam ist.
