- Synonyme benennen: Big Hani
- Wachstumstyp: kräftig
- Selbstfruchtbarkeit: teilweise selbstfruchtbar
- Termin: zum Frischverzehr, zum Einmachen
- Transportfähigkeit: gut
- Trennbarkeit des Knochens von der Pulpa: nicht trennbar
- Winterhärte: hoch
- Krankheits- und Schädlingsresistenz: hoch
- Fruchtgewicht, g: bis 300
- Fruchtfarbe: gelb mit einem hellen Purpurrot
Einen Pfirsich in einem Ferienhaus oder im Innenhof eines Privathauses anzubauen, ist der Traum eines jeden Menschen. Für den Anbau, insbesondere für Anfänger, lohnt es sich, unprätentiöse Sorten mit guten Erträgen zu wählen. Dazu gehört der Big Hani Pfirsich - ein Vertreter der Weltauswahl.
Beschreibung der Sorte
Peach Big Hani ist ein kräftiger Baum mit einer durchschnittlich kompakten Krone, der bis zu 4 Meter hoch wird. Der Baum ist mit mäßiger Verdickung mit hellgrünen lanzettlichen Blättern, einem kräftigen Stamm mit brauner Rinde und flexiblen grünlich-braunen Zweigen ausgestattet.
Pfirsich blüht Mitte des Frühlings (April). Zu diesem Zeitpunkt sieht die Obsternte unglaublich schön aus - leuchtend rosa Blüten bedecken die Krone vollständig und duften mit einem zarten Aroma.
Fruchteigenschaften
Big Honey ist ein Pfirsich der mittleren Fruchtklasse. Unter günstigen Bedingungen wachsen am Baum Früchte mit einem Gewicht von 170-200 Gramm, manchmal bis zu 300 Gramm Die Frucht hat eine regelmäßige runde Form mit einer ausgeprägten Bauchnaht. Die reife Frucht hat eine ungleichmäßige Farbe - die gelbe Abdeckung ist mit einem hellen Purpurrot verdünnt, das den größten Teil des Pfirsichs bedeckt. Die Fruchtschale ist von mittlerer Dichte, ohne Kanten und ausgeprägtem Glanz.
Pfirsiche zeichnen sich durch eine universelle Verwendung aus - sie werden frisch gegessen, zum Kochen verwendet, in Dosen verarbeitet, zu Getränken verarbeitet. Nach der Entnahme vom Baum kann die Frucht ohne Verlust aller Qualitäten 3-5 Tage transportiert und gelagert werden. Die Erweichung der Pfirsiche erfolgt allmählich.
Geschmacksqualitäten
Der Geschmack der Frucht ist unvergesslich - wenn Sie einmal einen Pfirsich probiert haben, möchten Sie ihn auf jeden Fall auf dem Land anbauen. Das orange-gelbe Fruchtfleisch hat eine zarte, feste, mäßig fleischige, faserige und sehr saftige Textur. Im Geschmack dominiert helle Süße mit Honignoten und einer dezenten würzigen Säurenote. Die Schale der Frucht ist nicht starr. Der Knochen ist sehr schlecht von der Pulpa getrennt.
Reifung und Fruchtbildung
Die Sorte zeichnet sich durch eine durchschnittliche Reifezeit aus. Die erste Ernte ist 3-4 Jahre nach dem Pflanzen zu erwarten. Früchte reifen nach und nach, daher kann die Reifephase und das Erscheinen von reifen Früchten etwas länger dauern. Pfirsich trägt ab Mitte August massenhaft Früchte.
Ertrag
Der Ertragsindikator der Sorte ist gut - er hängt von der Wachstumsregion ab. In den südlichen Regionen können pro Saison durchschnittlich 30 kg süße Früchte von 1 Baum entfernt werden, und im nördlichen Teil - 15-20 kg.
Selbstfruchtbarkeit und die Notwendigkeit von Bestäubern
Diese Art ist teilweise selbstfruchtbar, daher wird empfohlen, für einen maximalen Ertrag Spenderbäume mit ähnlicher Blütezeit zu pflanzen. Der Pfirsichbaum-Bestäuber-Eisbär gilt als der beste für die Produktivität.
Wachsen und pflegen
Das Pflanzen von Sämlingen erfolgt im Frühjahr - von März bis Mai oder im Herbst - von September bis November. Die Pflanztermine hängen vom Klima der Region ab. Zum Anpflanzen werden 1-2 Jahre alte Sämlinge mit einem entwickelten Wurzelsystem und sogar Stämmen gekauft, auf denen sich mehrere Äste und Knospen befinden.
Die Landtechnik besteht aus Standardverfahren - Befeuchten, Düngen, Entfernen trockener Äste, Lockern und Mulchen des Bodens, Vorbeugen von Krankheiten und Vorbereitung auf den Winter.
Es wird empfohlen, den Baum während der Vegetationsperiode 5-6 Mal zu gießen - je älter der Pfirsich, desto häufiger gießen.Düngemittel sollten dreimal pro Saison ausgebracht werden - vor der Vegetationsperiode im Frühjahr, im Sommer, wenn die Früchte reifen, im Herbst, beim Ausgraben des Bodens. Vor dem Winter werden Stamm und Äste aufgehellt, die Peristemzone gemulcht, das Rhizom isoliert. In den ersten 3 Jahren nach dem Pflanzen wird eine Kronenformung durchgeführt, und dann wird jährlich ein hygienischer Schnitt der Zweige durchgeführt.
Frostbeständigkeit und das Bedürfnis nach Unterschlupf
Die Winterresistenz bei der betrachteten Obstkultur ist hoch, die Sorte verträgt jedoch keine wiederkehrenden Frühlingsfröste - es kommt zu einem teilweisen Blütenabwurf, der die Anzahl der Eierstöcke reduziert. In Regionen mit bis zu -30 Grad im Winter muss der Baum nicht umwickelt werden, es reicht nur gutes Mulchen mit Sägemehl oder Laub. In Regionen mit strengen Wintern müssen Sie den Stamm und die Äste mit Sackleinen oder Agrofasern umwickeln.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Ein gutes Immunsystem kann den Baum vor Mehltau und lockigem Laub schützen, dennoch ist die Kultur einigen Krankheiten ausgesetzt. Am häufigsten leidet der Pfirsichbaum an Klasterosporiose und Moniliose. Was die Invasion von Schädlingen betrifft, sind die Pflaumenmotte, die Schildlaus, die Blattlaus und die Streifenmotte gefährlich.
Anforderungen an Boden- und Klimabedingungen
Zum Anpflanzen eines Pfirsichs wird ein von der Sonne gut beleuchteter Ort ausgewählt, der vor Zugluft und starkem Wind geschützt ist. Der Standort muss flach, sauber und mit tiefem Grundwasser sein. Flaumiger, gedüngter, atmungsaktiver und feuchter Boden mit einem neutralen Säureindex ist für Wachstum und Entwicklung günstig. Der Baum mag keinen langfristigen Schatten und überschüssige Feuchtigkeit, seine Stagnation.